Как утеплить виноград на зиму: инструкция + видео


У меня довольно обширный виноградник, ежегодно приносящий 2,5-3 тонны плодов. Все сорта винные, зимостойкие, поэтому мой виноград никогда не утеплялся, да и живу в южном регионе, где морозы незначительны.

Но лет восемь назад армейский друг прислал мне весной чубуки винограда из Средней Азии, готовые к высадке, с белыми корешками.

Послал по моей просьбе, я решил испытать, будут ли азиатские сорта плодоносить у нас. Когда я был в гостях у друга, он показал мне грозди весом 3-3,5 кг, тогда как мои винные – Лидия, Мускат, Совиньон, Изабелла, дают кисти в среднем 200 — 250 г.

Способы защиты винограда от холодов

Когда после посадки мои среднеазиатские чубуки дали к осени плети, длиной до 2х метров, я решил, что на зиму их нужно утеплить, все-же растения из жарких краев. Стал интересоваться, как эффективнее это сделать, ведь подготовка к зиме моего виноградника сводилась только к обрезке, удалению старых , больных кустов.

Разнообразие типов, методов защиты винограда от холода очень большое, но у всех есть одна общая закономерность – куст должен быть снять со шпалер, аккуратно обрезан и пригнут как можно ближе к поверхности почвы. Для себя я выделил такие способы укрытия:

Для молодых кустов

Молодые растения наиболее восприимчивы к холоду, поэтому утеплять их нужно особенно внимательно. Для этого сбивал из досок узкие, 45 см, длинные короба. Окучивал куст, помещал плети в короб и наполнял его соломой, опилками, камышом – что было под рукой. Короб затем укрывал агроволокном и полиэтиленовой пленкой.

Двухлетние растения у меня уже были подвязаны на шпалеры. Я дожидался заморозков, хотя бы 00, в течение 2-3 дней «закалял» виноград, обрезал его и снова использовал для утепления короба, солому, агроволокно. Плети обязательно фиксировал проволочными скобами к земле.

Нужно знать, что беречь от холода более тщательно нужно корни, а не плети, а укрывать виноград не узкими валиками (мороз подкрадется сбоку), а широкими. Если укрывка производится землей, то ее берут как можно дальше от утепляемого куста, чтобы корни были защищены широкой полосой грунта.

На саженцах первого года высадки можно применить окучивание – для этого нижнюю часть будущего куста и место спайки засыпают слоем почвы высотой 20-25 см. Такой способ не занимает много времени или привлечения сторонних материалов, но эффективен он только для кустов-однолеток.

Еще молодые кусты с короткими побегами можно утеплять с помощью пришедших в негодность предметов обихода – жестяных и пластиковых ведер, фляг, тазов, кастрюль без дна и т.п. Побеги скручиваются таким образом, чтобы их можно было поместить в посудину, заполняют все свободное пространство утеплителем, укутывают пленкой и сверху засыпают землей.

Прикопка

Одним из эффективных способов защиты виноградной лозы от морозов является прикопка плетей. Выглядит она таким образом:

  • Выкапывается траншея глубиной 10-15 см и заполняется утеплителем – соломой, опавшими листьями;
  • На подготовленное основание укладываются связанные в пучок плети;
  • Плети укрываются землей. Можно делать послойное утепление: слой почвы – слой соломы – слой почвы. Опытные виноградари предостерегают, что на песчаных грунтах такой способ не работает – такая почва сильно промерзает;
  • Сверху насыпи рекомендуется положить агроволокно и полиэтиленовую пленку

Утепление полиэтиленом

Использовать одну пленку нежелательно, велика вероятность вымерзания винограда. Полиэтилен используют следующим образом:

  • Расстилают по «маршруту» укладки плетей пленку;
  • По ней делают подушку из утеплителя – опилок, соломы, сена, старых одеял и фуфаек;
  • Связанные в пучки плети укладывают на подготовленное основание, и засыпают тем же утеплителем;
  • Пленка сворачивается в «колбасу» и через 50-80 см связывается шпагатом.

Если на участке имеется старый шифер, деревянные щиты, куски пленки, не стесняйтесь положить этот материал на уже утепленные кусты – лишним он не будет.

Утепление полуоткрытое

В южных областях успешно работает способ полуоткрытой защиты винограда от холода. Процесс утепления выглядит так:

  • Часть куста, расположенная около поверхности грунта окучивается или помещается в короб;
  • Длинные плети оборачивают камышом, соломой, старыми теплыми вещами, и стягивают полученные валики шпагатом. Толщина защитного слоя 3-6 см. Таким способом хорошо защищать плети комбинированной формы, которые невозможно собрать в пучок.

Полное укрытие

  • Такой метод утепления требует соблюдения последовательности:
  • Все плети винограда снимаются со шпалер, беседок, арок;
  • Не дожидаясь естественного сбрасывания листьев, их удаляют;
  • Проводится грамотная обрезка побегов;
  • Плети собираются в пучок, увязываются и фиксируются с помощью железных скоб у поверхности почвы;

Укрываются плети камышом, старыми теплыми вещами, которые, в свою очередь, обматываются пленкой и стягиваются шпагатом.

Такой вид защиты винограда от мороза виноградари единодушно считают наиболее удобным и действенным. Однако, если зима выдалась теплая, укрывку следует иногда «вентилировать», впускать прохладный воздух для того, чтобы преждевременно не распустились почки.

Укрытие ветками хвойных деревьев

Если есть возможность, виноградари укрывают растения на зиму лапником, обязательно, чтобы на веточках была зеленая хвоя. Ель, сосна, туя, значения не имеет. Достоинство метода заключается в том, что укрытие хорошо вентилируется, а при оттепели хвоя не засохнет, и кусты не пострадают.

Все способы укрытия по-своему хороши, но, на мой взгляд, каждый виноградарь должен испробовать на своем участке каждый из них. Таким образом можно определить, как эффективно, без лишних трудозатрат уберечь свой виноградник от зимних холодов.

Грамотно подобранный способ укрытия, выполненный с учетом особенностей климата области, поможет растениям безболезненно перенести зимние холода, чтобы осенью порадовать хозяина красотой плетей и обилием урожая.

Строго определенной даты начала укрывки винограда нет. Ориентироваться нужно по погоде и прогнозам ее в вашем регионе. Но обрезку лозы проводят до наступления заморозков.

Что дает укрывка кустов на зиму

Укрывая теплолюбивые среднеазиатские сорта, я подумал, а что будет, если защитить от холода свои родные, морозостойкие кусты?

Утеплил несколько растений, и на следующий год получил на укрытых Лидии и Совиньоне гораздо больше гроздей, с более крупными ягодами, чем на остальных, неукрытых кустах. Да и экстерьер зимовавших под камышовыми матами плетей немного выигрывал у остальных, проведших зиму на шпалерах.

После этого эксперимента решил для себя, что буду укрывать все растения. Все же виноградарство и виноделие приносит хороший доход, стоит уделить растениям больше внимания.

Понравилась статья? Поделитесь ей:
Добавить комментарий

Есть вопросы? Давайте их обсудим
Вы можете задать свой вопрос нашим посетителям и экспертам и получить ответы
Задать свой вопрос
204 человека участвуют в обсуждениях