Как посадить перец: когда и как правильно сажать рассаду

Перец – овощ, богатый каротином и витаминами группы В, а также витаминами С, Р, РР. Сладкий перец помогает восстановить память и убрать бессонницу. Хорош для лечения малокровия и суставов, улучшает состояние десен и снимает депрессию. Людям, страдающим сахарным диабетом он тоже очень нужен. Но как садить перец на грядке знают далеко не все любители огородного дела.

Посев перца

Прежде всего, хорошенько продумайте и определите для себя: когда сеять, какие сорта семян подходят для вашего климата и земли, в которой будет расти перец. А также определитесь, где он будет расти: в открытом грунте или в теплице.

Только после этого смело покупайте семена. Прежде, чем произвести посев, необходимо:

• Хорошенько просмотреть и перебрать семена. Непригодные к посеву выбросить. Чтобы определить пригодность семян, их нужно опустить в воду. Хорошие опустятся на дно, а пустые – останутся на поверхности.
• Перед посадкой семена нужно замочить. Для этого их лучше уложить в тканевый мешочек или просто положить в смоченную водой марлю на сутки (как делали когда-то наши бабушки). А можно воспользоваться марганцовокислым калием. Для этого необходимо в воде развести несколько кристаллов этого препарата. Вода должна окраситься в темно-розовый цвет. В этот раствор нужно положить семена и оставить их в таком состоянии минут на двадцать-тридцать. После этого семена обязательно нужно промыть.
• Для замачивания можно воспользоваться любым фунгицидом. При работе необходимо действовать точно по инструкции.
• Можно использовать для замочки семян раствор с участием эпина (раствора, состоящего из ста миллилитров воды и одной или двух капель препарата). В таком растворе семена должны полежать на протяжении двенадцати часов.

После процедуры замачивания, семена необходимо выложить тонким слоем на сухую ткань и прикрыть их сверху вторым слоем ткани. В таком состоянии семена остаются на неделю, возможно, на две. При этом, для прорастающих семян, температура обязательно должна быть не менее двадцати пяти градусов тепла. Главное, не пропустить момент, когда проклюнутся росточки.

Важно! Побеги очень хрупкие и любое передвижение для них опасно.

Подготовка грунта

Для посева перца нужно подготовить землю. Можно воспользоваться специальными для перцев готовыми смесями, добавив туда немного песка (на три части грунта необходима половина части песка). Можно необходимый посадочный грунт подготовить самому.

• Для этого нужно взять перегной или компост (две части) и песок (одна часть).
• Все перемешать, просеять, пропарить в пароварке один час.
• Такую землю уже можно перекладывать в посудину, куда будут высеиваться семена.

Нужно аккуратно пинцетом разложить проросшие семена на готовый грунт. Расстояние на грунте между семенами должно быть один или полтора сантиметра. Далее необходимо покрыть их земляным слоем в один сантиметр. Для большего сохранения влаги контейнер можно положить в пакет или поставить в парник. Чтобы семена прорастали, необходимо удерживать температуру в двадцать пять градусов.

Через пять или семь дней могут появиться первые всходы. Тогда перец необходимо переставить в светлое место, где воздух сможет прогреваться до плюс семнадцати градусов. Растению необходимо достаточно влаги и хороший полив. Необходимо следить, чтобы рассада не наклонялась в сторону солнца.

Пикировка перца

Первые два листика появляются у молодой рассады спустя три либо четыре недели после посева семян. Это самое подходящее время, чтобы ее пикировать. Перцу необходимо много времени для того, чтобы он вырос. Поэтому лучше каждый отдельный стебель пикировать в отдельный стаканчик, высота которого должна быть от ста до ста пятидесяти миллилитров.

Землю необходимо полить достаточно обильно, чтобы она хорошо пропиталась. Лишней воды не должно быть. В горшочке, где будет дальше расти рассада, необходимо сделать углубление такое, чтобы корешки свободно и удобно лежали. Высаживать перцы во время их пикирования нужно нежно и осторожно, чтобы не повредить ненароком стебель. Далее рассаду необходимо прикрыть грунтом и чуть прижать его.

Корневая шейка рассады может быть заглублена только на полсантиметра. На новом месте необходимо саженцы полить, и если грунт немного осел после полива, то нужно еще его досыпать в горшок. Рассаду можно поставить на подоконник, но не допускать на нее попадания прямых солнечных лучей. Температура земли в каждом горшочке должна быть не ниже пятнадцати градусов тепла. При более низкой температуре грунта рассада перестает расти.

Перед тем, как высадить рассаду перцев в грунт, необходимо будет дважды провести подкормку. Через две недели после того, как была проведена пикировка, нужно рассаду первый раз подкормить. А спустя четырнадцать дней необходимо провести еще один подкорм. После чего перец можно спокойно пересаживать в открытую землю.

