Подготовка и посев овощей осенью: выбор растений, технология подготовки семян


Многие огородники осенью задумываются о весенних посевах. При этом многие только в качестве эксперимента высевают несколько видов овощей. На самом деле многие растения можно посадить или посеять еще осенью, чтобы с приходом весны наблюдать рост зелени вместе с началом первых теплых весенних дней.

Растения для осенней посадки

Анализ условий роста различных овощей показывает, что в конце сентября и первой половине октября на территории Центрального и Центрально-черноземного регионов можно высаживать довольно большой перечень растений.

Выращиваемая культура Рекомендуемые сорта Характеристики, особенности, показатели Рекомендации по посеву и выращиванию
Укроп Грибовский, Дальний, Аврора, Кустистый Зелень образуется через несколько дней после схода снега, первый витаминный овощ. Допускает обрезку, повторный урожай более ценный из-за комплекса витаминов Желательно высевать в открытом грунте и в парниках. Для ускорения прорастания весной накрывают пленкой
Петрушка Сахарная, Кучерявая, Берлинская, Астра, Эсмеральда Сохраняет своё качество при возвратных заморозках, переносит охлаждение и небольшие морозы, содержит витамины С и группы В Высевают в парниках и открытом грунте. При подзимнем посеве грядку максимально укрывают снегом. Можно использовать органические удобрения
Салатные культуры Салат Айсберг, Эвридика, Бутерброд, Одесский кучерявец,

Салат листовой Гранд

Рано появляется зелень, допускает срезание зеленых листьев, быстро восстанавливает зеленую массу Высев в открытом грунте на расстоянии 8…10 см. Рекомендуется использовать кроличий навоз
Кориандр Арарат, Венера, Первенец, Крылатский Семко Появление ранней пряной зелени. Содержит витамины С, группы В, Е. Особый аромат. Можно обрезать и получать урожай повторно Рекомендуется обрывать цветоносы для продления периода получения зеленой массы.
Катран (татарский хрен) Катран Аккорд, Катран Пиккадром, Приморский, Сердцелистный Яркий острый вкус, высокое содержание витаминов А, Р, С. Добавляет привкус при использовании в приготовлении салатов Предварительно семена промораживают при температуре -18 °С в течение 3…5 суток. Высевают в открытом грунте
Редис Французский завтрак, 18 дней, Красный великан, Ранний красный Самый первый корнеплод, используется в свежем виде и в салатах, высокий спрос в течение весны и начальный период лета Высевают в парниках и открытом грунте. При подзимнем посеве грядку максимально укрывают снегом. Можно использовать органические удобрения
Свекла Цилиндра, Красный шар, Бордо 237, Пабло Высокая морозостойкость, раннее получение зелени, используемой для приготовления первых и вторых блюд Посев семян на расстоянии 10 см, весной обязательно прореживание, можно срезать до 50 % листьев
Морковь Аленка, Амстердам, Болтекс, Нантская-4, Шантане, Артек Высокая морозостойкость, первые корнеплоды можно получить в первой половине мая, витамины А, Р, С Нужна рыхлая почва, внесение минеральных удобрений. Комбинировать посадки с луком или чесноком
Лук Арзамасский, Мячковский-300, Бессоновский Получение зеленого пера в ранние сроки, высокое содержание витаминов, использование в салатах и в приготовлении первых и вторых блюд Высевается чернушкой или севком. Допускается высев семян на туалетной бумаге, рекомендован в совмещенных посевах с морковью
Чеснок Алькор, Герман, Грибовский Юбилейный, Любаша, парус, Петровский Посадка озимого чеснока для получения головок и ранней зелени. Высев семенами (бульбочками), однозубками (на раннюю зелень), зубчиками. Требует рыхлый грунт, удобренный минеральными удобрениями.
Краснокочанная капуста Калиброс, Паллета, Каменная Примеро F1 голова, Лангедейкер ранний Получение первых кочанов в первой половине июня. Высокий спрос на капусту текущего года, особенно на краснокочанную Посев под зиму на расстоянии 20…30 см. Уплотнение укропом, петрушкой, кориандром.
Пастернак Харрис Модэл, Белый Аист, Петрик, Кулинар Корнеплод с высоким содержанием витаминов, С, Р, В. Спрос специфический Посев по 3 семени в лунку, весной прореживание, остается самый сильный росток
Сельдерей (на зелень) Малахит, Золотой, Паскаль, Триумф, Танго Специфический спрос, рекомендован Минздравом для больных пищеварительной системы Посев на легких почвах, допускается использование органических удобрений

Подготовка почвы для осенней посадки

Будущие грядки глубоко перекапывают (18…25 см). Перед перекопкой вносят гранулы:

  • 25…30 г/м2 мочевины (карбамида) или 35…40 г/м2 аммиачной селитры;
  • 18…23 г/м2 двойного суперфосфата или 25…30 г/м2 суперфосфата;
  • 8…12 г/м2 калийной соли или 15…20 г/м2 калийной селитры.

Дополнительно для кислых почв добавляют 10…15 г/м2 гашеной извести, для нейтральных почв вносят 10…15 г/м2 строительного гипса, а также 5 г/м2 борной кислоты.

Заделку выполняют на глубину около 10 см. Посев или посадку можно производить через 5…8 дней. За это время удобрения распределятся по всему объему грядки.

