Инжир: посадка, уход и выращивание в домашних условиях

Как только ни называют инжир: смоковница, фига, винная ягода, бодхи. Растение это — одна из самых древних культур, выращиваемых человеком. Именно из листьев библейской смоковницы Адам и Ева, согласно легенде, сделали себе одежду.

Фига, или фиговое дерево — родом из субтропиков. Инжир в природе вырастает до 10 метров высоту и может прожить до 300 лет. Это листопадное дерево с большими листьями-лопастями и пышной раскидистой кроной.

Естественный ареол произрастания смоковницы — Средиземноморье, Побережье Крыма и Кавказа, Индия, Иран, Афганистан — все страны с теплым и влажным климатом.

Дерево инжира есть женское и мужское. У мужских растений цветы называются каприфиги, а у женских — фиги. Внешне они мало отличимы, вот только плоды вырастают исключительно на женских деревьях. Опыляют их маленькие осы-бластофаги, для которых есть специальные отверстия в соцветиях. Таким образом деревья способствуют размножению ос.

У инжира очень сладкие, сочные плоды, немного вытянутой, грушевидной формы. Внутри него множество мелких семечек. Кстати, утверждают, что если больше семечек внутри, то более нежный и сладкий инжир (насчитывают более 900).

В составе инжира находится огромное количество полезных микроэлементов. Благодаря уникальному составу, инжир используют как лекарственный препарат при лечении разных недугов. Даже некоторые формы рака на ранней стадии лечат с помощью смоквы. Ведь лечебные свойства присущи не только плодам, они найдены во всех частях растения — и в семенах, и листьях, и в соке этого удивительного дерева.

Благодаря своей высокой калорийности инжир, особенно в сушеном виде, вполне может заменить конфеты и шоколад. Утверждают, что Клеопатра обожала инжир, предпочитая его другим сладостям.

Где посадить фиговое дерево

Когда встает вопрос, где лучше сажать инжир — дома в горшке или в открытом грунте в саду — надо учитывать условия и климат, в котором произрастает фиговое дерево.

Инжир имеет родственников — это шелковица и комнатный фикус. Долгое время ученые пытались вывести морозостойкий сорт фиги, скрестив его с холодоустойчивой шелковицей. И в результате кропотливой работы в 1950 году в Крыму появился первый гибрид, которому удалось выжить при холоде в -20 градусов.

Это теплолюбивое растение, но даже если в морозную зиму оно подмерзнет, то весной может отойти и дать плоды.

В природе фига плодоносит почти круглый год. Однако, чем севернее регион, тем меньше солнца для созревания плодов. В более суровых климатических условиях плоды инжира вообще не успеют вызреть.

Если выращивать инжир в холодных районах, то лучше отдать предпочтение условиям теплицы или квартиры. Если дерево выращивать в горшке, то лето оно может проводить на свежем воздухе, а зиму пережить в теплом помещении.

Даже в более южных регионах по сравнению со средней полосой России (например, в Украине), где вполне подходящий климат для произрастания инжира, все равно на зиму дерево надо укрывать.

Какой сорт выбрать

Комнатный инжир похож на фикус — пышный и невысокий, он вырастает до 2-3 метров в высоту. Для него не нужны осы-бластофаги, этот инжир самоопыляется и плодоносит в домашних условиях.
Ему не нужны особые условия и выращивание в квартире не доставит особых хлопот. Фиги любят тепло, но и при некотором похолодании нормально себя чувствует.

Комнатных сортов смоквы выведено большое множество

• Сочинский 7 и Сочинский 8. Название этого сорта говори само за себя. Этот сорт имеет очень хорошие характеристики. Плодоносит раз в год без искусственного опыления. Плоды очень сочные и вкусные, небольшие, весом около 60 грамм. Хорошо подходят для домашнего выращивания.

• Сорт Далматика. Это чудесный сорт для разведения. Дерево плодоносит два раза в год, причем без капрификации. Ягоды у него большие, около 130 грамм, зеленого цвета, внутри с красной сочной мякотью. Первый урожай приносит более крупные плоды, чем второй.

• Сорт Белый адриатический. Инжир этого сорта плодоносит в начале и конце лета. Плоды яркие, желто-зеленого цвета. Они небольшие по размеру, весом до 60 грамм, очень сладкие. Этот домашний сорт плодоносит без опыления.

Сорт Сеянецоглоблинский. Этот сорт получил название в честь ученого, который его вывел из других домашних сортов смоквы.

Он интересен тем, что на нем плоды появляются осенью. Всю зиму они просто сидят на дереве, не трогаясь в рост и дожидаются весны.

С началом теплых дней плоды начинают развиваться, а к лету созревает урожай.

