Особенности груши сорта «Бергамот»: фото, отзывы

Я занимаюсь выращиванием фруктовых деревьев. Мой первый сад достался от родителей, когда я поняла, что выращивать и перепродавать фрукты мне по душе, я скупила еще несколько.

Именно в родительском саде растут самые интересные экземпляры — например, несколько сортов груши Бергамот. Да, несколько сортов, это не опечатка.

Красивое слово Бергамот — это итальянское слово, которое значит «из Бергамо». Первые груши такого сорта вывели там, но потом они распространились по всему миру и благодаря народной селекции сильно размножились.

Мало кто знает, что на самом деле Бергамот — это обобщенное название нескольких разных сортов. Они могут радикально отличаться друг от друга, но имеют одну общую характеристику — форму. У всех груш Бергамот она сплюснутая — из-за этого плоды внешне даже не совсем похожи на грушу.

Описание растения

Кроме формы у сортов может не быть ничего общего — деревья разного размера, разный вкус, разные сроки созревания.

Груши подвида Бергамот выращивают по всей Европе, в разных странах и для каждого климата есть свои сорта. Есть такие, которые лучше растут в холодных регионах, есть наоборот — любящие лето.

Сорт Бергамот мускатный

Неизвестно когда и как появился этот сорт. Сейчас специально его мало кто выращивает, чаще можно просто встретить в старых садах.

• Дерево крупное, высота может достигать семи-восьми метров. Характеризуется огромной кроной, которая раскидывается примерно на 12 метров. Толстые ветки густо покрыты листьями, поэтому крона выглядит очень густой и внушительной. Деревья этого сорта отличаются хорошей урожайностью, причем с возрастом они никак не уменьшается. В самые худшие годы молодые деревья дают по 50 килограммов плодов, в лучшие — могут и 300 килограммов.
• Груши среднего размера, около 90 граммов средний вес. Плоды желтые или зеленоватые, на боку можно рассмотреть слабый румянец. Мякоть легкого кремового оттенка, довольно сочная. Плоды зреют в конце июля и их надо сразу собирать, иначе будут осыпаться.
• Груши хранятся меньше недели, а потом начинают портиться, обязательно учитывайте этот момент и подумайте, куда девать избыток урожая.
• Сорт подходит для выращивания в холодных регионах, хорошо переносит даже очень низкие температуры. Само дерево устойчиво к болезням, а вот плоды часто привлекают ос, которые буквально выедают груши.

Сорт Бергамот осенний

Самый популярный сорт, который нередко называют просто Бергамотом.

• Внешне это средних размеров аккуратное дерево. Крона довольно редкая и имеет форму обратной пирамиды. Листья необычной для груш формы — в виде продолговатого овала. Попадаются заостренные и цельнокрайние.
• Побеги дерева имеют зеленоватый оттенок, они очень толстые и мощные. Кончики обычно слегка свисают, создавая эффект «плакучей ивы».
• Сорт начинает плодоносить очень поздно — после посадки должно пройти семь, а то и все девять лет. В результате дерево дает совсем небольшие груши, средний вес которых колеблется вокруг 80 граммов. Плоды темно-зеленые, с одной стороны имеют буроватый или кирпичный румянец. Внутри — белая, зернистая мякоть. Вкус- сладкий, с необычным, будто винным привкусом.
• Груши созревают на дереве в начале сентября. Если правильно собрать и хранить плоды, они могут пролежать около 20 дней.
• Из недостатков садоводы выделяет практически никакую устойчивость к различным болезням и необычный вкус, который далеко не всем нравится.
• Дерево отлично растет в холодных регионах и этому обязано львиной долей своей популярности.

Бергамот Московский

• Внешне этот сорт представляет собой среднерослое дерево с небольшой, очень аккуратной кроной. Дерево не очень декоративное, ветви слабо покрыты листьями. Они традиционной овальной формы, слегка вытянутые в длину. Черенок, к которому они крепятся, довольно короткий, чечевички крупнее среднего, вытянутые в длину. Сами побеги могут быть разных оттенков, в среднем коричневые или бурые.
• Плоды образуются и на копьецах и на кольчатках, возраст их может быть разным.
• Дерево начинает давать плоды не очень рано — в среднем, на четвертый год после посадки. Преимущество — длительное цветение. Усыпанные цветами деревья выглядят красиво и могут украсить сад.
• Сорт очень морозостойкий, идеально подходит для выращивания в холодных регионах таких стран как Россия, Украина, Беларусь и страны Прибалтики.
• Бергамот Московский практически не поражают такие болезни как бурая пятнистость, плодовая гниль и парша. Для профилактики других распространенных болезней рекомендуется периодически опрыскивать дерево соответствующими препаратами.
• Дерево самоплодное и дает хороший урожай. Чтобы сделать его еще больше, можно использовать опыление другими сортами, например, Космическая или Мраморная.
• Плоды Бергамота Московского довольно крупные, вес достигает 150-200 граммов. Груши желтого или зеленого цвета, с ярким румянцем небольшого размера. Мякоть очень плотная, сочная, с кисло-сладким вкусом и характерным «грушевым» запахом.
• К сожалению, плоды этого сорта хранятся совсем плохо даже при соблюдении всех правил, поэтому их лучше сразу же есть или использовать для переработки.

Отзывы

• Николай. Еще 30 лет назад Бергамот был очень популярным видом груш, мы высадили два сорта. Внешне они похожи, а вот по характеристикам разные и вкус у них разный. Сейчас про такие груши забыли, я когда остатки урожая продаю на рынке часто спрашивают, что за диковинная груша. А зря, очень достойные сорта есть и сами плоды хороши.
• Марина. У меня в саду растет Бергамот осенний. Что сказать, эти груши были выведены уже давно и не выдерживают конкуренции с новыми сортами. Для меня они мелковаты и уж очень быстро портятся. Дерево планируем спилить, потому что от него больше проблем, чем пользы. Я рекомендую если и выбирать Бергамот, то не осенний.
• Кирилл. Я ращу пару сортов груш Бергамот исключительно для переработки — свежими они долго не лежат, но из них можно сделать просто отличное варенье. Сорта неприхотливы в уходе, деревья довольно компактные. Но если у вас в саду еще нет груши, лучше выбрать более универсальный сорт, плоды которого вы сможете хранить.

Кратко о главном

• Бергамот — это не сорт груши, а общее название для нескольких сортов. Все они имеют одну особенность — слегка сплюснутую форму;
• Сорта этой группы обычно дают отличные плоды, которые отличаются хорошими вкусовыми качествами;
• На домашнем участке выращивать много деревьев сорта не стоит — плоды не очень хорошо лежат, вы просто не успеет их съесть;
• Каждый сорт подвида Бергамот имеет свои особенности, поэтому перед покупкой стоит внимательно их изучить и подобрать оптимальный.