Подробное описание вишни сорта Харитоновская: характеристики, фото, отзывы

Вишня — чуть ли не одно из самых распространённых плодовых деревьев в садах-огородах нашей страны. Сегодня существует множество различных сортов этой садовой ягоды на любой вкус и климат.

Вишня Харитоновская — чудо российской селекции, характеризующееся крупными размерами плодов, их отменными вкусовыми качествами, презентабельным внешним видом и достойной урожайностью.

Деревья сорта отличаются не только высокой устойчивостью к заболеваниям. Они славятся неимоверной красотой и станут прекрасным украшением любого садового или дачного участка.

Описание сорта и его характеристики

Вишня сорта Харитоновская — детище российских селекционеров, созданное в Российском Научно-Исследовательском Институте генетики имени Мичурина в самом конце прошлого столетия. Автором этого шедевра являются Е. Харитонова и О. Жуков.

Они скрестили два сорта культуры — вишню Алмаз и Жуковскую, в результате чего и получилась Харитоновская — элитная вишня высокого качества.

Описание дерева

Дерево данного сорта отличается невероятной красотой, особенно, во время цветения:

• оно не вырастает большим, что очень удобно при сборе урожая — максимальная высота дерева — 2,5 метра;
• крона его, широкая и раскидистая, по форме напоминает шар;
• ветви длинные, слегка пониклые покрыты коричневой корой;
• напоминающие лодочку листья — средних размеров, насыщенного тёмно-зелёного цвета;
• многочисленные белые цветки, очень крупные, образуют соцветия;
• цветение начинается в середине мая и длится около 10 дней;
• главным достоинством сорта является то, что деревья его являются самоплодными, то есть имеют цветки и женского, и мужского типов цветения, поэтому, не нуждаются в дополнительном опылении;
• плодоносить деревья начинают достаточно рано — уже на 3-4 год можно собирать урожай.

Описание плодов

Ягодки Харитоновской также не менее красивы:

• крупные, массой до 6,5 г каждая, они имеют правильную округлую или слегка вытянутую форму с небольшой воронкой у черешка;
• цвет плодов — насыщенный вишнёвый с многочисленными мелкими крапинками;
• нежная сочная и ароматная мякоть покрыта нежной тонкой кожицей;
• цвет мякоти — кроваво-красный;
• внутри ягодок имеются косточки крупного размера, свободно отделяющиеся от мякоти;
• вкус плодов — гармоничный, сладкий, с приятной освежающей кислинкой.

100 г мякоти содержит:

• сахара — около 7%;
• кислоты — 1,5%;
• витамина С — 11 мг;
• сухих компонентов — 15%.

Помимо этого, в плодах данного сорта содержатся практически все имеющиеся в природе витамины, и многочисленные микро- и макроэлементы, полезные для здоровья — K, Mg, Na, Ca, F, Fe, Zn и др.

По пятибальной шкале вкусовые качества оцениваются очень высоко — в 4,8 балла.

Использование

Ягоды данного сорта невероятно вкусные. Их с удовольствием едят в свежем виде. Из них получаются ароматные сироп, сок, варенье и джем. Плоды замораживают, добавляют в выпечку и фруктовые салаты. Из этого сорта вишни получаются великолепные спиртные напитки — фруктовые вина, ликёры и наливки.

Сроки хранения и транспортабельность

Плоды Харитоновской не подлежат длительному хранению — в холодильнике они сохраняются чуть больше недели, однако, это не мешает их транспортировать на дальние расстояния при качественной упаковке.

Урожайность

Вишня Харитоновская даёт великолепные и стабильные урожаи — с одного взрослого дерева возрастом от 6 лет и старше собирают до 25 кг отменных сочных ягод.

Сроки созревания и сбора урожая

Созревать первые ягодки начинают ближе к середине июля. Созревание — не дружное, поэтому, урожай собирают по мере необходимости. Если плоды не собрать вовремя, они некоторое время провисят на ветках, не осыпаясь и, не теряя вкусовых качеств и товарного вида.

Климат и регионы произрастания

Сорт имеет не очень высокую зимостойкость, поэтому, его не культивируют в северных регионах. Данный вид рекомендуют выращивать на юге нашей страны, а также в Черноземье. Также вишня Харитоновская пользуется большой популярностью в Средней полосе и Центральном районе.

Болезни и вредители

Вишня Харитоновская отличается высокой устойчивостью к ряду вишнёвых недугов, однако, существует риск заболевания деревьев:

• мучнистой росой;
• ржавчиной.

От этих напастей поможет трёхкратная профилактическая обработка деревьев. Первый раз обработку проводят до цветения фунгицидами Топаз или Фитоспорин дважды с промежутком в 10 дней. Далее, вишню обрабатывают сразу после цветения. Для этого используют препараты Скор или Хорус.

Ими опрыскивание проводят также два раза с интервалом между обработками в 10 дней. Третий раз деревья опрыскивают не позднее, чем за месяц до снятия плодов препаратами Фитоспорин или Хорус также два раза.

