Томат «Биг Биф F1»: описание, отзывы, фото

Я выращиваю овощи уже больше десяти лет — моя семья владеет фермой, мы продаем органические и безопасные овощи и фрукты. Такие товары становятся все популярнее, поэтому мы часто обновляем ассортимент. Одна из самых удачных новинок последних лет — помидоры сорта «Биг Биф» F1, которые мы высадили три года назад.

Это молодая разновидность томатов, которую вывели в Голландии. «Биг Биф» F1 мгновенно стал очень известным, семена разошлись по всему миру и стали продаваться во многих магазинах для садоводов.

Еще большую популярность «Биг Биф» F1 получил после того, как стал победителем престижной международной премии — AAS (All America Selection). Разновидность официально зарегистрировали в реестре сортов, пригодных для выращивания в России.

Многих российских и украинских садоводов пугает, что ординатором сорта является компания Монсанто. Дело в том, что это предприятие занимается разработкой некоторых сортов ГМО и это отпугивает людей стран СНГ.

Многие просто не знают, что это такое или боятся вреда, но это все полная чушь. Эти помидоры — такие же полезные и натуральные, как и любые другие.

«Биг Биф» F1 — не самый просто сорт для выращивания, уход за ним требует времени и соблюдения определенных правил, о которых я и расскажу в этой статье. В результате вы получите крупные и очень вкусные помидоры и точно не пожалеете потраченных сил.

Основные характеристики

«Биг Биф» F1 — высокорослый гибрид индетерминантного типа. Для помидоров кусты довольно высокие — средняя высота около двух метров. Стебли усеяны крупными листьями светло-зеленого цвета.

Довольно рано появляются первые соцветия — кисть простая, плодоножка — с сочленением. Гнезд с семенами может быть разное количество, но в среднем их больше шести. С момента посадки до момента сбора урожая проходит примерно 100 дней.

Плоды

Главная характеристика плодов — размер. Средний вес томатов, которые выращивают в домашних условиях — 200-300 грамм, но известны случаи, когда помидоры весили более килограмма. Форма обычно плоскоокруглая, поверхность слегка ребристая.

Когда плоды только начинают созревать — они зеленые, спелые же помидоры ярко-красные.

Внутри — мякоть, плоды «Биг Биф» F1 сочные и довольно мясистые. Они отличаются высоким содержанием полезных веществ — особенно ликопина и провитамина А.

Плоды неплохо хранятся и хорошо сохраняют товарный вид, поэтому их нередко выращивают в промышленных объемах для продажи. Спелые томаты при правильном хранении могут лежать почти месяц и не терять своих качеств.

В кулинарии «Биг Биф» F1 можно использовать практически везде — в свежем виде как салат, в составе блюд — как запеченные или обжаренные. Также из плодов можно делать любые заготовки — соки, кетчупы, томатную пасту и другие продукты. Консервировать «Биг Биф» F1 можно, но может быть проблематично из-за больших размеров плодов.

Размножение и посадка

• Сразу отметим, что «Биг Биф» F1 можно выращивать далеко не во всех регионах. Не подходят северные, сибирские районы, в которых очень холодно. Во всех других случаях томаты растят в закрытом грунте, лучше всего — сразу сажать их в теплице. Конечно, можно использовать парник, но кусты вырастают высокими и сделать такое укрытие может быть сложно. Посадка в открытом грунте возможно только на юге.
• Выбирайте место, в котором растению будет тепло — это один из главных принципов в выращивании «Биг Биф» F1. Хорошая освещенность солнечными лучами — залог хорошего урожая.
• Почва может быть практически любая, но идеальный вариант — это плодородные и легкие грунты, вроде чернозема.
• При посадке между кустами должно оставаться как минимум 60 сантиметров — в противном случае им будет тесно. Взрослые растения надо всегда подвязывать.
• Важный ритуал — обрезка. Чтобы получить крупные плоды ровной формы, надо оставлять на кусте всего несколько соцветий.
• Иногда «Биг Биф» F1 надо удобрять комплексом калийных удобрений. Следите, что в нем не было много азота — из-за него растения начнут активно растить листья, а не плоды.

Уход

• Кусты надо обязательно подвязывать, чтобы формировался только один мощный стебель.
• У сорта отличная устойчивость к большинству популярных болезней, которые чаще всего поражают помидоры. При хорошем уходе такие заболевания как кладоспортиоз или нематоды не затронут растение.
• Посаженный даже в неотапливаемой темнице «Биг Биф» F1 прекрасно переносит низкие зимние температуры.
• Урожай собирают с конца июля по конец сентября. У сорта высокая урожайность — в среднем с одного квадратного метра можно собрать десяток килограмм плодов.

Отзывы садоводов

• Виктор. Честно, никогда бы не посадил у себя такие огромные помидоры — кажется, что они обязательно должны быть вредными. Но дочь подарила семена, засеял, чтобы ее не обидеть. Результат, честно, шокировал. Очень вкусные, большие помидоры, у меня за три года ничем не болели. Теперь большая часть помидорной грядки из них, более мелкие оставил только для консервации, так как эти просто не влазят в баночку.
• Марина. Обожаю эти помидоры, но в магазинах и на рынках их вообще невозможно найти. Попыталась посадить, но я там себе садовод, все растения погибли, так и не дав плодов. Очень жаль, потому что я реально вкуснее томатов не пробовала.
• Дмитрий. Эти помидоры, в общем-то, разрабатывались для гамбургеров, мы их для этого и используем. Очень удобно, что большие — просто порезал, положил в булку и готово. Вкус — отменный, хранятся — очень хорошо. Рекомендую всем, кто сомневается.