Описание лучших сортов озимого лука: посадка и уход

Среди огородников бытует мнение о том, что озимый лук намного выгоднее летнего и по урожайности пера и по выходу на репку. Так ли это? Что даёт нам подзимняя посадка, как правильно её осуществить с выгодой для себя и получения отличного урожая, вот об этом и пойдёт речь в сегодняшней статье.

Моя соседка по даче практикует подзимнюю посадку уже много лет и собирает с одной сотки 400 – 480 кг отличного лука. Такие рекорды удаётся поставить только при условии правильной и вовремя осуществлённой посадки и соблюдения агротехнических требований.

В чём преимущество и недостатки подзимнего сева лука

• По уверениям трудолюбивой соседки, можно значительно сэкономить силы весной, ведь посаженный с осени лук не нужно будет ни сажать, ни поливать в течение довольно продолжительного периода. В земле ещё сохраняется много влаги, которая и питает луковицы до самого начала лета.
• Считается, что озимый лук меньше стрелкуется и реже загнивает.
• Он вырастает значительно крупнее тех луковиц, которые высаживаются весной.
• Сроки созревания озимого лука сокращаются, и мы получаем урожай пера и луковиц раньше на пару недель.

Однако, далеко не на всех почвах можно собрать хороший урожай, а если это и удаётся, то долго такой лук не хранится. Его обычно используют для употребления в первую очередь, значительная часть идёт на зимние заготовки. Эти недостатки являются сдерживающим фактором для многих огородников, предпочитающих сажать лук весной в традиционное время привычным способом.

Сорта, наиболее подходящие для подзимней посадки

Следует понимать, что не все весенние сорта лука подойдут для посадки осенью. Для многих сортов зима является непереносимым препятствием для успешного роста и вызревания. При подмерзании луковицы часто начинают формировать стрелки, а это значит, что хорошего урожая вы не соберёте.

Практика подзимнего посева лука свойственна более южным районам, где в зимнее время не наблюдается сильных морозов, но существуют сорта, успешно вызревающие и в Подмосковье. Для того чтобы лук не замёрз необходимо снежное укрытие, тогда даже температура -25 градусов, ему не страшна. При отсутствии снега есть большая вероятность вымерзания луковиц.

Сорт Шекспир

По праву считается самым успешным сортом озимого лука, он неприхотливый и имеет множество других положительных качеств:

• Шекспир относится к скороспелым сортам, у которых формируется большая головка весом до 100г уже спустя 70-73 дня. При внимательном и полноценном уходе луковицы могут вырасти до 300 -350 г.
• У лука белая мякоть и коричневые чешуйки, он обладает прекрасным сочным и полуострым вкусом.
• Оболочки лука настолько плотные, что он может выдержать морозы до – 20 градусов, а при хорошем снежном укрытии до -35 градусов мороза.

Для Урала и западной Сибири в условиях снежных зим сорт Шекспир является идеальным.

Сорт Радар

Один из самых популярных у огородников сорт, вызревает за 85 суток. В первые весенние месяцы он первым исчезает с прилавков магазинов и пользуется большим спросом неспроста. У лука сорта Радар есть все качества, чтобы быть в первых позициях рейтинга озимого лука.

• Он долго хранится и имеет отличный вкус.
• Луковицы крупные, в среднем до 150 г, но вырастают и гораздо крупнее, до 400 г весом.
• Мякоть лука белая и сочная, а верхнее покрытие золотистого оттенка.

Сорт Эллан

Скороспелый сорт, успевающий созреть к середине июня, конечно, при условии, что ему обеспечен уход и внимание. У лука есть один недостаток: он не может долго храниться.

• Для технологии подзимнего посева он подходит идеально;
• Он имеет красивые головки, весом до 130 г с жёлтой чешуёй.
• Вкус сочный с небольшой сладостью, подходит для салатов и употребления в свежем виде.

Сорт Сеншуй

Любимец подмосковных дачников, раннеспелый с хорошими показателями урожайности.

• Не уходит в стрелку, за очень редким исключением, ему не страшно такое заболевание как мучнистая роса.
• Сорт не требует особого ухода.
• Большие луковицы подходят для длительного хранения, вплоть до второй половины весны.

Сорт Центурион

• Отличается вытянутой формой луковицы, долго хранится в домашних условиях, вкусовые качества отличные, сохраняются в течение восьми месяцев.
• Стрелы выгоняются очень редко, а головки вызревают массой до 160 г.
• Данный сорт выделяется своей урожайностью и имеет большую популярность среди любителей дачников и фермеров – профессионалов.

Сорт Штутгартен ризен

• Это произведение немецких селекционеров, нашедшее в России огромную популярность. Лук имеет жёлтую чешую коричневым оттенком.
• Головки круглой формы вырастают огромными, некоторые экземпляры могут достигать веса до 250-300 г.
• Прекрасно хранится о самой весны, при условии правильной просушки и вовремя произведённой уборки с гряды.
• Штутгартен ризен – это сорт с большим количеством витамина С.