Органические удобрения для осенних посадок

Для некоторых растений вместо минеральных удобрений вносят органику. Самым мягким по действию и оптимальным по составу является кроличий навоз. Его можно вносить в виде катышков. Он не обжигает корни, содержит усвояемого: азота (10..12 %), фосфора (8…11 %) и калия (3…6 %). Имеет нейтральную реакцию. Норма внесения составит 50…60 г/м2.

Использовать кроличий навоз можно для укропа, петрушки, кориандра, пастернака и салата.

Коровяк вносится в жидком виде. Предварительно растворяют 1 кг в 10 л. В последующем полученный раствор применяют, дополнительно растворив в воде в пропорции 1 к 10. Жидкость разливают по поверхности 1 м2. Используют для пряных трав и салата.

Куриный помет также растворяют:

  • 1 кг куриного помета растворяют в 10 л воды;
  • настаивают в течение 5…7 дней;
  • перед использованием раствор разводят в пропорции 1 к 20;
  • жидкость разливают по площади 1 м2.

Используется для пряных трав. Посев семян производится через 7…10 дней.

Подготовка семян

Перед посевом проводят обработку в растворе марганцовки светло розового цвета. Цель обработки провести обеззараживание семян. При этом методом флотации отделяют легковесные семена от тяжелых. Легкий посадочный материал нежизнеспособен, его без сожаления выбрасывают.

После обработки укладывают в полотно и высушивают в теплом месте, например, на батарее. Полезно продержать при температуре 40…50 °С до суток. Тепловая обработка позволит избавиться грибковых спор.

Семена, имеющие плотную поверхностную кожицу, насыщенную маслами: петрушка, морковь, пастернак, редис, – желательно гранулировать перед посевом. Гранулирование выполняют с помощью пористой туалетной бумаги.

  1. Бумагу режут на небольшие квадратики, размером 1х1 см.
  2. Смачивают в воде.
  3. Пинцетом опускают одно семя на бумагу.
  4. Скатывают небольшие шарики, размер около 3…4 мм.
  5. Гранулы семян высушивают в теплом месте.

Посев производят гранулами. Стараются производить посев в подмерзшую землю. Тогда влага начнет действовать только после прогревания грунта до положительных температур.

Подготовка семян чеснока

Семена чеснока (бульбочки) высеваются в первой половине октября. Перед посадкой производится сортировка. Желательно использовать посевной материал, имеющий размер более 2 мм. Поэтому просеивают семена через сито с ячейкой 2 мм.

Оставшиеся на сите бульбочки можно использовать в посевном процессе. Отсев не имеет достаточного запаса питательных веществ для выживания, его не используют.

Бульбочки промывают в растворе марганцовки, просушивают в теплом месте. Полезно провести обработку гетероауксином. 1 таблетка растворяется в 1 л воды. Выдерживают в течение 15…20 минут.

Посев семян на грядках

Лук севком и чеснок (зубками и однозубками) высаживают рядками. Расстояние между ними 15…20 см. А между растениями в рядке оставляют расстояние 7…8 см. Для посадки делают лунки глубиной до 15 см.

В них раскладывают посевной материал, а потом сверху присыпают почвой или перегноем. Огородники еще для присыпки используют торф или стружку древесины лиственных пород.

Лук семенами и остальные культуры, показанные в таблице, высевают на расстоянии 2 см между растениями. Предварительно прорывают канавку глубиной 2…3 см. Потом присыпают почвой.

Зимой можно организовать совмещенные посадки разных растений. На одной грядке располагают растения, между которыми возможен симбиоз.

Есть устоявшиеся комбинации, которые помогают посевам защищать друг друга. Например, лук и морковь. Их фитонциды взаимно отгоняют морковную и луковую мух. Потерь урожая от этих насекомых не наблюдается.

Утепление грядок

Для снижения вероятности промерзания грядок их утепляют. В качестве утеплителя используют:

  • солому (сено), насыпают на поверхности слоем до 10 см. Чтобы утепление не раздувалось ветром, прикрывают сверху ветками или лапником;
  • листья плодовых деревьев. Собирают листву и рассыпают на грядках. Стараются выполнять такое укрывание в безветренную погоду. После выпадения дождя укрытие не раздувается и остается на месте до весны;
  • укрывание с помощью нетканого материала. Накрывают полотном, фиксируют с помощью стальных скоб.

Что делать зимой

После выпадения снега грядки дополнительно присыпают, чтобы увеличить толщину снежного покрова над посеянными растениями. Желательно довести толщину до 1 метра.

Чтобы ветер не раздувал поверхностный слой, его дополнительно утрамбовывают.

Заключение

  1. Подзимний посев позволяет получить ранние овощи весной.
  2. Для посева необходимо использовать семена ранних сортов, которые переносят кратковременные переохлаждения.
  3. Перед посевом на грядки вносят минеральные удобрения.
  4. Производится подготовка семян, которая обеспечит дружный рост при повышении температуры весной.

Понравилась статья? Поделитесь ей:
Добавить комментарий

Есть вопросы? Давайте их обсудим
Вы можете задать свой вопрос нашим посетителям и экспертам и получить ответы
Задать свой вопрос
182 человека участвуют в обсуждениях