Правила ухода, посадки и обрезки вечнозелёного барбариса

Барбарис – это вечнозелёный кустарник родом из Азии, который полюбили садоводы практически всех регионов России. Интерес к растению обусловлен не только лекарственными свойствами барбариса, но и его привлекательным внешним видом, а также неприхотливостью в уходе. В этой статье я расскажу о том, как правильно осуществлять уход за растением, а также обо всех нюансах обрезки барбариса.

Знакомство с растением

Барбарис практически всегда имеет съедобные плоды и яркое цветение. Родина кустарника – страны Азии и Кавказа, однако и в средней полосе России барбарис будет чувствовать себя прекрасно, так как устойчив к морозам.

Большинство сортов барбариса цветут мелкими ярко-жёлтыми цветками, которые очень сильно привлекают пчёл. Поэтому пасечники тоже частенько высаживают неподалёку от ульев этот удивительный кустарник. Ранние сорта барбариса начинают цвести уже с середины мая, а плоды на кустарнике появляются к августу.

Чаще всего плоды барбариса имеют красный цвет, некоторые сорта могут быть синего и даже чёрного цвета. Помимо того, что кустарник с плодами своим внешним видом украшает участок, плоды барбариса применяют и в кулинарии, и в народной медицине.

Посадка

Барбарис желательно сажать в открытый грунт весной, ещё до того, как распустятся почки. Он совсем не прихотлив: может расти в затенённом месте, на ярком солнце, а также в месте сквозняков. Однако самой лучшей территорией для произрастания этого растения будет солнечное место, так как в таких условиях его плоды и листья будут гораздо ярче.

К почве барбарис тоже особо не требователен. Лучше всего растению подойдут нейтральные почвы.

Ямку для барбариса следует выкопать заранее, желательно за пару недель. Её размер должен быть примерно 40 сантиметров в глубину и 40 сантиметров в диаметре. На дно ямки советую насыпать немного песка, чтобы к корням поступало больше воздуха.

После того, как яма выкопана, а песок насыпан, можно опускать туда саженец. Свободное пространство нужно засыпать землёй, немного уплотнить её и хорошо полить. Сверху желательно положить круг из торфа или компоста.

После того, как посадка закончена, нужно обрезать верхушку сажена, оставив только небольшую часть с пятью хорошими почками.

Уход

Уход максимально прост, поэтому с ним справится даже самый неопытный садовод.

Полив

Если в Вашей местности периодически идут дожди, то дополнительно поливать барбарис не нужно, так как для растения куда опаснее переувлажнение почвы, чем засуха. При жаркой погоде поливают барбарис раз в неделю тёплой водой.

Подкормка

Удобрять куст барбариса нужно достаточно редко. Если в первые пару лет жизни это нужно делать каждой весной, то потом будет достаточно примерно одного раза в три года. Удобрения для барбариса подойдут лучше всего азотные.

Что ещё нужно помнить об уходе за барбарисом

Кроме правильного полива и подкормки важно уделить внимание почве вокруг кустарника. Время от времени нужно удалять сорняки и рыхлить землю рядом с барбарисом.

Правила обрезки

Очень важно проводить обрезку барбариса каждый год, лучше всего делать это весной. Самое главное – это успеть произвести обрезку до того, как сок начнёт движение, оптимальное время – это март.

Во время обрезки можно спокойно придать кустарнику какую-то определённую форму. Если этого Вы делать не хотите, то просто удаляйте больные, засохшие и загущающие ветки растения.

Барбарис очень сильно способен разрастаться, если не хотите, чтобы Ваш участок превратился в барбарисовое поле, регулярно подрезайте его.

Если по каким-то причинам Вы не смогли произвести обрезку весной, то можно сделать это и осенью. Важно производить обрезку после того, как растение закончило плодоносить, но ещё не наступили заморозки.

Кроме прочего осень – это отличное время, чтобы омолодить растение. Обычно это делают, когда барбарису исполняется примерно 10 лет. Все старые побеги принято обрезать у самой земли.

Размножение растения

Барбарис можно разводить несколькими способами.

Семенами

Чтобы вырастить барбарис из семян, нужно сначала раздобыть семена. Если у Вас на участке уже растёт барбарис, то просто соберите с него спелые плоды, отделите косточки и подержите их в растворе из марганцовки, потом подсушите. Если барбариса у Вас нет, можете приобрести семена в специальном магазине.

Сеять семена предпочтительно осенью на глубину примерно один сантиметр. Весной, выросшие саженцы нужно будет проредить, чтобы оставшиеся смогли расти дальше.

Черенками

Черенок барбариса нужно отрезать в начале лета рано утром. Обязательно уберите нижние листочки с черенка, а затем поставьте его на несколько часов в специальный корнеобразующий раствор. После этого черенок нужно промыть и можно сажать в тёплое место.

