Как выглядит рассада и цветы спилантеса: выращивание и применение растения




И бабушка, и мама всегда украшали свой огород цветами — астрами, бархатцами. Но на моей даче земли маловато, поэтому выделить отдельную грядку только на цветущие, декоративные культуры я просто не имею возможности.

Выход нашла в прошлом году: стала выращивать спилантес. С одной стороны, он красиво цветет, а с другой, сочные листики растения идут в салат.

Достоинства этого растения

Спилантес — это родственник астры, прибывший к нам из Бразилии, а также других стран с субтропическим и тропическим климатом (Австралия, Океания, Азия, Индия). Врачи этих стран используют цветки растения для приготовления лекарств.

В нашей стране чуть более десяти лет выращивают всего два вида спилантеса: масляный кресс (крессон, спилантес акмелла) и спилантес или акмеллу огородную.

Вот фото первого, масляного:

А вот изображение второго, огородного:

Оба растения одинаково полезны, оба можно применять в кулинарии. Но семена огородной акмеллы в магазинах продаются чаще.

В целом же в роду спилантесов начитывается более 50 видов. Даже на своей родине это растение не до конца изучено.

Перспективными считаются еще и такие виды: ползучий (цветки схожи с маргаритками) и крошечный спилантес (многолетний кустарник с узкими, удлиненными листиками).

Типичный куст спилантеса выглядит так:

  • высота до 20, максимум 30 см;
  • в ширину каждый куст раскидывается до 75 см;
  • ползучие зеленые стебли, имеющие легкий фиолетовый оттенок;
  • яйцевидные листики насыщенно-зеленого цвета с заостренным кончиком и волнами по краю;
  • концы стеблей увенчиваются круглыми соцветиями желтого оттенка, имеющими оранжевый, реже желтый или белый венчик;
  • опыленные цветы превращаются в приплюснутые угловатые семянки.

Цветет данная культура на протяжении нескольких месяцев: с июля и до первых осенних заморозков.

Самые известные сорта огородного спилантеса

  • Бэмби. Довольно высокие кустики, дорастающие до 35 см вверх. Отличаются желтым шарообразным соцветием с красноватым «глазком». Цветут очень щедро, так что сорт считается одним из самых декоративных. Такой спилантес даже в контейнерах выращивают. Кроме того, им можно удачно украсить газон.
  • Пикабу. Однолетник, в среднем вырастающий до 25 см (хотя при должном уходе кусты поднимаются и до 40 см). Сорт рекомендован обладателям маленьких дворов или балконов, так как хорошо растет в висящих кашпо. Хотя в качестве почвопокровной культуры он тоже зарекомендовал себя неплохо.
  • Самба. Однолетник. Считается самым целительным. Цветки ярко-желтые, с бордовым пятнышком. Это хорошее решение для бордюров, но и в контейнерах этот спилантес красив. Именно такой сорт я выращиваю для салатов.

Практическое применение этого растения

Вкус листьев спилантеса я бы назвала пикантным, острым. Дети не считают его своим любимым, а вот супруг никогда не отказывается от салатов с ним. Больше всего мне нравится «миксовать» его с помидорами и огурцами.

Медики утверждают, что это растение имеет много полезных качеств. А именно: противовоспалительное, противогрибковое, анальгетическое, успокаивающее. Более того: считается, что спилантес — хороший афродизиак.

А еще некоторые люди рекомендуют делать лосьоны с ним, ведь растение значительно омолаживает кожу, останавливая формирование морщин (но я пока такой косметики не делала, так что не могу сказать, насколько она эффективна).

Обрезать листики и цветы можно с весны до поздней осени, спилантес хорошо это переживает.

Как вырастить эту культуру из семян

В теплом климате семена можно сеять сразу в грунт. Но если у вас холодно, стоит вырастить рассаду (к тому же, такое растение зацветет гораздо раньше).

Сроки покупки и посева:

  • май — посев сразу в клумбу,
  • конец марта или начало апреля — посев на рассаду.

На клумбе

Проверьте, чтобы на улице держалась стойкая температура 20 градусов и выше.

Выберите уютное, солнечное место. Увлажните, перекопайте клумбу, разровняв землю граблями (разбивая ими крупные комья).

Разложите семена по земле, немного прижимая. Слегка присыпьте их почвой.

В горшке

Горшок для рассады должен быть объемным, грунт — максимально питательным. И землю с семенами, и рассаду нужно часто поливать.

Сеянцы вы должны увидеть уже за несколько дней.

Всхожесть у данной культуры высокая, так что при посеве располагайте семена не густо. После того, как вы увидите сеянцы, нужно будет провести отбраковку, удалив самые слабые ростки. Дело в том, что между рассадой должно быть от 20 см свободного пространства — это необходимо для того, чтобы раскидистые кустики не глушили друг дружку. Все, что растет слишком тесно, нужно удалить или пикировать.

