Правила выращивания лаврового листа в домашних условиях
Лавровый лист – самая распространенная в мире специя. У многих из нас случалась такая ситуация, когда при варке супа вдруг выясняется, что дома закончился лавровый лист, а в магазин бежать неохота. В этой статье я подробно расскажу, как вырастить у себя в квартире лавровый куст, чтобы он был всегда свежим.
Содержание статьи
Описание растения
Лавр относится к вечнозеленым растениям семейства Лавровых, происхождением он из Средиземноморья. В дикой природе лавр можно повстречать в Крыму и на юге Краснодарского края.
Лавр культивируется в квартирных условиях и на открытом воздухе, начиная с 16 века. Лавровое дерево или куст образуют густую облиствленную крону пирамидального очертания. Листья очередно расположенные, кожистые, чуть глянцевые, продолговато-овальной формы, с заостренным концом и гладкими, немого волнообразными краями.
Цветы бывают белой, кремовой и желто-зеленой окраски, они соединены в зонтичные соцветия. После завершения цветения формируются плоды – несъедобные ягоды иссиня-черного цвета диаметром 15 мм.
Разновидности лавра
У рода Лавровых существует три основных разновидности:
- Лавр благородный. Растет в Западном Закавказье на высоте 300 м выше уровня моря. Бывает в виде дерева и кустарника, достигает высоты 4-8 м. Цветет мелкими желтыми цветками. Наиболее популярные его сорта – узколистный, золотистый и морщинистый.
- Лавр камфорный. Эта разновидность произрастает на Юго-западе Азии, в США, в Австралии, в Африке, в Бразилии. Отличительная черта – светлые точки на листьях. Цветы желтовато-зеленые, соединенные в метельчатые соцветия. Все органы растения содержат камфорное эфирное масло, которое используется в производстве лекарств.
- Лавр азорский (канарский). Растет на Канарских и Азорских островах, на острове Мадейра. Дерево высокое вырастет до 15 м. Листья продолговатые, длиной 10-12 см. Мелкие бледно-желтые цветы раскрываются в пазухах листьев.
Польза и вред лавра
Помимо широкого применения, как специи в кулинарии, лавровый лист обладает лечебными свойствами, он входит в состав многих рецептов народной медицины.
Лавр содержит множество витаминов и микроэлементов, ценные кислоты и соединения, эфирные масла и дубильные вещества, камфору, фитостерин и линалоол.
Благодаря такому сильному составу лавровый лист чудодейственно влияет на здоровье:
- Снижает уровень сахара в крови.
- Оказывает противомикробное и заживляющее воздействие.
- Помогает сбросить лишний вес.
- Повышает иммунитет.
- Снимает боли при подагре и ревматизме.
- Помогает справиться с бессонницей и неврозами.
- Способствует выведению лишних солей, шлаков и токсинов.
- Положительно воздействует на состояние волос и кожи.
Но есть и противопоказания к применению лаврового листа – это период беременности и лактации, язва желудка, склонность к запорам, гипертония, тяжелые формы диабета и заболеваний печени и почек, аллергия.
Кроме всего вышеперечисленного, запах лаврового листа отпугивает комаров, мошкару и тараканов.
Издавна лавровому листу приписывают магические свойства, говорят, что лавр приносит удачу, материальный достаток, здоровье, способствует исполнению желаний.
Условия содержания
Лавровому кусту требуется хорошее рассеянное освещение. Наилучшее место для него – подоконники окон, выходящих на восток и запад. В летнюю жару емкость с лавром рекомендуется выставлять на открытый воздух, где есть затенение. Летом попадания жгучих лучей солнца на растение необходимо избегать. Но зимой, когда световой день сокращается, лучше переставить лавр на подоконник южного направления.
Почва для лавра требуется легкая и проницаемая. Ее можно приобрести в магазине, вполне подойдет субстрат для пальмы или кактуса. Можно изготовить смесь самостоятельно, смешав садовую землю, перегной и песок в соотношении 3 : 2 : 1. Материал горшка не важен для этого растения. Главное, чтобы он был не тесным и не слишком просторным.
Температура лавру требуется в летнее время +20-+27 градусов, в зимнее время — +12-+15 градусов. При этом недопустимо уменьшение температуры ниже, чем +5 градусов, растение может погибнуть.
Влажность надо постараться удерживать в пределах 50-60%. Летом для этого применяют опрыскивания, или ставят горшок в поддон с керамзитом, и подливают в поддон воду.
Выращивание рассады из семян
Семена лавра обычно покупают в специализированном магазине. Чем более свежие будут семена, тем лучше будет их всхожесть. Выращивание рассады из семян производится в январе по следующей схеме:
- Перед засевом семена подлежат стратификации – их оставляют в холоде на 30 дней, затем на 3-4 дня замачивают в растворе Эпина.
- Наполняют контейнеры плодородным грунтом, сверху засыпают прокаленный в духовке песок слоем 2-3 см.
