Правила посадки и выращивания винограда Декабрьский
Как приятно украсить новогодний стол живописными виноградными гроздьями, выращенными в своем саду, а потом, загадывая желания под бой курантов, съесть 12 виноградин. Сегодня это вполне возможно, селекционерами получен сорт позднего винограда Декабрьский. Он поспевает осенью, но сохраниться может до Нового года. О том, как посадить и вырастить виноград Декабрьский, я подробно расскажу в данной статье.
Содержание статьи
Описание сорта
Декабрьский был произведен молдавскими селекционерами в 1961 году в результате скрещивания сортов Виллар Блан и Коарна Нягре. Самое главное и неоспоримое его достоинство и отличие от сородичей – рекордно долгий срок хранения.
Молодые побеги и зачатки почек винограда имеют золотистый оттенок. Листья вырастают среднего размера, трехлопастные, темно-зеленые. Лоза имеет среднюю силу роста.
Ягоды винограда Декабрьский правильной овальной формы, размером 16*23 мм, весом до 4 г. Цвет ягод иссиня-черный или сине-фиолетовый с сизым налетом. Мякоть ягод плотная, каждая содержит по 2-3 косточки внутри. Ягоды очень плотно располагаются на грозди. Масса целой грозди 300-600 г.
Вкус винограда обычный, ягоды сочные, кожица прочная, но при еде не чувствуется. По своему составу – сахаристость 16-18%, кислотность 8-9 г/л, по вкусу оценка дегустаторов 8 баллов из 10 возможных.
Декабрьский обладает такими ценными качествами, как повышенная устойчивость к грибковым заболеваниям, к серой гнили и милдью. Обходят стороной его и вредители – паутинный клещ и листовертка. Даже пчелы и шершни, часто наносящие вред винограду, к нему не слетаются. А вот птицы очень любят полакомиться сладкими ягодами.
Виноград Декабрьский способен пережить практически без потерь морозы до -27 градусов. После зимы вымерзает не более 12 % глазков.
Урожайность
Плодоносить этот сорт начинает на третий сезон жизни. Урожай в полном объеме можно получить на пятый год жизни лозы. Урожайность у сорта повышенная, срок вызревания средний. С момента образования почек до полной зрелости проходит около 160-165 дней.
Урожай поспевает примерно в последних числах сентября. С каждого куста при хорошем уходе можно собрать до 14-16 кг винограда, а с 1 гектара – 160-170 центнеров.
Сбор виноград лучше начинать в сухую погоду в утреннее или вечернее время, когда на ягодах не будет росы. Снимать гроздья надо аккуратно, чтобы не повредить восковое напыление, который оберегает ягоды от скорой порчи.
Декабрьский принадлежит к столовым сортам винограда, его чаще употребляют в сыром виде в пищу. Но вполне можно делать из него соки, компоты и вина.
Транспортировку этот сорт переносит плохо, ягоды склонны к осыпанию. Это происходит из-за слабого контакта ягоды и плодоножки.
Выбор места посадки
Наиболее подходящими регионами для выращивания винограда Декабрьский являются Молдавия, Северный Кавказ и юг Украины. Надо постараться найти хорошо освещенное солнечным светом место, тень от деревьев и соседних строений не должна закрывать посадку. Но при этом от сквозняков и холодных потоков воздуха надо виноград защитить.
Грунтовые воды на участке должны залегать не глубже, чем на 2,5 м от поверхности земли. Почва предпочтительна с большим содержанием гумуса.
Посадка
Сажают виноград Декабрьский ранней весной, до начала сокодвижения, или осенью, до прихода заморозков. Надо выбрать саженцы, у которых есть не меньше трех корешков. Это имеет значение для успешной приживаемости в дальнейшем.
Посадку производят по следующей схеме:
- Выкапывают ямы размером 80*80*80 см, в центр ямы забивают кол для подпорки саженца.
- На днище ямы насыпают слой дренажного материала высотой 8-10 см.
- На дренажный слой выкладывают слой грунта, затем поливают водой.
- Далее закладывают минеральные и органические удобрения, затем на них холмиком насыпают выкопанную землю.
