Грядки на огороде: как правильно сделать

Мне всегда нравились фотографии зарубежных огородов, которые больше напоминали цветники: ровные строчки посадок, аккуратные дорожки, грядки четкой формы, от привычных прямоугольных до сложных геометрических. Как писали в комментариях к этим фотографиям: «огород без грязи и сорняков, огород с удовольствием».

Картинки были красивые, а вот в хороший урожай на этих дизайнерских грядках как-то не верилось.

Так было до тех пор, пока наши российские огородники-умельцы не совместили зарубежную картинку с пользой, которую эта красота может принести в нашем непростом климате: сокращение времени на уход, уменьшение расхода воды и удобрений, увеличение урожая. Как этого достичь на своем участке – написано в статье.

Зачем нужны грядки

«Что за порядок, коль огород без грядок» — говорили исстари на Руси. Действительно, на огороде высаживают разнообразные культуры, которые требуют разной почвы, различных режимов полива и подкормок, даже микроклимат должен отличаться для огурцов и свеклы, например. И без зонирования участка не обойтись.

Если почва рыхлая и легкая – эти зоны можно отделить, просто протоптав дорожки на вскопанном участке. Так до сих пор поступают в южных районах на супесчаных почвах. А вот на глинистых, тяжелых грунтах, с близким подходом почвенных вод эта технология уже не подойдет. Нужны грядки.

Они приподнимают почвенный слой на определенную высоту, обеспечивая тем самым большую толщину корневого слоя, помогают отвести лишнюю почвенную воду, на 3-5 градусов повышают температуру на поверхности грядки.

Какие бывают грядки

Различают несколько типов грядок:

• простые;
• узкие (по Митлайдеру);
• высокие;
• теплые;
• многоярусные.

Простые грядки – это трапецевидное сооружение из земли высотой 15-20 см с земляными бортиками. Ширина и длина грядки – произвольные, ориентация неважна.

Простые грядки формируют ежегодно, весной, так как за зиму этот вид грядок размывается водой. Основное преимущество простых грядок – простота сооружения и возможность без особых усилий соорудить их в любом месте огорода.

Узкие грядки

Ассоциируются с именем доктора Джекоба Р. Митлайдера, который на основе многолетней практики вывел зависимость урожая от количества воздуха, который поступает к каждому растению. По его теории, только 40% необходимых для роста веществ растение получает из почвы, остальные 60% — из воздуха.

Не случайно, самые крепкие и мощные побеги находятся у края грядки. Ширина узких грядок – 30-40 см, они ограничены земляными валами высотой 10-18 см. Междурядья формируют шириной до 100 см.

Проходы между узкими грядками Митлайдер рекомендует засеивать сидератами (кроме ржи, сильно закисляющей почву), которые подавляют рост сорняков. Их необходимо регулярно скашивать и оставлять в качестве мульчи в проходах и на грядках.

Крупные растения высаживают в 2 строчки в шахматном порядке, мелкие- в две строчки, напротив друг друга. Такое расположение не затеняет растений.

Углекислый газ, выделяемый при гниении, является дополнительной подкормкой для огородных культур. На узких грядках каждое растение оказывается «с краю» и получает в полном объеме солнце и воздух.

Еще 3 рекомендация Митлайдера:

1. ориентация грядок должна быть строго север-юг;
2. осуществление на узких грядках уплотненных посадок (т.к. каждое растение растет, имея достаточное количество воздуха и солнца, уплотненная посадка не подавляет соседей);
3. совмещение на одной грядке растений, которые защищают друг друга.

Так как на узких грядках все растения «на виду» любая нештатная ситуация заметна сразу и коррекцию можно сделать своевременно. Полив и водорастворимую подкормку осуществляют строго под корень каждого растения, что существенно сокращает расход воды и препаратов.

Дождевание посевов не применяют, чтобы не спровоцировать рост сорняков. Земляной валик, сформированный вокруг узкой грядки, не дает воде растекаться за пределами грядки и смачивать междурядья, что тоже препятствует росту сорняков.

Кроме того, упрощается уход за растениями: сорняки подавляются регулярным мульчированием проходов и грядок скошенными сидератами, они же поддерживают необходимый уровень влажности на грядке. Перекапывать грядки не нужно, достаточно осторожное рыхление почвы.

Недостатком метода можно назвать нерациональное расходование площади участка, однако применение уплотненных посадок нивелирует этот недостаток.

Высокие грядки

Очень хороши для людей, у которых проблемы со здоровьем: не надо проводить работы в неудобном положении. Высота таких грядок может доходить до 80-100 см. Естественно, такие грядки нуждаются в специальном ограждении, которое оптимально выполнить в виде короба.

Это могут быть листы шифера, доски, металлические конструкции, плетни, бревна и т.д. Такие грядки называют еще «грядками на асфальте» — их можно сооружать в любом месте участка.

Для защиты от кротов и мышей на дно короба для высокой грядки укладывают мелкую сетку, далее – дренаж: мелкие камни, куски кирпича. Затем идет слой веток, обрезков древесины, потом — «бросовой земли», и, наконец, слой плодородной садовой земли.

Этот слой должен быть не меньше 25-40 см. Как правило, такую грядку готовят с осени, чтобы за зиму земля в коробе осела. Оптимально, чтобы поверхность высокой грядки была на 5-7 см ниже верхнего уровня короба.

Кроме удобства для человека (возможность работать, не наклоняясь), высокая грядка обеспечивает более комфортные условия и для растений:

• почва на высокой грядке быстрее прогревается, ранние посадки можно выполнять на 10-14 дней раньше, чем в основном грунте;
• в случае возвратных заморозков высокую грядку легче укрыть;
• перекопка грунта в высокой грядке заменяется рыхлением, что сохраняет структуру почвы;
• подкормки, внесенные в почву высокой грядки, не вымываются, оставаясь внутри короба;
• высокую грядку можно сделать очень декоративной.

Теплые грядки

Их связывают с именем дальневосточного огородника-любителя, авиа-инженера Игоря Лядова. Он усовершенствовал метод Митлайдера, сократив междурядия до 50-60 см, увеличив ширину грядки до 50 см и приподняв ее до высоты 50-80 см.

Использовав все преимущества высоких грядок, И. Лядов придал им еще одно свойство – они стали «теплыми»! Для этого он разработал структуру почвы в такой грядке:

• на дно укладывают слой картона, который предотвращает развитие многолетних сорняков;
• на картон высыпают слой речного песка высотой 5-7 см, это необходимо для дренажа;
• затем создают толстый слой из древесных отходов: измельченные ветки, обрезки древесины;
• поверх этого слоя помещают растительные остатки;
• последним слоем является слой плодородной земли, толщиной не менее 30-40см.

Борта грядки окрашивают светлой краской, чтобы земля внутри короба не перегревалась и не повреждалась вредителями.

Так как грядка высокая, борта ее нагреваются солнцем, испарение там происходит интенсивнее, чем в основной земле, поэтому полив такой грядки нужен более обильный и частый. Этого можно избежать, если применять мульчирование посадок на грядке.

Главным преимуществом такой грядки является повышенная температура почвы в ней, что достигается выделением тепла при гниении растительных остатков и нагреванием стенок короба солнцем. Поэтому на такие грядки высаживают раннюю рассаду или теплолюбивые культуры.

Теплые грядки позволяют увеличить урожай на 30-40%, при этом существенно сократив трудозатраты.

Многоярусные грядки

Они очень полюбились владельцам маленьких участков или огородов с малым количеством солнечных мест. