Выращивание и уход за хреном на приусадебном участке




Хрен – незаменимое растение, которое используется в качестве приправы, а еще помогает при простудных заболеваниях и радикулите, укрепляет иммунитет и убивает бактерии. Но может ли магазинный продукт сравниться с ядреным, ароматным домашним хреном?

Я решил, что обязательно посажу его на своем участке, и не ошибся – всего несколько кустиков обеспечили семью вкусной и полезной специей на всю зиму. Сегодня я хочу рассказать о правилах, тонкостях и нюансах выращивания культуры и о том, как получить действительно острую и забористую приправу.

Место и грунт

У большинства владельцев приусадебных участков хрен растет самостоятельно и без ухода, как обычный сорняк. Культура действительно обладает завидной выживаемостью и мощной корневой системой, но есть один важный нюанс. Растение, за которым не ухаживают должным образом, будет сухим, с минимальным содержанием эфирных масел и невыраженным вкусом. Чтобы получить острую и пряную приправу, нужно подобрать оптимальное место и грунт для высаживания культуры.

Лучше всего хрен растет на плодородных черноземах или сухих торфяниках, подойдут также суглинистые и супесчаные почвы. На каменистых и тяжелых глинистых почвах растение может расти, но его корень будет грубым, жестким, с неприятным вкусом.

Растение относится к теплолюбивым культурам, поэтому посадки лучше располагать на солнце или в полутени, но ни в коем случае не в заболоченных зонах, так как чрезмерной влажности оно не переносит. Оптимальное место для выращивания хрена – там, где раньше ничего не росло (около забора, в углу участка и т.д.) или «проживали» культуры с ранним сроком созревания.

Подкармливать почву нужно только в том случае, если она бедная или истощенная – для удобрения подходит смесь следующих веществ:

  • 5-10 кг навоза;
  • 50 г хлористого калия;
  • 70-100 г суперфосфата.

Землю нужно перекопать, равномерно распределить удобрения и перекопать участок еще раз. Так как хрен имеет длинные корни, питательные вещества нужно закапывать достаточно глубоко, чтобы получился толстый пласт плодородной земли.

Подготовка посадочного материала

Посадку культуры обычно осуществляют в осеннее время, начиная с сентября и до конца октября, но можно сажать и весной. Она отличается морозостойкостью и обычно хорошо приживается. Хрен размножают корешками – чтобы получить посадочный материал, нужно выкопать взрослый экземпляр вилами, после чего выбрать тонкие черенки длиной не менее 15-30 см. Если процедура откладывается, черенки можно хранить в подвале, пересыпав их сухим песком и сделав косые надрезы в нижней части (для того, чтобы впоследствии отличить верх от низа).

Посадка черенков

Высаживание хрена – достаточно простая задача, которая под силу даже начинающим огородникам.

  1. Перед посадкой почву нужно хорошо разрыхлить, после чего сделать в ней длинные тонкие отверстия с помощью колышка. Важно, чтобы их глубина была на 5-7 см длиннее корешков, выбранных для посадки.
  2. Черенки обтереть грубой тканью, чтобы удалить мелкие ответвления – в результате корни получатся ровными и красивыми.
  3. Посадить корешки под углом в 45 градусов срезом вниз так, чтобы над поверхностью осталось всего несколько сантиметров.
  4. Если нужно вырастить больше двух растений, следует соблюдать интервал 40-60 см, который считается оптимальным для нормального развития культуры.

После посадки черенки нужно засыпать небольшим количеством земли и немного полить растения.

Уход за растениями

Ухаживать за хреном очень просто – его нужно время от времени поливать, удалять сорняки и рыхлить почву между грядками. В весенний и летний период посадки можно удобрить с помощью суперфосфата, хлористого калия и мочевины. Некоторые огородники вообще советуют не вмешиваться в естественный процесс роста растения, а предоставить ему возможность развиваться самостоятельно. Чтобы корни стали сочными и мясистыми, можно обрезать листья и мелкие боковые корешки, которые забирают воду и питательные вещества.

Заболевания и вредители тоже практически не страшны культуре, за исключением насекомого под названием бабануха (хреновый листоед). Оно может жить рядом с посадками хрена и размножаться до огромных популяций, поедая другие листовые овощи. Чтобы уничтожить его, нужно развести в ведре теплой воды по 100 г горчицы и перца, после чего обработать растения несколько раз.

Не менее серьезную проблему для огородников представляет бесконтрольное размножение хрена – впоследствии избавиться от него будет сложнее, чем от сорных трав. Чтобы ограничить рост кустов, их можно огородить кусками шифера или пластиковыми бутылками, вкопав их в почву горлышками вниз.

Урожай хрена можно собирать уже в середине или конце октября – корни выкапывают, очищают от земли, после чего заготавливают любым выбранным способом.

Подытожим

  1. Хрен – простая для выращивания культура, которая может расти без участия человека подобно сорной траве.
  2. Несмотря на неприхотливость культуры, для того, чтобы получить ароматную острую приправу, нужно соблюдать простые правила агротехники.
  3. Лучше всего растения чувствуют себя на плодородных грунтах с небольшим уровнем влажности при хорошем освещении.
  4. Уход за культурой сводится к регулярному поливу, удалению сорняков и рыхлению земли, чтобы обеспечить доступ воздуха к корням.
  5. Хреновые посадки практически не подвержены заболеваниям и вредителям – единственным насекомым, которое может нанести им вред, является бабануха.
Понравилась статья? Поделитесь ей:




Добавить комментарий

Есть вопросы? Давайте их обсудим
Вы можете задать свой вопрос нашим посетителям и экспертам и получить ответы
Задать свой вопрос
163 человека участвуют в обсуждениях