Баклажаны — выращивание и уход в теплице: все, что нужно знать
Взрастить «синенькие» в теплице непросто. Слишком уж они ко всему требовательные. Но если вы все-таки решили попробовать, то статья «Баклажаны: выращивание и уход в теплице» окажется очень полезной.
Содержание статьи
Когда-то баклажаны считались заморским деликатесом, отведать который мечтал каждый. Сегодня ситуация изменилась — многие выращивают блестящие паслены в теплицах. Сразу стоит оговориться, дело это — непростое и хлопотное. Но если подойти к нему вооружившись знаниями, то проблем не будет — совсем скоро фиолетовые красавцы окажутся на вашем столе.
Готовим почву
Правильная подготовка грунта — половина успеха в выращивании «экзотического» овоща. Отнеситесь к этому серьезно. Очистите тепличные грядки от сорняков, остатков сухих стеблей и мусора. Тщательно полейте их и приступайте к дезинфекции. Проще всего обеззараживать раствором медного купороса (2 столовые ложки купороса на 10 литров воды). Можно использовать сухую хлорку (100 грамм на 1м2) или формалин (растворите в 10 литрах воды 250 мл готового 40% раствора).
Обработанная почва накрывается на 24 часа пленкой, а потом тщательно перекапывается. Перечисленные мероприятия проводят осенью. Весной останется лишь внести удобрения и можно начинать высаживание.
Весенняя подкормка
Баклажаны любят плодородную землю, поэтому позаботьтесь о питательности грядок. Для удобрений подходит перепревший навоз или компост (2/3 ведра на 1м2) (Читайте также: Как правильно сделать компостную яму?) . Можно добавить доломитовую муку (2 столовые ложки на 1 м2), опилки и золу (1 стакан на 1 м2), сульфат калия (1 столовая ложка на 1 м2), торф (полведра на 1 м2). Баклажаны не против внесения готовых комплексных добавок.
Закладывать удобрения рекомендуется на уровне «пахотного слоя» — максимально близко к корням. Чтобы повысить эффективность подкормок, необходимо создать для этого благоприятные условия. Так, температура почвы должна быть не меньше +13 градусов — накройте ее полиэтиленовой пленкой.
Как высаживать рассаду?
Температура воздуха в теплице должна достигать 17 градусов, температура почвы — +14-15 градусов. Разровняйте поверхность грунта и сформируйте лунки так, чтобы расстояние между кустами было около 45 см, между рядами — 60 см. Вылейте в каждую лунку 2 литра воды с добавлением нескольких крупинок марганца. Если марганцовки нет, можно налить в ямку 1,5 литра воды и присыпать дно золой.
Корни сеянцев очень хрупкие, старайтесь не повредить их. Обратите внимание, что сажать рассаду нужно на 2 см глубже, чем она росла до этого. Некоторые не освобождают ростки от торфяных горшков, в которые высаживались семена, и сажают прямо в них. Делать этого нельзя — корни хорошо развиваются только в свободном состоянии.
После высаживания рассады уплотните грунт, полейте и «припудрите» верхний слой перегноем или торфом. Это убережет от образования плотной земляной корки.
Ухаживаем правильно
Итак, начало положено, теперь остается правильно ухаживать за растениями. Самый главный вопрос, волнующий начинающих садоводов, — как поливать? Полив должен быть регулярным. Недостаток влаги приводит к изменению размера и вкуса плодов — они становится маленькими и невкусными. Баклажаны не любят холодную воду. Оптимальная температура воды для полива — +27 градусов. Следите, чтобы листья оставались сухими — поливайте под корень.
Лучше поливать с утра. Вода должна проникать в почву на 20 см. После полива мульчируйте грунт и проветривайте теплицу. Это необходимо чтобы исключить повышение влажности воздуха. Для мульчирования можно использовать солому, опавшую хвою, старые газеты.
Первый полив после высаживания рассады производится на 5 сутки. Через 12 часов взрыхлите грунт на глубину 3 см. Далее поливают 1 раз в 7 дней, в период плодоношения — 2 раза в неделю.