Деревья данного сорта уязвимы к набегам вредителей:

• вишнёвой мухи, от которой спасут ловушки со сладкой приманкой, а также двукратное опрыскивание деревьев препаратами Фазис или Актеллик. Ранней весной вишни можно обработать 10%-ным водным раствором препарата ДНОК. Эффективными в борьбе с вредителем являются инсектициды Искра, Молния или Карате;
• тли, самым распространённым спасением от которой является раствор, приготовленный из 10 л воды, 1,5 кг древесной золы и 50 г тёртого хозяйственного мыла. До распускания почек можно опрыскать вишнёвые деревья препаратом Искра;
• долгоносика. От данного вредителя защитит обработка вишни фунгицидом Карбофос. Обрабатывать необходимо два раза с промежутком в 7 дней;
• плодожорки, от которой поможет опрыскивание деревьев препаратом Кемифос;
• вишнёвой боярышницы. От неё спасёт профилактическая обработка вишни ранней весной фунгицидом Актеллик.

Фото тли на вишне.

Плюсы и минусы сорта

Сорт вишни Харитоновская обладает множеством достоинств:

• стабильно-высокими урожаями;
• отменным качеством плодов (размером, вкусом и товарным видом);
• устойчивостью к ряду недугов, а также к осыпаемости ягод;
• декоративностью деревьев;
• неприхотливостью в выращивании и уходе.

Минусом является недостаточная зимостойкость деревьев данного сорта.

Посадка

Чтобы вишня быстро росла и качественно плодоносила, при посадке необходимо соблюдать следующие правила:

• Харитоновская вишня предпочитает светлое, сухое и просторное место с плодородной почвой (супесчаной);
• подземные воды не должны находиться ближе, чем 2 метра от поверхности земли;
• участок под вишню необходимо подготовить заранее — перекопать почву, убрать сорную траву и корешки, внести органические и минеральные удобрения;
• если посадка дерева запланирована на весну, то лунку готовят осенью, если сажать вишню планируют осенью, то ямку для саженца делают в начале лета;
• глубина лунки не должна превышать 80 см, а ширина — 1 метра;
• в ямку до половины насыпают смесь питательного грунта, взятого сверху, с перегноем, древесной золой, суперфосфатом и калийной солью. Смесь эту заливают раствором гашеной извести (на 10 л воды берут 0,5 кг извести), укрывают плёнкой и оставляют так до посадки;
• перед посадкой сверху этой смеси делают холмик, на него устанавливают саженец, хорошо расправив корни, засыпают землёй, утрамбовывают и обильно поливают;
• почву вокруг деревца покрывают мульчей — перегноем, торфом или перепревшим навозом.

Уход

Ухаживать за Харитоновской несложно:

• вишня требует качественного полива, который необходимо проводить 1 раз в 14 дней. На одно дерево достаточно 30 литров воды;
• культура хорошо реагирует на подкормки, проводимые 3 раза за сезон. Первый раз деревья подкармливают весной. Для этого перед цветением используют карбамид (мочевину), а после цветения — смесь калийной соли, суперфосфата и аммиачной селитры. В июне вишнёвые деревья опрыскивают раствором, приготовленным из калийных и фосфорных удобрений. В конце сентября в качестве удобрений используют органику — перепревший навоз, куриный помёт, древесную золу и перегной;
• почву вокруг деревьев необходимо очищать от сорняков и органического мусора, в которых могут находиться грибные споры, личинки вредителей и болезнетворные бактерии;
• землю под вишней требуется рыхлить, чтобы к корням беспрепятственно поступал кислород;
• также необходима обрезка деревьев, как санитарная, так и для прореживания и формирования кроны;
• молодые деревья готовят к зиме — оборачивают ствол мешковиной или бумагой, расстояние вокруг корней засыпают опилками или перегноем, укрывают сеном.

Отзывы о вишне Харитоновская

Несмотря на низкую зимостойкость, вишня Харитоновская полюбилась садоводам за высокие урожаи, красивые деревья, отменный вкус и презентабельный внешний вид ягод.

Яна, 40 лет

«Из всех вишен, растущих на моём огороде, моя самая любимая — Харитоновская. Она по праву достойна самых высоких оценок. Крупные, вкусные, ароматные ягоды не сравнить ни с какими другими сортами. Неприхотливая и высокоурожайная, эта вишня полностью заслужила быть элитным сортом.»

Игорь, 51 год

«Посадил Харитоновскую в качестве опылителя для Жуковской. Сорт привёл меня в полный восторг! Таких крупных и вкусных ягод я никогда ещё не видел! Теперь хочу засадить ей оставшееся пространство на своём участке.»

Заключение

Описание сорта вишни Харитоновская и отзывы о ней позволяют сделать следующие выводы:

• данный сорт полюбился садоводам за отменное качество ягод (вкус, размер и товарный вид);
• этот вид культуры имеет чуть ли не самую высокую урожайность;
• вишня Харитоновская по праву считается одним из элитных сортов.