Через 2 недели после того, как рассада проклюнется и хорошо укоренится, кустики нужно прищипнуть, чтобы лучше ветвились.

Высаживание рассады на открытую клумбу или грядку

  • Грунт. Желательно, чтобы он был плодородным и легким (скажем, это может быть слабощелочной или нейтральный суглинок). Перед высадкой спилантеса клумбу стоит «заправить» органикой — перегноем или чем-то похожим.
  • Участок. Выберите нормально освещенный, слегка притененный, защищенный от сквозняка уголок. Можно вырастить спилантес и на сильно освещенном участке, а вот густая тень не подойдет — в ней кустики откажутся цвести. Углубляйте не только корешки. Стебли тоже немного присыпьте грунтом. Это позволит растению образовать дополнительные корешки в этих местах, благодаря чему кусты быстрее затянут почву.
  • Время. В нашей стране выносить рассаду «на свободу» можно с конца весны по начало лета.
  • Расстояние между кустами. Около 30 см.

Сочетание с другими декоративными культурами

Спилантес красив сам по себе, поэтому его можно выращивать как ампельное растение в кашпо (такого точно не будет ни у кого из соседей).

Также его «разбрасывают» по газону в качестве ярких «пятен».

Это — неплохой вариант для заполнения пустот в цветнике. И если центральным цветком в цветнике он не станет, то заполнить «лысые» участки между другими декоративными культурами может вполне удачно.

Скажем, цветок будет красиво сочетаться с бархатцами, петуниями, колеусом, дихондрой. Большинство этих растений будут послушно расти как в балконном ящике, так и в саду.

Еще лучше выращивать его на огороде, где желтые цветки спилантеса будут выделяться яркими звездочками на фоне сплошной огородной зелени.

Уход за растением

  • Полив. Не сдерживайте себя: спилантес просто обожает воду, особенно во время засушливого, жаркого лета. Кроме частых поливов, кусту нужны обильные опрыскивания, и неважно, где он растет — в балконном кашпо или на грядке. Хотя если на балконе его можно опрыскивать из пульверизатора, то на открытом грунте спилантес удобнее орошать из шланга, чуть прижимая его кончик, чтобы получалось больше брызг. Получится два в одном: и полив, и опрыскивание.
  • Питание. Если у вас чернозем, подкармливать культуру не обязательно. Но если грунт бедный, время от времени поливайте грядку растворами органики. Конечно, не «ядреными», чтобы не обжечь корешков.
  • Обрезка. Если кусты посажены не на грядках, а на клумбах, летом кончики побегов стоит немного «укрощать», чтобы спилантес выглядел более декоративно, аккуратно.
  • Удаление сорняков. Оно необходимо, пока рассада не раскинулась по всей клумбе. Дальше спилантес хорошо заполнит землю и попросту заглушит все сорняки.
  • Вредители. В целом, спилантес практически не болеет и не интересует зловредных насекомых. Однако есть исключение: улитки. Эти ползучие «лакомки» с удовольствием объедят пикантные листики спилантеса. При небольшом количестве улиток нужно собирать вручную, а если вы не успеваете или их слишком много, придется установить ловушки. Подобные конструкции можно купить готовые или создать собственными руками (найдя обзор, например, на Ютубе).

При выращивании спилантеса нужно знать: многие сорта у себя на родине (Бразилия и так далее) считаются многолетниками. Но в нашей стране, попав в открытый грунт, кусты не могут пережить зиму, поэтому мы должны каждый год сеять спилантес по-новому.

Впрочем, если выкопать кустик и высадить его в комнатный вазон, он будет радовать вас сочной листвой всю зиму, а на следующий год снова зацветет. Главное, сделать это еще до начала заморозков.

Подытожим…

  • Спилантес — растение, знакомое россиянам всего лишь с 2005 года, поэтому увидеть такие цветы можно не просто не в каждом дворе, но и не в каждом селе. А между тем, растение славится терапевтическим эффектом. Его можно выращивать не только для красоты, но и как салатную культуру.
  • Размножается спилантес семенами. У них высокая всхожесть, так что проращивать их можно не только рассадным способом, но и отправляя сразу в открытый грунт.
  • В плане ухода растению важно только одно: частые поливы, а летом еще и опрыскивания. Спилантес любит расти на легких, питательных грунтах, при хорошем освещении (но без перебора), а если почва под ним бедная, то при нечастом удобрении органикой.

Но не спилантесом единым живы огородники, не так ли? Предлагаю узнать о выращивании других пряно-ароматических трав. И если с чабрецом и мятой вы можете быть знакомы, то тархун вас наверняка удивит:

Понравилась статья? Поделитесь ей:




Добавить комментарий

Есть вопросы? Давайте их обсудим
Вы можете задать свой вопрос нашим посетителям и экспертам и получить ответы
Задать свой вопрос
163 человека участвуют в обсуждениях