Описание перца сорта «Геркулес»: достоинства и недостатки


Среди многочисленных сортов сладкого перца, особым образом, выделяется перец «Геркулес». Благодаря своим внешним данным и прекрасным вкусовым качествам, этот овощ стал любимцем большого количества огородников.

Трудно перечислить все его достоинства, и если верить моей соседке — дачнице, это чуть ли не самый продуктивный и вкусный сорт из всех, что ей приходилось сажать. Чем же так хорош «Геркулес», в чём его отличительные черты и особенности? Есть мнение, что он невероятно жизнестоек и выдерживает не только похолодание, но и заморозки. Кроме этого, его вкусовые качества заметно отличаются от других плодов. Попробуем рассмотреть данный сорт более детально.

Перец «Геркулес»: описание и сортовые характеристики

Геркулес F1 относится к среднеспелым культурам, плоды созревают примерно спустя 75 дней после посадки семян в почву. У растения компактные размеры, и это заметно облегчает уход за ним, а также позволяет значительно экономить место на участке. Несмотря на небольшой размер, корневая система хорошо развита, она проникает глубоко в землю и обеспечивает растение влагой и питанием.

За счёт многочисленности листвы растение переносит жаркие дни без особых проблем, однако иногда приходится удалять часть листьев, так как они оттягивают питательные вещества на себя и притеняют плоды.

Перчики созревают равномерно и , практически, в одно время, на одном кусте вырастает до 10 плодов, в редких случаях до 13 штук. Все они крупные и мясистые, длина среднего плода может варьироваться от 10 до 12 см, диаметр достигать 12 см, а вес от 220 до 260 г. Перцы похожи на большие кубы с четырьмя рёбрами, внутри которых находится сочная и мясистая мякоть, толщина которой доходит до полутора сантиметров.

Перчины имеют тёмно-зелёный оттенок, пока находятся в недозревшем виде, а в процессе созревания приобретают огненный – красный цвет. Вкус отличается интересной пикантностью, сладостью с некоторой горчинкой, именно эта особенность отличает Геркулес от других сортов сладкого перца.

По отзывам огородников можно понять, что портрет у Геркулеса F1 вырисовывается весьма привлекательный и интересный и с точки зрения выращивания на участке и с точки зрения использования свежего овоща в кулинарии.

Достоинства перца Геркулес F1

Отличные сортовые характеристики дают право говорить о сорте Геркулес, как о самом продуктивном и устойчивом сорте, судите сами, вот некоторые из особенностей овоща:

  • Сорт имеет высокую урожайность, если выращивать растения в условиях теплицы, можно собрать до 4 кг плодов, на открытом участке огородники в среднем собирают по 2,5 кг плодов с одного кустика.
  • Перец Геркулес хранится и может лежать довольно продолжительный период времени, поэтому является одним из самых любимых сортов у фермеров и сельхоз производителей.
  • Отличные товарные показатели перца выводят его на первые места в рейтинге, составленного дачниками и коммерсантами. Перцы выглядят в состоянии биологической спелости на 100 %, поэтому именно им отдаются главные призы на агропромышленных выставках и ярмарках.
  • Плодоношение наступает одновременно и продолжается почти два месяца.
  • Растения устойчивы к дефициту влаги и повышенным температурам, поэтому хорошо подходят для выращивания в южных регионах.
  • Применение перца Геркулес может быть различным: он прекрасен в переработке, подходит для заморозки, идеален в качестве основного компонента в зимних заготовках, что уж говорить об употреблении в свежем виде.

Недостатки гибрида Геркулес F1

  • Для тех, кто любит собирать свежие плоды уже в начале лета данный гибрид явно не подходит, так как является среднеранним.
  • Окрашиваются плоды тоже довольно медленно, придётся подождать, пока появится желанный ярко красный оттенок.
  • Слишком много времени, сил и внимания требует к своей персоне Геркулес, большинство огородников ищут неприхотливые сорта, не требующие повышенного внимания, поэтому предпочитают обойти его стороной.
  • При внезапном похолодании гибрид может заболеть ризоктониозом.

Несмотря на столь убедительные факты негативного свойства, сорт Геркулес остаётся востребованным и любимым у сотен огородников, особенно тех, кто живёт в южных регионах страны. Там перец не нуждается в плёночном укрытии, спокойно реагирует на южное солнце и довольно быстро приобретает тот самый карминно — красный оттенок, которые привлекает потребителей.

