Подкормка клубники дрожжами: можно ли, способы, отзывы

Клубника в прошлом году (несмотря на частые поливы) уродилась такая мелкая и редкая, что детям еще поесть хватило, а на варенье пришлось покупать на рынке.

Я разозлилась, и на том же рынке пошла в магазин огородников. Пакетов с удобрениями там стояла тьма-тьмущая, однако в ингредиентах значилось много непонятных веществ, которых я (не имея образования химика) немного побаиваюсь.

Продавщица, видя мое смятение, решила успокоить: «Зачем вам все эти средства, если у вас вон дрожжи в сумке лежат?» Она рассказала, как подкармливать клубнику тем, чем я кормлю детей. Я благодарна ей до сих пор!

Не в пирог, а на грядку: зачем

Подкормка для огорода — непростая вещь. Одни люди покупают мешки с «химией», а потом боятся угощать плодами внуков — другие тоннами разбрасывают по участку органику (скажем, навоз), а потом удивляются, откуда в овощах столько нитратов.

И у тех, и у других способов есть существенный недостаток — подкормки стоят прилично, и даже сегодня все не до конца понимают, как они работают.

Хотите дешево и просто? Выручат варианты, вносимые с помощью лейки. Один из таких проверенных (причем на любых культурах, даже на комнатных цветах) вариантов — дрожжи.

Наверное, вы спросите: можно ли использовать сухие, или нужно покупать исключительно живые дрожжи? В этом плане клубника не разборчива. Главное, чтобы дрожжи были свежими и хорошо вспенились.

В составе этого продукта белки, жиры и углеводы, калий и азот, а также фосфорная кислота. Особенного внимания стоят витамины, которые вырабатываются при «брожении» дрожжей. Самые важные в нашем случае — это витамины группы В, необходимые для качественного развития плодов клубники.

Лучшие рецепты дрожжевых подкормок

Практически все составы, описанные ниже, рассчитаны на большое количество воды. Причем у вас получится концентрат, который нужно еще больше разбавлять.

Куда вам столько? Все просто: остатками дрожжевой поливки можно поделиться с другими культурами: комнатными цветами (дрожжи любят даже орхидеи), овощами (особенно тепличными).

Возможно, вы зададитесь вопросом: а если я разбавлю дрожжевую «болтушку» неправильно? В случае с покупными подкормками дело может закончиться обожженными корнями растений. Но дрожжи не так вредны. Причем более концентрированный состав клубнике может понравиться даже сильнее разбавленного.

Доказательство — в этом видео отзыве, в котором человек не только расскажет о пропорции своей подкормки, но и покажет спеющий на грядке результат:

С брикетированными (живыми) дрожжами

• Дрожжи натереть на терке или поломать вилкой.
• Смешать с теплой или комнатной водой в пропорции 1:1 (то есть, на 100 г или один пакетик возьмите 100 мл воды). Получится концентрат.
• Эту жидкость нужно разводить. На 100 мл концентрата берите 1,4 литра воды.
• При поливе клубники на один кустик должно пойти около 500 мл подкормки.

Поэтому такое питание нужно готовить из большого количества дрожжей — скажем, из килограммовой пачки (конечно, если у вас клубника растет не в балконном ящике).

С сухими дрожжами

• На 1 стандартный пакетик быстрых сухих дрожжей нужно взять 1,5 стакана теплой (комнатной) воды и 40 г сахара (4 чайных ложечки без горки).
• Эту смесь нужно накрыть (крышкой, полотенцем) и забыть о ней на 4 часа. Суть та же, что и при выпечке хлеба — дрожжи должны «проснуться» и подняться.
• Далее получившуюся дрожжевую «шапку» разведите 10 литрами воды. У вас получится концентрат.
• При поливе берите 100 мл концентрата и разбавляйте его литром воды.
• На один куст клубники идут те же 500 мл раствора.

Кстати, некоторые бывалые огородники готовят эту подкормку и из живых (брикетированных) дрожжей. Они используют маленький брикет (он идет на 40 или 42 грамма).

С дрожжевым хлебом

• Смешать 1,5 ломтя хлеба (можно брать черствый, главное — без плесени), 40 г сахара и 2 литра комнатной или теплой воды.
• Накрыть смешанные ингредиенты крышкой (сверху можно укутать полотенцем) и забыть о хлебе на 2 суток.
• Получившийся раствор отфильтровать, убирая крупные куски. Разбавить 10 литрами воды. Такой раствор уже считается готовым.
• Опять-таки, на куст давайте по 500 мл.

