Подробное описание клубники сорта «Хоней»: характеристики, фото, отзывы

Заморский сорт — клубника Хоней, американка по происхождению, уже давно полюбилась отечественными садоводами за ранние сроки созревания и высокие урожаи. А ещё этот сорт ценят за его выживаемость в любых погодных условиях, даже в самых суровых.

При качественном ухаживании и благоприятной погоде уже в конце мая можно наслаждаться великолепным сладким лакомством, которое так любят не только ребятишки, но и взрослые.

Причём, выращивать Хоней сможет не только профи садоводческого дела, но и любой дилетант, так как данный вид ягоды абсолютно неприхотлив.

Описание сорта и его характеристики

Сорт Хоней появился на свет в американской деревеньке Ханоай в конце 70-х прошлого столетия, благодаря скрещиванию двух сортов культуры — Холидей и Вайбрант, также американцев по происхождению.

Данный вид садовой ягоды является сортом короткого светового дня, то есть созревает очень рано, так как образует плодовые почки в последних числах лета или в начале осени, и цветёт также при световом дне менее 15 часов, то есть в апреле.

Описание кустов

Растения сорта Хоней — очень сильные, но компактные (до 25 см высотой), обладают мощными корнями и большим количеством крупных ярко-зелёных листьев, покрытых небольшим пушком.

Кустики цветут очень обильно и дают множество коротких сильных прямостоячих цветоносов, которые удерживают плоды над землёй, а после плодоношения появляются многочисленные усы.

Сорт является самоопыляемым, так как имеет в наличии цветки как мужского, так и женского типов цветения, однако, для лучшего опыления необходимо иметь на участке и другие сорта клубники.

Когда зацветает

Цветение Хоней начинается рано. Уже в конце апреля активно образуются цветоносы с большим количеством бутонов, тогда же распускаются первые цветы. Пик цветения попадает на начало — середину мая и длится около 2 недель.

На каждом растении появляется не менее 15 — 18 белых крупных цветков.

Когда даёт урожай

Во второй декаде мая созревают первые ягодки. Массовое созревание плодов происходит дружно и приходится на конец мая-начало июня. Тогда и происходит сбор урожая. Длится процесс созревания три недели, а далее, на растениях остаются лишь одиночные ягоды.

Устойчивость к погодным условиям

Сорт устойчив к природным катаклизмам:

• без проблем выдерживает морозы до -18 °C;
• не повреждается во время зимних и весенних оттепелей;
• хорошо переносит летнюю жару;
• отлично растёт при высокой влажности;
• достаточно засухоустойчив при условии своевременных и обильных поливов.

За счёт мощной корневой системы растения способны легко восстанавливаться после подморожения и других повреждений.

Начало плодоношения и урожайность

Плодоносить кустики начинают уже на второй год после посадки, но, как и многие другие сорта этой садовой ягоды, через четыре года растения необходимо обновлять, так как плоды мельчают.

Урожайность сорта — высокая. С каждого кустика собирают 500-600 г сочных вкусных ягод, иногда эта цифра доходит до 1000 г. С 1 кв. метра при хорошем уходе реально собрать до 10 кг.

Описание плодов

Плоды Хоней — просто великолепны:

• ягоды сорта — довольно крупные, особенно первые. Их вес достигает 40-50 г, а последние ягодки урожая — немного мельче;
• цвет плодов — ярко-красный, насыщенный;
• кожица — прочная, толстая, блестящая;
• форма — правильная, конусообразная;
• мякоть — сочная, ароматная, равномерная, не очень плотная, красного цвета;
• вкус — гармоничный, насыщенно-клубничный, освежающий, кисло-сладкий.

К концу плодоношения — это где-то в середине июня, размер ягод уменьшается, а вот вкус их становится намного лучше и насыщеннее.

Сроки хранения и транспортабельность

Ягодки сорта Хоней не хранятся долго — максимальный срок хранения 3 дня, а далее, окраска их темнеет, и портятся вкусовые качества.

Транспортировать ягоду можно, даже на длительные расстояния, однако, при этом стоит учитывать небольшой срок её хранения.

Использование

Использование плодов — универсальное. Хоней можно кушать в свежем виде, варить варенье, готовить джемы и конфитюры, делать компоты, выжимать соки, использовать для приготовления десертов и фруктовых салатов. Возможна быстрая заморозка плодов сразу после их сбора.

Регионы произрастания

Хотя Хоней и включена в Российский Госреестр для выращивания лишь в Северо Кавказском Округе и Центральном Районе, благодаря хорошей зимостойкости, её выращивают практически по всей территории России, однако, в Сибири ягоду необходимо укрывать на зиму или выращивать тепличным методом.

Болезни и вредители

Кусты Хоней, в основном, устойчивы к заболеваемости, однако, при плохом уходе или при неблагоприятных погодных условиях растения всё же могут заболеть:

• вертициллёзом;
• серой гнилью;
• белой пятнистостью;
• бурой и коричневой пятнистостью;
• фитофторозом;
• земляничным и паутинным клещом;
• тлёй.

