Полное описание сорта груши «Талгарская красавица» — фото, видео, отзывы




Вкус и аромат груш мало кого оставит равнодушным, тем более таких груш, как Талгарская красавица. Описание сорта, фото и отзывы будут приведены в данной статье.

Обладая многочисленными достоинствами — отменным вкусом, отличной урожайностью, высокой морозостойкостью, повышенной устойчивостью от грибковых заболеваний, длительностью хранения, отличной транспортабельностью и респектабельным товарным видом и др. данный сорт груш полюбился садоводам, которые с удовольствием разводят его на своих дачных участках и в фермерских хозяйствах.

Полное описание сорта и его характеристики

Удивительная груша Талгарская красавица родом из Казахстана. Её вывел А. Н. Кацейко из вида Лесная красавица, опылив её семена. В начале 90-х сорт перекочевал в Северокавказский Округ, а затем и в другие южные регионы — Ставрополье и Краснодарский край, на территорию Украины и Молдовы.

Описание дерева

Дерево Талгарской красавицы — среднерослое (около 2,5 м высотой) с красивой раскидистой кроной. Ветки — свисающие, сильные, с овальными тёмно-зелёными, крупного размера, зазубренными по краям листьями. Цветки — белого цвета средних размеров. Цветут деревья в последних числах мая.

Сорт не является самоопыляемым, он опыляется при помощи:

  • Конференции;
  • Говерлы;
  • Любимицы Клаппа.

Сроки плодоношения и урожайность

Первые единичные плоды появляются на деревьях уже через 2-3 года, а качественно давать урожай груша начинает на пятый год после высадки. Урожаи даёт ежегодно, не прерываясь на отдых. При качественном уходе с дерева собирают от 35 до 50 кг ароматных сочных плодов, а с гектара — до 200 центнеров.

Описание плодов

Груши вырастают крупного размера до 200 г весом. Форма плодов — вытянутая, красивая, похожая на бутылку. Цвет — светло-зелёный с красными щёчками и многочисленными подкожными точками. Мякоть груш — лёгкого кремового оттенка, плотная, сочная, ароматная, хрустящая, с мелкими зёрнышками, сладкая на вкус, без какого-либо привкуса.

100 г мякоти содержит:

  • сахаров — 0,9%;
  • кислоты — 0,4%;
  • витамина С — 7,0 мг;
  • сухих веществ — 15,0%;
  • воды — 85%.

Вкусовые качества Талгарской красавицы по пятибальной шкале оцениваются в 4,5 балла.

Сроки сбора урожая и его хранение

Плоды сорта созревают в сентябре, а собирать их нужно за неделю до полной зрелости. И не стоит с этим затягивать, так как плоды, которые висят на деревьях дольше, чем положено, портятся — мякоть их темнеет, теряются вкусовые качества и товарный вид.

Хранение фруктов также зависит от того, когда они были собраны. Если их снять немного раньше того времени, когда они полностью созреют, то в погребе урожай будет легко храниться до нового года, а в холодильнике и того дольше.

Вкусовые качества при хранении достигнут своего апогея к ноябрю.

Использование

Талгарская красавица — столовый сорт. Плоды используют, в основном, свежими. Также из них делают десерты, добавляя как начинку.

Из этих груш можно варить варенье, джемы, повидло, делать компоты, выжимать сок, закатывать в сахарном сиропе, а какая из них получается наливка! Просто симфония!

Регионы культивирования

Наиболее подходящими для выращивания Талгарской красавицы являются южные районы — Северо-Кавказский Округ, Краснодарский край и Ставрополье, Украина и Молдова, однако, сорт является зимостойким и засухоустойчивым, поэтому, его успешно культивируют и в более северных регионах — Центрально-Чернозёмном, Центральном и в условиях Средней полосы России.

Болезни и вредители

Данный сорт культуры устойчив к большинству недугов, однако, некоторая вероятность заболевания всё же имеется. Талгарская красавица может заболеть:

  • плодовой гнилью;
  • мучнистой росой;
  • ржавчиной;
  • чёрным раком.

Также деревья Талгарки необходимо спасать от:

  • медяницы грушевой обыкновенной;
  • грушевого галлового клеща;
  • златогузки.

От плодовой гнили и парши деревья опрыскивают 1%-ным водным раствором бордосской жидкости дважды — перед появлением бутонов и после того, как деревья отцветут.

С мучнистой росой поможет справиться водный раствор серы коллоидной (на ведро воды 25 г вещества). Весной для профилактики от заболеваемости груши опрыскивают специальными препаратами — фунгицидами.

От ржавчины деревья обрабатывают препаратом «Нитрофен», а от чёрного рака — 3%-ным раствором медного купороса.

Отпугнуть насекомых можно и без использования химии — при помощи отваров ромашки, календулы, пижмы, крапивы и других растений.

Отлично справится с проблемой простая древесная зола, раствором которой опрыскивают листья. Готовится средство очень просто — в ведре воды настаивают двое суток 300 г золы, перед использованием добавляют 40 г тёртого на крупной тёрке хозяйственного мыла.

Выращивание и уход

Сначала необходимо правильно выбрать участок для высадки саженца. Груша Талгарская красавица предпочитает хорошо освещённые сухие участки, защищённые от сквозняков.

