Как вырастить яблоню Беркутовское: описание сорта


Яблоня — одно из любимых нами, садоводами, плодовых деревьев, которые выращиваются абсолютно на всех садовых участках нашей страны. Нам всем хочется иметь побольше таких деревьев на своих дачных участках, и чтобы сорта были разные.

Среди многочисленных видов яблонь, в том числе и новинок, многие из нас всё же отдают предпочтение старым испытанным сортам, которые возделываются уже не один десяток лет. Среди таких видов особо выделяют яблоню Беркутовское, которая давно любима многими из нас и неоспоримо является королевой многих садовых участков, благодаря многочисленным преимуществам по сравнению с другими сортами.

На фото яблоня Беркутовское.

Подробное описание яблони Беркутовское и её характеристики

Яблоня Беркутовское является результатом скрещивания американского сеянца с названием Кортланд сортами Антоновка и Анис Розовый Полосатый. Вывели гибрид учёные-селекционеры Г. Кондратьева и О. Беркут в Саратове несколько десятилетий назад, в 1970 году. Хоть гибрид и предназначен для возделывания в Ростовской и Волгоградской областях, но его успешно возделывают и в более северных регионах.

Как выглядит дерево

Деревья гибрида не вырастают высокими. Они — аккуратные и компактные:

  • высота дерева едва достигает 3-х метров;
  • растут яблони не очень быстро. Характеризуются они симпатичной круглой шапкой-кроной средней густоты;
  • ствол покрыт гладкой сероватой корой;
  • ветви и побеги — прямые, красновато-коричневые, опушённые;
  • деревья покрыты крупными насыщенно-зелёными матовыми листьями, по форме напоминающими эллипс;
  • весной яблони покрываются множеством розоватых бутонов, из которых появляются прекрасные крупные нежно-розовые цветы, по форме схожие с блюдцами;
  • цветение позднее (середина-конец мая);
  • гибриду необходимы сорта-опылители, которыми могут стать Антоновка или Синап Северный;
  • впервые плоды появляются уже на 3 год после посадки, а полноценно яблони начинают плодоносить на 5-6 год роста. Наивысшую урожайность показывают деревья возрастом 10-12 лет;
  • яблони гибрида плодоносят ежегодно без всяких перерывов.

Описание яблок

Яблоки сорта — очень привлекательны на вид и прекрасны на вкус:

  • масса одного плода колеблется от 150 до 250 г;
  • форма — круглая, слегка сплюснутая;
  • поверхность плодов — бугристая. На поверхности видны немногочисленные подкожные точки белого цвета;
  • очень хрустящая и сочная мякоть мелкозернистой консистенции покрыта гладкой глянцевой плотной кожицей;
  • спелые яблоки окрашены в жёлтый цвет с прекрасным розовым румянцем;
  • от плодов исходит неповторимый яблочный аромат;
  • вкус яблок — приятный, очень сладкий, с небольшой кислинкой.

Оцениваются вкусовые качества высоко — на 4,8 балла по пятибалльной шкале.

Применение

Яблоки сорта Беркутовское можно кушать свежими всю зиму, вплоть до конца весны. Из них получают великолепный на вкус ароматный сок, делают джемы и пюре, мармелад и цукаты, из них варят варенье и повидло. Яблочки сушат и мочат, замораживают и запекают в духовке. Их используют для приготовления салатов и выпечки. Любители алкогольных напитков готовят из этого сорта слабоалкогольный напиток — сидр.

Сроки созревания

Сорт Беркутовское — зимний вид с поздними сроками созревания, период которого приходится на конец сентября-начало октября. К середине месяца яблоки снимают с деревьев. Осыпаемость плодов — средняя. Чтобы фрукты долго смогли храниться, не стоит допускать, чтобы они опадали с деревьев. Их необходимо аккуратно срывать.

Показатели урожайности

В полную силу деревья начинают давать урожаи спустя 10 лет после посадки. При качественном уходе с одного дерева можно собирать от 50 до 70 кг высококачественных фруктов.

Длительность хранения и возможность транспортировки

Сорт яблок Беркутовское характеризуется длительными сроками хранения. Если соблюдать все правила сбора яблок и условия их хранения, то сохранить плоды можно аж до конца мая. Вкусовые качества фруктов раскрываются в полной мере к концу декабря. Плоды гибрида великолепно переносят транспортировку на дальние расстояния, не теряя своих товарных и вкусовых качеств, что очень ценится фермерскими хозяйствами, предпочитающими этот сорт для культивирования в промышленных масштабах.

Отношение к неблагоприятным погодным условиям и регионы возделывания

Гибрид характеризуется неплохой морозоустойчивостью. Он неприхотлив к засухе и другим погодным катаклизмам. Выращивать его можно как в южных районах, так и в более северных регионах, например, в Московской и Нижегородской областях или в Карелии.