Этот рецепт многие дополняют простоквашей (она улучшает брожение и насыщает грунт кальцием; на указанные выше 2 литра воды берите немного — около столовой ложки кисломолочки).

Вместо сахара можно положить варенье — даже старое, засахарившееся (100 мл).

Когда нужно вносить подобные подкормки

Кто-то удобряет огород только раз, но по моему опыту, идеально клубнику подкармливать трижды:

• Перед цветением (конец апреля — начало мая). Важный момент: земля в это время уже должна быть теплой. Дрожжи, как известно, боятся холода и не будут работать при заморозках.
• Во время цветения. Если грядка сухая, сначала полейте ее простой водой, а потом дрожжами — это усилит восприимчивость подкормки.
• Когда ягоды начинают краснеть. Не забудьте при этом подрыхлить грунт, удалить сорняки (хотя моя мама их наоборот, оставляет — у них жаркий регион, и она заметила, что сорняки удачно затеняют клубнику от солнца и она меньше горит).

Также некоторые огородники, впервые разводящие сортовую клубнику, подкармливают дрожжами эту культуру еще в период рассады и тоже очень довольны. Вот видео отзыв подобной подкормки:

Наконец, есть еще мнение, что клубнику стоит удобрить и после плодоношения. Так кусты быстрее отойдут после того, как всю свою силу отдали плодам, и лучше подготовятся к зимовке.

Несколько важных замечаний

Дрожжи — вещество безвредное, но если заливать их на участок тоннами, они начнут вымывать из грунта калий и кальций. Это уже случилось, если на листиках клубники появились белесые пятна.

Чтобы дрожжи не «воровали» калий, вносите их вместе с золой. Ну, и конечно, не вносите подобную подкормку чаще 2-3 раз за сезон.

Вносить подкормку стоит утром или вечером. Также подойдет пасмурный день. В общем, тут актуальны правила обычного полива.

Не стоит думать, что раз вы используете дрожжи — то все, об остальных подкормках можно забыть. Навоз, перегной, компост применение дрожжей не отменяет. Конечно, ничем не подкармливая грунт, а только используя дрожжи, вы сначала получите королевский результат — но дальше клубника почему-то вообще перестанет родить.

Дело в том, что по сути, дрожжи — это не совсем подкормка. Это грибковая культура, которая активно перерабатывает органику, благодаря чему последняя лучше усваивается растениями. Так что давайте клубнике и органику, и дрожжи.

Дрожжи — продукт, который имеет ограниченное время хранения. Это касается и готового раствора. Приготовив его, сразу используйте — долго стоять он не будет.

Что говорят об этом другие огородники

Сначала я долго читала о таких подкормках на форумах, смотрела Ютуб. Потом стала использовать их сама, делилась рецептами с соседями, а потом проводила на улице «соц опрос», интересуясь их мнением.

И вот что в итоге узнала:

1. Дрожжи работают! Даже если вообще нет времени возиться с настаиванием концентрата, я могу взять пакетик сухих, развести в ведре воды и полить грядку. Результат все равно будет лучше, чем в прошлые годы, когда я не удобряла огород таким образом.
2. Даже если у вас самый простенький сорт клубники, который растет на вашем участке много лет, его урожайность видимо улучшится, а клубника будет сочной и сладкой. Наши дети начали есть ее без сахара!
3. Некоторые соседи не верили этому методу и для пробы поливали подкормкой только часть огорода. Потом звали показывать результат — на «дрожжевом» участке и цветов было больше, и клубника завязалась и начала краснеть раньше.
4. Остатки раствора не нужно выливать. Я поливаю им другие овощи и цветы, иногда муж ворует его для кустов смородины. Также соседка хвасталась, что начала замачивать в дрожжах семена и очень довольна результатом (не хуже покупных энергетиков).
5. Если дрожжей у вас меньше, чем указано в рецепте, сыпните к ним сахара (можно еще муки добавить) и дайте постоять дольше. Прелесть этой грибковой культуры в том, что в тепле она разрастается, увеличиваясь в объеме. То есть, дня через 3 у вас будет огромная дрожжевая «шапочка» — осталось только развести водой и нести на огород!

Кстати! Огородники нахваливают и другие органические подпитки для клубники. Какие? Узнаете из данного видео: