Особенности культивирования разных сортов груш
Долго думала, садить или нет грушу, так как считала, что вкусными как в магазине плоды не будут. Несколько лет назад решилась приобрести однолетний саженец дерева, который отлично прижился, радует нас урожаями уже два года. Первые груши появились уже на третий год, сначала они были кислые, потом вкус улучшился, постепенно плодов стало больше. В статье описываются несколько популярных сортов растения.
Содержание статьи
История, особенности
В дикой природе груша растет только в Северном полушарии, большей частью – в регионах с теплыми климатическими условиями. Груша считается одной из самых древних плодовых культур, ее описания встречаются в Библии, в «Одиссее». Дерево пользовалось известностью до периода правления Александра Македонского, шумерские врачи использовали плоды в целях лечения.
Описания китайской груши встречаются еще до 2 тыс. до н. э. Всего за несколько столетий дерево стало выращиваться на Кавказе. По причине теплолюбивости культурные сорта хорошо развиваются в центральной и черноземной частях России. Сегодня существует большое количество гибридов, предназначенных не только для теплых Ростовской области, Краснодарского края, но и для регионов с более суровыми климатическими условиями.
По биологическим свойствам дерево имеет много общих черт с яблоней, она хуже переносит холода, но достаточно влагоустойчива. Состав плодов очень полезный, из-за омолаживающих свойств грушу называли в древние времена «даром богов». Плоды широко используются в народной медицине. Существует большое количество сортов, при выборе следует обращать внимание на следующие факторы:
- районирование;
- сроки созревания;
- урожайность;
- устойчивость к хранению, транспортировке.
Бере Жирафф
Сорт считается достаточно старым, первые виды появились в начале 19 в. С тех пор культура была по достоинству оценена садоводами всего мира. В России сорт стал культивироваться в середине прошлого века, сегодня он выращивается во многих регионах и бывших республиках. Груша была названа так в честь французского селекционера, который в течение многих десятилетий занимался изучением плодовых культур.
Высота дерева достигает 9,5 м, пирамидальная крона по мере роста распространяется в ширину, форма часто неправильная. Высота затрудняет уход за кроной, особенно при проведении обрезки. Возраст дерева может достигать 50-52 лет, хороший уход поможет продлить продолжительность жизни. Основной пик плодоношения приходится на период 25-35 лет, после чего наблюдается снижение урожайности. За сезон десятилетняя груша сорта Бере Жирафф приносит 80 кг, через 4 года показатель увеличивается вдвое.
Бере Московская
Сорт отличается округлой формой, приятным вкусом. Вес плодов достигает 110 г, форма несимметричная, поверхность с буграми, шкурка тонкая. Плоды можно срывать с начала сентября, срок хранения в холодильнике составляет примерно месяц. Урожай рекомендуется собирать вовремя, это поможет избежать перезревания.
Виктория
Груша Виктория относится к категории поздних, биологическое созревание приходится на середину августа-начало сентября. Плодоношение начинается на шестой год после посадки. Цветение приходится на вторую половину мая, когда все заморозки прошли, погода на формирование завязей влияния не оказывает.
Сорт показывает стабильно высокую урожайность. Высота дерева достигает 5 м, крона пирамидальная. Груша подходит для выращивания в регионах с благоприятными климатическими условиями, в умеренном климате Виктория не растет. Приятный сочный вкус, аромат позволяет считать сорт десертным. Созревание плодов приходится на конец мая, они не портятся при длительном хранении.
Дюшес
Сорт был выведен в Англии в 19 в., он пользуется широкой известностью и сегодня. Груша относится к категории скороплодных, созревание плодов приходится на середину августа. Первые плоды можно собирать через 5 лет после высадки саженца. Урожайность достигает 200 кг с дерева, вес одной груши составляет в среднем 200 г.
Высота дерева может достигать 20 м, мякоть бело-желтая, отличается приятным запахом. Основным преимуществом сорта Дюшес считается устойчивость к холодам. Культура отлично развивается в условиях плодородного грунта, всаживать растение следует на защищенном от сквозняков участке. Период созревания приходится на октябрь, заканчивается в декабре, вкусовые свойства плодов не отличаются.