Второе правило грамотного ухода — внесение удобрений. Подкармливать баклажаны следует не менее 3-х раз за сезон. Первый раз после высаживания рассады удобрения вносят на 15-20 день. Если внести добавки раньше, растение их просто не усвоит, т.к. корневая система будет слишком слабой. До появления плодов кусты балуют комплексными удобрениями, например, Растворином (1 столовая ложка на ведро воды), в период плодоношения паслены нуждаются в азотно-фосфорных комплексах (добавьте в ведро воды по столовой ложке селитры и суперфосфата).
Органикой в чистом виде (навоз, птичий помет) злоупотреблять не стоит — это негативно скажется на цветении и развитии плодов. Во время завязки плодов посыпайте грядки золой или поливайте раствором сульфата калия (1 чайная ложка на ведро воды).
Следите за температурой
Соблюдение температурного режима — еще один важный момент, без которого вырастить красивые и вкусные баклажаны не удастся. Растение любит тепло. При температуре +15 градусов оно попросту перестает развиваться, при +13 градусах вянет и желтеет. Постарайтесь поддерживать температуру на отметке +25-28 градусов.
Слишком высокие показатели тоже наносят вред. Если летом столбик термометра поднимается до +35-40 градусов, а вы ничего с этим не делаете, — плодов не ждите. В знойные дни чаще проветривайте помещение и поливайте посадки. Если солнечный свет слишком яркий, то притените окна. На ночь (вне зависимости от температуры) дверь в теплицу закрывают.
Формирование куста и подвязка
Когда кустики достигнут в высоту 25 см, удалите верхушку главного стебля. Это спровоцирует интенсивный рост боковых побегов. Выберите самые сильные из них (обычно — два-три), а остальные удалите. Эти нехитрые манипуляции позволят получить сильный и компактный куст. Продолжайте наблюдать за посадками — своевременно срезайте пожухлые листья, «больные» побеги и плоды.
Подвязка при выращивании в тепличных условиях среднерослых сортов становится обязательной. Привязывайте к опоре осторожно — растение легко повредить. Подвязывать можно в нескольких местах. Если вам не хочется обременять себя лишними хлопотами, то выращивайте низкорослые сорта.
Важные советы опытных огородников
Существует несколько проверенных секретов, облегчающих процесс выращивания баклажанчиков:
- если регулярно вносить удобрения нет возможности, то при высадке рассады засыпьте в каждую ямку 1/3 ч.л. комплексной подкормки заводского производства — AVA. А потом раз в 7 дней поливайте кусты забродившим травяным настоем (1 литр на ведро);
- при слабом цветении поможет борная кислота, разведенная в воде (1 гр./5 литров). Опрыскайте растение из пульверизатора. Если отмечается плохой рост побегов, то баклажанам не хватает азота, если кусты «уходят» в зеленую массу — калия;
- старайтесь не пересаживать паслены — они этого могут не перенести;
- никогда не поливайте баклажаны холодной водой — подогревайте ее хотя бы до 25 градусов;
- ускорит созревание плодов прищипывание верхушек побегов, замедляющее рост. Делают это за 3 недели до окончания вегетации;
- баклажаны часто поражаются мозаикой и фитофторой. Бороться с напастью призван «Фитоспорин». Колорадских жуков и белокрылок лучше убирать вручную. Чаще проветривайте теплицу — этим вы сведете возможность заражения к минимуму.
Вот, пожалуй, и все, что нужно знать для успешного выращивания баклажанов в теплице. Собирают плоды примерно через 30 дней после окончания цветения в фазе технической зрелости. Спелые баклажаны выдает блестящая поверхность и красивый фиолетовый цвет. Перезрелые паслены отличаются матовой поверхностью и коричневатым оттенком. Помните, баклажаны долго не хранятся. В прохладном помещении — около 30 дней. Так что постарайтесь найти своему вкусному урожаю достойное применение!
