Клубника Эльсанта — идеальный сорт сладкой ягоды

Вся моя семья занимается выращиванием ягод — в нашем районе мы самые крупные поставщики экологически чистых ягод хорошего качества. Сегодня не проблема получить хороший урожай — постоянное опрыскивание любых ягод химией дает потрясающие результаты. К сожалению, это всегда плохо отражается на вкусе ягод, да и на пользе. Поэтому тенденция покупать экологически чистые ягоды у проверенных производителей становится нормой во всем мире.

Чтобы растить вкусные ягоды без специальных добавок надо много работать над ягодами. Большинство сортов, способных дать хороший урожай требуют тщательного ухода. Их очень много — в любом магазине для садоводов есть огромный выбор сортов клубники. Я решил помочь тем, кто не может определится, какую же клубнику садить. Эталонным, идеальным и самым популярным сортом является Эльсанта — это растение дает прекрасные ягоды отличного качества.

Описание растений

Как и многие прекрасные сорта, Эльсанту создали голландские селекционеры. У этих ребят регулярно получаются сорта, которые потом становятся очень популярными во всем мире. Селекционеры работали над будущей Эльсантой в 1980-тых годах. Публике результаты работы представили в 1981 году. Сорт получится просто восхитительным — устойчивый, некапризный и сильнорослый, он давал отличные урожаи прекрасных ягод. Сегодня, спустя почти 40 лет, ученным так и не удалось вывести ничего лучше. Эльсанту признано эталонным сортом клубники во многих странах мира.

Сами по себе, внешне, кусты небольшого размера. Побеги довольно крепкие. Листьев на них не очень много, они классической для клубники формы, насыщенного зеленого цвета. Они довольно таки крупные. Рядом с листьями, всегда на том же уровне находятся цветоносы. Цветет куст обильно, раскидисто, цветы средние по размеру, молочного или белого цвета.

Сорт относят к средне-ранним по срокам созревания. Характерная особенность — очень долгий период плодоношения. Урожайность при этом не сказать чтобы очень высокая, скорее средняя — около семи тонн с одного гектара.

Характеристика плодов

При правильной агротехнике ягоды получаются очень крупными — средний вес достигает 50-60 граммов. Чаще всего они правильной, конусоподобной формы, иногда напоминают сердечко. Цвет — насыщенный красный, с глянцевым отблеском. Чашечка среднего размера, поверхность ягоды обильно покрыта желтоватыми семенами.

Мякоть имеет такой же ярко-красный оттенок, как и поверхность. Она плотная, без внутренних пустот. По вкусу ягода очень сладкая, всегда с небольшой кислой ноткой. Дегустаторы очень высоко оценивают качество вкуса.

Ягоду очень любят предприниматели и не зря. Дело в том, что для клубники Эльсанта очень хорошо хранится — даже в комнатной температуре она может лежать три дня без потери своих вкусовых качеств и внешнего вида. В холодильнике, особенно при правильных условиях, этот срок увеличивается до недели или даже до нескольких дней. Также Эльсанта прекрасно переносит транспортировку.

Нюансы агротехники

• Ни в коем случае нельзя сажать Эльсанту в конце лета. А точнее — при жаре. Многие стремятся высадить кусты в конце августа или начале сентября, а очень зря. Лучше всего дождаться, пока температура опуститься и спадет жара. Дело в том, что из-за слишком высокой температуры куст может начать увядать, тоже самое касается и корневой системы. В лучшем случае ягода просто безвозвратно помельчает, в худшем куст совсем зачахнет и не вырастет.
• Удивительно, но этот сорт не отличается любовью к высоким температурам. Многие садоводы привыкли, что клубника хорошо переносит жару и поэтому забывают орошать влагой кусты в летний зной. Это может довольно быстро нанести растению непоправимый вред.
• Сорт был выведен в Голландии, поэтому он довольно неплохо зимует и в общем-то зимостоек — до -30 переносит без проблем. Но если зимы в вашем регионе бывают не очень снежными, лучше укрыть кусты.
• Удивительно, но из ухода Эльсанта фактически требует только полива. Эти растения очень мощные сами по себе, они стремятся жить и расти. Влаги должно быть много особенно в засушливых регионах — немного пересушить и все, растение потеряет свои свойства.

Отзывы

Виктория

Ну, что говорить, этот сорт очень давно был принят за эталон, нет ничего удивительного в том, что я в восторге. Посадила Эльсанту шесть лет назад и с тех пор каждый год, в начале лета, собираю совершенно восхитительные ягоды. Очень крупные, они одинаково хороши как свежие, так и замороженные, так и в виде джема или других заготовок. Не сказать, чтобы это самая урожайная клубника, но качество ягод может перекрыть этот минус.

Анастасия

Самая лучшая клубника! Эльсанта славится своим вкусом — это реально самая лучшая клубника, ягоды большие, сладкие, правильной формы, их редко поражают какие-то заболевания. При этом очень проста в уходе — поливай, вырывать сорняки рядом, вот и все. Двух квадратов кустов мне хватает для моей семьи и семье моих детей.

Николай

Посадил Эльсанту год назад, хотя давно слышал положительные отзывы. Первый урожай меня просто удивил — ягоды огромные, хоть их и не очень много. При этом сам куст надо просто поливать и постоянно брызгать водой — этого будет абсолютно достаточно для полноценного роста.

Коротко о главном

• Эльсанта — один из тех сортов клубники, которые считаются эталоном. Она неприхотлива в уходе, дает прекрасный урожай крупных ягод.
• Эльсанта не похожа на классические сорта клубники. Обычно ягоды любят тепло и жару, но выведенная в Голландии клубника любит защиту от солнца и повышенную влажность.
• Сорт дает очень качественные ягоды. Они крупные по размеру, имеют очень аппетитный внешний вид и вообще очень хороши во всех отношениях.
• Сорт отлично подходит для промышленного выращивания — ягоды хорошо хранятся и отлично переносят транспортировку.