За четырнадцать дней до посадки рассады перца на грядку необходимо провести закаливающие процедуры. Растения необходимо выносить на воздух. При этом помнить, что сквозняки и прямые солнечные лучи для них просто губительны.

Когда сажать

Перец имеет длительный срок созревания, поэтому на рассаду садить его нужно весьма рано. После того, как семена были посажены в грунт может пройти до 15 дней прежде чем проклюнутся первые всходы.
Чтобы в возрасте 2-х месяцев пересадить уже укрепившуюся рассаду в теплицу или открытый грунт, надо производить посев с 15 до 20 февраля.

На время посадки влияет также регион выращивания и сортовая принадлежность культуры.

В целом для средней полосы России высадка рассады производится:

• В открытый грунт — с 20 мая по 7-8 июня;
• В теплицу — на две-три недели раньше, 27 апреля по 20 мая.

Как правильно посадить перец

Если температура воздуха стабильно держится не менее пятнадцати-семнадцати градусов тепла, и на рассаде к этому времени уже образовываются бутоны, то можно начинать пересадку в открытый грунт. Перед пересаживанием рассаду нужно хорошо полить, чтобы она легко могла выйти из горшка и при этом не повредила корни.

Для посадки рассады необходимо подготовить качественный грунт. Холодная и тяжелая земля перцу никак не подходит.

В суглинистую землю вносят:

• торф (одно ведро);
• перепревший навоз (одно ведро);
• и опилки перепревшие (одно ведро). Такого состава будет достаточно, чтобы удобрить один метр квадратный земли, отведенной под засадку перца.

В тяжелую глинистую почву нужно внести:

• перегной (достаточно одного ведра);
• торф (одно ведро);
• крупнозернистый песок (столько же);
• перепревшие опилки (половина ведра). Такой состав сможет удобрить ровно один квадратный метр отведенного участка.

Удобрение грунта

Если земля, предполагаемая для посадки рассады перца торфяная, то необходимо в нее добавить:

• перегной;
• дерновая почва.

И того, и другого компонента потребуется по одному ведру. Это из расчета на один квадратный метр грядки под перец.

Чтобы удобрить песчаный грунт, на котором будет расти рассада перца, потребуется:

• торф (два ведра);
• глинистая почва (два ведра);
• перегной (тоже нужно два ведра);
• древесные опилки (достаточно одного ведра).

Таким составом необходимо удобрить один метр квадратный площади, отведенной для посадки перца. За семь дней до посадки рассады в открытый грунт, нужно хорошенько полить землю.

Советы и рекомендации

Саму грядку необходимо перекопать и распушить. Глубина перекопки земли может быть не глубже, чем на штык лопаты. Грядка должна быть ровной, без уклонов. Расстояние между лунками в ряду — не более пятидесяти сантиметров. Между рядами перцев лучше сделать расстояние в шестьдесят сантиметров.

При посадке растения в ямку, шейка перца не должна уходить под землю. Прежде чем посадить рассаду, землю в лунке необходимо удобрить. Для этого достаточно одной столовой ложки полноценного минерального удобрения с содержанием азота, фосфора и калия. Хлор ни в коем случае не допустим.

Удобрения тщательно нужно перемешать с землей. После чего лунку до самого верха необходимо залить водой и подождать, пока она впитается в землю. Потом осторожно вынуть рассаду из горшочка, в котором он до сих пор рос, и пересадить перец в подготовленную лунку. При этом нужно не повредить тот грунт, который окружает корни растения.

Можно иначе осуществлять пересадку самого растения. В полностью подготовленную лунку нужно очень аккуратно, не нарушив совершенно корневой системы, пересадить куст рассады перца. После чего осторожно присыпать землей ямку только до половины. При этом следить, чтобы корни были полностью прикрыты грунтом. Далее полить землю вокруг куста (это может быть половина ведра воды). После того, как вода впитается, необходимо подсыпать еще рассыпной земли в лунку.

Уход после посадки

После посадки возле каждого кустика рассады перца нужно сразу поставить подпорку и подвязать растение. Не забыть поставить этикетку с названием сорта. Желательно ямку каждого кустика рассады прикрыть торфом. Можно также использовать сухую траву, сухое сено, листья.

Если температура воздуха не поднимается выше тринадцати градусов тепла, то растения нужно прикрывать пленкой. Для удобства пленку можно натянуть на дуги. Высота металлических дуг может быть один метр. Такое укрытие поможет сохранить необходимую для растений влагу, а вместе с тем уберечь перец от холода в прохладные дни. И в теплую погоду такая маленькая и компактная теплица даст растению достаточно тепла.

В тех районах, где лето приходит поздно, желательно перец выращивать в теплицах. Ведь это теплолюбивая культура, а в теплицах ей можно создать подходящие условия освещения и температурный режим.

Подробнее о выращивании перца смотрите тут: