Виноград «Кристалл»: описание сорта, фото, отзывы
Виноград Кристалл считается техническим сортом и его выращивают для того, чтобы готовить столовые вина. А в приусадебных участках его купажируют с другими сортами, чтобы делать домашнее вино. Это уникальный сорт, который берёт своё начало в Венгрии и его удалось получить, благодаря скрещиванию «Амурский на Чалоцци Лайош» и «Виллар Блан». Поэтому он так хорошо переносит заморозки и обладает характерным винным букетом, из-за которого сок и вина получаются ароматными и насыщенными.
Содержание статьи
Описание сорта
Как уже говорилось сорт винограда Кристалл идёт в первую очередь на изготовление вин и получения виноградного сока. Но это не значит, что вкусовые качества винограда уступают пищевым сортам. Это очень ранний сорт. Урожай уже можно собирать на 110 или же 115 день от начала вегетации. Культура переносит низкие температуры (от -27оС до -29оС), что очень хорошо подходит для умеренных и северных районов. Также цветок является обоеполым. Это позволяет использовать пыльцу для другого сорта винограда.
Ягоды круглые и очень сладкие. Их масса составляет 1,5 – 2 грамма. Цвет варьируется от белого оттенка до жёлто-зелёной гаммы. Если лозу выращивают на солнечной стороне, тогда ягоды могут получить розоватый оттенок. А когда их берёшь в руки, на пальцах чаще всего остаётся липкий налёт. Этот налёт служит дополнительной защитой от вредоносных микроорганизмов. Количество сахара достигает от 17 до 18%, а кислотность от 6 до 7 г/л.
Кожица плотная, трещин не даёт. Но если гроздья долго не снимать, тогда нижние ягоды начнут сморщиваться. Поэтому урожай лучше всего собирать вовремя, чтобы ягоды не перезревали.
Гроздья винограда Кристалл вырастают в несимметрическую коническую форму. При правильном уходе масса гроздей может достигать от 180 до 200 гр. На кисти ягоды сидят плотно, лишь изредка некоторые гроздья бывают рыхлыми и лёгкими.
Кусты винограда Кристалл вырастают до средней величины. Листья на лозе тёмно-зелёные, среднего размера. Рассечение листьев на одном кусте может быть разнообразными (слаборассечённые, среднерассеченные и сильнорассечённые). Это обуславливается тем, что фенотип не связан с генотипом и может изменяться по мере роста растения.
Побеги обладают красноватым оттенком, а сам сорт устойчив к таким заболеваниям, как милдью, оидиум и серой гнили.
Как правильно ухаживать за сортом Кристалл
В отличие от других растений этот сорт не считается капризным. Но это не значит, что за ним не нужен уход. В любом случае растение нужно периодически поливать, побеги подрезать и укрывать на зиму. А также бороться с вредителями, от которых у него нет иммунитета.
Полив осуществляется еженедельно, после того, как саженцы были высажены. Эту процедуру проводят в течение 3-х месяцев. Дальше полив осуществляется по мере надобности. Особое внимание нужно уделить периоду вегетации. В это время на один куст уходит до 15 литров воды. И делается это 4 раза за дачный сезон.
Обрезка происходит следующим образом. Чтобы избежать разрастания и загущенности растения, необходимо проредить крону после того, как урожай был собран. Весной, когда побеги начнут стремительно расти (обычно это 2 – 3 см.), их обламывают. А кода они достигли размера 10 – 15 см., их обламывают второй раз. Такой способ обрезки помогает избежать лишней нагрузки на растение.
Подвязка производиться на первый год после высаживания саженцев, когда они, достигнут 50 – 70 см. в длину. Для этого нужно заранее подготовить специальные планки или же шпалере. После этого побеги растут в нужном направлении.
Опытные виноградари рекомендуют использовать малярную кисточку, чтобы сметать ненужный мусор с ягод, но так, чтобы не сметать защитный налёт. Эта процедура позволяет сделать виноград чистым и приятным на вешний вид.
Подкормка делается два раза в год. И для этого в землю добавляют древесную золу.
Защита от паразитов так же имеет не такой проблематичный характер, так как от некоторых заболеваний у него есть иммунитет. Но всё же рекомендуется обрабатывать кусты фунгицидом два раза в год до того, как лоза зацвела, а так же после того, как был собран урожай. Так же его сладкий запах привлекает внимание ос. И для этого нужно использовать ловушки, и в качестве приманки использовать сладкую воду. А так же нужно искать близлежащие осиные гнёзда и уничтожать их. Это виноград так же является объектом охоты для птиц. Для этого нужно виноград ограждать специальной сеткой, а так же ставить специальные звуковые и шумовые трещотки, которые будут отпугивать непрошеных гостей.
