Посадка, выращивание и уход за чесноком «Рокамболь»: фото + видео

Так как лично я не очень люблю острые продукты, но сам по себе чеснок и лук мне очень нравятся, да и полезны, то я нашла выход. Теперь я выращиванию небольшое количество корнеплода под названием лук «Рокамболь». Это культурная форма лука причесночного. Он не обладает таким резким вкусом и ароматом, но при этом сохраняет весь витаминный набор и свои целебные качества. Хочу поделиться опытом, что это за овощ такой, и как его нужно выращивать. Фото и видео предоставляются для лучшего ознакомления.

Общие сведения

Прежде чем рассказать о посадке и уходе, давайте ближе познакомимся с этим удивительным растением. Ведь выращивать его можно в разных регионах, а основными характеристиками является неприхотливость, приятный и неострый вкус, раннеспелость и отличная урожайность.

Происхождение

• Принадлежит растение к семейству Лилейных. История корнеплода начинается еще с расцвета древних цивилизаций. Когда это растение произрастало в дикой природе на лесных полянах в центре Европы. Далее постепенно о нем узнали даже в Италии, а оттуда чеснок попал в Египет. Там он считается божественным и священным растением.
• Лукочеснок также распространен в странах Азии, в Китае и Корее, а также в Америке, Средиземноморье. В наших краях он только сейчас становится известным и все больше набирает популярности. Хотя на данный момент больше считается экзотической культурой.
• Названий у этого растения множество: египетский лук, лукочеснок, ливанский, испанский чеснок, в Америке его называют слоновий или лошадиный чеснок, змеиный лук.

Ботаническое описание

1. Различают несколько форм лукочеснока: сорта полученные из лука причесночного, имеющие более маленькие по размеру головки и бульбочки в соцветиях, с помощью которых и размножаются. И вторая группа — полученные из виноградного лука. Эта форма характеризуется крупными плодами (300 — 500 гр), а также формированием деток на корнях под покровными чешуями.
2. Чесночный лук — многолетнее травянистое растение. Надземная часть представляет собой достаточно плотный ствол, от которого отходят светло — зеленые листья шириной до 6 см. На листовых пластинах можно заметить серебристый налет. Листья могут вытягиваться от 80 см до 1,20 м.
3. В середине июля чеснок выбрасывает мощный цветонос. Он представляет собой соцветие, состоящее из мелких сиреневых цветочков в форме колокольчиков. Плодов соцветия в виде шара не образуют. Ценности для культуры не представляют, кроме декоративного вида. Их рекомендуется сразу удалять, стрелу также обрежьте.
4. Сама луковица, вырастающая в почве, имеет достаточно крупный размер по сравнению с обычным чесноком и луком, который мы привыкли видеть. Состоит из 4 — 6 зубчиков. Они покрыты чешуйками, структура которых довольно плотная.
5. Средняя головка достигает в диаметре 5 — 6 см и весит не меньше 100 гр. Но если правильно ухаживать за культурой, то можно получить плоды окружностью около 10 см и весом 300 гр и больше.
6. В первый год после посадки появятся только однозубки. Когда вы высадите их повторно, то на следующий год созреют луковицы, на корнях которых сформируются детки. Количество их может варьироваться от 4 до 20 штук.
7. Вкусовые качества такого чесночного лука довольно оригинальные, и идеально подходят для людей, которым нельзя принимать в пищу острые продукты. Вкус не такой острый как у чеснока или лука, нет ярко выраженного чесночного аромата, а мякоть нежная и сочная.
8. Кроме необычных вкусовых качеств есть еще и целый набор целебных свойств. Это растение рекомендуется употреблять людям с нарушениями в работе желудочно — кишечного тракта, сердечно — сосудистой системы. Это природный антисептик и антибиотик, борющийся с огромным количеством болезнетворных бактерий и вирусов.

Технология посадки «Рокамболя»

Чтобы вырастить достойный урожай, необходимо тщательно приготовиться и знать все тонкости. Рассмотрим более подробно, как пошагово грамотно посадить это растение.

Когда высаживать?

Сначала необходимо выбрать сорт, который вам подойдет, а потом назначать дату посадки.

• Ранней весной обычно высаживают яровой Рокамболь. Грунт при этом должен прогреться до 4 — 6 градусов тепла. В средней полосе обычно это время наступает в первой или второй декаде апреля. Важно знать, что укоренение у этого чеснока происходит намного лучше при более низких температурах, поэтому с посадкой не стоит слишком затягивать.
• Если вы решили высадить чеснок под зиму, то выбирайте озимые сорта, которые специально выведены для посадки на зиму. Посадку осуществите примерно за месяц до наступления заморозков, но не раньше, чтобы растение не начало прорастать. Ориентировочно — это вторая половина сентября и до конца октября.
• Есть сорта у данной культуры, которые можно высаживать как в весенний, так и в осенний период.

