Сорт картофеля Жуковский ранний — описание, особенности выращивания

Я занимаюсь выращиванием картофеля уже много лет — на моем участке растет несколько урожайных сортов. Стараюсь подбирать сорта таким образом, чтобы можно было собирать урожай и рано для еды, и поздней осенью на зиму. Больше других мне нравится картофель Жуковский ранний — успешно плодоносит в любом грунте, всегда урожайный, неприхотливый. Об этом сорте в статье и расскажу.

Описание

Познакомимся с отличительными особенностями этого картофельного сорта.

Селекция

Жуковский ранний, как можно догадаться из названия — детище отечественной селекции. Ученые при работе над сортом ставили себе цель получить картофель:

способный созревать в кратчайшие сроки;

обладающий замечательными вкусовыми свойствами;
устойчивостью к неблагоприятной внешней среде;
не разваривающийся при готовке.

Отметим, что целей своих селекционерам достичь вполне удалось. Картофель Жуковский ранний позволяет огородникам получать уже в середине лета полностью созревшие корнеплоды с высокой питательной ценностью.

Сроки созревания

Ранний Жуковский способен созревать в сжатые временные сроки, что делает его подходящим для выращивания даже в очень холодном климате. От момента появления всходов до уборки урожая проходит всего пара месяцев.

Характеристика плодов

Клубни весьма презентабельно выглядят:

имеют гладкую кожуру розового оттенка;
кожица настолько тонкая что молодой картофель можно есть вместе с ней;
масса одного корнеплода около 165 граммов;
форма весьма гармоничная, правильно-овальная;
на поверхности клубней иногда видны глазки — маленькие, неприметные;
мякоть характерного белого оттенка, не темнеющая при разрезании;
при готовке клубни не развариваются.

Отметим также, что при транспортировке и хранении картофелины своих товарных качеств не утрачивают.

Описание растения

Куст имеет полураскидистое строение, средние размеры и высоту.
Стебли малочисленные, но сильно ветвятся.
Листья характерные темно-зеленые, округлой формы, крупные.
Цветение обильное, но короткое. Бутончики имеют фиолетово-красноватый оттенок с белыми кончиками.

Питательная ценность и урожайность культуры

Клубни картофеля Жуковский могут похвастать целым спектром полезных веществ, которые в них содержатся:

крахмал в количестве не менее 15%;
витамины, в том числе и незаменимые;
кислоты органического происхождения;
биофлавоноиды, оказывающее благотворнее воздействие на здоровье;
клетчатка, необходимая для пищеварения.

Из минералов больше всего в картофеле Жуковский содержится:

магния;
фосфора;
кальция;
натрия.

К тому калорийность готового продукта низкая: картофель Жуковский негативного воздействия на фигуру не окажет. Жиры и холестерин в продукте отсутствуют.

Что касается урожайных показателей: они в данном случае весьма высоки и стабильны. К тому же клубни еще отличаются выдающимися товарным качествами: плотностью, привлекательным внешним видом, ровной поверхностью, красивой окраской.

С одного куста получается собрать около 10 среднего размера клубней. Если говорить о выращивании промышленном, то с 1 гектара поля фермер может собрать 600 центнеров картофеля.

Характеристика устойчивости

Сорт Жуковский ранний может похвастать впечатляющей устойчивостью к самым разным картофельным болезням и вредителям. В том числе к:

парше;
раку;
нематодам;
ризоктониозу.

К сожалению, к фитофторозу и некоторым вирусным патологиям устойчивость ниже. Тем не менее, благодаря ранним срокам созревания урожай практически всегда удается сохранить.

Прочие особенности

Картофель данного сорта весьма неприхотлив: эту особенность отмечают все огородники, его выращивающие. Растение способно успешно продержаться и в засуху, и в холода, причем без потери урожайности.

Клубни отлично хранятся, что для ранних сортов нетипичная особенность. Примерно на протяжении восьми месяцев после уборки можно употреблять корнеплоды свежими. Понятно, что так долго урожай будет храниться только при тщательном соблюдении внешних условий.

Клубни, несмотря на тонкую кожицу, демонстрируют впечатляющую устойчивость к механическим повреждениям. Это дает возможность рассматривать сорт как вполне перспективный для промышленного культивирования, связанном с перевозками на длительные расстояния.

Выращивание

Узнаем, как правильно посадить клубни этого картофеля.

Подготовка

Чтобы картофель успешно взошел, необходимо отобрать клубни:

здоровые;
целые;
без повреждений;
с глазками.

Перед посадкой корнеплоды обязательно нуждаются в проращивании. Кроме того, предварительно их необходимо осмотреть, убрать экземпляры подгнившие, мягкие, с дефектами. Слишком мелкие клубеньки тоже для проращивания не годятся.