- Размещают саженец по центру ямы, расправляют корешки, сверху засыпают почву.
- Утрамбовывают почву и поливают. Прикорневая шейка должна оставаться чуть выше поверхности грунта.
- Для лучшего сохранения влаги в почве мульчируют прикорневую зону саженца при помощи перегноя.
Уход
За виноградом Декабрьский уход не слишком сложный, но элементарные требования надо будет выполнять, и тогда вы сможете получить хороший урожай. При правильном хранении виноград может долежать до новогодних праздников.
Полив
Молодым саженцам полив требуется регулярный. Взрослое растение усиленно поливают в период прорастания, обычно 1 раз за 14 дней, выливая по 4-5 ведер воды на один саженец. В момент роста завязи и плодоношения поливать следует умеренно, наблюдая за тем, чтобы вода не скапливалась под кустом.
После каждого полива или дождя надо удалять сорные травы и рыхлить прикорневую зону растения. Также рекомендуется мульчировать прикорневую зону кустов.
Подкормка
В первых числах мая, до появления первых цветков, кусты удобряют компостом, коровяком, суперфосфатами, калием и золой.
Виноград лучше воспринимает жидкую подкормку – в одном ведре воды растворяют 2 кг навоза, 20 гр. нитрофоски, 30 гр. суперфосфата, 50 гр. золы. Подкормки осуществляются до последних дней июля.
Обрезка
Дважды в год следует производить обрезку винограда. Весной она приобретает санитарный характер – удаляют все поврежденные и вымерзшие побеги. Также весной и осенью осуществляют формирующую обрезку. Побеги надо привязывать к опорам веревками из естественных материалов. Для усиления плодоношения за неделю до начала цветения молодые побеги следует прищипывать.
Для укрепления корней виноградных кустов каждую весну удаляют тонкие поверхностные корешки.
Заболевания и вредители
Виноград декабрьский имеет завидный иммунитет к заболеваниям и вредителям. При правильно выбранном месте посадки и усердном уходе можно не беспокоиться о его состоянии. Но следует постоянно осматривать кусты винограда, и вовремя предпринимать меры борьбы с недугами и вредными насекомыми, если таковые были замечены.
Зимовка
В южных областях виноград Декабрьский на зимний период укрывать нет необходимости. Несмотря на морозоустойчивость сорта, молодые кусты в северных регионах, где зимняя температура может опуститься ниже -27 градусов, нуждаются в укутывании на зиму:
- Укороченные и снятые с опоры лозы разложить в траншеи.
- Накрыть лозу сверху покрывным материалом и обсыпать землей.
- Положить сверху слой мульчирующего материала.
- Зимой надо проследить, чтобы лозу покрывал сугроб снега.
- Весной, после таяния снега, мульчирующий слой снимается.
- Укрытие полностью разбирается после наступления стойкого тепла.
Достоинства и недостатки сорта
Следует отметить, что сорт винограда Декабрьский имеет много неоспоримых достоинств:
- Стабильная и высокая урожайность.
- Живописный вид и хорошие вкусовые данные.
- Скорая приживаемость и повышенная скорость роста.
- Повышенная морозоустойчивость.
- Высокий иммунитет к вредителям и болезням.
- Долгий срок хранения в прохладном месте без ухудшения вкуса.
Из недостатков можно отметить:
- Осыпание ягод при перевозке.
- Привлекателен этот сорт для птиц, которые могут поедать ягоды.
h2> Итоги
Для успешного выращивания винограда Декабрьский надо обратить внимание на следующие моменты ухода:
- Найти подходящее место для посадки.
- Выбрать здоровые саженцы.
- Высадить саженцы согласно инструкции.
- Соорудить опоры для лозы.
- Своевременно поливать и удобрять кусты винограда.
- Удалять сорняки, рыхлить и мульчировать почву прикорневой зоны.
- Производить санитарную и формирующую обрезку.
- Удалять лишние побеги и прикорневую поросль.
- Осматривать лозу на наличие недугов и вредителей. Если таковые найдены, срочно применять необходимые средства.