Желательно высаживать черенок в теплицу с возможностью проветривания. В таком виде растение должно расти пару лет, затем его можно пересаживать на постоянное место жительства.

Делением куста

При таком способе размножения нужно будет весной выкопать кустарник и осторожно разделить корневую систему на несколько равных частей. Будьте предельно осторожны, старайтесь не повредить корни. Однако помните, что такой способ подойдёт только для не слишком высоких растений.

Подготовка к зимовке

Барбарис способен перенести морозы до -35 градусов, поэтому зрелое растение не требует никакой особой подготовки к зиме в отличие от молодых кустарников. Корни молодых растений всё же нужно укрывать на зиму листвой, опилками или хвоей.

Болезни и вредные насекомые

Барбарисы подвержены грибковым заболеваниям.

Чаще всего – это мучнистая роса, которая покрывает плоды и листья белым налётом. Чтобы избавиться от этой заразы, поражённые участки следует обработать раствором коллоидной серы. Если есть сильно поражённые части, то их следует срезать и сжечь.

Ещё одно заболевание, которое покрывает листья оранжевыми пятнами – это ржавчина. Очень часто это заболевание возникает у барбарисов, растущих неподалёку от злаковых растений. Для устранения этого заболевания также подойдёт раствор коллоидной серы, которым нужно обрабатывать поражённые листья каждые три недели.

Кроме болезней на растении могут поселиться вредные насекомые. Например, тля, цветочная пяденица или пилильщик.

Тля провоцирует усыхание листьев, с ней лучше всего бороться раствором хозяйственного мыла.

Пяденица опасна тем, что поедает плоды барбариса. С ней, как и с пилильщиком лучше всего бороться Хлорофосом.

Сбор и хранение плодов

Собирать плоды барбариса стоит осенью, когда они полностью созреют. Недозревшие плоды могут быть опасны для человека, так как содержат некоторое количество яда.

Просушивать ягоды барбариса стоит в сухом помещении, после чего высушенные плоды нужно поместить в бумажные пакеты или деревянные ящики для хранения. Оптимальный срок хранения барбариса – 2 года.

Свойства барбариса

Барбарис можно посадить на участке по разным причинам: из-за внешней привлекательности, из-за того, что растение нравится пчёлам, а также из-за его целебных свойств. Причём полезны не только плоды растения, но и его листья.

Плоды барбариса содержат в себе яблочную, винную и даже лимонную кислоту, благодаря чему способны бороться с инфекциями в кишечнике, снимать усталость, понижать артериальное давление, повышать аппетит, помогать при сахарном диабете и даже бороться с псориазом.

Листья барбариса богаты витаминами С и Е, поэтому их тоже можно сушить на зиму, а затем добавлять в чай или же просто делать настойки.

Противопоказания

Несмотря на то, что барбарис имеет множество полезных свойств некоторым людям стоит применять его с осторожностью или же не употреблять совсем.

Например, отвары из любых частей барбариса не рекомендуются детям и беременным женщинам.

При циррозе печени и наличии камней в желчном пузыре от барбариса лучше отказаться, так как он вызывает выделение желчи, что нежелательно при таких заболеваниях.

Некоторые рецепты

Чай

Чай готовят из сушёных листьев и ягод, просто заливая кипятком и настаивая полчаса. При желании в такой чай можно добавить мёд или сахар.

Соус

Для приготовления соуса потребуется 1 килограмм подсушенных плодов, корица, гвоздика и имбирь по вкусу, а также 250 граммов сахара. Барбарис складывают в ёмкость, заливают водой и варят на среднем огне до мягкости.

Полученную смесь протирают через сито и добавляют все указанные специи. Готовый соус лучше всего разложить по стерилизованным банкам.

Сок

Сок готовят из спелых ягод, просто отжимая их. Хранить лучше в плотно закрытой ёмкости в темноте.

Такой сок полезен при простуде, а также способствует выведению из организма шлаков и токсинов. Этот напиток утолит жажду, но повысит аппетит, уменьшит риск развития онкологических заболеваний и поможет растворить камни в почках.

Заключение

1. Барбарис – это кустарник, родина которого страны Азии и Кавказа.
2. Растение способно перенести большие морозы.
3. Высаживать саженцы в грунт лучше всего ранней весной.
4. Барбарис – отличный медонос.
5. Размножить растение можно семенами, делением куста или черенками.
6. Засушенные плоды барбариса можно хранить 2 года.
7. Плоды барбариса богаты различными кислотами: лимонной, винной, яблочной.
8. Листья барбариса используют для приготовления настоев, так как они содержат витамины Е и С.
9. Сушеные плоды барбариса можно добавлять в плов, а можно и заваривать с ними чай.
10. Из спелых плодов можно приготовить соус или же варенье.