Почему помидоры цветут, а завязь не появляется

В начале своей агрономической деятельности я работал бригадиром овощеводческой бригады в учебно-опытном хозяйстве. Энергия молодости, энтузиазм, одержимая увлеченность любимым делом помогали легко решать многие производственные вопросы.

Однако отсутствие необходимого практического опыта выращивания овощей в конкретных почвенно-климатических условиях не позволяло долгое время решить одну проблему, а именно: помидоры цветут, а завязи нет – что делать? Решение вопроса все-таки было найдено. Охотно поделюсь им с читателями.

Уязвимые места биологии томатов (помидоров)

«Золотые яблоки», так слово «помидоры» переводится с итальянского, занимают первое место в мировом рейтинге сбора овощной продукции.

И это не шутка, а совместная заслуга природы, которая за миллионы лет эволюции сотворила такое замечательное растение, и селекционной деятельности человека, создавшего сорта и гибриды, приспособленные к его хозяйственным нуждам и потребностям.

В процессе окультуривания дикие формы томатов (помидоров) приобрели многие полезные и хозяйственно-ценные признаки, но стали больше зависеть от погоды и уходных мероприятий человека.

Помидоры очень теплолюбивы, оптимальный диапазон температур для нормального роста и развития растений +20 — 25˚С. Заморозки помидоры практически не переносят.

Растения засухоустойчивы, но отзывчивы к поливам. Отрицательно относятся к повышенной влажности воздуха и почвы. Оптимальная влажность почвы для помидоров – 75% наименьшей влагоемкости (НВ); относительная влажность воздуха – 60%

Основные причины отсутствия завязи у помидоров в открытом грунте

Помидоры – самоопыляющаяся культура. Их очень редко посещают насекомые, кроме муравьев и трипсов. В условиях защищенного грунта (теплице) для увеличения опыления иногда ставят ульи со шмелями.

Пыльца у помидоров созревает ночью, а опыление происходит днем. Температурный фактор здесь играет решающую роль. Если температура ночью опустится ниже 15˚С, то процесс созревания пыльцы остановится.

Днем температура не должна превышать 35˚С, так как пыльца станет стерильной, а цветки растений осыпятся.

Не завязываются помидоры в теплице – что делать

В теплице основными причинами, неблагоприятно влияющими на физиологию пыльцы, являются резкие отклонения от оптимальных параметров основных факторов развития томатов, а именно: температуры и влажности воздуха и почвы.

Наличие корневых гнилей и других заболеваний помидоров также препятствует образованию завязи у цветков овощной культуры.

Для того, чтобы предотвратить пагубное воздействие стрессовых условий на процесс завязывания помидоров в теплице необходимо и достаточно проводить следующие агрономические мероприятия:

• Проветривать теплицу во избежание перегрева растений;
• Осуществлять полив растений помидоров при пониженных температурах только теплой водой;
• Для повышения жаростойкости обрабатывать растения многократно проверенными регуляторами роста и развития;
• Оказывать помощь помидорам в опылении путем ежедневного встряхивания кустов цветущих растений или переноса пыльцы кисточкой при их малом количестве;
• При избытке азота растения помидоров «жируют», практически не дают завязи и даже цветков. В этом случает надо срочно удалить лишние побеги и пасынки, отменить применение азотных удобрений, оставить калийные и фосфорные подкормки, хорошо полить растения для удаления лишнего азота в нижележащие горизонты почвогрунта;
• Не высевать семена потомства гибридов F1, так как второе поколение (F2), в подавляющем большинстве случаев, дает стерильную пыльцу и не сохраняет хозяйственно-ценных признаков исходной гибридной формы;
• Тщательно подбирать полноценный семенного материал, осуществлять предпосевную обработка семян (сортировку, калибровку, шлифование, замачивание);
• Обязательно подкармливать томаты, так как они очень отзывчивы на сбалансированное внесение удобрений. Избегать как недостатка, так и избытка основных питательных элементов (азота, фосфора, калия).

Выводы и практические рекомендации опытным огородникам и овощеводам-любителям

Итак, подведем итоги всего вышеизложенного по основному вопросу: помидоры цветут, а завязи нет – что делать? Пыльца помидоров созревает в строго определенном диапазоне температур от 15˚С (ночью) до 35˚С (днем).

Выход за границы установленного минимума и максимума температур чреват пагубными последствиями: от остановки созревания пыльцы до ее стерилизации и опадения завязи цветков растений.

Для предотвращения отсутствия завязи у помидоров в открытом и защищенном грунте (теплице) необходимо и достаточно:

• Приобретать высококачественный семенной материал высокоурожайных сортов (гибридов) помидоров, адаптированный к выращиванию в конкретных почвенно-климатических условиях региона;
• Соблюдать оптимальный почвенно-воздушный и питательный режим выращивания сельскохозяйственной культуры;
• Регулярно осуществлять полив растений помидоров, фиксируя влажность почвы визуально или с помощью влагомера;
• Осуществлять все необходимые защитные мероприятия по борьбе с корневыми гнилями помидоров;
• Оказывать растениям помидоров помощь в процессе опыления путем встряхивания кустов или переноса пыльцы кисточкой с одного растения на другие.