Картошка Ред скарлет — оосбенности растения и плодов

Мы с мужем десять лет назад завели свое дело — мы выращиваем картофель разнообразных сортов и продам его на рынке. Многим кажется, что этот овощ очень прост в выращивании и не требует особых знаний, но это не так.

Наверняка вам не раз попадался испорченный картофель, когда целые партии в магазине продаются уже гнилыми изнутри. Это следствие неправильного выбора сорта производителем, неправильной агротехники и несоответствие правилам хранения. Мы четко разделяем наши сорта — каждый из них имеет свои особенности и свое предназначение. Какие-то лучше подходят для употребления свежими, другие наоборот приобретают вкус со временем.

В этой статье хочу рассказать об одном из самых популярных сортов красного картофеля — Ред скарлет. Это вывели голландские селекционеры в процессе поиска идеального сорта. Ред скарлет быстро стал популярным во всем мире сортов, через несколько лет после изобретения его внесли и в реестр растений, пригодных для выращивания в России. Это значит, что климат России, а также соседних Украины и Беларуси хорошо подходит для этого картофеля.

Сорт и правда великолепный — очень урожайный, красивый, вполне неплохой на вкус. С одного гектара мы собираем в среднем 600 центнеров, это очень хороший результат.

Описание растения

Кусты растения небольшие, низкие. Обычно полупрямостоячие, но бывает по-разному. Чаще всего ботва формируется очень быстро и получается очень густой. Листья Ред скарлет темно-зеленого цвета, насыщенного и красивого. По размеру они средние, имеют слегка волнистые края. В период цветения кусты смотрятся довольно симпатично — их украшают нежно-сиреневые соцветия, иногда с заметным красным оттенком.

Сорт созревает рано, в среднем за 75 дней. Это цифра может двигаться примерно на 10 дней в зависимости от ухода и погодных условий в конкретном регионе.

Плоды

Плоды Ред скарлет даже неопытные садоводы и кулинары узнают буквально с первого взгляда — они имеют довольно характерный внешний вид. Клубни слегка продолговаты, имеют овальную форму. Кожура — красная, очень гладкая. Размеры обычно средние, вес колеблется в пределах 80-130 граммов. Глазки мелкие, количество их среднее.

Мякоть желтоватая. Ред скарлет характеризуется средней развариваемостью клубней, они хорошо держат форму и не особо теряют свой красивый внешний вид после варки. Также этот картофель очень любят за то, что после чистки и нарезки он не начинает мгновенно темнеть и терять вид.

Как хранить урожай

Ред скарлет отлично хранится несколько месяцев, не теряя ни вкусовых качеств, ни аппетитного внешнего вида. Чтобы еще больше продлить этот срок рекомендуется выполнять простые правила:

• Аккуратно выкапывайте картофель, избегайте повреждений;
• После этого оставьте клубни на пару часов на солнце. Они подсохнуть и будут лежать значительно лучше;
• Картошку следует хранить в ящиках для овощей, картонных коробках или мешках из натуральных материалов. Никакого полиэтилена — иначе даже одна подпорченная картошина запустит цепную реакцию.

Посадка

Садить Ред скарлет — занятие довольно простое, с этой задачей справится даже начинающий садовод. Основные правила следующие:

• Очень важно заранее подготовить почву — хорошо разрыхлить землю и слегка ее увлажнить;
• Подберите подходящие клубни — средние по размеру, здоровые, с достаточным количеством «глазок». На них не должно быть механических повреждений и любых намеков на болезненность;
• Не надо делать ряды слишком узкие — оптимальная ширина составляет 70 сантиметров, можно сделать ее и больше;
• Когда картофель даст первые всходы, надо сформировать из земли своеобразные бортики или гребни;

В общем-то, Ред скарлет характеризуется хорошей всхожестью и неприхотливостью.

Уход

В общем-то, Ред скарлет — очень простой в уходе сорт, который требует минимум вмешательств со стороны человека. Надо выполнять всего несколько правил:

• Если ваш регион очень жаркий, обязательно формируйте вокруг кустов высокие гребни;
• Следите за влагой — идеально, если почва вокруг корня будет слегка влажной, но ни в коем случае не мокрой. В некоторых регионах картофель вообще можно не поливать — ориентируйтесь на вид земли;
• Периодически стоит удобрять картофель любым удобрением, которое содержит кальций и азот.
• Несколько раз в сезон обработайте кусты универсальным средством для профилактики вредителей и болезней. Ред скарлет довольно устойчивый сорт, поэтому в среднем этого вполне достаточно.

Особенности

Любой сорт, любого овоща или фрукта имеет свои особенности. Не очень корректно называть их достоинствами или недостатками — ведь практически любое качество может быть хорошим для каких-либо целей. Поэтому я предпочитаю слово особенности. Особенности Ред скарлет такие:

• Голландский картофель раннеспелый, 70 в среднем хватает для созревания урожая;
• Отличная урожайность — с одного куста при правильном уходе собирают до 15 клубней;
• Вкусовые качества оценивают как средние, но для потребителей это отличный нейтральный картофель;
• Универсальный в кулинарии, подходит для готовки множества разнообразных блюд;
• Очень устойчив к засухе и хорошо растет в жарких регионах;
• Не темнеет при варке, сохраняет аппетитный внешний вид;
• Идеален для изготовления чипсов — именно этот сорт обычно выбирают для этой закуски;

Отзывы садоводов

Валерий

Ред скарлет — абсолютно универсальный сорт, который хорошо хранится. Не знаю, что еще надо для счастья, поэтому вообще не выращиваю на своем участке другой картофель. Уже лет пять мои кусты меня радуют, собираю урожай, которого с головой хватает на всю семью до следующего сезона. Забыл уже, когда вообще покупал картошку.

Нина

У меня всегда росли какие-то старые виды картошки, которые остались от бабушки. Купила Ред скарлет по рекомендации подруги — старые сорта никак не выдерживают конкуренцию, они быстро портят и в целом не радуют урожаем. Ред скарлет для меня оказался идеальным картофелем по вкусу и мне очень нравится внешний вид клубней — аккуратные и аппетитные.