Сорт жимолости «Ленинградский великан»: подробное описание, уход и отзывы
Жимолость перешла ко мне по наследству – мы купили участок с посадками. Этот странный кустик с необычными ягодами я оценила не сразу: в моем дачном детстве никакой жимолости не было.
Зачем она, что это такое вообще? Но к великому моему удивлению сын-диабетик на ягоду «запал» — полюбил ее страстно. И теперь мы этот кустик не только холим, лелеем и оберегаем, но и купили ему «пару» — куст сорта «Ленинградский великан». Сейчас расскажу почему именно её…
Содержание статьи
Польза жимолости
Да, эта ягода стала популярной в последние годы. Раньше ее мало выращивали на дачах, была она чаще дикорастущей и декоративной. Но сегодня все больше людей высаживает кустики с продолговатыми черно-фиолетовыми ягодами у себя на участках, потому что жимолость лечит:
- Авитаминоз – это ранняя ягода и с ней вы получаете львиную дозу витаминов уже поздней весной, когда все остальные ягоды и не думают спеть;
- Печень и желчный пузырь – жимолость прекрасное желчегонное;
- Щитовидную железу – благодаря высокому содержанию йода, что в нашем йоддефицитном районе неоценимо;
- Рак – если вы едите понемногу жимолости каждый день, вы защищаете организм от раковых клеток;
- Анемия – в этих ягодах много железа, магния и витаминов, помогающих справляться с недомоганием;
- Зрение – тут она как черника лечит и поддерживает здоровье глаз.
Еще отмечу, что жимолость крайне полезна диабетикам. Я не пишу, что она лечит диабет – это было бы неправдой. Но не так много ягод и плодов для людей с этой болезнью полезны без побочных последствий.
Конечно, не стоит переедать жимолость, есть ее ведрами. Но это с любыми ягодами так…
Рождение «Ленинградского великана»
Этот сорт вывели, как вы догадываетесь, в Ленинграде, нынешнем Санкт-Петербурге. Когда я искала новый сорт жимолости, обратила на него внимание именно потому, что выведен он в северной, не обласканной солнцем области и, несмотря на это, отличается сладостью – в сравнении со многими другими сортами. Тут нужно понимать, что жимолость ягода не приторная. В ней есть явная горчинка и даже кислинка и это только добавляет ей прелести.
Сын не раз признавался, что терпкая нота делает варенье из жимолости невероятно вкусным.
«Ленинградский великан» произошел от камчатских дикорастущих сортов, но его удалось сделать гораздо слаще, как и полагается культурной ягоде. Теперь это образцовый сорт, который используют в селекции для получения новых. Правда, он созревает несколько позже, чем тот куст, что растет у нас уже много лет. Зато ягоды необычайно крупные и вкусные. Ваш «великан» созреет в июне, не раньше.
Свой первый урожай с молоденького кустика мы получили уже на второй год – нам повезло и с погодой и, видимо, с самим посадочным материалом. Возможно, ваш кустик начнет плодоносить на третий или даже четвертый год. Нам еще ни разу не приходилось укрывать кусты жимолости, даже в последний морозный и бесснежный ноябрь. Да, мы ленивые садоводы, но продавец предупредил, что сорт выдерживает без труда температуру до минус сорока градусов. И он выдерживает!
Когда жимолость цветет, она украшает участок ничуть не меньше, чем яблони и вишни. И теперь наши три кустика играют важную роль в декоре участка. Бледно-желтые цветы смотрятся очень изысканно, мы прямо любуемся ими. Уже писала, что ягоды крупные – некоторые по 5 граммов и почти 4 см в длину, форма удлиненная. бугристая. Жимолость ягода деликатная, собирать ее нужно осторожно, но у этого сорта кожица потолще и можно хранить ее какое-то время, замораживать и сушить.
Мы варим очень вкусное варенье на фруктозе – дороговато, конечно. Я уже писала, что это из-за сына-диабетика. Остальные прекрасно обходятся обычным сахаром. Урожай мы собираем очень приличный: до пяти килограммов с куста. Но в первый год приготовьтесь к скромным результатам – килограмм, не больше.
Наша жимолость еще ни разу ничем не болела – бог миловал. Говорят, растение в принципе устойчиво к болезням и вредителям. Единственное от чего мы страдаем – орды дроздов.
ВНИМАНИЕ! «Ленинградский великан» нуждается в стороннем опылении. Сам он бесплоден. Вот почему мы холим и лелеем свой старый куст жимолости, который и служит материалом для опыления. Судя по всему, у нас «Гжелка». Также подойдут такие сорта для опыления, как «Голубое веретено», «Старт», «Мальвина».