От вертициллёза необходима профилактическая обработка растений до появления бутонов препаратами Фундазол, Фитоспорин и Трихофит. Если после клубники высаживать в почву сидераты — бобовые или горчицу, то можно избежать появления заболевания.

Серой гнили не появится, если не переувлажнять почву и прореживать посадки, чтобы вглубь растений попадал солнечный свет. Также необходимо профилактическое опрыскивание кустов весной водным раствором перманганата калия или борной кислоты (на 10 л воды — 2 г вещества).

От пятнистостей защитит профилактическая обработка растений: весной — Фальконом и Эупареном; осенью — Орданом.

Против фитофтороза необходима весенняя обработка Ридомилом, Квадрисом или Метаксилом.

В качестве профилактики от клеща нужно весной провести опрыскивание растений водным раствором коллоидной серы (на 10 л воды — 50 г препарата), а от тли спасёт обработка раствором, приготовленным из 0,5 литра воды, 200 мл растительного масла и двух чайных ложек тёртого хозяйственного мыла.

Выращивание и уход

Вырастить Хоней не составит труда даже новичку, настолько сорт неприхотлив в выращивании и уходе.

Посадка

Правила посадки очень просты:

• первоначально выбирается место для высадки рассады. Оно должно быть сухим и хорошо освещённым. Грунтовые воды не должны подходить к поверхности земли ближе, чем на два метра;
• почва должна быть плодородной суглинистой или супесчаной небольшой кислотности, а также рыхлой и лёгкой;
• за 14 дней до посадки земля перекапывается, удаляются сорняки и корешки, вносится удобрение (органическое около 10 кг, суперфосфат — 60 г, калия сульфат — 30 г). Это количество удобрения рассчитано на 1 м. кв.;
• далее готовят лунки, размерами — диаметром 30 см, глубиной — 12 см. Расстояние между саженцами должно быть не менее 30 см, а между грядками — не менее 50 см;
• саженец помещают в ямку, как следует расправляя корешки, далее, засыпают землёй, утрамбовывают и обильно поливают. Можно покрыть расстояние вокруг растений мульчей — опилками, перегноем или торфом.

Размножение

Размножают Хоней несколькими способами:

• выращивают рассаду из семян. Этот способ размножения является самым долгим и сложным, и используется сравнительно редко;
• при помощи усов. После того, как кусты отплодоносят, они начинают давать множество усов, которые отделяют и укореняют в горшочках либо рядом с растением, откуда они брались. Как только розетка даст 4-5 листьев, её высаживают на постоянное место роста;
• размножение с помощью деления куста — самый доступный и распространённый способ. Для этого берут 3-х летнее растение вместе с корнем и аккуратно разделяют его не менее, чем на три части так, чтобы у каждой части были корни.

Уход

Для того, чтобы сорт хорошо рос и плодоносил, за ним необходим качественный уход, заключающийся в:

• грамотных поливах, которые выполняются по мере пересыхания грунта. Необходимо помнить, что Хоней очень привередлива к сухости почвы, а также её переувлажнению, поэтому, нужно обеспечить ей своевременные и умеренные поливы;
• внесении удобрений, производимых трижды за сезон. Первое — весной, после таяния снега, второе — во время завязывания ягод, а третье — после их сбора. Чередуют внесение органических удобрений и минеральных;
• прополке и рыхлении. Почва, где растёт клубника, не должна быть заполонена сорняками, которые забирают из неё все питательные компоненты, а рыхление почвы позволит свободнее дышать мощной корневой системе растений;
• мульчировании, которое проводится во избежание роста сорняков и слишком интенсивного испарения влаги. В качестве мульчи используют опилки, хвою, перегной, солому. Можно накрыть грядки чёрной плёнкой;
• подготовке к зиме. У кустиков обрезают практически все листья, оставляя 3-4, удаляют усы и мульчируют грядки хвоей, опилками или соломой. В регионах с холодными зимами растения накрываются лапником.

Отзывы

О сорте Хоней отзывы садоводов, в основном, положительные. Среди множества достоинств выделяют лишь несколько недостатков, к которым относятся прихотливость к внесению влаги, маленький срок хранения ягод и риск заболеваемости корневой системы растений.

Ирина, 46 лет

«Недавно узнала о сорте Хоней от соседки и решила посадить у себя на огороде. Она же и дала мне несколько усов, которые прижились на удивление быстро. На следующий год растения зацвели и дали урожай ягод, которые пришлись по вкусу всей моей семье.»

Пётр, 55 лет

«Вот уже несколько лет выращиваю сорт Хоней на продажу. Ягоды на рынке сметаются на «ура»! Всегда остаюсь в выигрыше.»

Сорт Хоней заслуживает вашего внимания.