Прополка сорняков, а так же рыхление почвы процесс, который позволяет сохранить культуру в целости и сохранности. Но сама прополка делается по мере необходимости. Но рыхление почвы должно проводиться регулярно. С наступлением осени опытные садоводы рекомендуют убирать с побегов старые и проблемные участки коры. А так же заниматься тем, что перекапывать грунт.
Подготовка к заморозкам осуществляется без прикапывания. Так как сам по себе сорт выдерживает очень низкие температуры. Но если кусты сильно разрослись, их обрезают и хорошо укутывают.
Народные средства борьбы с вредителями
Несмотря на то, что виноград Кристалл обладает повышенным иммунитетом, врагов у него всё же хватает. Хотя бы взять его ягоды. Из-за того, что они сладкие и пряные, на запах слетаются как птицы, так и осы. И поэтому опытные виноградари дают несколько советов, как уберечь виноград от вредителей.
Мучнистая роса. Для этого нужно накосить травы, и выложить её в кучу. Затем нужно подождать, пока скошенная трава не начнёт сереть изнутри и покрываться плесенью. Когда это случиться, нужно будет всё это сложить в ведро и смешать с водой. Полученную жижу необходимо процедить и обработать весь виноградник. Такая процедура проводиться по мере необходимости в течение всего дачного сезона.
- Паутинный клещ. Для начала нужно взять зелёные клубни картофеля и залить их 10 л. горячей воды. Настаивать полученную массу надо около 4 – 5 часов. Затем смесью необходимо опрыскать виноградник.
Но если паразит вредит маленьким саженцам, тогда необходимо сделать следующее. Измельчить 50 г. чеснока и залить в ёмкость 0,5 л. воды. Всё это должно настаиваться около 10 минут. Затем нужно будет долить ещё 1 литр воды и опрыскать саженцы.
Для верности некоторые садоводы рекомендуют в добавок накрыть саженцы полиэтиленовым пакетом на несколько часов, чтобы паразит исчез навсегда.
Осы для этого винограда стали самой настоящей проблемой из-за того, что ягоды сладкие и очень ароматные. Поэтому самым лучшим способом борьбы с этими вредителями будет выявление их гнёзд и полное уничтожение. Но это дело крайне опасное. Так как разъярённые осы могут напасть и покусать нерадивого дачника, осмелившегося нарушить их существование. Поэтому такую операцию следует делать только тогда, когда осы спят. А именно – ранней весной или же поздней осенью. И для этого нужно аккуратно снять гнездо, чтобы не разбудить жителей, а затем его сжечь. Но можно сделать иначе. Снятое гнездо просто опустить в ведро с водой, и тогда само гнездо размокнет, а все его жители утонут.
Ещё одним дедовским способом считается керосин. Но гарантия этого способа довольно сомнительная. При этом непонятно что является причиной. Либо керосин выветривается слишком быстро, либо же осы просто принюхались к нему.
Если осы ещё не впали в спячку, и уже начали портить виноград, нужно обзавестись либо банки, либо бутылки (ёмкость должна иметь узкое горлышко). Внутрь нужно налить варенье, которое будет смешано с водой. Эту банку нужно будет поставить в самый дальний угол участка, где никто не будет ходить. А для того, чтобы осы при этом не залетали в дом, надо смочить шторы уксусом.
После того, как осиное гнездо было уничтожено, место колонии следует обработать либо марганцовкой, либо же перекисью водорода.
Птицы наравне с осами могут просто ополовинить весь урожай. Но, в отличие от болезней или же ос, с ними приходиться гораздо сложнее. Так как у них нет общего гнезда, и атакуют они культуру волнами. Поэтому одним из способов уберечь виноград от птиц будет оградить его нейлоновой сеткой, чтобы птицы не смогли просто добраться до спелых ягод. Этот способ, кстати, может так же защитить от пчёл. Но некоторые птицы умудряются доставать до ягод и сквозь сетку. Но опытные садоводы говорят, что здесь нужен к каждой птице индивидуальный подход.
Например, если развесить по всему периметру небольшие лоскутки магнитофонной ленты или же другие колышущиеся ткани, тогда скворцы больше не будут залетать на участок, но галки абсолютно не боятся таких ухищрений. Но все птицы очень сильно бояться так называемых «пугалок» и почему-то синего цвета (не путать с голубыми оттенками). Поэтому можно соорудить пугало в виде синих полиэтиленовых мешков, поставить зеркальные отражающие поверхности или же развесить шумовые ловушки.
Виноград кристалл очень выгодная культура для тех, кто любит домашнее вино и для тех, кто хочет побаловать своих родных сладкими плодами. Это неприхотливое растение, за которым не нужен тщательный уход и особые «ритуалы», как для некоторых сортов. Так же оно прекрасно переносит морозы, что его даже не надо прикапывать на ночь. И для тех, кто оценил виноград кристалл описание сорта, фото и видео прилагается:
