Самые урожайные томаты сибирской селекции: правила выбора семян

Я давно занимаюсь выращиванием томатов и знаю очень много разновидностей этой культуры. Сегодня я более подробно остановлюсь на сортах, которые являются самыми выносливыми к воздействию внешних факторов, и дают больше урожая.

Чем полезны томаты

Томат является одним из самых распространенных овощных культур, который уже давно вошел в широкое употребление не только в нашей стране, но и по всему миру. Его существует огромное количество сортов и видов, так что у садоводов глаза разбегаются. Именно поэтому тяжело сделать выбор, какие именно помидоры стоит высаживать.

В помидорах содержится большое количество витаминов – это уже общеизвестный факт. В них содержится такое вещество, как ликопин, который представляет собой довольно мощный антиоксидант.

Он действеннее и лучше усваивается, если томаты перед приготовлением подверглись специальной кулинарной обработке. Обязательно используйте растительное масло для заправки салатов, чтобы помочь ликопину лучше перевариться и передать свои полезные свойства.

Помимо этого помидоры очень благотворно воздействуют на человеческую нервную систему. После их употребления повышается гормон счастья в организме, а депрессии станут посещать вас реже. Томаты богаты железом, которое поможет сберечь ваши сосуды и сердце, они станут заметно устойчивее к разного рода недугам, если употреблять в пищу помидоры.

Для людей, которые желают сбросить лишний вес, томаты должны стать неотъемлемой частью каждодневного рациона. Они ускоряют обмен веществ и помогают подкожному жиру лучше рассасываться.

В чем особенности сортов сибирской селекции

Все больше возрастает спрос на томаты сортов сибирской селекции. Это сорта, которые были выведены специально для выращивания в условиях Сибири. У этих разновидностей имеется несколько существенных преимуществ:

• эти сорта обладают поразительной устойчивостью к резким изменениям давления, температуре воздуха, а также болезням;
• томаты сибирской селекции обладают высокой урожайностью;
• способны хорошо расти и развиваться даже в условиях непродолжительного лета, когда солнечного света очень мало, а погода — достаточно ветряная;
• плоды сортов сибирской селекции получаются очень сочными и имеются сладковатый привкус.

Как правильно выбрать сорт томатов

Прежде чем решить, какой именно сорт помидоров сибирской селекции вы будете высаживать, необходимо определиться с требованиями, которые предъявляются к будущим плодам. То есть важно понять, какой результат вы хотите получить. Для этого необходимо знать:

• в какие сроки вы хотите вырастить помидоры;
• каким способом вы хотите выращивать томаты;
• какие помидоры по вкусовым качествам наиболее предпочтительны – сладкие или чуточку горьковатые;
• какое количество урожая вы хотите собрать (в целом и с одного куста);
• какой формы и высоты должен быть куст (зависит от того, хотите вы выращивать томаты на открытом пространстве или в теплице).

Стоит отметить, что в тепличных условиях у вас больше возможности получить нужный урожай, поскольку на открытых пространствах все зависит от прихотей природы. И, несмотря на то, что сорта сибирской селекции весьма устойчивы к погодным капризам, слишком сильные перепады могут если не погубить ваши помидоры, но повлиять на их урожайность. Тем более что в теплице вы сможете получить первые плоды раньше на целых три недели.

Какие сорта отличаются самой высокой урожайностью

Каждый садовод рассчитывает получить как можно больше спелых плодов. Среди сортов сибирской селекции насчитывается довольно много таких, которые отвечают этому, пожалуй, самому важному требованию.

Абаканский розовый

Отлично подойдет для выращивания в теплицах. Его относят к тем видам, которые плодоносят растянуто. После появления всходов стоит подождать буквально сто дней, и на веточках появятся молодые плоды. Созревший плод весит около полкилограмма, довольно крупного размера и имеет розоватую мякоть. Отлично подходит для нарезки в салат, поскольку имеет приятный сладковатый привкус.

Вельможа

Название получил из-за внешнего благородного вида плодов, которые имеют насыщенный красный оттенок. Как правило, созревает менее чем за сто дней, плоды весят в среднем 350 г. Этот вид имеет приятный аромат и отличные вкусовые качества. Подходит преимущественно для салатов, но можно также использовать для овощной нарезки, либо как ингредиент для других свежих блюд.

Гордость Сибири

Этот сорт созревает довольно рано, буквально через восемьдесят дней после того, как появились первые ростки. Плоды имеют округлую форму, слегка сплюснуты сверху и снизу. Томаты этого вида созревают достаточно крупные и наливные, имеют отчетливый красный оттенок.

