Сорт перца «Звезда востока» — основные разновидности

Сладкий перец не принято выращиваться на садовых участках, во многом это связано с теплолюбивостью культуры, продолжительным сроком вегетации. Многие сорта при этом отличаются не самым приятным вкусом. Долго выбирала перец для выращивания на даче, после чего решила остановиться на Звезде Востока. Он не только приятный на вкус, сорт имеет большое количество оттенков. Я его посадила в теплицу, так как живу в средней полосе. Получить хороший урожай при выращивании не в теплице можно только в южных широтах.

Описание

В серию Звезда востока входят исключительно гибриды. Данный момент должен обязательно учитываться при попытках собрать семена для посадки перцев на следующий год. Семена следует приобретать в специализированных магазинах, каждый год проводится посадка новых. В серию входит 12 разновидностей, в Госреестр занесены только 7. Гибрид был выведен в Московской области, название связано с формой перца — в разрезанном виде плод похож на звезду.

Большинство гибридов относятся к категории раннеспелых, средний срок их созревания достигает 105-115 суток. К позднеспелым относятся только три гигантских сорта и Шоколадная, срок созревания составляет 120-130 суток. Все перечисленные гибриды предназначены для культивирования в теплице и открытом грунте.

Кусты растения достаточно мощные, отличаются полураскидистой формой, высота достигает 60-80 см. Индетерминантные виды Оранжевая и Желтая звезда могут достигать от 1 м высотой в открытом грунте , их высота в отапливаемых теплицах может достигать 2 м при сезонной урожайности 18-24 кг/кв.м. Собранные на этапе технической спелости гибриды отлично дозревают дома. Плоды хорошо переносят транспортировку, что делает возможным их использование в коммерческих целях.

Разновидности

Плоды в стандартном виде отличается темно-красным оттенком, на этапе технической зрелости оттенок кремовый, по мере созревания плоды становятся красными.

Основные виды перца Звезда Востока:

• Фиолетовая — отличается повышенной урожайностью (6-7 кг/кв.м.), вес плодов составляет 180-300 г;
• Шоколадная — среднеспелый сорт дает урожай 10 кг/кв.м., вес перцев — 270-350 г;
• Золотистая — позволяет получать 7,5 кг/кв. м. перцев весом 175-200 г;
• Белая — урожайность 8 кг/кв.м;
• Белая в красном — дает урожай 8-9 кг/кв.м., вес плодов составляет 250-290 г;
• Желтая, Оранжевая — вес плодов достигает 160-180 г, за сезон с куста можно собрать 25 кг плодов.

В отдельную категорию относятся Гигантская Звезда Востока, Гигантская красная, а также Гигантская Желтая. Основные отличия заключается в цвете плодов, остальные характеристики очень похожи. Вес плодов составляет 400 г, высота кустов — 1 м. Несмотря на достаточно большой вес перцев, урожайность этих видов не самая высокая.

Рассада, пересадка в открытый грунт

Перед высадкой перца Звезда Востока рекомендуется правильно отнестись к выбору посадочного материала. Отдавать предпочтение следует поступившим в продажу в прошлом году упаковкам. Семенной материал нынешнего года считается менее урожайным.

Перед посадкой семян проводится обработка семян марганцовкой, стимуляторами роста. Процедура поможет избавиться от бактерий, микробов, она способствует также активизации всхожести семян. Земля для высадки должна быть предварительно разрыхлена, важную роль играет кислотно-щелочной баланс, он не должен быть выше 4 %.

В заполненном на 2/3 субстратом контейнере необходимо проделать ряды на дистанции 5 см. Высадка посевного материала производится на расстоянии 2 см, семена следует укладывать на глубину 1 см. Покрытые пленкой емкости следует установить в помещение с температурой 25 градусов.

Ежедневно должно проводится получасовое проветривание, для этого необходимо отодвинуть пленку. После появление 2 листочков производится пересадка рассады на постоянное место. В конце весны (начале мая) производится пересадка рассады в открытый грунт, после прогревания почвы до 16 градусов.

Уход

Обязательным условием ухода считается регулярный полив, в этих целях используется теплая отстоянная вода, процедуру рекомендуется проводить в утренние часы. Соблюдение этого условия поможет предотвратить испарение влаги, процедуру следует проводить каждые четыре дня. После полива участок необходимо разрыхлить, прополоть. Сэкономить время поможет мульчирование, в этих целях используется смесь из соломы и перегноя. Капельный полив обеспечит доставку воды непосредственно к корневой системе.

Особенности ухода:

• активизация процессов питания — достигается за счет рыхления, удаления сорняков;
• поддержание влажности почвы — мульчирование;
• поддержка веток в период созревания — поможет подвязка кустов;
• удобрение — проводится после полива;
• повышение урожайности — формирование перца включает прищипывание главного стебля после 5-6 листа.

Удобрение

Перец Звезда Востока рекомендуется удобрять всего три раза в течение всего вегетационного срока. До формирования завязей подкормка проводится два раза:

• через 2 недели после высадки в грунт, внесение азотных удобрений поможет ускорить, активизировать развитие растения;
• через 50 дней — проводится внесение калий-фосфорных составов;
• период плодоношения — при проведении подкормки используется суперфосфат.

Подвязка

При активном наборе роста требуется быстрая подвязка к опоре, это поможет предотвратить слома куста под тяжестью плодов, после чего прекращается процесс плодоношения. При необходимости следует ограничить количество вносимых азотных удобрений, из-за которых активизируется активный рост куста.

Профилактика заболеваний

Перец отличается устойчивостью к заболеваниям, при условии соблюдения правил ухода растение достаточно неприхотливо. При появлении признаков болезней следует провести обработку специальными препаратами, отличной профилактикой считается также внесение подкормки. Полив требуется регулярный, в сырую погоду периодичность проведения процедуры снижается.

При загнивании прикорневой части перца проводится удаление пораженной части, после чего вносится трехпроцентный раствор медного купороса. Предотвратить проникновение вредителей поможет высадка перца в чистую здоровую почву.

Отзывы

Галина:

Результатом от Звезды Востока осталось довольна. Перцы получились вкусные, понравились всем, съели все быстро. Часть урожая сорвала в сыром виде, созревали они позднее. Перец активно добавляли в салаты, использовали для консервирования. Следующей весной планирую посадить Гигантские сорта.

Наталья:

В интернете прочитала много отзывов о сорте, после чего приняла решение посадить самостоятельно. Посадила одновременно несколько видов. Перец созрел очень рано, стенки у плодов толстые, размеры большие. Белый цвет плодов были только на ранней стадии, после чего пожелтели.

Валентина:

Люблю выращивать перец, каждый год пробую новые сорта. Красные сильно надоели, решила попробовать Шоколадную Звезду Востока, очень заинтересовал оттенок. В отзывах прочитала об изменениях оттенка плодов по мере их созревания. Очень понравился приятный вкус плодов, они не горчат, вкус сочный.

Заключение

Выводы:

1. Перец Звезда Востока считается идеальным. Основными особенностями считаются высокий рост кустов, большое количество плодов, обязательной процедурой считается подвязка.
2. Сорт отличается приятным вкусом, подходит для выращивания в теплице и в открытом грунте,
3. Отличные характеристики достигаются только при условии соблюдения правил ухода. Перцы нуждаются в регулярном поливе, подкормке, профилактике болезней.