Размер и разрез картофеля Скарб — плюсы и минусы сорта, выращивание

Мы с мамой живем под Киевом, а тетя — в Витебске. Отправляясь туда в гости на авто, мы всегда везем с собой украинские напитки, домой же закупаем прославленную белорусскую сгущенку. А еще тетя и мама традиционно меняются семенами и клубнями цветов. В прошлом году нам дали еще и ведерко картошки, которой наши родственники очень гордились, ведь она была выведена в их стране. У нас климат теплее, да еще и чернозем, и я немного побаивалась, приживется ли у нас привыкшая к более строгим условиям картошечка. Но она не подвела…

Чем Скарб отличается от других сортов картофеля

Как я уже сказала, благодарить за сорт нужно белорусских селекционеров. В этой стране сорт выращивают с 1997 года. Для сравнения: в реестр РФ он попал немного позже, с 2002 года.

Скарб (в переводе на русский — «Сокровище») появился недавно, но уже понятно, что сорт это весьма интересный и перспективный. Он считается столовым, среднеспелым. Между посадкой и сбором урожая проходит приблизительно 85-90 дней.

Эти клубни можно узнать по ярко-желтой кожуре и чуть продолговатой, но правильной форме. Клубень ровный, вечки (глазки) мелкие и не глубокие, чистить удобно. Разрезав клубень, вы увидите желтую мякоть.

Как и в случае с другими белыми (желтыми) сортами, эта картошка цветет белыми цветами.

Селекционеры рекомендуют выращивать Скарб не только в родной Беларуси, но и в Украине и Молдове. Что касается России, данный сорт должен дать хорошие урожаи в северо-западных и центральных областях, а также в Волго-Вятском регионе.

Достоинства

• Высокая урожайность. Мало того, что средняя картофелина в кусте весит около 175 г, так в каждом кусте их вырастает от 13 до 20 штук.
• Сорт не привередлив к грунту. Но, судя по моему опыту (сравнивала количество из нашего ведра, выращенного на черноземе, и тетин урожай на ее песчаном грунте), кажется, что этому сорту больше нравится расти на тяжелой, максимально питательной почве, такой как чернозем.
• Также Скарб обладает устойчивостью к засухе (а у нас, на Киевщине, летом с дождями очень туго).
• Клубни хорошо лежат. За 120 дней в погребе картофель не завял и не пророс, кожица осталась тугой и гладкой. Пару гнилых штучек к весне я все же нашла, но похоже, что это просто резаные в погреб «просочились», а такая картошка не зимует, какого бы сорта ни была.
• Кусты и клубни картофеля устойчивы ко многим болезням.
• Картошка не разваривается, в супе не темнеет. Из нее получается много разноплановых блюд: и винегрет и другие подобные салаты, и драники, и даже чипсы.
• Содержание крахмала тут невысокое. У меня свекор диабетик второго типа, но картошку в супе ест, хорошо ее вымочив. Дала ему полтора ведра именно этого сорта, сравнив процентность крахмала по взятой из интернета таблице с другими сортами, которые я выращиваю. Сахар у папы мужа от такого угощения не «скачет».

Много ли у него недостатков?

Хоть клубни этого сорта и устойчивы к фитофторе, но кусты могут ею заразиться. Также Скарб иногда страдает от кольцевой гнили.

Еще одной если не откровенно плохой, то в крайнем случае проблемной стороной этого картофеля будет необходимость весной «будить» клубни. Их не стоит бросать в грунт, только что достав из подвала или погреба. Придется несколько недель подержать их в тепле, чтобы немного прорастить.

Важно, чтобы весной (после закладки семян в грунт и их прорастания) огород не заливали дожди. А когда кусты окрепнут, они уже перестают бояться переувлажненного грунта.

Если высадить картошку глубоко, это может негативно повлиять на урожай. Данный сорт любит неглубокую посадку.

Тонкости выращивания этого белорусского сорта

1. В качестве семян отбирайте клубни среднего размера или чуть меньше средних. Большие лучше не брать — дело в том, что резать данный сорт, отправляя семена в землю, не рекомендуется.
2. Идеально, если перед посадкой вы дадите в грунт органику.
3. Прогрейте клубни 15-20 дней, выставив их из подвала в закрытую веранду или другое освещенное помещение, где ящики не станут вам мешать. Время от времени заглядывайте, проверяя, какие ростки дал картофель. Если они достигнут 3 см, это знак, что Скарб можно сажать — ростки длиннее не подойдут, так как станут попросту обламываться от удара об землю.
4. Хорошее время для посадки: середина мая. Но это — в прохладных регионах. На Киевщине сейчас сажают или в самом конце апреля, или на майские. Температура грунта при этом должна быть минимум 9 градусов.
5. Глубокие ямки не копайте, даже если у вас прохладный регион. Скарб любит углубление не более чем на 10 см.
6. Так как данная культура очень урожайная, проведите два окучивания. Первое — как только кустики прорастут (и не страшно, если некоторые вы укроете землей полностью — процедура еще и защитит картофельную мелочь от возвратных заморозков), второе — когда картошка приготовится цвести. В идеале обе этих процедуры проводить после дождика (полива), наворачивая мокрую или хотя бы влажную землю.
7. Зрелые кустики хорошо подкармливать куриным пометом (1 литр раствора под каждый куст). Если используете свежее «сырье», раствор должен обязательно перебродить.

Хранение урожая

Прежде чем опустить картошку в погреб, охладите ее. При нашем климате мы просто оставляем сетчатые мешки и ящики на улице, прикрыв старым покрывалом от росы.

Идеальная температура в подвале — от 5 до 2 градусов.

Также важно, чтобы сюда время от времени попадал свежий воздух. Кто-то просто приоткрывает дверь в теплые и сухие дни для проветривания, кто-то устраивает покупную или самодельную электрическую вентиляцию, а у нас в потолок подвала вделаны «душники» — вентиляционные отверстия-трубы, ведущие в кладовку (подвал находится под ней). Их мы время от времени открываем (снаружи труба просто заткнута тряпкой).

Чем болеет Скарб?

Фитофтора (фитофтороз). Защитить кусты без химии поможет разбросанная по огороду зола. Она не помогла, и на некоторых растениях снизу отчетливо буреют листики? Эти кусты, а также все соседские, нужно опшикать раствором бордосской жидкости или медного купороса.

Что касается вредителей, этой (как и любой другой) картошке угрожает проволочник и колорадский жук. И если от первого помогают частые прополки и рыхление грунта (то есть мероприятия, которые вы в любом случае будете проводить на участке), то против колорадов придется применять «тяжелую артиллерию» — биологические или химические яды.

Подытожим.

• Скарб («сокровище» на русском) — среднеспелый сорт картофеля белорусской селекции. Его можно выращивать в средней полосе России, в Украине и Молдове.
• У сорта множество достоинств: поражающая урожайность, хорошая лежкость, приятный вкус, невысокое процентное содержание крахмала. Скарб может хорошо расти в разных грунтах, не боится легких засух.
• Что касается слабых сторон сорта, это склонность к некоторым заболеваниям (весь куст может пострадать от кольцевой гнили, а ботва — от фитофтороза), а также боязнь лишней влаги. Правда, последнее касается только недавно выросшей ботвы; взрослые же кусты даже затяжные дожди не испугают.

Но не Скарбом единым жив белорусский, украинский или российский огородник. Многие люди за раз выращивают много сортов, сравнивая и отбирая лучшие. Предлагаю посмотреть видеообзор популярного картофеля с разрезанием клубней и комментариями огородника, который выращивал все это великолепие: