Описание винограда сорта Платовский — характеристики, посадка




Виноградная культура, считавшаяся ещё недавно южной, сегодня успешно перекочёвывает в более северные регионы. Тем из нас, кто занимается садоводством, очень хочется на своём личном подворье иметь виноградник. Из многочисленных видов этой садовой ягоды, мы спешим выбрать тот, что подойдёт нашему климату.

Виноград Платовский, выведенный в начале века, хоть и считается техническим сортом, пользуется популярностью не только у виноделов, но и у простых дачников за ранние сроки созревания, щедрые урожаи, неприхотливость в выращивании и уходе, а также хорошие хорошие вкусовые и товарные качества.

Фото винограда Платовский.

Описание сорта и его характеристики

Платовский — раннеспелый гибрид, созданный в Новочеркасске в начале 21 века. Материнскими сортами Платовского являются Подарок Магарача и Жемчуг Зала. Получившийся сорт вобрал в себя все лучшие качества этих двух видов виноградной культуры. В 2003 году Платовский был зарегистрирован в Госреестре России для выращивания в Крыму и Краснодарском Крае, однако, благодаря уникальной зимостойкости, гибрид может произрастать не только на юге, но и в более умеренных широтах, а также на севере нашей страны — в Сибири и на Урале.

Описание лозы

Кусты Платовского достаточно компактны:

  • они не вырастают большими. Лоза растёт медленно, и длина её редко достигает 1,5 метров;
  • побеги кустов, сильные и гибкие, имеют светло-коричневый цвет. Молодые побеги — зелёные. Вызревают практически полностью. На каждом побеге образуется до 3-х кистей;
  • тёмно-зелёные листья крупных размеров — ажурные, пятилопастные;
  • зеленоватые мелкие цветки собраны в соцветия-метёлки;
  • растения имеют цветы обоих полов, поэтому не нуждаются в дополнительном опылении. Гибрид сам является прекрасным опылителем для других виноградных сортов;
  • цветение наступает в середине мая и длится до конца месяца;
  • плодоносить лоза начинает уже на второй год роста.

Описание плодов и гроздьев

Плоды Платовского — не очень приметные:

  • они — довольно мелкие. Масса одной ягоды — около 2 г;
  • форма ягод — простая округлая;
  • цвет красивый — белый или золотисто-янтарный на солнце;
  • сочная нежная мякоть покрыта тонкой, но очень прочной кожицей;
  • вкус ягод — просто изумительный, гармоничный, очень сладкий, с тонким мускатным привкусом;
  • плоды гибрида содержат большое количество сахаров, что делает их пригодным для виноделия.

1 л виноградного сока содержит:

  • сахара — 20%;
  • кислоты — около 9 г.

Гроздья сорта — также мелкие, средней плотности. Масса одной — около 200 г. Форма — удлинённый конус.

Использование

Виноград Платовский считается техническим сортом. Чаще всего его используют для приготовления соков и в виноделии. Из него получаются изысканные столовые и десертные вина, вкусовые качества которых оценивают очень высоко — в 8,5 баллов по десятибалльной шкале.

Многие садоводы выращивают данный сорт винограда для употребления в свежем виде. Из ягод гибрида также получаются великолепное варенье и джем, их замораживают и добавляют в фруктовые десерты и салаты, а также в кондитерские изделия.

Кусты этого сорта — декоративны. Их часто используют для украшения садовых строений.

Сроки созревания и сбора урожая

Платовский — виноград ранних сроков созревания. Вегетационный период его составляет 105-115 дней с момента распускания почек. Поспевать ягоды начинают уже в середине августа. Со сбором урожая можно не торопиться — чем дольше гроздья висят на кустах, тем больше сахаров они накапливают.

Урожайность

Гибрид даёт неплохие урожаи. С одной лозы при хорошем уходе собирают 6-12 кг превосходных ягод. При массовом выращивании с одного гектара можно собрать до 300 центнеров плодов.

Сроки хранения и транспортабельность

Ягоды сорта долго сохраняются на кустах, не теряя товарного вида и вкусовых качеств. Также плоды могут длительное время храниться в условиях холодильника. Благодаря плотной кожице, они прекрасно переносят транспортировку на дальние расстояния, что привлекает внимание к гибриду фермеров, которые возделывают его в коммерческих масштабах.

Климат и регионы произрастания

Лоза Платовского имеет отличную зимостойкость (-30°C) и хорошую засухоустойчивость. Она стойко переносит неблагоприятные погодные условия. Создан гибрид был для культивирования в Краснодарском Крае и Крыму, но, благодаря своей прекрасной морозоустойчивости, он хорошо растёт и в умеренных, и в северных широтах — в Центральных областях, в Средней полосе и Волго-Вятском районе, на Северо-Западе, и даже в Сибири, на Урале и на Дальнем Востоке.

