Жимолость съедобная: посадка, выращивание, размножение и уход

С покупкой второго участка появилось много свободного места. Однажды, долго не думая, приобрела с рук саженец съедобной жимолости. Тогда я не знала, что есть различные сорта этой культуры. Второй раз купила в магазине, и ягоды с нового куста оказались слаще и крупнее. Старый же куст стал хуже плодоносить.

Тогда пришлось тщательно изучать литературу в интернете, потом применять все знания на практике, чтобы кусты не только украшали шесть соток, но и приносили урожай каждый год.

Чтобы на приусадебном участке в полную силу плодоносила жимолость съедобная: посадка и уход, размножение должны осуществляться по правилам. Кусты нужно обрезать, подкармливать в период распускания цветков и формирования плодов.

Жимолость: описание, виды, сорта

Садовая жимолость даёт ягоды. Они созревают в первой декаде июня самыми первыми, раньше, чем клубника. Ягоды различных сортов отличаются кислинкой. Причём плоды созревают не все сразу. Если в первый раз собираю с куста два литровых ведёрка. Спустя две недели, можно получить ещё литр урожая.

Сами ягоды напоминают чернику. Каждый плод вытянутой формы темно-синевого цвета. Жимолость ем только что собранную, а также консервирую. Иногда смешиваю с земляникой, и получается превосходный вкус заготовки на зиму.

В мире существует до 200 видов дикой и садовой жимолости. Декоративный вид растения — каприфоль давно растёт на моём участке и служит для украшения стены домика. Съедобные кусты я приобрела позже.

Бакчарский Великан

Куст с крупными плодами до двух сантиметров в длину. Ягоды созревают во второй половине июня. Для опыления нужны ещё кусты жимолости. Подходящие сорта: Амфора, Нимфа, Гордость Бакчара. С куста можно собрать 2-3 килограмма плодов.

Сорт Бакчарский Великан не вымерзает при минусовых температурах и мало болеет. Вредители обходят культуру стороной.

Голубое веретено

Ягоды сорта можно отведать уже в первых числах лета. Чтобы они обрели сладость и не горчили, нужно поливать кусты в засушливую погоду. Плоды крупные длиной до 2, 6 сантиметра. Если запоздать со сбором урожая, ягоды осыпаются. С куста можно собрать до 2, 5 килограммов.

Небольшой куст достигает высоты до одного метра. Культура устойчива к стуже, болезням и вредным насекомым. Для опыления требуется второй куст сортов: Золушка, Синяя птица, Томичка, Камчадалка.

Длинноплодная

Ягоды Длинноплодной созреют уже 10 июня. С куста можно получить 3 килограмма урожая. Ягоды кисло-сладкие без горечи длиной до 2, 7 сантиметра. Для опыления берут сорта: Синеглазку, Морену, Изюминку.

В интернете написано, что для формирования завязей требуются сорта-опылители, но у меня первый куст плодоносил сам по себе, то есть был самоопыляемый. Так что можно попробовать посадить один куст в саду и посмотреть завяжет ли он плоды.

Посадка жимолости

Время года

Я сажала жимолость весной. Первые ягоды мы увидели лишь на следующий год. Поэтому правильно сажать кусты осенью либо весной, но до распускания листьев. Сделать это трудно, так как у культуры быстро пробуждаются почки.

Советую всё-таки отдать предпочтение осенней посадке, выбрать погожий денёк в последних числах сентября или начала октября.

Выбор места

В отличие от других культур жимолость будет рада низине. Куст лучше посадить по периметру участка рядом с другими кустами, что я и сделала. Но другой, более сладкий сорт посадила рядом с орешником на расстоянии 1, 5 метра от дерева.

Для жимолости важна защита от ветра. Соседство рядом с кустами и лещиной, а также с другими посадками как раз оптимальный вариант. При выборе места предусмотрела возможность сбора ягод с разных сторон куста.

Подготовка участка и посадка куста

Жимолость требовательна к содержанию питательных веществ в земле.

1. В любом случае я вношу вёдро перегноя или перепревшего компоста, горсть древесной золы.
2. Тщательно перекапываю место, дополнительно руками делаю грунт рыхлым и воздухопроницаемым.
3. Делаю лунку глубиной 50 сантиметров.
4. Выливаю вёдро раствора навозной вытяжки.
5. В яму помещаю корень и расправляю его.
6. Засыпаю землёй и уминаю землю руками.
7. Поливаю щедро, помня о том, что жимолость большой любитель влажной почвы.

Обратите внимание! Корневая шейка куста должна быть погружена в землю на глубину до 5 см.

Уход за жимолостью

Даже новичок может освоить выращивание и уход съедобной жимолости. Зимой куст не требует укрытия. Весной нужно подкормить куст комплексным минеральным удобрением. Гранулы азофоски или нитрофоски раскидываю прямо в апреле по ещё не оттаявшей земле.

Следующую подкормку провожу в мае, когда начнётся период цветения и образования плодов. Вношу органическое удобрение в виде навозной вытяжки, к этому времени уже готов зелёный настой. Он также придаёт кусту сил.

Летом куст не подкармливаю. Только обрезаю лишние ветки или сухостой. Жимолость совершенно неприхотлива. Даже если я забыла внести удобрение, куст все равно одаривает щедро урожаем.

Чтобы узнать все тонкости ухода за культурой посмотрите видео:

Рядом с жимолостью на расстоянии 70 сантиметров сажаю цветы. Во время посадки вношу перегной в том месте, где сажаю однолетники и под кустом. Окучивание жимолости в первые три года или мульчирование благоприятно сказывается на её развитии. Бархотки своим ароматом оберегают кусты от вредителей.

Плодоношение жимолости

Уже в первых числах июня пробуем первые ягоды кустарника. Через 1,5-2 недели собираем урожай, который также съедаем. Только второй сбор используем для консервирования с земляникой и клубникой.

 

Окультуренная жимолость богата:

• витаминами;
• микроэлементами;
• органическими кислотами;
• фруктозой и сахарозой;
• дубильными и пектиновыми веществами.

Затягивать со сбором ягод не стоит. Достаточно небольшого движения и на земле оказываются ягоды. Предусмотрительность в этом вопросе играет не последнюю роль. Я на землю стелю газету или чистую ткань. Даже если ягоды осыпятся, то их легко собрать.

Нежная кожица у ягод сказывается на лёжкости урожая. В холодильнике плоды могут пролежать невредимыми 2-3 дня, потом начинают гнить или на них появляется плесень.