Описание сорта винограда «Дамские пальчики»


Виноград “Дамский пальчик” я выращиваю главным образом потому, что он позволяет за летний сезон получить хороший доход. Сорт этот, по- научному “Хусайне белый” очень привередлив, его любят разного рода заболевания и садовые вредители – клещи, бабочки, тля. Однако, правильно выращенному “Пальчику” на рынке практически нет конкуренции.

Оригинальный внешний вид ягод и гроздей, великолепный вкус, выгодно отличают его от самых современных гибридных сортов. А виноград этот, если верить ученым-историкам, выращивали еще в далекие времена виноградари Средиземноморья.

Несмотря на сложный уход, заключающийся в основном в борьбе с болезнями и насекомыми и утеплению на зиму, сорт настойчиво пытаются выращивать садоводы во многих областях. Но виноград “Дамские пальчики” требует много солнца и тепла, так как созревает долго. Следовательно, даже в средней полосе вырастить его проблематично, ему просто не хватает времени на созревание, и сажают его только истые фанаты-виноградари.

Зато в Средней Азии, в Китае, на Кавказе, в Крыму, в южных областях России и Украины “Дамский пальчик” справедливо считается рекордсменом по урожайности. При благоприятных погодных условиях и промышленном возделывании культуры, можно снять до сорока тонн плодов с одного гектара виноградника.

Описание сорта

“Дамский пальчик” относится к белым сортам винограда, которые отличаются от других отсутствием антоцианов – веществ, обеспечивающих цвет ягод. Но в белых сортах много субстанций, полезных человеку – витаминов, микроэлементов и т.д.

Биологические характеристики

  • Кусты “Пальчиков” сильнорослые, требуют опоры;
  • Листья имеют три или пять лопастей, округлые, средней величины;

Полезно знать! Отличить данный сорт можно по листьям: края у них немного приподняты, а нижняя часть пластины имеет слабую щетинистую опушку.

  • Виноград хорошо опыляется, так как цветки его обоеполые;
  • Кисти, хотя и весят в среднем всего 500-600 г, могут достигать 0,5 м в длину и 25 см в диаметре. Форму имеют коническую, структуру рыхлую, травянистый гребень хрупкий;
  • Ягоды “Пальчиков” довольно крупные, и при среднем весе 5-7 г достигают 4 см в длину и 2.5 см в диаметре. Желтовато-зеленая полупрозрачная мякоть покрыта тонкой прочной кожицей с небольшим восковым налетом;
  • Сахаристость полностью вызревших ягод может превысить 17% при кислотности около 4,5 г/л; Ягоды можно использовать не только для употребления в свежем виде, но и для сушки – приготовления изюма.

Имеют “Пальчики” и существенные негативы – это очень слабая устойчивость к вредным насекомым и болезням, особенно страшен для винограда оидиум. Другим отрицательным моментом является недостаточная устойчивость к холодам. Даже при -10 градусов С и ветре, кусты могут погибнуть.

Также можно отнести к недостаткам сорта – плодоношение начинается только на пятый год после высадки молодых кустов на постоянное место.

Идеальное место для роста “Дамского пальчика”

Найти хорошие саженцы труда не составляет, посадка также не доставит много хлопот, если к ней тщательно подготовиться.

Первое что нужно сделать – выбрать место. Идеальных мест не бывает, но приблизиться максимально к условиям “хорошего” необходимо. Главный фактор при выборе – освещенность и защита от холодных северных ветров;

Важно! Нельзя допускать затенения виноградных посадок другими высокорослыми растениями.

При выборе места, не стоит игнорировать качество почвы. Конечно, тем лучше, чем плодороднее она, Но любую почву модно сделать плодороднее она, если хорошо ее обработать и внести соответствующие удобрения.

Черенкование растений проводится в середине весны или осени. Размножение саженцами или отводками лучше выполнить в конце мая или начале июня;

Прививки “Дамского пальчика” будут удачными в любое время года, но опытные виноградари проводят такую операцию в середине июля. Это позволяет растению сразу укрепиться, и к началу осени активно пойти в рост.

Как бороться с вредителями и болезнями

Выше упоминалось, что наряду с превосходными вкусовыми и декоративными характеристиками, “Хусейне белый” отличается своими уязвимыми местами – крайне низкой сопротивляемостью болезням и вредным насекомым.

