Посадка, уход и обрезка колоновидной сливы

На самом деле колоновидных слив нет, есть деревья, строение которых напоминает колонну. У них имеются боковые ветви, направленные вверх.

На рынке посадочного материала весной и поздней осенью можно встретить предложения приобрести саженцы сливы в виде колонны. Многие садоводы, ожидающие увидеть привычное строение деревце, потом бывают разочарованы. Да, саженец начинает образовывать добавочные ветки, которые нарушают общее представление о самом деревце. Несмотря на это, слива регулярно дает отличный урожай. Полагаю, что нужно рассмотреть особенности этих симпатичных деревьев.

Краткая история появления колоновидных деревьев

В 1964 г. в британской Колумбии (Канада) среди высаженных яблонь оказался брак – на дереве (сорт Макинтош) не образовывались боковые ветви. Его собирались удалить, но в газетах были приведены снимки необычного дерева, усыпанного яблоками. Урожай был получен в первый год после высадки саженца в саду.

Агрономы F. H. Alston и K. R. Tobutt из Ист-Моллингской опытной станции попросили владельца (J.K. Newman) оставить деревце для изучения, тот согласился и разрешил проводить исследования необычной яблони. В дальнейшем сумели получить пыльцу, которую использовали для опыления других сортов. Вывели новое направление промышленного садоводства.

В 1976 г. первые подобные плодовые деревца появились в СССР. С середины девяностых в питомниках начали производство саженцев для российских садоводов.

Как выглядит колоновидная слива

Колоновидная слива отличается от обычных деревьев небольшой высотой (не более 2,0…2,2 м). Всего несколько боковых ветвей располагаются на центральном стволе. Они имеют вертикальную направленность.

Обычные сливы – это довольно высокие деревья. Они могут достигать до 6…8 м (сорта «Коксултан», «Черная Красавица», «Янтарный»). Основной урожай располагается на высоте 3…5 м. Урожайность высокорослых слив достигает до 80…120 кг. В отдельные годы с одного дерева можно получить свыше 170…200 кг.

Колоновидная разновидность не отличается такой завидной урожайностью. Получают 30…50 кг сладких косточковых плодов. Но можно высаживать на небольшом расстоянии несколько маленьких деревьев на площади, занимаемой обычными растениями. В результате общая урожайность с площади сада будет выше.

Основные сорта колоновидных слив, рекомендуемых к выращиванию в Средней Полосе РФ

В настоящее время во многих питомниках ведут работы по созданию саженцев колоновидных плодовых растений. Спрос на них стабильно растет. Садоводов привлекают небольшие размеры и возможность на ограниченной площади получать урожай разных сортов.

Слива «Империал»

Сорт выведен в середине девяностых годов прошлого века. Работа над ним продолжается и сегодня. Естествоиспытатели ведут работу над устойчивостью к сильным холодам. Прорабатываются вопросы по поиску оптимального подвоя, который не даст появляться боковым ветвям совсем.

Для имеющегося в арсенале садоводов сорта характерны следующие признаки:

• сорт характеризуется получением сладких плодов (содержание сахара 10…13 %), небольшой кислинкой (содержится около 1,5…2,3 % яблочной и лимонной кислот);
• средний размер вызревших плодов составляет 52…56 г. Доля плодов меньшего размера не превышает 6…8 % от объема собираемого урожая;
• форма слив округлая, близкая к идеальной сфере. Имеются некоторые нарушения формы: нижняя часть несколько шире верхней, присутствуют характерные углубления, при вершине имеется небольшое углубление;
• цвет зрелой сливы имеет розовато-фиолетовый оттенок. Однако, встречаются растения, у которых зрелые плоды имеют красно-коричневый цвет (некоторые селекционеры утверждают, что это признаки нового сорта);
• нежная мякоть плода (желтовато-золотистого цвета) привлекает использовать их для употребления в свежем виде. Тонкая кожица слегка отдает кислотой, легко пережевывается. Сорт «Империал» считается столовым;
• производители консервной продукции (соки, пюре, варенье, джемы и другая виды переработки) отмечают, что косточка легко отделяется от мякоти, плоды подлежат простым методам первичной подготовки для варки и иных способов консервирования;
• срок созревания вторая декада (съемная зрелость) августа (для Московского региона) относит данный сорт к среднеспелым. Потребительская зрелость наступает через 7…12 дней. В стадии съемной зрелости плоды можно транспортировать на большие расстояния (плотная укладка в ящики слоем не более 12…15 см). При достижении потребительской зрелости остаточный крахмал превращается в сахар;
• рекомендовано хранение при температуре +6…8 °С. Оптимальным сроком считается период 20…30 дней;
• для проведения сушки необходима бланшировка в содовом растворе (5 %) при температуре 96…99 °С);
• колоновидная слива «Империал» вырастает до высоты 1,5…2,1 м;
• плодоносящие кольчатки и копьеца расположены в основном на стволе, на боковых ветвях их не более 20…25 %;
• опытным путем доказано, что в садах эти деревца плодоносят до 17…20 лет.