Вес плода может достигать 1 килограмма, а собрать с одного квадратного метра можно до 25 кг. Такие томаты отлично подойдут для изготовления пасты, их сок получается особенно вкусным. Можно использовать для салатов. Гордость Сибири признан одним из лучших сортов помидоров, выведенных за последнее время.

Великий воин

Кусты этого сорта вырастают достаточно высокими, поэтому важно не забывать вовремя их подвязывать, чтобы стебли и веточки выдерживали плоды. Как правило, помидоры вырастают весом до 500 г, по прошествии 100-115 дней после появления ростков. С одного квадратного метра можно собрать до девятнадцати килограммов.

Сенсей

Довольно ранний и компактный сорт, поскольку кустик не занимает более 1,5 метров в ширину. Плоды вырастают по форме напоминающие сердце, весом около четырехсот грамм. Растение может нести плоды вплоть до заморозков, поэтому урожай получается довольно большим. Мякоть внутри розоватого цвета, приятная на вкус, слегка сахаристая.

Алсу

Сорт подходит для выращивания в теплице. Как правило, вырастает высотой до 80 см, а сами плоды получаются довольно большие, весом в полкилограмма. Учитывая, что помидоры растут в закрытом помещении, то их урожайность составляет около девяти килограммов с одного квадратного метра.

Алые свечи

Названы так, потому что зрелые плоды имеют вытянутую продолговатую форму, которая напоминает свечки. Плоды вырастают довольно небольшого размера и весят в пределах двухсот грамм.

Этот сорт относится к среднеспелым, так как дает урожай после 100-110 дней после того, как появились первые ростки. Несмотря на то, что плоды очень небольшого размера, урожая можно собрать до 12 кг с одного квадратного метра, так как весь куст буквально усыпан ими.

Лисичка

Этот сорт особенно устойчив при резких сменах температуры воздуха или давления, его форма очень похожа на предыдущий сорт, его отличает только то, что кожица на плоде довольно плотная, поэтому томаты не трескаются.

Сами по себе плоды небольшого размера, и весят чуть больше ста граммов. Дают, как правило, до 9 кг с одного квадратного метра. При созревании имеют яркий оранжевый оттенок. Лучше всего подходит для консервации, но некоторые садоводы делают из него прекрасный и вкусный сок.

Золотые купола

Этот сорт отличается своей расцветкой, так как в технической спелости имеют насыщенный желтый оттенок. Относится к среднеспелым сортам, плоды вырастают довольно крупные, поскольку их вес варьируется от трехсот до пятисот грамм.

На вкус сладковатые и мягкие, отлично подойдут для салатов. Однако этот сорт очень тяжело переносит транспортировку. С одного квадратного метра можно собрать до 13 кг урожая.

Монастырская трапеза

Этот сорт отличается яркой оранжевой окраской, может достигать веса 450 г. Внешне очень напоминает апельсин. В качестве ингредиента для салата будет очень хорош, также из него можно приготавливать разнообразные соусы или пасту.

Для консервирования совершенно не подходит, поскольку его кожица довольно хрупкая, и плод будет распадаться на части.

Демидов

Этот сорт вырастает красным, около 120 г в весе. Томаты этого вида отлично хранятся и надолго сохраняют свой вкус. Проявляет поразительную стойкость к болезням и разным насекомым-вредителям, а также к изменяющимся внешним погодным условиям.

Плоды можно собирать даже тогда, когда начинаются первые заморозки. Годится для салатов, паст или приготовления соусов. Кожица плотная, можно консервировать.

Бычий лоб

Сорт отлично приспособлен к неблагоприятным условиям, дает весьма большой урожай – до 17 кг с одного квадратного метра. Созревшие плоды весят до 400 г, обладают при этом сладковатой мякотью, довольно нежные на вкус.

Гусиное яйцо

Зрелые плоды достигают трехсот грамм в весе, отлично подходит для выращивания в теплицах. С одного квадратного метра можно собрать до 9 кг. Отличительной особенностью является то, что кожица плотная, но ее легко снять.

Заключение

Итак, для того, чтобы выбрать нужный сорт томатов сибирской селекции, нужно:

• определиться, какой урожай вы хотите собрать в конечном итоге;
• где именно вы будете выращивать культуру – на открытой территории или в тепличных условиях;
• для чего именно вы выращиваете томаты – для салатов, пасты, изготовления сока или консервации.