Каким болезням и вредителям подвергается

Данный вид культуры имеет прекрасный иммунитет практически ко всем имеющимся недугам, кроме мучнистой росы и парши, которыми может захворать при влажной погоде. Мучнистая роса проявляет себя появлением белого налёта на листьях, соцветиях, молодых побегах, завязях. Листья скручиваются и опадают. Яблоки деформируются, усыхают и отваливаются. Защититься от болезни поможет профилактическая обработка яблонь ранней весной препаратами на основе серы, а также фунгицидом Топаз.

Парша представляет собой грибковое заболевание. Симптомы — тёмные пятна на листьях и плодах. Листья со временем опадают, а яблоки — трескаются. Предотвратить недуг поможет обработка деревья 3%-ным раствором бордосской жидкости или препаратом Агат-25К.

Мучнистая роса яблони.

Среди вредителей, способных причинить вред деревьям, выделяют паутинного клеща, бороться с которым помогут инсектициды Фуфанон, Каратэ, Фитоверм, Карбофос.

Преимущества и недостатки гибрида

Яблоня Беркутовское характеризуется многочисленными достоинствами:

  • стабильной и высокой урожайностью;
  • отменным качеством яблок (прекрасными вкусом и товарным видом, хорошей лёжкостью и транспортабельностью);
  • хорошим иммунитетом к ряду заболеваний;
  • стойкостью к неблагоприятной погоде;
  • компактными размерами деревьев;
  • простотой выращивания и ухода.

Из недостатков отмечают возможность поражения мучнистой росой и паршой, а также некоторыми насекомыми-вредителями.

Выращивание

Для того, чтобы вырастить яблоню Беркутовское, необходимо приложить минимум усилий. Процесс выращивания заключается в:

  • выборе саженцев;
  • выборе подходящего места под посадку;
  • подготовке участка;
  • самой посадке;
  • уходе за яблоней.

Выбор саженцев

Для посадки подойдут здоровые и крепкие 2-х летние сеянцы с мощной хорошо развитой корневой системой. Лучше всего покупать посадочный материал в специализированных проверенных точках. При осмотре сеянцев необходимо убедиться, что на них нет механических повреждений.

Выбор места под саженец

Яблони гибрида предпочитают плодородный воздухопроницаемый грунт, хорошо освещённое, защищённое от ветров место с глубоким пролеганием грунтовых вод. Почва не должна быть тяжёлой, слишком кислой и слишком засоленной.

Подготовка участка

За месяц до посадки готовят место под яблоню. Участок как следует перекапывают, очищают от корней и убирают сорняки. Далее роют яму размером 80 х 80. На дно лунки необходимо поместить дренаж, а только потом до половины засыпать её плодородным грунтом, смешанным с различными удобрениями.

Посадка

Сажают яблони и весной, после того, как прогреется почва, и осенью, до наступления заморозков. Саженец аккуратно помещают в ямку, расправляют корешки, засыпают оставшейся землёй и утрамбовывают. Под каждое дерево выливают 30 л воды, а почву вкруг посадки мульчируют.

Правила ухода

Ухаживают за Беркутовским точно так, как и за другими яблоневыми сортами:

  • деревьям необходимы поливы. Взрослые деревья часто поливать не нужно — достаточно 2-3 раз за сезон, а вот молодые деревца требуют влаги в достатке. Их поливают чаще. За один полив под каждое дерево необходимо выливать до 50 л воды;
  • подкармливать яблони необходимо не менее 3 раз за сезон. В качестве удобрения используют органические и минеральные вещества, которые чередуют;
  • расстояние вокруг деревьев содержат в чистоте, очищая от органического мусора и сорняков. Периодически нужно рыхлить почву. Можно засеять пространство вокруг яблонь сидератами. Они и от сорняков уберегут, и после перегнивания станут прекрасным удобрением;
  • для формирования кроны деревья прореживают и делают обрезку;
  • на зиму стволы белят и оборачивают мешковиной или бумагой в качестве защиты от грызунов. В северных регионах молодые деревца укрывают.

Отзывы садоводов

Яблоня Беркутовское уже давно является любимчиком у многих садоводов, как любителей, так и фермеров. Ценится высокая урожайность сорта, отличная приживаемость саженцев, компактность растений, великолепная лёжкость яблок, а также их отменные вкус и внешний вид. Благодаря невероятной неприхотливости, выращивать данный сорт можно в различных регионах нашей страны. Также садоводами отмечается высокий иммунитет к болезням и вредителям и простота ухода.

Заключение

Из описания сорта яблони Беркутовское и откликов о нём садоводов вытекают следующие выводы:

  • популярность этого старого гибрида не сдаёт своих позиций, а наоборот, набирает обороты. Часто его предпочитают другим более новым сортам;
  • гибрид ценят и частные подворья, и фермерские хозяйства за высокое качество фруктов и длительность их хранения, а также за возможность транспортировки;
  • неприхотливость к погодным условиям, хорошая зимостойкость, а также простота выращивания и ухода привлекают внимание к данному виду яблонь новичков в садоводстве.

Понравилась статья? Поделитесь ей:
Добавить комментарий

Есть вопросы? Давайте их обсудим
Вы можете задать свой вопрос нашим посетителям и экспертам и получить ответы
Задать свой вопрос
182 человека участвуют в обсуждениях