Внимание: не советуем клубни разрезать, поскольку это повышает риск проникновения инфекций внутрь посадочного материала.

Проращивание

Отобранные клубни укладывают в один ряд в сухом помещении, можно на пол или в ящики. Сверху накидывают полиэтиленовую пленку.

Условия:

температуру необходимо обеспечить примерно +4-20 градусов;
свет должен быть рассеянным.

Периодически поворачивайте картофелины, чтобы они не залеживались и прорастали равномерно. Кроме того, рекомендовано периодическое опрыскивание посадочного материала раствором марганцовки: процедура поможет предотвратить гнилостные явления и грибок. Также марганцовка и от вредителей сможет защитить.

Советы

Минимум за неделю до посадки грядку необходимо перекопать.
Выбирать для посадки данного картофельного сорта рекомендуем место, хорошо освещенное.
Нежелательно выбирать для выращивания картофеля Жуковский ранний одну и ту же грядку в течение нескольких подряд лет. Особенно, если предыдущим летом картофель чем-либо болел.

Как ухаживать

Познакомимся с особенностями ухода за картофельной грядкой.

Прополка, рыхление

Это необходимейшие процедуры в данном случае. Приступать к их проведению следует сразу же после посадки. Пока всходов еще нет, или они маленькие, очень важно вовремя избавляться о сорной травы. Помните, что сорняки не только питание у культурных растений отнимают, но еще и служат прибежищем различных вредителей.

Картофель лучше растет, развивается и дает более обильный урожай в грунте рыхлом, проницаемом. Чтобы обеспечить для растений благоприятные условия, после поливов и дождей нужно разбивать твердую корку на поверхности субстрата.

Профилактика

Чтобы картофель не оказался поражен каким-либо заболеванием или вредителем, необходимо своевременно осуществлять защитные меры. Особенно опасайтесь следующих насекомых:

медведка;
жук колорадский.

Эти вредители способны причинить существенный ущерб картофельному урожаю. Иногда только ранние сроки созревания и спасают картофель.

Полив

Хоть сорт и является засухоустойчивым, это не отменяет необходимость полива. Если стоит засушливая погода, обязательно увлажняйте субстрат, расходуя не менее пяти литров воды на 1м2 грядки.

Окучивание

Это очень важная процедура при выращивании практически любого сорта картофеля. Жуковский ранний — не исключение. Окучивание позволяет:

разрыхлить верхний слой грунта;
проветрить корневую систему картофеля;
защитить кусты от разваливания, собрать их.

В идеале, окучивание следует произвести неоднократное:

в период цветения;
после цветения
дальше по необходимости.

Профилактика

Следует периодически обходить участок на предмет выявления признаков болезни картофеля, поражения растения вредными насекомыми и их личинками. Чем раньше вы заметите проблему, тем быстрее и с меньшими последствиями от нее можно будет избавиться.

Уборка и хранение

Согласно сортовой характеристике, клубни готовы к уборке спустя 60 суток после появления всходов. Примерно в конце июля срезается ботва: процедура позволяет предотвратить поражение урожая фитофторой.

Можно производить уборку как ручным способом, так и механическим. Последний вариант используют обычно, если картофельное поле больших размеров.

Хранить урожай желательно в помещении, относительно прохладном (+2-6 градусов), обязательно — темном. Перед тем, как убрать на зиму, необходимо клубни хорошо просушить и перебрать.

Больше о сорте можно узнать, посмотрев видео: https://youtu.be/3AQw73VYJtk

Отзывы

Многие огородники уже пробовали сажать на своих участках данный сорт картофеля: узнаем, что они говорят о нем.

Виктория Васильевна, Майкоп

В наших теплых краях урожай картофеля можно собирать неоднократно за год. Но вся наша семья особенно любит картошку раннюю, созревающую уже в июне. Многие сорта пробовали, но остановились на Жуковском раннем — его можно долго хранить, и он очень вкусный.

Павел, Нижний Новгород

Как любой дачник, картофель я сажаю обязательно, есть у меня и ранние сорта, и поздние. Из ранних в последние годы сажаю только Жуковский — нравятся его плотные, розовые клубни и хорошая лежкость. Кроме того, растения еще и к болезням устойчивы, даже фитофторой у меня ни разу не болели. Я доволен, всем этот сорт советую.

Заключение

Мы познакомились с замечательным картофельным сортом под названием Жуковский ранний. Этот отечественный сорт может похвастать:

редкостной адаптированностью к неблагоприятной внешней среде;

высокой урожайностью;
длительным хранением и транспортабельностью;
неприхотливостью;
устойчивостью к паразитам и заболеваниям.

Сочетание всех этих свойств делает сорт Жуковский ранний одним из наиболее востребованных у современных дачников и фермеров.