Груша не любит слишком влажную почву. Также сорт не переносит песок и суглинок. На них деревце не приживётся. Грунтовые воды не должны находиться на расстоянии менее 2 м от поверхности.

Посадка

Далее, за 14 дней до высадки черенка, копают яму, размеры которой должен быть 1,5 м х 60 см. Снятую с верхней части землю смешивают с перепревшим коровьим навозом или перегноем в количестве 4 вёдер, и небольшим количеством калийной соли и суперфосфата, всё это располагают в яме так, чтобы получился холмик.

На этот холмик устанавливают саженец, как следует расправив корни, рядом вбивают колышек, к которому потом привяжут деревце, и засыпают оставшейся почвой, которую утрамбовывают и заливают водой в количестве 2-3 вёдер.

Пока деревце приживается, его необходимо поливать трижды в неделю. Как саженец укоренится, полив производят по мере пересыхания почвы, но не менее 4-х раз в месяц.

Уход

Сорт Талгарская красавица — довольно неприхотлив. Особый уход за ним не требуется. Правила ухода — стандартные:

  • полив;
  • подкормки;
  • обрезка;
  • прополка и рыхление;
  • подготовка к зимовке.

Полив

Как было сказано выше, поливают грушу по мере необходимости — не давая почве пересыхать, но и не нужно заливать деревце, чтобы не было застоя влаги, иначе оно погибнет.

При знойном и засушливом лете поливы увеличивают.

Подкормки

Плодовые деревья данного сорта кормят осенью и весной. Весной вносят органику — перегной (20 кг) или перепревший коровяк (25 кг). Весенние подкормки проводят дважды за 2 года до распускания листьев.

Осенью деревья кормят ежегодно. В качестве удобрения используют смесь — зола древесная (2 стакана), суперфосфат (50 г), мочевина (20 г) и хлористый калий (25 г). Удобряют деревья после снятия урожая.

Обрезка

Обрезку осуществляют для формирования кроны, начиная с двухлетнего возраста. Верхнюю часть ствола подрезают на 20 см, а побеги первого яруса — на одну треть.

У трёхлетнего деревца ствол укорачивают на 15 см. Второй ярус формируется из трёх веток, расположенных над ветвями первого яруса.

Ствол четырёхлетки необходимо укоротить на 20 см, а побеги третьего яруса — на третью часть.

Прополка и рыхление

Почву под деревьями нужно содержать в чистоте, уничтожая все сорняки и убирая мусор, в котором могут находиться грибки и болезнетворные бактерии. Чтобы избежать появления сорняков и не допускать испарения влаги, расстояние вокруг деревьев можно замульчировать опилками.

Подготовка к зиме

Подготовка к зимовке заключается в:

  • уборке мусора вокруг грушевых деревьев;
  • перекопке почвы;
  • побелке стволов;
  • мульчировании, чтобы не допустить промерзания корней. Мульчируют, как правило, хвоей, навозом, перегноем или торфом, которые раскладывают так, чтобы они не соприкасались со стволом. Толщина защитного слоя должна быть не менее 7 см.

Плюсы и минусы сорта Талгарская красавица

Описание сорта позволяет увидеть все его достоинства и недостатки. Достоинствами являются:

  • достойный урожай;
  • отменный вкус и аромат;
  • превосходная транспортабельность и товарный вид;
  • длительный срок хранения;
  • неуязвимость к ряду заболеваний;
  • высокая морозостойкость и засухоустойчивость;
  • способность восстанавливаться после подморожения;
  • быстрый рост саженцев.

К недостаткам можно отнести то, что мякоть фруктов темнеет при запоздалом сборе урожая, а также необходимость присутствия рядом с Талгаркой других сортов грушевых деревьев, которые будут служить опылителями.

Отзывы

Груша Талгарка зарекомендовала себя как неприхотливый сорт с великолепными внешне и по вкусовым качествам плодами, которые послужат отличным украшением для любого стола, что и видно из отзывов садоводов.

Ирина, 45 лет

«Приобрела в питомнике саженец Талгарской красавицы, который посадила в октябре. А весной деревце уже дало три цветка, из которых появились завязи. Одна из них упала, а из двух выросли груши отменного вкуса. На четвёртый год я собрала уже 50 кг плодов! Сорт — неприхотлив в уходе, дерево ни разу ничем не болело. Очень рада приобретению!»

Наталья, 56 лет

«Моей Талгарской красавице уже 30 лет, и все годы она исправно плодоносит. Болезней никаких не было ни разу, только пару раз тля набегала, от которой спасались опрыскиванием. Груши вырастают крупные, красивые, на рыке расходятся на «ура». Никак не нарадуюсь на мою красавицу!»

Отличный беспроблемный сорт Талгарская красавица прекрасно зарекомендовал себя на отечественных садовых участках. Его ароматные сочные плоды пришлись по вкусу и взрослым, и детям. Попробуйте и вы! Не пожалеете!

Понравилась статья? Поделитесь ей:




Добавить комментарий

Есть вопросы? Давайте их обсудим
Вы можете задать свой вопрос нашим посетителям и экспертам и получить ответы
Задать свой вопрос
154 человека участвуют в обсуждениях