Болезни и вредители

Виноград данного вида имеет довольно высокий иммунитет ко всем известным виноградным недугам. Также он практически никогда не поражается филлоксерой — виноградной тлёй, однако при прохладной и влажной погоде риск заболевания всё же существует. Лоза может поражаться:

  • милдью, которая проявляется белым блестящим пушком на листьях, верхушках молодых побегов, усах, соцветиях и плодах. Ягоды сначала становятся синими, затем буреют и усыхают. Защитить виноград от напасти поможет обработка ранней весной 1%-ным раствором бордосской жидкости (на 10 л воды — 100 г медного купороса и 150 г извести). Также от милдью используют препараты Купроксат, Ридомил Голд или Хорус;
  • оидиумом, характеризующимся появлением на обеих сторонах листьев серого с белым пылеобразного налёта. Ягоды становятся несъедобными за счёт привкуса плесени. Для профилактики используют коллоидную серу, а также фунгициды Байлетон, Скор, Топаз и Тиовит-Джет;
  • серой гнилью, симптомом которой являются серые с белым пушистым налётом пятна на листьях. На других частях растений наблюдается некроз. На плодах появляются фиолетовые пятна с бурым налётом. Эти пятна молниеносно распространяются по всей поверхности плодов, в результате чего ягоды быстро усыхают и отваливаются. Профилактика против недуга — опрыскивание лозы ранней весной препаратами Фольпан и Антракнол. При первых признаках болезни растения обрабатывают фунгицидами Топаз или Топсин-М.

Плодами Платовского не прочь полакомиться осы и птицы. От ос спасут марлевые или сетчатые мешочки, одетые на кисти, а также ловушки со сладкой приманкой, а от птиц натягивают специальные сетки.

Достоинства и недостатки

Гибрид обладает множеством достоинств при минимуме недостатков:

  • хорошей урожайностью;
  • высокой зимостойкостью;
  • неприхотливостью к неблагоприятным погодным условиям;
  • ранними сроками плодоношения;
  • отменным вкусом ягод;
  • возможностью транспортировки на дальние расстояния;
  • простотой выращивания и ухода;
  • стойким иммунитетом к болезням и вредителям.

Недостатком является мелкий размер ягод.

Посадка

Сорт неприхотлив в выращивании и уходе. Вырастить его сможет даже новичок в виноградарстве:

  • для виноградника выбирают хорошо освещённый, сухой и плодородный участок с рыхлым и лёгким слабокислым грунтом;
  • грунтовые воды не должны находиться ближе, чем в 2-х метрах от поверхности земли;
  • почву перекапывают, очищают от корней и сорняков, вносят удобрения;
  • за месяц до посадки готовят лунки размером 80 х 80. Ямки до половины засыпают плодородной почвой, перемешанной с удобрениями (перегноем, золой и суперфосфатом). Сверху этой смеси делают небольшой холмик;
  • на холмик устанавливают саженец, расправив корни, засыпают землёй, утрамбовывают, обильно поливают и покрывают мульчей — опилками или соломой.

Уход

Лоза гибрида требует минимум ухода:

  • кусты необходимо периодически поливать. После посадки поливы производят один раз в 7 дней. Взрослую лозу поливают раз в 2 недели. При засушливом лете поливы проводят по мере пересыхания грунта;
  • четыре раза за сезон вносят удобрения. Первый раз подкормку делают до распускания почек. В это время лозу подкармливают раствором коровяка с добавлением азотного удобрения. Второй раз вносят удобрения перед цветением. В качестве удобрения используют калийные и фосфорные комплексы. Третью подкормку проводят, когда начинается созревание плодов, последнюю — после сбора урожая;
  • почву вокруг лозы содержат в чистоте, пропалывая сорняки и убирая органический мусор;
  • периодически землю вокруг кустов рыхлят для того, чтобы был доступ кислорода к корням;
  • для лучшего роста и плодоношения лозу необходимо подвязывать к шпалере;
  • ежегодно проводят обрезку, необходимую для прореживаний и формирования куста, а также для нормирования урожая;
  • перед зимовкой, в регионах с суровыми зимами, лозу укрывают — аккуратно снимают со шпалеры, кладут на землю, укутывают агроволокном или еловыми ветками, а сверху присыпают землёй.

Отзывы садоводов о винограде Платовский

Несмотря на то, что ягодки у гибрида мелкие, виноградари положительно отзываются о данном виде винограда. Им нравится отменный изысканный вкус плодов, их универсальное использование, компактность и декоративность лозы, простота выращивания и ухода, отличная зимостойкость, засухоустойчивость и неприхотливость к климатическим условиям в целом. Также садоводы отмечают высокие и стабильные урожаи, и способность гибрида набирать сахар даже в самое дождливое лето. Огромным плюсом считается стойкий иммунитет к заболеваемости.

Заключение

Исходя из описания сорта и отзывов о нём садоводов, напрашиваются следующие выводы:

  • виноград Платовский — высокоурожайный неприхотливый сорт, вырастить который под силу даже новичку;
  • высокая зимостойкость позволяет выращивать данный гибрид на обширных территориях.

Полезное видео

Понравилась статья? Поделитесь ей:




Добавить комментарий

Есть вопросы? Давайте их обсудим
Вы можете задать свой вопрос нашим посетителям и экспертам и получить ответы
Задать свой вопрос
161 человек участвуют в обсуждениях