Как вырастить фиговое дерево в домашних условиях

Вырастить дома инжир ни чуть не сложнее фикуса. Совсем немного усилий по уходу за деревцем обязательно будут вознаграждены. Хороший урожай сладких плодов будет наградой.

Первым делом надо уточнить, как правильно вырастить это чудное дерево, чтобы оно прижилось и комфортно себя чувствовало, радуя плодами два раза в год.

Посадка

Выбрав приглянувшийся сорт фигового дерева, надо знать определенные правила по его посадке.

Сажать инжир лучше всего весной, до начала активной фазы роста. Стаканчик для рассады или маленький горшочек наполняют смесью торфа с песком в соотношении 1 : 1, добавив немного сфагнума.

Посадочным материалом для выращивания смоквы может служить корневая поросль, семена и черенки.

Посадка и размножение семенами

В один горшок можно определить несколько семечек, чтобы впоследствии отобрать из них сильнейший росток. Семена чуть присыпают влажным грунтом, не утрамбовывая, а сверху емкость накрывают пленкой или стеклом. Полученный парничок ставят в теплое место для прорастания.

Уже через пару недель появляются всходы, а еще через полтора месяца сеянцы можно рассадить.

Таким образом выращенная смоква начнет плодоносить не раньше, чем через пять лет. Поэтому гораздо быстрее попробовать вырастить деревце с помощью черенкования.

Если же семена взяты от фиги, выращенной в питомнике, то из них ничего вырастить не получится, поскольку там рядом нет мужских растений, а растут только женские. Такие семена нежизнеспособны и не годятся к выращиванию.

Черенкование

Чаще всего для выращивания дерева фиги пользуются методом черенкования. При этом плоды появляются уже на второй год после посадки.

Черенок при этом заготавливается обычным способом. Веточку инжира выбирают ту, на которой не менее 3-4 почек.

Снизу черенок срезают под углом 45 градусов на 2 сантиметра ниже последней почки, а сверху делают прямой срез выше первой почки на 1 сантиметр.

Для ускорения образования корешков на черенках можно сделать несколько царапин на нижней части черенка, прикрытой землей, а листья можно обрезать.

Косой срез черенка для быстрого укоренения надо обработать корневином, стимулятором корнеобразования. После чего черенок заглубляют в грунт до второй почки снизу. После чего землю слегка уплотняют и прикрывают черенок бутылкой или пленкой. Ожидать образования корней надо через три недели.

Посадка и размножение отводками.

Когда от корня появился росток, то из него вполне может вырасти дерево. Для укоренения этот отводок пригибают к земле, а затем присыпают грунтом и закрепляют. При таком способе корешки образуются примерно через месяц. Такой саженец можно будет отделить от маточного дерева и пересадить в горшок.

Почва

При подготовке почвы обязательно необходимо сделать хороший дренаж. И только потом сверху насыпают слой почвы. Для этого можно взять обычную садовую землю, добавив к ней компост, песок и перлит, чтобы сделать ее более влагопроницаемой.

Особенности ухода

Главным условием для теплолюбивой фиги является наличие солнца, тепла и достаточное количество воды. Хорошее освещение и теплая комната (22-25 градусов) — оптимальные условия для своевременного цветения и плодоношения этого деревца.

Домашний инжир начинает плодоносить первый раз в июне, а затем — в октябре. Затем дерево уходит на покой, сбрасывая листву. При этом желательно поддерживать температуру в помещении около 10 градусов.

Полив

Чтобы домашняя фига давала плоды, ей необходим своевременный полив. Поливать деревце надо обильно. Только взрослое растение может пережить без риска долгую засуху, а для молоденьких растений недостаток воды приведет к гибели.

В зимний период покоя полив надо сократить. Самое главное — необходимо наблюдать за почвой в горшке и не давать ей пересыхать.

Если к началу покоя листья на дереве еще зеленые, то рекомендуется немного просушить грунт, в результате чего листья начнут желтеть и опадать.

Когда же снова начнется движение сока и рост инжира, то полив опять проводят чаще.

Хотя смоковница и любит много воды, сильное переувлажнение грозит загниванием корней.

Как и когда подкармливать домашний инжир

Особенно нуждается в подкормке дерево во время цветения и плодоношения. Здесь надо использовать комплексные органические и минеральные подкормки. Несколько раз до конца вегетации дерево удобряют калийными минеральными удобрениями. Очень хороша также листовая подкормка.

Обрезка домашнего инжира

Для дерева очень важна обрезка. И не только для того, чтобы оно было эстетически привлекательным, но главное — это необходимо для дальнейшего развития и плодоношения инжира. Обрезку проводят ранней весной, а осенью убирают недозревшие плоды.