- Заглубляют семена в грунт на 1-1,5 см, обрызгивают водой из пульверизатора, покрывают емкости пленкой и переносят в теплое место.
- Всходы пробиваются через 4-6 месяцев, затем пленку снимают, и доращивают сеянцы до появления пары настоящих листочков. Температура в этой фазе не должна быть выше +20 градусов.
- Подготавливают горшочки для рассаживания сеянцев диаметром 10 см, наполняют их почвенной смесью из дерна, перегноя, песка и торфа, взятых в соотношении 2 : 2 : 1 : ½. На дно выкладывают древесный уголь в качестве дренажного слоя.
- Пересаживают сеянцы из контейнера в горшочки, и перемещают их в затененное место. Через 14 дней молодые саженцы следует переставить на обычное место на подоконнике.
Уход
За лавром ухаживать совсем не сложно. С этим может справиться и начинающий цветовод. Следует соблюдать рекомендации по выращиванию, и тогда в вашем доме будет не только красивое и полезное растение, очищающее воздух, приносящее благополучие, но и свой собственный лавровый лист всегда.
Полив
Поливают лавр умеренно, летом усиливают полив, зимой сокращают до минимума. Если горшок с лавром находится в помещении с температурой меньше +10 градусов, то полив вовсе не нужен. Воду для полива следует брать отстоявшуюся, чуть теплую. Жидкость из поддона надо обязательно сливать, не допускать застоя воды.
Подкормка
В течение всего сезона лавру требуются регулярные подпитки. Универсальное жидкое удобрение «Лавр» следует приобрести в специализированном магазине, и вносить его раз в месяц. Ежегодно заменяют поверхностный слой земли в горшке почвенной смесью, состоящей из перегноя, торфа и дерновой земли, взятых в одинаковых долях.
Обрезка
Обрезать лавр не обязательно. Это делают для создания желаемой формы куста. Обрезку производят во второй части марта или в последних числах августа. Штамбовую форму лавру можно придать путем прищипывания.
Размножение
Помимо семенного способа размножения, о котором рассказывалось выше, есть еще два вполне доступных способа:
Черенкование. Если дома уже есть куст лавра, то в начале весны срезают черенки с 2-3 глазками острым ножом под углом 45 градусов и заглубляют их в почву. Укоренение черенков произойдет через 1-3 месяца.
Деление куста. Если взрослый куст старше 3 лет имеет отростки, то их можно отделять с октября по март, но не больше трех штук. Отделение отростков у молодого растения способствует его гибели. Отростки заглубляют в увлажненный субстрат с низкой кислотностью.
Пересадка лавра
Молодые растения до трех лет надо пересаживать в год один раз. Взрослые лавры пересаживают один раз в 2-3 года. А если растение медленно растет, то можно поменять лишь поверхностный слой почвы. Для пересадки выбирают горшки диаметром на 5-6 см больше прежнего. Из прежнего горшка растение вместе с земляным комом переваливается в последующий горшок, пустые места заполняются новым субстратом. Производят полив и перемещают пересаженный лавр в тень на пару недель.
Болезни и вредители
К заболеваниям лавр устойчив, но вот вредители могут на него посягнуть. Обычно это щитовки, тля, паутинные клещи и мучнистые червецы. Их присутствие можно выявить по липнущему или белесому налету на листьях или их пожелтению. Устранить вредителей на первых стадиях поражения можно путем промывания листвы мыльным раствором с дальнейшим обмыванием под душем. Если поражение сильное, то надо опрыскать растение инсектицидами (Актара, Фуфанон, Ателлик, Искра).
Проблемы выращивания
Если не соблюдаются условия выращивания или режим ухода, то растение могут поразить следующие недуги:
- При избыточном поливе проявляется пятнистость листьев. Это означает, что корни растения загнивают, и надо сократить полив.
- При недостаточной увлажненности почвы и воздуха проявляется желтизна на листьях. Надо усилить полив, и производить опрыскивания в жаркое время года.
- Листья буреют при чересчур уплотненном грунте. Надо производить периодическое неглубокое рыхление поверхностного слоя почвы.
- При частом застое воды в почве листья покрываются черными пятнами, это означает поражение корневой гнилью. Надо тщательно просушить почву, и произвести опрыскивание растения фунгицидами.
Итоги
Для успешного выращивания в квартирных условиях лавра надо обратить внимание на следующие основополагающие моменты ухода:
- Растению требуется летом рассеянное освещение, а зимой — более яркое.
- Поддерживать рекомендованную температуру и влажность помещения.
- Полив следует производить умеренно, летом добавить опрыскивания.
- Обрезку производить по желанию.
- Подкормки органикой и минералами надо чередовать.
- Верхний слой почвы следует регулярно рыхлить.
- Молодое растение первые три года пересаживать ежегодно.
- Вовремя предпринимать меры по борьбе с вредителями.