Сорт Стурон

• Отличается особым вкусом, который трудно спутать с другим луком.
• Головки овальные, чешуя золотисто – коричневая.
• Одна единица может весить до 200 г, поэтому сорт относится к крупноплодным видам.
• Качество вкуса и внешние данные лука сохраняются на протяжение 7-8 месяцев.

Сорт Кип – Велл

• Если перевести название сорта с английского языка, то оно буквально будет означать «хорошо сохраняющийся».
• Главное отличие сорта в том, что его не любит луковая муха и основная масса луковых заболеваний. Ему не страшна нематода и другие напасти.
• Масса луковицы примерно 100-130 г, она имеет продолговатую форму.

Сегодня существует множество сортов для подзимнего сева, но вы должны понимать, что сортовые характеристики разнятся, поэтому следует выбирать лук, предназначенный для посадки именно в ваших климатических условиях. Северянам не стоит брать южные сорта, так как они не смогут пережить минусовые температуры.

Как и когда высаживать озимые сорта лука

Важно вовремя посадить лук, чтобы он не успел «выскочить» до морозов, поэтому в данном случае ориентируемся на климат и погодные условия. Посадка осуществляется примерно за 25-30 дней до наступления устойчивых морозов. Для Урала пора посадки наступает в конце августа, для Подмосковья актуальна середина октября. Если на улице в течение продолжительного времени держится температура + 4-5 градусов, пришла пора посадки озимого лука.

• Запомните очень важную информацию: на одном месте сажать лук более двух лет опасно, так как в почве накапливаются болезнетворные споры, грибки и личинки насекомых – вредителей. Вернуть лук на прежнее место можно будет спустя пять лет.
• Для лука подходит лёгкая, но обогащённая перегноем почва, например: суглинки или песчаный грунт, но хорошо обогащённый питательными веществами. На илистой земле лук также дают отличные урожаи.
• Участок для посадки озимого лука должен хорошо проветриваться и быть высоким, в противном случае севок сгниёт. Застой воды провоцирует заболевания и загнивания севка.
• Для получения раннего урожая пера, озимый лук высаживают часто, помещая его в бороздки на глубину 5 см. Затем мульчируют опавшей листвой или скошенной травой.

Правила по уходу

• Пересушенная почва не позволит луку сформировать нормальную луковицу, поэтому полив является основным пунктом ухода.
• Рыхление почвы способствует росту головки. Вовремя убранные сорные травы не оттягивают на себя влагу и питание.
• Мульча помогает огороднику сэкономить силы на прополке, так как сорняки растут не так интенсивно, а влага сохраняется намного дольше. Мульча оберегает почву от перегрева в жаркие дни и от холода во время внезапных заморозков.
• Посадки не должны быть слишком загущены, если это не лук, посаженный на перо. Расстояние между севком не менее 10-15 см. Здесь всё зависит от его размера.
• Весной грядку освобождают от осенней мульчи, но многие огородники не делают этого, оставляя всё как есть.
• Молодые всходы следует подкормить удобрением. Это может быть разведённый и настоянный куриный помёт, разведённый в пропорции 1/20.
• Для сохранения пера от луковой мухи огородники опрыскивают посадки раствором воды и нашатырного спирта из расчёта столовая ложка нашатырки на 10 литров воды. В междурядья можно посыпать табачную пыль, древесную золу или извёстку.
• За три недели до уборки урожая полив следует прекратить, тогда вся сила растения пойдёт в луковицу.
• Обрывать зелёные листья лука нельзя, за счёт перьев происходит процесс фотосинтеза, он необходим для подпитки подземной части растения, то есть формирования луковицы.

«Лук от семи недуг»

Лук – это настоящий природный антибиотик, уверенно справляющийся с целым рядом болезней: гриппом, ангиной, бронхитом и другими недугами лёгких. Он очищает кровь и выводит токсины и воду, препятствует развитию онкологических заболеваний. Лук обладает дезинфицирующими свойствами и является отличной профилактикой от возникновения патологий различной этиологии.

Чтобы полезные качества не терялись, лук следует употреблять только в свежем виде, не подвергая его различным видам обработки. Особенно полезен зелёный лучок, только что собранный с грядки. Озимый лук быстро выскакивает из зем ли, лиш только припечёт солнышко,поэтому именно он является главным профилактическим народным средством в весенний период.

Заключение

• Не все сорта лука подходят для подзимнего посева в Средней полосе России, а лишь морозостойкие.
• Озимый лук поспевает раньше, вы сможете обогащать себя «зелёными» витаминчиками раньше остальных.
• Подбирайте сорта, подходящие для вашего климата, правильно выращивайте и вовремя убирайте лук, это залог длительного хранения полезного продукта.