Все про виноград сорта Восторг — описание и отзывы

Наша семья занимается производством домашнего вина и продажей винограда уже больше двадцати лет. За это время мы сажали на виноградниках много разных сортов, чтобы экспериментировать и искать самые лучшие варианты.

В этой статье я расскажу об одном из популярных и очень хороших сортов винограда, который отлично растет в нашем климате и универсален в кулинарии.

Восторг создать в России. Ученные пытались сделать идеальное растение, поэтому совместили три разных сорта. У каждого из них — крупное преимущество перед другими.

Заря Севера передала свою потрясающую стойкость к практически любым капризам погоды, включая сильные морозы. Долорес отдал свои прочные плоды с крепкой кожицей, а Русский ранний — скороспелость и простоту в уходе.

В результате и получился Восторг — виноград относится к не укрывным разновидностям, которые хорошо растут даже в северных и очень проблемных регионах — Сибирь, Урал и Центральная Россия. Также хорош для выращивания во всех странах Прибалтики, Беларуси и северной Украины.

Основные характеристики

Внешне восторг — классический виноград. У лозы мощный, толстый ствол и крепкие, стойкие ветви. Они покрыты крупными листьями светло-зеленого оттенка. На них выраженные белые прожилки, форма сложная, с заостренными кончиками.

Виноград цветет небольшими белыми цветочками, они обоеполые. Небольшие, нежных оттенков — белого или молочного.

Созревает очень рано — от формирования первых почек до сбора урожая в среднем проходит чуть больше трех месяцев.

Плоды

Восторг характеризуют крупными гроздьями — средний вес полтора килограмма, но нередко он может доходить и до двух килограмм. Форма может быть разной, как классической конической, так и бесформенной — любая будет вариантом нормы. Сами ягоды крепятся достаточно плотно, без без избытка, поэтому они не бьются друг об друга.

В среднем вес ягод -от 5 до 7 граммов. По размерам они считаются крупными или очень крупными — длина и ширина обычно больше двух сантиметров. Форма — традиционная для винограда, слегка овальная. Кожица зеленоватая, как у любого белого винограда. С той стороны, на которую больше светило солнце может быть небольшой, не слишком выраженный румянец.

Вкус сладкий, сахаронакопительная способность «плавает» в пределах от 19 до 26 процентов. Мякоть плотная и слегка даже хрустящая.

Посадка и размножение

Первое, что надо сделать — выбрать место для посадки. Это должна быть солнечная местность, лучше всего — даже возвышенность. Идеально, если с ветреной стороны будет расположен дом или другая постройка, которая была защищала виноград от холодных ветров.

Лучшая почва, конечно же, чернозем или легкие суглинки. В общем-то, расти может в любом грунте, главное — следить, чтобы влаги в нем не было слишком много.

Высадка проходит или осенью или весной. Каждое время имеет свои нюансы — посаженный осенью виноград успевает за зиму укрепиться и закалиться — уже с нового сезона вы получите плодоносящее и крепкое растение. Посаженный весной виноград требует более внимательного отношения и может хуже приживаться, но это вовсе не обязательно.

Восторг высаживают в квадратные ямы, длина и ширина — около 80 сантиметров. До посадки в почву надо добавить суперфосфаты. Расстояние от куста до куста — около четырех метров. Затем яму засыпать, утрамбовать и обильно полить.

Растению крайне важен солнечный свет — это самое важное условие для его роста. Рекомендуется даже обрывать часть листьев — чтобы они не закрывали ягоды. Постоянно следите за этим моментом и тогда вы получите отличный урожай.

Уход

Сразу же после посадки саженцы надо обильно поливать — по несколько ведер поды на один куст. А вот когда растение укрепилось и укоренилось, частый полив уже не нужен — лучше всего использовать дренажную систему.

Поливать взрослый восторг чуть больше, чем обычно надо только в период цветения — где-то в мае или июне. После этого землю стоит мульчировать любым материалом — просто, чтобы не терять влагу.