Садоводы, выращивающие сливу «Империал», отмечают, что агротехника этих растений не предусматривает больших затрат. Иногда требуется небольшая обрезка боковых побегов. Рекомендуют для промышленного выращивания из-за высокого спроса у потребителей.

Слива «Блю Свит»

Сорт пришел из Венгрии, пользователей привлекает оригинальный вид куста, на нем в период созревания видны только крупные плоды.

Характеристика сорта «Блю Свит» следующая:

• сорт характеризуется получением сладких плодов (содержание сахара 11…14 %), ощущается реальная кислинка (содержится около 2,2…3,5 % яблочной и лимонной кислот);
• средний размер вызревших плодов составляет 72…78 г. Доля плодов меньшего размера не превышает 8…11 % от объема собираемого урожая;
• форма слив продолговата, близкая к эллипсоиду. Нижняя часть несколько шире верхней, присутствуют характерные углубления. На вытянутой вершине имеется небольшое углубление;
• цвет зрелой сливы имеет темно-фиолетовый оттенок. Однако, встречаются растения, у которых зрелые плоды имеют темно-коричневый цвет. Издалека все плоды кажутся черными;
• на поверхности присутствует восковой налет, послевкусие от воска ощущается еще несколько секунд после употребления плодов;
• нежная мякоть плода желтого цвета привлекательна для потребителей. Встречаются плоды, у которых мякоть розового цвета. Столовый сорт, рекомендован для использования в свежем виде. В некоторых странах из-за высокой урожайности сливы «Блю Свит» высушивают и реализуют под названием «Чернослив»;
• производители консервной продукции (соки, пюре, варенье, джемы и другая виды переработки) отмечают, что косточка легко отделяется от мякоти, плоды подлежат простым методам первичной подготовки для варки и иных способов консервирования;
• срок созревания первая декада (съемная зрелость) августа (для Московского региона) относит данный сорт к среднеранним. Потребительская зрелость наступает через 10…15 дней. В стадии съемной зрелости плоды можно транспортировать на большие расстояния (плотная укладка в ящики слоем не более 12…15 см). При достижении потребительской зрелости остаточный крахмал превращается в сахар;
• рекомендовано хранение при температуре +6…8 °С. Оптимальным сроком считается период 25…35 дней;
• для проведения сушки необходима бланшировка в содовом растворе (3…5 %) при температуре 96…99 °С);
• колоновидная слива «Блю Свит» вырастает до высоты 1,7…2,3 м;
• плодоносящие кольчатки и копьеца расположены в основном на стволе, на боковых ветвях их не более 12…17 %;
• опытным путем доказано, что в садах эти деревца плодоносят до 15…17 лет.

Садоводы отмечают, что данный сорт отличается стабильной урожайностью. С дерева в среднем получают 20…25 кг плодов.

Схема посадки колоновидных слив

В садах промышленного назначения колоновидные сливы выращивают по схеме 1,0…1,3·2,5…3,0 м. Используют шпалерное формирование опор для небольших деревьев. По краям ряда длиной 50…100 м устанавливают столбы. В промежутке через каждые 5…7 м устанавливают вспомогательные опорные столбы. Натягивают проволоку в три-пять рядов.

Деревья всаживают на расстоянии 10…15 см от проволоки. Потом шпагатом подтягивают стволики колоновидных слив.

Организуют полив по бороздам. Вносят регулярные подкормки три раза за сезон. Предпочтение оказывают минеральным удобрениям.

Особенности ухода

Агротехника колоновидных растений несложная. Периодически проводят обрезку, чтобы сконцентрировать основное развитие на центральном стволе. Допускают появление небольших ветвей длиной до 15…20 см.

Деревья отзывчивы на органические удобрения. Ежегодно после цветения в промышленных садах вносят до 0,2…0,4 кг коровяка (раствор концентрацией 3…5 %).

Заключение

1. Колоновидные сливы сохраняют небольшие боковые ветви, на которых формируется до 15…25 % урожая.
2. Наличие небольших боковых ветвей не позволяет считать сливы истинными колоновидными деревьями.
3. Первый урожай начинают получать на следующий год после посадки деревьев на постоянное место.
4. Сливы сортов «Империал» и «Блю Свит» отличаются высоким содержанием сахаров. Дегустаторы отмечают отличные вкусовые качества. Эти плоды рекомендованы для использования в свежем виде.
5. В садах с высокой урожайностью, при невозможности вывоза урожая на реализацию целесообразно организовать сушку. Перед сушкой плоды нужно бланшировать в кипящем содовом растворе (3…5 %) в течение 5…7 сек.
6. Сливу используют для консервирования.