Подготовка материала

Для посадки используются детки, которые вырастают на корнях луковицы, зубки. Еще используются однозубки, высаживаемые на второй год.

Перед процедурой посадки весь материал нужно тщательно осмотреть и выбрать только здоровые и крепкие, неповрежденные экземпляры. Также рассортируйте весь посадочный материал по размеру и сортам, если у вас их несколько.

Приготовленные зубки очищают от верхних чешуек и на 24 часа отправляют в слабый раствор перманганата калия для обеззараживания и для профилактики заболеваний и заражения вирусами.

Приготовление почвы

1. Очистите землю от мусора и сорной травы. Затем перекопайте. Если грунт тяжелый, то перекопать нужно на 25 — 30 см, если почва рыхлая и легкая, то достаточно будет 10 — 15 см.
2. Если почва тяжелая, то рекомендуется добавить в равных частях песок и торф, так как чеснок любит именно легкую и рыхлую землю.
3. Уровень кислотности должен быть нейтральный или слабокислый, РН — 6,5 — 7,5. Чтобы снизить уровень, добавьте в грунт немного древесной золы или доломитовой муки.
4. Если почва бедная, то на каждый м2 внесите по 30 кг перепревшего навоза или перегноя.

Посадка

Сделайте ровные борозды. Расстояние между рядами должно быть не менее 20 — 30 см. Между растениями — 12 — 15 см. Перед высаживанием хорошо и равномерно увлажните почву. Зубки заглубляются на глубину 10 см, старайтесь садить строго вертикально.

Если посадка произведена в осенний период, то последним этапом будет мульчирование почвы. Слой следует сделать не менее 5 — 6 см. В качестве мульчи подойдет солома, опилки или торф. Таким образом вы убережете растения от вымерзания в холодную зиму.

Правила ухода

Многие сорта рокамболя специально приспособлены для выращивания в средней полосе. Поэтому достаточно будет просто соблюдать основные правила по уходу чеснока. Потребуется выполнить несколько основных этапов.

Как часто поливать

• Когда растение находится в периоде активного роста, то поливать нужно довольно часто, не менее одного раза в 3 — 4 дня.
• Когда головки будут в стадии формирования, то постепенно уменьшайте количество поливов. Увлажняйте грунт по мере высыхания верхнего слоя. На 1 м2 нужно примерно 12 л воды.

Рыхление

Постоянно следите за тем, чтобы на грядках не было сорной травы. Она втягивает необходимые для роста чеснока питательные вещества. Прополка нужна для поступления кислорода в почву.

Удобрение

Процедура проводится не меньше 3 — х раз за сезон. Важно все вещества вносить строго по графику, чтобы действительно принести пользу растениям, а не вред.

1. Пока не появятся первые побеги, внесите азотосодержащие вещества. К ним относятся аммиачная селитра, раствор мочевины.
2. Когда наступает фаза активного роста надземной части, внесите самостоятельно приготовленный раствор: в ведро воды (10 л) добавьте 200 гр птичьего помета и 20 гр мочевины. На каждый м2 нужно 3 л раствора.
3. Во время формирования корнеплодов понадобятся калий и фосфор.
4. Чтобы на более длительный срок влага оставалась в почве, а рост сорняков уменьшился, замульчируйте почву вокруг саженцев.

Собираем урожай

Если все правила соблюдались во время периода выращивания, то урожай должен получиться немаленький. Когда же нужно его собирать?

• Очень важно не пропустить сроки сбора плодов. Иначе могут возникнуть негативные изменения: защитные чешуйки отпадут, а головки могут потрескаться.
• Собирать урожай нужно, когда нижние листья начинают желтеть. Выкопайте плоды и тщательно очистите от комочков земли.
• Далее положите головки лукочеснока на просушивание. Весь период займет более месяца. Проветривать головки нужно или на свежем воздухе под навесом, или в помещении, где сухо и можно проветрить.
• Затем уберите все зеленые побеги, оставьте только небольшие хвостики.
• До весеннего периода головки хранят в сухом помещении, где температура не более +9 градусов.

Некоторые садоводы не обрезают ботву, а связывают чеснок в пучки, после чего вывешивают на 2 недели на место, где есть рассеянный свет.

Заключение

• Чеснок «Рокамболь» — удивительное растение, культура, которая представляет собой нечто среднее между луком и обычным чесноком. Плоды очень крупные, вкус нежный и не острый, нет явно выраженного аромата чеснока.
• Распространен во многих странах, в основном, в Азии. В наших краях только последнее время становится известным. Обладает многими преимуществами: очень полезный, неприхотливый, устойчивый к холодам. При правильных условиях хранится до 6 месяцев.
• Посадка и уход потребуют некоторого времени. Высаживать можно весной и осенью. Главное — вовремя поливать и подкармливать, выбрать грамотно место.