Самый вкусный виноград – какие сорта стоит выбрать




Я уже очень давно выращиваю виноград, за это время мне довелось перепробовать немало разных сортов. И нельзя сказать, что все они были в равной степени вкусными. Напротив, вкусовые качества у них отличались очень и очень сильно. И хотя вкусы и субъективны, можно смело сказать, что, пока какие-то сорта являются более «техническими», другие наоборот очень сильно ориентированы на максимальные вкусовые качества. Именно о последних мы и поговорим далее.

Популярные сорта

К сортам, которые отличаются своим вкусом, можно отнести следующие:

  • Кристалл;
  • Венус;
  • Агат Донской;
  • Виктория;
  • Восторг;
  • Краса Севера;
  • Цветочный.

Разумеется, список на этом не заканчивается. Есть множество других сортов с отменным вкусом, например, Альфа, Диана или Декабрьский. Я основываюсь на своих личных предпочтениях, но вы не бойтесь экспериментировать. Рекомендую также обратить внимание на это видео:

Кристалл

Интересно, что этот сорт считается техническим, но он, при этом, является исключительно вкусным, что без проблем позволяет включить в этот список. Сорт даёт небольшие плоды до 2,5 грамм с плотной кожицей, зелёные. Каждая кисть не превышает четверти килограмма. Сахара в каждом плоде не более 18%.

Этот сорт очень неприхотливый, может выдерживать до -29 градусов, но растёт он очень медленно, а за один сезон его побеги полностью вызревают. Из других преимуществ – повышенная устойчивость к заболеваниям грибкового типа.

Венус

Названный в честь богини Венеры, этот сорт является очень ароматным, немного отдающим мускатом и земляникой. Плоды не очень большие, до трёх грамм, но зато в них отсутствуют семена, что является плюсом. Кожица тонка, сахара содержится до 1/5 части.

Сорт начинает созревать в третьей части августа. Довольно устойчивый к переувлажнению и пониженной температуре (до -26 градусов), но не очень устойчивый к воздействию серой гнили, об этом важно позаботиться заранее.

Агат донской

Этот сорт обладает синими плодами довольно крупного размера – каждая виноградина весит в районе 5 грамм, а вес грозди может доходить до половины килограмма. При этом, сорт чуть менее сладкий – до 15% сахара в каждом плоде, но зато очень вкусный.

Растёт лоза очень интенсивно, вызревая до наступления холодов. Урожай же созревает в третьей части августа. Сорт достаточно морозоустойчивый, может выдержать до -26 градусов. Хорошо переносит распространённые заболевания, вроде милдью или серой гнили.

Про этот сорт важно помнить, что тяжесть его гроздей может негативно сказываться на здоровье растения, потому нужно нормировать количество кистей, чтобы куст не перегружался.

Виктория

Этот виноград – красный. Все красные сорта, как правило, отличаются прекрасным вкусом, но этот – особенно. Его малиновые ягоды обладают лёгким мускатным привкусом, а плотную и не очень водянистую структуру мякоти очень приятно есть. Ягоды очень крупные, больше 7 грамм, в итоге гроздь может весит до 0,7 килограмм.

Виноград выдерживает температуру вплоть до -27 градусов без особых проблем.

Хотя лозы у этого винограда достаточно недлинные, плодоносность у них очень высокая – до 90%. Как и в случае с Агатом донским, тяжесть гроздей может привести к тому, что плети попросту начнут ломаться, так что обязательно нормируйте количество кистей, ради здоровья винограда.

Восторг

Название данного сорта с янтарными ягодами прекрасно передаёт эмоции от его потребления. Он действительно очень вкусный, с мясистой мякотью и почти что 1/5 долей сахара в содержании. Плоды весом около 7 грамм, довольно крупные, в итоге каждая гроздь может весить по полкило.

Созревает сорт в последних числах августа – и очень активно плодоносит, до 95%. В итоге куст может быть перегружен, за этим очень важно оперативно следить. Сорт может переносить грибковые заболевания, а также устойчив к температуре до -28 градусов. Но, несмотря на устойчивость к ряду болезней, профилактические опрыскивания для него осуществлять всё же желательно.

Краса Севера

Если вы находитесь в средней полосе, то выбор вкусных сортов может быть чуть сложнее. Краса Севера – как раз такой сорт. Он хорошо переносит температуру до -25 градусов, прекрасно растёт в холодных регионах, хотя не очень стойко переносит оидиум и милдью, но это легко решается несколькими обработками в течение года.

Что касается вкуса, то он отдаёт ароматами трав, при этом, кожица очень тонкая, мякоть – приятной консистенции. Ягоды совсем небольшие, до 3 грамм, потому масса грозди редко превышает 0,4 кг. Цвет ягод очень приятный, светло-зелёный с желтоватым оттенком.

Цветочный

Ещё один скорее технический, но исключительно вкусный сорт с зеленовато-жёлтыми ягодами. Мякоть очень сладкая, с лёгким мускатным ароматом. Урожай достаточно стабильный, высокий. Сорт прекрасно растёт в средней полосе, созревая примерно через 135 суток.

Подводим итоги

Каждый плод имеет свои достоинства и относительные недостатки, также каждый из них может быть удобен для своих условий выращивания. Но вот три сорта, которые можно посоветовать обособленно:

  • Виктория – отличный сорт с огромными ягодами для любителей красного винограда. Сладкий и урожайный.
  • Кристалл – прекрасный сорт, который совмещает в себе преимущества технического и столового. Отличается своей особой неприхотливостью.
  • Венус – выбор для тех, кто ценит изысканность вкуса.
Понравилась статья? Поделитесь ей:




Добавить комментарий

Есть вопросы? Давайте их обсудим
Вы можете задать свой вопрос нашим посетителям и экспертам и получить ответы
Задать свой вопрос
169 человек участвуют в обсуждениях