Таежный — описание сорта винограда и особенности выращивания
Проживая в регионе прохладном, выращивать виноград я даже не мечтал. Пока не появился сорт Таежный. Этот виноград не только устойчив к холодам и болезням, но еще и плоды вкусные дает, успевая вызревать даже за короткое северное лето. Познакомлю читателей поближе с этим удивительным плодовым сортом, расскажу, как его следует выращивать.
Содержание статьи
Описание
Для начала узнаем отличительные характеристики сорта.
Селекция
Как ни странно, но о происхождении винограда Таежный известно очень мало. Доподлинно неизвестно, какой селекционер вывел этот сорт, подарил ему жизнь на радость всем садоводам-северянам.
Часто сорт «Таежный» путают с «Таежным изумрудом». Чтобы не вводить в заблуждение, сразу же отметим, что эти два сорта совершенно разные.
На сегодня установлено что изначально разновидность культивировалась на юге страны. Но постепенно сорт «пробирался» все дальше на север, пока не прижился в таежных лесах. И как оказалось, морозоустойчивость растения такова, что лоза вполне выдерживает под укрытием даже сибирские трескучие холода.
Садоводы с севера считают сорт настоящей находкой. Ведь сейчас и в холодном климате есть возможность вырастить вкусные южные ягоды.
Характеристика растения
- Виноград Таежный формирует рослые и мощные кусты. Лоза раскидистая, имеет множество побегов.
- Черенки приживаются очень хорошо, легко укореняясь в любом грунте.
- Поскольку цветки у винограда женского типа, требуются опылители.
Характеристика гроздей и плодов
- грозди небольшого, компактного размера;
- форма их конусовидная, для культуры характерная;
- масса одной кисти достигает 200 граммов, но при хорошем уходе возможен уровень и 400 граммов;
- структура кистей рыхловатая — отсюда и небольшой вес;
- плоды имеют круглую форму, небольшие размеры;
- в диаметре одна ягода достигает 2 см, веса 3-4 граммов;
- окраска плодов темная — фиолетово-черная;
- вкус сладкий, сахаристость на высоком уровне;
- кислинка в мякоти присутствует тоже, разбавляя приторный сладкий вкус.
- Дегустаторы отмечают наличие во вкусе виноград Таежный мускатных ноток.
Применение
Плоды этого винограда используются свежими. Кроме того, из них получаются вина и соки, домашние заготовки:
- мармелад;
- пастила;
- джем и прочие.
Отметим, что в свежем виде ягоды пойдут на пользу людям с заболеваниями желудка и кишечника. Плоды обладают послабляющим и успокаивающим воздействием благодаря высокому содержанию натурального пектина.
Сроки созревания и урожайность
Виноград Таежный вызревает в сверхранние сроки. Эта особенность наряду с холодоустойчивостью дает возможность выращивать культуру в морозных регионах. В среднем, проходит 90-95 суток с начала вегетации до сбора плодов.
Урожайность впечатляет: средний урожай составляет 100 кг с куста. Отметим, что подобный уровень достигается примерно через 7-8 лет после посадки лозы, и только при хорошем уходе.
Прочие особенности
Сорт хорош еще тем, что спелые гроздья могут спокойно висеть на ветках, и ягоды с них опадать не будут. С течением времени виноград только станет еще более вкусным, а мускатные нотки проявятся сильнее. Висеть таким образом ягоды могут вплоть до заморозков.
Отметим, что плодам нипочем дожди — гнить ягоды не начинают, товарные качества их тоже не снижаются. Даже вкус остается прежним, насыщенным, несмотря на обильные осадки.
Лоза удивительно быстро идет в рост. Даже если осенью вы провели радикальную обрезку кустарника, весной виноград быстро обзаведется молодыми побегами. Причем побеги у этого растения крепкие и мощные.
Размножение культуры труда не составит: виноград легко укореняется как обычными саженцами, так и черенками, отводками. Причем справиться с работой по посадке и размножению и неопытный садовод: процедура стандартная, особых умений не требующая.
Растение выдержит морозы до -32 градусов без укрытия. Если в регионе зимы еще холоднее, придется укрывать.
Виноград Таежный крайне редко болеет, чем сильно облегчает садоводу жизнь.
Посадка
Поскольку сорт выращивается, главным образом, в регионах с холодным климатом, сажать растение лучше по весне. На осень оставлять процедуру не рекомендуем, поскольку до наступления морозов виноград может не успеть укорениться. Если посадка производится на юге, то можно выбирать и осеннее время.
Выбор места
Хоть сорт и закаленный, это все-таки виноград. И как все прочие виноградные сорта, Таежный тоже предпочитает расти на солнечных участках, где тепло и не слишком влажно. Оптимальный выбор:
- склон с южной стороны;
- участок вблизи строения, забора с подветренной стороны.
Позаботьтесь о том, чтобы деликатная лоза от холодных ветров и сквозняков была защищена.