Где сажать «великана»
Сажать нужно на самом солнечном месте. Да, ягода северная, но солнце ей нужно. Ищите открытый участок – не нужно соседей, дающих тень. Почву любит с нейтральной кислотностью, немного песчаную. Конечно, ее нужно подкармливать, что и мы и делаем регулярно. Но мы кормим все кустики – жимолость не исключение. Избегайте заболоченных мест, жимолость их не любит.
Размножение «Ленинградского великана»
Все советуют вегетативный метод – можно делить куст, как мы поступили со старым. Или обычными методами – черенкование, отводки. Первые кустики мы получали не из семян – на такую авантюру не пускались. Просто купили саженцы. А сорт-опылитель у нас уже был.
Сажаем жимолость
Обычно новые растения на даче мы стараемся высаживать весной – от греха и морозов подальше. У нас в последнее время было несколько неудачных осенних сезонов, когда сильные морозы ударяли до того, как выпадет снег. Так погибли две наши старые яблоньки. Но жимолость советуют сажать именно осенью.
О ее морозостойкости я уже говорила. Поэтому мы покупали и высаживали своего «великана» в сентябре. А можно делать это с августа по ноябрь – в более теплых регионах. У нас на Урале в ноябре уже снег лежит толстым слоем.
Как сажали? Как обычно, технология выработана. За месяц до посадки выкопали яму чуть меньше, чем 50 х 50, расстояние между кустиками сделали полтора метра. На дно положили дренаж, зная, что «новосел» не любит сильной влажности. Потом смешали с перепревшим конским навозом и перегноем часть выкопанного грунта и добавили суперфосфат и калийную соль – 30 гр того и другого.
Прежде чем высадить жимолость, саженец поместили в воду. Советуют добавлять стимуляторы роста в этом случае. Потом высадили в лунку, в центре которой был небольшой холмик, как бы заполняющий корневую систему. У нас была открытая корневая система. Потом, как водится, засыпали саженец землей, уплотнили, сделали вокруг лунку и налили туда 10 литров воды. Замульчировали приствольную зону опилками.
Затем два года мы ничего особого с кустиками не делали – даже не подкармливали. Нам сказали, что это не нужно и мы поверили. Поливали, конечно, пропалывали. Но поливать часто не нужно: только в период завязи и роста плодов нужно следить за поливом тщательно. Если в это время не дать растению «напиться», плоды могут быть кислыми. Но избыток дождей тоже сладости не добавляет. Рыхлить почву после полива нужно аккуратно, чтобы не повредить корневую систему.
Обрезаем жимолость
Вам это понадобится только на третий год, не раньше. Обрезку делают осенью, когда ночная температура уже опускается ощутимо. Жимолость нуждается в прореживании – иначе растет очень бурно и ветви мешают друг другу. Убираем, как всегда в таких случаях, слабые, сухие веточки, те, что не приносят плодов, а также поросль прикорневую. Нам нужно оставить пять сильных веток – этого вполне достаточно.
Но не обрезайте верхнюю часть! Там должны будут созреть почки, вы же не хотите остаться без урожая. Лучше займитесь ветвями первого яруса – там всегда есть что-то лишнее. Все сухое и слабое удаляем до того места, где начинается здоровая плоть дерева. Ее не трогаем.
Скоро нашему «великану» исполнится шесть лет и на следующий год нам придется устроить ему омолаживающую обрезку: срезать две старые ветки, оставив три молодых. Если захотите поступить радикально, то просто обрежьте на высоте полуметра все ветки и ждите, когда появятся новые на пеньках.
Меню «Ленинградского великана»
Эта часть – о подкормке. Весной используем азотные удобрения, во время завязи кормим золой, осенью компост с суперфосфатом. Калийную соль вносим раз в два года.
Отзывы
Полина Сергеевна Мехоношина, 75 лет
Я жимолость сажала давно — её мало кто тогда сажал. Сначала за красоту. Но у меня щитовидка больная, врач посоветовал есть эти ягоды. Варенье сразу стала варить, с сахаром перетирать хорошо эту ягоду. Ем регулярно, внуки меньше любят — несладко им. А мне самое то, что несладко. Ягода хорошая, некапризная, много ухода не требуется, урожай хороший.
Виталий Юрьевич Кылосов, 58 лет
Жимолость посадила жена, я сначала не понимал зачем. Сейчас мне эта ягода нравится — она не приторная, очень вкусная и немножко похожа на чернику. В ней столько же пользы, если не больше. Нравится, что не нужно возиться и много ухаживать, морозостойкость устраивает. Этой осенью посадил еще два куста жимолости сорта «Ленинградский великан» — такой сорт самый лучший, самый вкусный.
Заключение
- Жимолость – ягода модная: не так давно появившись в наших садах, она стала очень популярна из-за своих целебных качеств.
- Жимолость – растение некапризное. Она чрезвычайно устойчива к вредителям, морозам и болезням. Пользуйтесь этим!
- Жимолость – это не только ранние витамины, но и вкуснейшее варенье, настоящий деликатес.