В период роста надо периодически подкармливать виноград — лучше все это делать минеральными удобрениями, которые продаются в любом специализированном магазине.

Очень важный момент — профилактика заболеваний. Восторг не очень хорошо сопротивляется болезням вопреки всему ,что говорят в рекламе. Купите фунгициды и несколько раз за сезон опрыскивайте растение — тогда оно будет надежно защищено.

После сбора урожая виноград надо подготовить к зиме — его надо обрезать, оставив буквально 3-5 глазков. Лозу осторожно укрепить на земле — чаще всего этого достаточно, чтобы виноград достойно пережил зиму, ведь его укроет снег.

Но если вы знаете, что в вашем регионе очень холодные зимы — то Восторг все же лучше накрыть. Никаких особых рекомендаций тут нет — можно сделать это пленкой или естественными укрытиями — соломой, ельником или мхом.

Как хранить урожай

В целом, ягоды Восторга сами по себе плотные и с толстой кожицей. Поэтому хранятся они довольно неплохо. Но если соблюдать ряд правил, то можно еще больше продлить сроки.

• Срываться виноград совсем слегка недозрелым;
• Дайте ему немного полежать на солнце, обсохнуть;
• Упаковывайте в картонные коробки или мешки из натурального материала — ни в коем случае не в пакеты, в них виноград быстро загниет.

Особенности

Надо сказать, что селекционеры действительно постарались, когда выводили Восторг. Сорт получился практически идеальным — среди его особенностей почти нет недостатков:

• Тщательно выведенный сорт с высокой урожайностью и крупными, красивыми гроздьями;
• Очень приятный, мускатный аромат и сладкий вкус у плодов;
• Не обязательно быстро собирать — без потери качества и образования гнили ягоды могут висеть на кусте месяц-полтора;
• Очень быстро созревает — от зачатков почек до полноценного сбора урожая в среднем проходит три месяца;
• Плотная мякоть и толстая кожица дает возможность выращивать Восторг на продажу — ягоды неплохо хранятся и хорошо переносят транспортировку, не бьются;
• Легко размножается черенками, последние чаще всего без проблем укореняются;
• Хорошо растет даже без специфического ухода, но подкормками и удобрениями можно увеличить урожайность почти в два раза;
• Очень устойчив к неблагоприятным для большинства винограда погодным условиям. Не гибнет в холодные зимы, даже при -25, можно даже не накрывать на холодные месяцы;
• Хорошо переносит еще и жару — может некоторые время продержаться без воды;
• Среди недостатков — очень средняя сопротивляемость к болезням. Если регулярно не обрабатывать куст профилактическими препаратами — растение может быстро заболеть.
• Часто поражается филлоксерой — очень опасная болезнь, которую тяжело вывести, так как она поражает даже корни дерева.

Отзывы

• Валерия. Посадила Восторг, чтобы делать из него вино — посоветовали на даче. Но в итоге и ем его свежим, и делаю сок — вкусный сорт, дает много качественных ягод. В уходе я сильно не заморачиваюсь, поливаю да обрываю некоторые листья — пока всем довольна, могу только рекомендовать.
• Николай. Очень люблю виноград, но по работе пришлось переехать в северный и холодный регион. Думал, что выращивать тут не получится, но прочитал про Восторг — якобы очень устойчивый сорт. Посадил для начала два куста, ни на что и не надеялся. Весной просто челюсть отпала, когда увидел довольно такие мощные кусты. В первый же год дал урожай, вкус — отличный. Благодаря прохладе сами ягоды хорошо хранятся, я ем свежий виноград по два месяца. Рекомендую однозначно.
• Кира. Восторг — это и правда восторг. Вкусный и легкий в уходе виноград. Но не забывайте о профилактике болезней — в прошлом году я уже забила на это, так как несколько лет проблем не было. В итоге погибли четыре куста, спасти не удалось.