Северянка
Высота взрослого дерева достигает 5-6 м, особенностью груши считается раскидистая крона почти 6 м шириной. Ветви достаточно мощные, кора – серая, побеги — зеленые с опушкой. Размеры плодов большие, вес одной груши составляет 85 г, максимум – 120 г. Техническая зрелость определяется по зеленовато-желтому оттенку.
Кожица остается матовой на любой стадии созревания, шкурка отличается плотностью. Хрустящая сочная мякоть напоминает по вкусу кисловатое нетерпкое вино. Сбор урожая приходится на середину августа, срок хранения в условиях погреба не превышает 2 недель.
Кафедральная
Районированный для центральной части России сорт Кафедральный отлично растет в разных регионах, даже на территории Сибири. Высота дерева достигает 3-4 м, конусообразная крона отличается средней густотой. Ветви расположены на стволе редко, концы загибаются вверх. Кафедральная груша относится к категории летних сортов.
Продолжительность созревания зависит от погоды, числа солнечных дней в году, груши можно собирать в середине-конце августа. Кафедральная груша относится к категории скороплодных, сбор урожая приходится на 3-4 год, после чего плодоношение становится регулярным, с каждым годом только повышается.
Велес
Сорт относится к категории осенних, зрелость наступает при окрашивании плодов в желтый цвет. Дерево достигает высоты 4-5 м, ствол достаточно толстый, цвет — коричневый. Плоды отличаются крупной формой, вверху плоды сужаются, внизу округляются, вес груши достигает 200 г. Груша Велес отличается прекрасными вкусовыми свойствами, аромат приятный.
Сбор урожая приходится на начало сентября, плоды отлично хранятся до начала зимы. При необходимости хранения урожая до наступления холодов сбор должен проводиться в период твердости, процедура сбора должна проводиться аккуратно. Поврежденные плоды с дефектами, вмятинами быстро поддаются гниению, поэтому к хранению не пригодны.
Памяти Яковлева
Сорт груши считается востребованным, высота дерева достигает 1,5-2 м. Крона отличается округлой формой, средней облиственностью. Плоды отличаются крупными размерами, вес достигает 200 г. Цвет желто-золотистый, вкус мякоти — сочный, сладкий. Сбор первого урожая приходится на 4-5 год после высадки, полноценный урожай можно собирать через 7 лет.
Урожайность достигает 20 кг, по мере роста культуры данный показатель постоянно увеличивается. Период созревания приходится на вторую половину сентября, срок хранения спелой груши достигает 1,5 мес. Часть плодов рекомендуется оставить для употребления в свежем виде, оставшиеся плоды рекомендуется использовать для приготовления компотов, варений.
Москвичка
Сорт был выведен в конце семидесятых годов прошлого века, в начале двухтысячных внесен в Росреестр. Основными преимуществами считаются скороплодность, урожайность, морозоустойчивость, отличные вкусовые свойства.
Первый урожай появляется на 3-4 год после высадки саженца.
Дерево относится к категории штамбовых, крона отличается конической формой. Вес плодов достигает 120-130 г, цвет спелых плодов — зеленовато-жёлтоватый. Плотная тонкая шкурка покрыта мелкими подкожными точками. Урожайность достигает 35-40 кг с дерева, зрелость приходится на вторую середину сентября.
Заключение
- Груша считается одним из старых плодовых растений, ее писания встречаются в древних трактатах. В дикой природе дерево широко распространено в Северном полушарии.
- За последние несколько десятилетий было выведено несколько десятков гибридов для разных регионов, при выборе следует обращать внимание на урожайность, морозоустойчивость и другие характеристики.
- Деревья часто не нуждаются в специальном уходе, популярными сортами считаются Бере Жирафф, Бере Московская, Виктория, Дюшес, Кафедральная, Северянка и другие.
