Вкусный и высокоурожайный картофель «Санте»: описание сорта, фото, отзывы

Картошка для нашей семьи – основное блюдо. Любим мы и жареную картошечку с салом, и пюре с котлеткой. Поэтому урожайность этой культуры очень важна. Долгое время сажали несколько сортов. Не один в этот год вырастет, так другой. И вот наткнулась я в интернете на описание картофеля «Санте». Решили попробовать и остались очень довольны. Если интересно, почитайте статью, чтобы узнать, чем же так замечателен этот сорт картофеля.

Описание и характеристики сорта

Картофель «Санте» относится к среднеранним столовым сортам. С момента посадки до сбора урожая проходит около 3 месяцев. Количество урожая зависит от качества грунта, погодных условий и места посадки. Чем плодороднее почва, теплее погода и солнечнее место, тем обильнее урожай.

Кусты не вырастают высокими и раскидистыми. На грядке смотрятся очень аккуратно и компактно. А вот корневая система у растения хорошо развита, поэтому клубни образуются в большом количестве. С одного куста можно собрать до 20 картофелин среднего размера.

Сами картофелины имеют круглую, но чаще овальную форму. Вес одного клубня может достигать 150 граммов. Под кустом все плоды имеют примерно одинаковый размер.

Кожура тонкая, приятного желтовато-коричневого цвета. Она имеет большую плотность, что предохраняет плоды от повреждений. Картофель «Санте» отличается хорошей лежкостью и транспортабельностью. Вид картофелины имеют привлекательный, что нравится покупателям. Поэтому это – один из самых любимым сортов среди фермеров.

В одном клубне имеется много глазков, которые расположены на поверхности. Благодаря этому картофель легко чистится. На срезе клубни окрашены в приятный светло-желтый цвет. Основной особенностью сорта является малое количество крахмала, поэтому клубни при варке остаются цельными.

Из плодов «Санте» получается вкуснейший картофель фри. Он отлично подходит для жарки, заправки супов, запекания и фарширования. Картофель имеет замечательный вкус, а очищенный долго не темнее. При приготовлении в масле образуется аппетитная хрустящая корочка.

Достоинства и недостатки

У картофеля сорта «Санте» большое количество достоинств:

• хороший вкус;
• раннее созревание;
• высокие показатели урожайности;
• отличная лежкость;
• устойчивость к механическим повреждениям;
• простота ухода;
• переносимость засухи;
• большое содержание витаминов В, С и аминокислот;
• хорошая иммунная система.

Единственными недостатками являются теплолюбивость. В холодный сезон урожай снижается, а вкусовые качества ухудшаются. Кроме того, картофель необходимо сажать в почву, богатую питательными веществами.

Агротехника

Чтобы урожай был обильным и качественным картофель «Санте», как и любая другая культура, нуждается в хорошем уходе.

Посадка

Для посадки нужно отбирать ровные клубни с большим количеством глазков. Чтобы картофель быстрее дал всходы, его рекомендуется проращивать. Для этого ящики с клубнями за 1-2 недели вынимают из погреба и ставят в теплое место с температурой не менее 15 градусов.

Перед посадкой ростки должны быть не менее 0,5 см длиной. Более длинные обламываются при посадке. Очень важно наличие света в помещении, так как в темноте ростки станут белыми, вытянутыми и безжизненными.

СОВЕТ! После подготовки семенных клубней оставьте их на несколько дней на солнечном свете. Плоды позеленеют, а потому будут лучше храниться. Да и грызуны обходят такую картошку стороной.

Почву под подсадку готовят с осени. Грядки перекапывают и унавоживают. Можно также добавить минеральные удобрения и древесную золу. Весной навоз и другую подкормку вносить не рекомендуется, так как они могут вызвать у картофеля болезни.

Необходимыми удобрениями для нормального развития растения являются калий и фосфор, а вот с азотными подкормками лучше не перебарщивать, так как это может снизить урожайность.

Клубни сажают на расстоянии 0,3-0,4 м друг от друга, так как корневая система растения сильно развита. Между рядами соблюдают расстояние в 0,4-0,5 м. Такое расстояние облегчит окучивание борозд и позволит растениям свободно располагаться на грядке.

Глубина посадки зависит от типа грунта. На глинистых почвах делают рыхлые гребни и сажают клубни на глубину 5 см. Если почва песчаная, то допустимо заглублять картофелины на 13-15 см.

Картофель «Санте» относится к теплолюбивым сортам, а потому рано сажать его не имеет смысла. Если возникнут заморозки, то семена просто смерзнут. Температура почвы при посадке должна достигать +9 градусов. В более холодном грунте картофель просто не будет расти и начнет отставать в развитии. Это приведет к значительному снижению урожайности.

Наилучшими условиями для роста и развития картофеля являются умеренная влажность и температура от +23 до +28 градусов. Если лето будет теплым, то урожай будет качественным и обильным.

Уход

Основной уход за картофелем заключается в своевременном окучивании, поливе, удалении сорняков и подкормке. Впрочем, если дождей достаточно, то в дополнительной влаге картофель не нуждается.

Что касается удобрений, то увлекаться ими не стоит. Особенно это относится к органике. В них содержится много азота, а это приведет к развитию наземной части растения в ущерб корнеплодам.

Окучивание необходимо, чтобы дать клубням доступ к кислороду и разрыхлить почву. Это мероприятие традиционно для любых видов картофеля. Кроме того, во время этих работ уничтожаются сорняки.

Сбор урожая

Сбор урожая производится на 80-90 день после посадочных работ. Перед тем, как выкапывать картошку, рекомендуется скосить наземную часть, а клубни оставить в земле еще на несколько дней. Эти действия улучшат лежкость картофеля. Кожура станет прочнее, а потому снизится риск повреждения клубней во время выкапывания и транспортировки.

Перед тем, как отправить картофель на хранение, его нужно хорошенько просушить. Если лето было слишком влажным, и к плодам налипло много земли, клубни перед просушкой моют.

Заключение

Картофель «Санте» — отличная культура, подходящая для выращивания как на небольших дачных участках, так и в больших фермерствах. Сорт отличается высокой урожайностью, отлично хранится и долгое время сохраняет свой привлекательный внешний вид.

Отзывы

Григорий, 46 лет, Псков

Прекрасный картофель. Долгое время мучился, пытаясь подобрать высокоурожайный сорт. Земля у меня на участке не отличается хорошим качеством, преимущественно глина. Но этот картофель даже в глинистой почве дал хороший урожай. Оставил много посадочного материала, чтобы в этом году посадить побольше «Санте».

Лариса, 61 год, г. Ставрополь

Попробовала картошку у соседей. Они у нас экспериментаторы – каждый год высаживают новые культуры. Вкус очень понравился, а еще они расхвалили, что урожай был большой. На следующий же год посадила у себя для пробы небольшую грядку. Даже с одного ведра «Санте» я выкопала больше, чем с трех ведер своего обычного сорта. Теперь буду сажать этого картофеля побольше.