Выращивание и уход: особенности и советы

Наряду с многочисленными достоинствами сорта Геркулес необходимо отметить и его требовательность к уходу. Он не будет обильно плодоносить, если не уделить ему должное внимание. От вас потребуется продуманность подкормок и их качество, осуществление контроля за растениями на протяжении всего вегетативного периода. Полив, мульчирование, защита растений от неблагоприятных факторов, насекомых и заболеваний, все эти мероприятия потребуют затраты силы, времени и средств.

Вырастить здоровые, крепкие растения можно только через рассаду, поэтому следует хорошо подготовиться к данному процессу:

  • Отобрать только жизнеспособные семена, провести мероприятие по обеззараживанию посадочного материала;
  • Предварительная обработка семян должна осуществляться с использованием солевого раствора и слабого раствора марганцовки, после чего семена просушиваются.
  • Примерно в середине марта можно приступать к посадке перцев. Лучше всего сажать семена в отдельную тару по два – три семечка. Поскольку растения не очень хорошо переносят пересадку, многие огородники обходятся без пикировки.
  • Заделывать семена в почву следует на глубину не более 1 см. Горшочки ставятся в тёплое место и прикрываются полиэтиленом.
  • Примерно через 8-10 дней должны проклюнуться всходы, это при условии, что температура воздуха буде не ниже 25 градусов. После этого горшочки выставляются на стеллажи с обязательной подсветкой. Если таковой возможности не имеется, тара ставится на южный подоконник.
  • После того, как у растений сформируется по 5-6 настоящих листиков, перец можно высаживать на постоянное место в теплице или парник. Обычно к этому периоду рассаде 42-44 дня.
  • Помните о том, что перец при посадке нельзя заглублять в почву, как помидоры. Корневая шейка должна оставаться на уровне земли.

Дальнейший уход сводится к удалению пасынков по мере роста растений. В почве они начинают активно расти и развиваться. Бывалые огородники советуют формировать перец Геркулес в два стебля. Для того чтобы растение не сломалось во время интенсивного роста плодов, его привязывают к колышку или другой опоре. Массивные плоды могут переломить ветки, поэтому такая помощь будет очень своевременной.

Поливать растения рекомендуется два раза в неделю, обильно, не жалея воды. Помните о том, что перцы очень любят «пить», несмотря на засухоустойчивость Геркулеса, не стоит его испытывать на прочность. От количества влаги буде зависеть будущий урожай. Идеальным вариантом для данной культуры является капельный полив, при котором вода попадает непосредственно под корни растения, не затрагивая наземную часть. Таким образом, вы не даёте шансов болезнетворным спорам развиться на растении.

Подкормки – это важная часть в уходе за сладким перцем. Примерно через две недели после посадки рассады, вы должны подкормить растения азотно – минеральным комплексом. Ровно через два дня процедура повторяется, далее можно вносить питание каждые 10 дней.

Лучше если это будут органические добавки из сброженной травы, навоза или куриного помёта. Такие «обеды» помогут перцам активно нарастить завязи и благополучно выгнать плоды. Но с началом плодоношения все подкормки , кроме органических следует прекратить, дабы не позволить растениям накопить в плодах нитраты.

Есть один хитрый приём для стимуляции завязей – удаление коронного цветка, образующегося в первой пазухе основного стебля. После удаления можно увеличить продуктивность одного куста на 20 %.

Заключение

  • Если вы не торопитесь сорвать с куста свежий плот, вам стоит попробовать вырастить данный гибрид на своём участке, он имеет много положительных качеств.
  • Геркулес не только даёт красивые и вкусны плоды, он не занимает много места на грядке, и в то же время удивляет своей урожайностью.
  • Применять плоды в кулинарии можно самыми различными способами: использовать в свежем виде, делать зимние заготовки, замораживать. Они не теряют своих вкусовых достоинств долгое время, поэтому после сбора урожая вы сможете продолжительное время наслаждаться их сочной мякотью.
Понравилась статья? Поделитесь ей:
Добавить комментарий

Есть вопросы? Давайте их обсудим
Вы можете задать свой вопрос нашим посетителям и экспертам и получить ответы
Задать свой вопрос
190 человек участвуют в обсуждениях