Подготовка участка и посадка
Первым делом на участке готовится земля и выкапывается лунка или несколько. Оптимальные размеры посадочной ямы в данном случае — метр на метр и столько же в глубину: растение отличается очень мощными и разветвленными корнями.
На дно лунки необходимо поместить слой дренажа, состоящий из:
- щебенки;
- крупного песка;
- кирпичной крошки.
Наверх дренажа насыпьте еще 10 см стружки дерева. Рекомендуется прикрыть дренажный слой черной пленкой и так оставить на пару неделю.
Земля, которую достали из ямы, смешивается с удобрениями (используется только верхняя половина субстрата). Оптимальны следующие питательные компоненты:
- перегной:
- древесная зола;
- зерна овса или пшеницы.
Саженец ставят в яму, присыпают грунтом, поливают. Сразу же рекомендуется привязать молодое растение к шпалере.
Уход
Какие процедуры по уходу необходимо выполнять для получения завидных урожаев ягод.
Полив
- После укоренения саженец поливают раз в два дня до тех пор, пока растение не приживется окончательно.
- В дальнейшем поливы производят реже, но не допускают полного засыхания грунта.
- В дожди рекомендуется процедуры увлажнения пропускать по понятным причинам.
- Начиная со второго года жизни поливы производят с частотой раз в неделю, а то и реже.
- Для этого сорта переувлажнение более опасно, нежели кратковременная засуха. Имейте данный факт ввиду.
Обрезка
- Кустарник обрезают как весной, так и после плодоношения.
- Обязательно нужно удалять вовремя все засохшие и сломанные части растения, так как они могут стать источников распространения инфекции.
- Если регион холодный, то осенью проводите только легкую обрезку, чтобы не травмировать лишний раз растение перед холодами. Оставляйте в этом случае основные работы на весну, ну или хорошенько укрывайте после обрезки.
- Формирование кустарника стандартное, нормирование завязей тоже необходимо.
Профилактика
В принципе, сорт болеет очень редко. Самое опасное время для растения — первый после посадки год. В этот период особенно внимательно нужно ухаживать за кустарником, следить за его самочувствием. Самая распространенная патология первого года жизни винограда — милдью. В целях профилактики грибка рекомендуется весной опрыскивать лозу бордосской смесью.
Благодаря своей толстой кожице виноград Таежный устойчив к поражению вредителями: насекомые просто не могут прокусить плотную шкурку. Но профилактика от вредителей все-таки не помешает.
Подкормка
В частых подкормках виноград Таежный совсем не нуждается. За вегетацию достаточно дважды внести удобрения:
- весной минералы для лучшего набора зеленой массы
- и органику осенью после плодоношения для улучшения структуры почвы и укрепления корней;
Из органических удобрений наилучшим образом подойдут для культуры следующие подкормки:
- навоз коровий;
- помет домашней птицы;
- компост;
- перегной;
- зола.
Что касается минеральных комплексов, то покупайте такие, где высокое содержание калия и фосфора.
Зимовка
Поскольку этот виноград выращивается, большей частью, в регионах с суровым климатом, на зиму его полагается укрывать.
Процедура такова:
- На грунт рядом с кустарником настилают фанеру или делают дощатый настил.
- Лозу снимают со шпалер, обвязывают и укладывают аккуратно на настил.
- Сверху растение укрывают лапником, брезентом, присыпают сухой землей.
Когда выпадет достаточно снега, необходимо накидать его побольше на уложенный кустарник. Под снежной шубой растение благополучно перезимует, а его корни не вымерзнут.
Отзывы
Валентина Сергеевна, Брянск:
Живу хоть не на севере, но и не в южных краях. Виноград у нас выращивают редко — немногие сорта плодоносят в прохладном климате. Хорошо, у соседей по даче увидела сорт Таежный с черными ягодами. Заинтересовалась, узнала как выращивать. И вот результат — на моем участке растет уже три куста этого винограда.
Я довольна полностью: лоза зимой не вымерзает, очень устойчивая, плодоносит хорошо и рано. Вкус у ягод замечательный, получается и свежими их поесть, и на зиму заготовить.
Григорий, Иркутск:
В Сибири о выращивании винограда большинство дачников даже не мечтает. Если бы не сорт «Таежный», то и я бы не мечтал. Но этот сорт полностью перевернул мои представления о винограде, ка о культуре южной, теплолюбивой.
Кустарник зимует отлично — под укрытием, конечно. Выдерживает морозы, не перемерзая. Плодоносит хорошо, устойчив к болезням и вредителям. Уход элементарный. Всем северянам советую посадить эту выносливую лозу.
Заключение
Итак, мы познакомились с виноградным сортом Таежный, пригодным для выращивания даже в северных регионах нашей страны. Наряду с удивительной устойчивостью к морозам и болезням, сорт еще и высокоурожайный: при хорошем уходе получение 100 кг ягод с куста не является пределом, можно получить и больше.