Оидиум

  • Чтобы уберечь растение от этого заболевания, нужно выполнять такие мероприятия:
  • Осенью тщательно производить обрезку сухой и “подозрительной лозы”;
  • Перед подготовкой кустов к зимовке — укрываем их и почву нужно обработать железным купоросом;
  • Весной и летом кусты “Пальчика” регулярно должны опрыскиваться бордоской жидкостью смешанной с коллоидной серой;
  • Внесение в почву микроэлементов, калия и фосфора, повышает сопротивляемость растений заболеваниям;
  • Рекомендованные при заболевании препараты Белитол, Фундозол, можно заменить раствором коллоидной серы (10 г на 8 л воды) или марганцовкой (5 г на ведро воды).

Милдью

При затяжной туманной и дождливой погоде растения поражает милдью. На всей зеленой поверхности куста “Дамского пальчика” возникают маслянистые пятна желтого цвета, после тумана или дождя покрывающиеся мучнистых налетом. Зрелые кисти болезнь не поражает, но ягоды становятся кислыми.

Побороть милдью помогут препараты, содержащие цинк и медь. Лучше, которые предлагает промышленность:

  • Купрозан – контактивный фунгицид с продолжительным профилактическим эффектом;
  • Хомецин – фунгицид, содержащий хлорокись меди и цинеб;
  • Купроксат – медьсодержащий фунгицид;
  • Антракол – применяется для борьбы с милдью и для профилактики многих других грибковых заболеваний.

Внимание! Обработку виноградной лозы фунгицидами нужно производить только при безветренной погоде. В противном случае можно нанести вред своему здоровью, за эффективность операции будет низкой.

Вредные насекомые

У “Дамского пальчика” довольно обширный список его крылатых, ползучих, прыгающих “почитателей”. Здесь и моль минирующая, и клещ ватлочный, и блошка, и комарик виноградные и т.д. Бороться с ними нужно такими химическими средствами – различными инсектицидами, например: Мосплан, Санмайт, Фостак, Цезарь и др.

Кроме применения химии, следует обеспечивать кусты питательными веществами, регулярно рыхлить почву, проводить обрезку, делать ловушки для цикад.

Отзывы

Тимченко Василий, Морозовск, Ростовская обл.

Виноград Дамский пальчик для меня – одно из самых приятных воспоминаний детства. Еще мой дед выращивал его на своем винограднике, и меня научил. Мороки, правда, с этим сортом много, но обильный урожай, это солидная прибавка к зарплате, покрывает затраченные усилия. Ежегодно омолаживаю виноградник разными способами – отводками, саженцами, которые готовлю самостоятельно, прививками.

Тамара Юсупова, пенсионерка из Элисты

Хусайне белый или по-другому Дамский пальчик, я выращиваю в основном для приготовления изюма. С этим сортом винограда приходится много возиться, но конечный результат оправдывает затраты. Как известно, без труда и рыбку в пруду не поймаешь. Так и с виноградом. Советую обратить внимание на Хусайне, изюм – прибыльное дело.

Свиридов А.С. Астрахань

Мой любимый виноград это Дамские пальчики, несмотря на его капризный характер. Но сколько я не общался с садоводами из своего поселка, и по переписке, все в один голос утверждают о тех же проблемах, что и у меня. Но почему-то никто не собирается расставаться с сортом, несмотря на любые сложности, выращивают. Почему? Да потому что другого такого красивого и вкусного винограда на свете нет.

Секрет популярности сорта

В Средней Азии и Средиземноморье “Хусейне белый” выращивается многие столетия, но, несмотря на его многочисленные недостатки, до настоящего времени есть наилучшим виноградом Востока.

Обобщим основные достоинства сорта:

  • Стабильно высокая урожайность при надлежащем уходе;
  • Отменные вкусовые качества;
  • Декоративность гроздей и листьев;
  • Цветки обоих полов обеспечивают в конечном счете высокий сбор урожая;
  • Лучшим образом подходит для производства качественного изюма.

“Дамский пальчик” обладает и лечебными качествами – укрепляет организм маленьких детей, лечит кашель.

Понравилась статья? Поделитесь ей:
Добавить комментарий

Есть вопросы? Давайте их обсудим
Вы можете задать свой вопрос нашим посетителям и экспертам и получить ответы
Задать свой вопрос
208 человек участвуют в обсуждениях