Описание томата Земляк: устойчивость к болезням, урожайность, сроки созревания

Когда я начинала свою дачную жизнь, то выбирала семена «модных» растений-рекордсменов: красивых, урожайных, вкусных. Забывая при этом, что подобные «принцы» требуют профессионального и постоянного ухода. Но уж очень хотелось получить все и сразу, при этом приезжая на дачу только на выходные.

Теперь-то понимаю, что слез и обид на семеноводов было бы меньше, если бы выбирала надежные, неприхотливые сорта, проверенные временем и суровым климатом. Начинающим огородникам и томаты нужны для новичков. Например, такие, как сорт Земляк.

Происхождение сорта

Оригинатором томата выступил «Федеральный научный центр овощеводства», в одном из сибирских филиалов которого и был разработан сорт. Заявка на сертификацию этого селекционного достижения подана в 1992 году, включение в Госреестр произошло в 1996-м.

Назначение томата

Перечислим регионы допуска согласно Госреестру: Уральский, Западно-Сибирский и Восточно-Сибирский. Создать сорт помидоров для этой сложной по климату зоны в то непростое время было важной задачей. Но понять, почему в качестве условий выращивания было определено товарное производство (томатов в Сибири!), сейчас трудно.

Впрочем, время все расставило на свои места. И сорт Земляк занял свое место на огородах и дачных участках во всех регионах с умеренным климатом.

Описание растения

Кусты Земляка относятся к детерминантному типу, высота 70-75 см, ветвистость и облиственность средние, стебель нештамбовый. Сорт завязывает простое соцветие над шестым — седьмым узлом и далее через один-два. Растения не нуждаются в удалении пасынков. Подвязка не нужна, но желательна, чтобы предотвратить контакт тяжелых плодовых кистей с землей.

Характеристика плодов

Помидорчики Земляка имеют овальную (сливовидную) форму, хотя к сливкам не относятся. Их масса 65-90 г. Цвет плодов меняется от светло-зеленого до красного в процессе созревания. Число семенных гнезд два-три. Содержание общего сахара 3%, аскорбиновой кислоты (витамина С) 20 мг в 100 г плодов (суточная норма для взрослого человека 90 мг). Урожайность по результатам госиспытаний 350-470 ц/га. В пересчете на «огородные единицы» это составляет 3,5-4,7 кг/м2.

Направление использования

Первоначально авторы сорта определили его для цельноплодного консервирования, по-видимому, имея в виду основной вид переработки товарного урожая. Но жизнь внесла свои коррективы, и использование плодов стало универсальным. Вкусовые свойства помидоров оценены как хорошие. Помидоры с отличным вкусом можно выращивать только под жарким южным солнцем.

Для скороспелки в условиях умеренного климата оценка «хорошо» — это максимум, на который можно рассчитывать. Важно, что наряду со всеми видами консервирования, плоды можно использовать и в свежем виде, в частности в салатах.

Выращивание томата

Сорт Земляк создавался не для выращивания на юге. В средней полосе и севернее основным методом выращивания томатов является рассадный. Еще предстоит сделать выбор между открытым грунтом и теплицами. Занимать тепличные площади скороспелым томатом представляется нерационально. Здесь больше подходят высокоурожайные индетерминанты с продленным вегетационным периодом.

Определимся с датами посева семян и высадки рассады в открытый грунт.

Срок, от которого ведутся все расчеты, это укоренение саженцев в грунт. Эту процедуру проводят, когда температура почвы достигает 15 оС на глубине 20 см (штык лопаты) и исчезает угроза ночных минусовых температур. В средней полосе – это конец мая — начало июня.

Еще одна величина, необходимая для расчетов, это возраст рассады на момент высадки в грунт, измеряемый от всходов. Она различна для томатов с разными сроками созревания. У Земляка время созревания равно 95-98 суток, он относится к раннеспелым сортам, для которых возраст укоренения составляет 50 дней.

Отведя еще 10 дней в сумме на проращивание семян и последующие всходы, получаем даты основных мероприятий вегетационного процесса:

• начало проращивания – 2 апреля;
• посев семян на рассаду – 6 апреля;
• ожидаемые всходы – 11 апреля;
• высадка саженцев в открытый грунт – 1 июня;
• созревание плодов – 20 июля.

Подготовка семян

В качестве профилактической меры семечки протравливают. Это делается в насыщенно-розовом растворе марганцовки в течение 15-20 минут, после чего следует промывание проточной водой. Для проращивания в пищевой контейнер укладывают влажный материал (вату, марлю, туалетную бумагу), на который раскладывают семечки.

Емкость герметично закрывают и помещают в теплое место (27-29 градусов). Время прорастания зависит от внешних условий и качества семян, и равно примерно 4-5 дням, когда размеры белых росточков и семян сравняются.

