Бесшипный крыжовник — обзор лучших сортов с фото
Наверное, одна из самых типичных садовых культур в России, наряду со смородиной и малиной, — это крыжовник. Практически каждому знаком с детства вкус свежих ягод и варенья. Но для меня это еще и воспоминания об утомительном процессе сбора урожая, после которого руки все в царапинах, а одежда в зацепках.
Честно говоря, у себя в саду я не очень хотела сажать этот кустарник, пока не узнала о сортах бесшипного крыжовника. Для меня это стало настоящей находкой, поэтому в этой статье я хочу поделиться своим опытом и сделать обзор самых интересных, на мой взгляд, видов.
Содержание статьи
Бесшипный крыжовник
Итак, что такое бесшипный крыжовник? Это виды, полученные путем селекции, ничем не отличающиеся от своих обычных собратьев — по качеству ягод, устойчивости к внешним воздействиям и болезням, агротехнике. Единственная их особенность — уменьшенная колючесть.
Конечно, полностью избавиться от шипов не получится. Но у сортов крыжовника, представленных далее в обзоре, колючки маленькие и слабые, их очень мало или они появляются только в отдельные периоды роста растения либо в неблагоприятных условиях.
Лучшие сорта бесшипного крыжовника
Ниже будет обзор очень разных сортов крыжовника без шипов. Я подобрала несколько наиболее интересных наименований со сроком созревания от раннего до позднего и приспособленностью к разным регионам, чтобы можно было выбрать наиболее подходящий вариант для любых условий.
Колобок
Довольно старый и испытанный сорт, включенный в Государственный реестр селекционных достижений еще в конце 80-х годов. Хотя шипы у него есть, они очень редкие, короткие и слабые — это видно на фото сверху.
Сорт крыжовника Колобок лучше всего подходит для центра европейской части России и Восточной Сибири. Он устойчив к холоду, но чувствителен к частым переходам от оттепелей к заморозкам. При сильном минусе часть побегов может погибнуть, хотя в целом куст очень быстро восстанавливается. Мучнистая роса и антракноз ему также не страшны.
Главное преимущество этого сорта бесшипного крыжовника — урожайность. Он скороплодный, среднего срока созревания, с одного куста за сезон можно собрать до 6 кг. Ягоды при этом довольно крупные (до 8 г) и вкусные, их используют “в живом виде” и для консервирования. Внешне они округлые темного винного цвета с покрытой восковым налетом плотной кожицей.
Главный недостаток сорта Колобок — сильная ветвистость. Куст сам по себе не слишком высокий и среднераскидистый, но довольно густой. Ему нужна регулярная обрезка, чтобы можно было легко подобраться к плодам. К тому же урожай дают в основном молодые побеги, поэтому ветки старше 2-х лет надо ежегодно удалять.
Малахит
Крыжовник Малахит тоже запатентован, поэтому качество покупной рассады достаточно стабильно. У него, как и у Колобка, колючки редкие, короткие и тонкие, а макушка вовсе без шипов. Назван он по цвету ягод — они в спелом виде остаются ярко-зелеными.
Преимущество сорта в выносливости: он очень быстро растет и хорошо себя чувствует практически на всей территории России — в европейской части от Мурманска до Самары, на Урале и Дальнем Востоке. Отлично приспособлен даже к суровым зимам, устойчив к мучнистой росе. Его слабые места — только некоторые насекомые и септориоз.
Малахит по срокам созревания среднеспелый, урожайность — до 4 кг. Обычно сразу с куста его не едят, но для компотов и варенья он подходит идеально — ягоды достаточно крупные, с тонкой кожицей и нежной мякотью.
Черносливовый
Интересный сорт, внесенный в госреестр в начале 90-х. Он представляет собой гибрид двух традиционных видов, но сам практически лишен колючек, они растут редко и только на нижней части побегов. Кусты при этом средней высоты и с раскидистыми ветками.
Сорт Черносливовый рекомендован для Центральной России и Урала. Он очень зимостойкий, выдерживает суровые морозы, не боится мучнистой росы. Другими заболеваниями и насекомыми тоже поражается не чаще обычного.
Ягоды у этого бесшипного крыжовника среднего размера, удлиненной формы и в зрелом виде почти черного цвета. Созревают они в конце июля, урожай при правильном уходе до 5 кг с куста. Назначение сорта универсальное — можно есть и просто так, можно консервировать. Кстати, вкуснее всего из него, говорят, получается домашнее вино.
Владил
Этот сорт бесшипного крыжовника известен также под именем Командор. Вырастает в высокий и очень компактный куст практически без колючек. Он был выведен на Южном Урале и подходит для выращивания в Северо-Западном регионе, в центральной части России, на Урале и на западе Сибири.
По устойчивости Владил особо не выделяется: он зимостойкий в рамках традиционных температурных колебаний в рекомендованных регионах, его не поражает мучнистая роса, пилильщики также вредят ему не больше, чем другим сортам. Его стоит только беречь от септориоза.
Ягоды у крыжовника Владил довольно мелкие, но вкусные, с большим содержанием сахара. Они подходят в пищу в любом виде: свежем и консервированном. Урожай, возможно, получается не самый обильный, зато ранний — в середине июля.
Северный капитан
Признаюсь, Капитан — мой любимый сорт крыжовника, и его версия без шипов стала настоящим подарком. Традиционный вариант, хорошо знакомый мне с детства, был весь покрыт острыми иглами, у этой же разновидности колючки растут только на нижней части побегов.
Этот бесшипный сорт выведен специально для северо-запада России. Он стойко переносит холодную зиму, не поддается большинству болезней и вредителей, особых слабостей у него за все время разведения не выявлено.
Ягоды Северного капитана созревают позже, чем у большинства сортов, в первой половине августа. Урожай не слишком большой и ягоды некрупные, зато они могут долго висеть на ветках, не трескаясь и не опадая. Вкус у них приятный, хотя и не очень сладкий.
Грушенька
Сорт бесшипного крыжовника Грушенька не внесен в Государственный реестр селекционных достижений, но достаточно широко известен садоводам. Его преимущества:
- Он зимостойкий, выдерживает жару и засуху;
- Имеет хороший иммунитет против грибковых и других заболеваний;
- Приносит довольно хороший урожай, хотя плоды некрупные;
- Ягоды кисло-сладкие, вкусные и подходят для еды в свежем виде. Кстати, неплохо хранятся.
Подробный обзор сорта вы найдете в видео:
Итоги
- Если вам хочется лакомиться летом крыжовником, но не нравится его собирать из-за постоянных царапин, то лучшее решение — посадить бесшипные сорта. Они не уступают традиционным по вкусу или жизнестойкости, но в хозяйстве гораздо удобнее. Правда, не стоит ждать абсолютного чуда — шипы у них все-таки есть, но их мало, они редкие, короткие и слабые.
- Большая часть бесшипных сортов относится к среднеспелым и созревает ближе к концу июля. Примером раннего крыжовника без шипов можно назвать Владил, наоборот, к поздним относится Северный капитан.
- Из перечисленных сортов для еды в сыром виде больше всего подходит Колобок — у него ягоды крупные и сладкие. Для заготовки варенья лучше посадить крыжовник Малахит, а домашний сок и вино отлично получаются из Черносливового благодаря необычным ноткам в его вкусе.