Посев семян на рассаду

Проще всего для этого использовать покупной грунт. Если для этих целей с осени заготовлена своя почва с огорода, ее необходимо обеззаразить. Простой и надежный способ – пролить ее раствором марганцовки. Это нужно сделать за несколько дней до последующих работ, чтобы субстрат успел просохнуть.

После этого в землю равномерно засыпают гранулы полного комплексного удобрения (азот, фосфор, калий) -1 столовую ложку на 10 л грунта. Семена следует высевать сразу в отдельные емкости. Это позволит избежать болезненной для побегов пикировки. Глубина заделки семечек 1 см.

Уход за рассадой

Поливать растения следует, когда подсохнет верхний слой почвы. Переувлажнение грунта может привести к загниванию корней. Подрастающие побеги тянутся к свету и изгибаются. Искривления рассады можно избежать, регулярно отворачивая ее от света.

Томаты, как и все пасленовые, начинают отращивать новые корни, если их стебли присыпать землей. Томат становится более сильным в целом. Это свойство пасленовых используют, делая перевалку рассады.

Один раз за рассадный период молодые растения пересаживают в контейнеры большего объема с заглублением стебля до нижних листиков. Второй раз то же делают при высадке рассады в грунт. Вытянувшиеся сеянцы сажают наклонно, заглубляя до первых листочков.

Высадка рассады в грунт

Компактные детерминантные кусты Земляка можно высаживать с загущением 6 растений на кв. метр. В зависимости от формата грядки можно использовать схемы 40х40 или 50х35 см. Перед посадкой в лунку вносится чайная ложка тука полного состава и перемешивается с землей.

Созревшие кисти томата могут иметь до 15 плодов. Избежать их контакта с землей можно, используя качественную мульчу или подвязывая их к опоре.

Уход за растениями в грунте

Все процедуры являются стандартными:

• прополка;
• полив;
• рыхление почвы;
• мульчирование.

Последняя подкормка проводится на стадии завязывания плодов. При этом из минерального комплекса должен быть исключен азот.

Болезни и вредители

Земляк — это сорт, а не гибрид. Как и большинство сортов, он не обладает высокой устойчивостью к целому ряду заболеваний. Земляк сильно восприимчив к главному бичу пасленовых – фитофторозу.

Но короткий вегетационный период позволяет ему избегать попадания в волну холодов и дождей позднего лета, которые провоцируют эту болезнь.

Сорт устойчив к макроспориозу, средневосприимчив к септориозу, черной бактериальной пятнистости и вершинной гнили. Для борьбы с насекомыми-вредителями существуют эффективные инсектициды, и здесь важно не упустить время.

Достоинства и недостатки

К достоинствам можно отнести:

• ранние сроки созревания плодов;
• универсальность их применения;
• неприхотливость сорта в уходе;
• устойчивость к погодным перепадам.

Среди минусов сорта отметим скромную для настоящего времени урожайность и не самые высокие вкусовые качества.

Отзывы тех, кто уже много лет сажает сорт томатов Земляк

Анастасия, Кировская область

Очень люблю помидоры, но наш климат совсем для них не подходит. Свекровь посоветовала попробовать сорт Земляк – он районирован для Сибири. Теперь это наш основной сорт. Вот уже 5 лет он на нашем участке. Сажаем в пленочную теплицу, и даже там ничем не болеет. Урожай вполне приличный – 5 кг имеем с каждого куста. На зиму закатываем 20-30 банок, хватает до нового урожая. Все, кто живет в климате с холодным летом – настоятельно рекомендую присмотреться к этому сорту!

Любовь Васильевна, Котлас

Все мои соседи по моему примеру сажают сорт томатов Земляк. Он неприхотливый и вяжет даже в холодное дождливое лето. Сажаю исключительно для консервации – не трескается, не раскисает, хорош в аджике и густых пастах. И лежит хорошо, не морщится. Мне кажется, это лучший сорт для наших мест.

Наталия Ивановна, Тосно

У сорта Земляк нет недостатков! Убедились за 8 лет выращивания. Кому-то вкус не подходит. Конечно, самаркандские с куста вкуснее. Но у нас не Средняя Азия, нужно понимать. Зато всегда с урожаем! И на все хватает- и покушать с куста, и засолить. Я так считаю – Земляк – сорт для занятых: ухода практически никакого не надо. Даже сеять можно сразу в грунт, без рассады на окнах. И при этом урожай приличный.

Заключение

Когда-то была популярной песня про цветущие яблони на Марсе. Пока не получилось вырастить их там. Но помидоры в Сибири и Якутии — уже реальность! Если вы «дачник выходного дня», да еще и живете в зоне рискованного земледелия – сорт Земляк – для вас! Приложив минимум усилий, вы получите вполне приличный урожай. А зимой, открыв очередную баночку с аппетитными собственными помидорчиками, добрым словом вспомните селекционеров, создавших такой замечательный сорт томатов — Земляк!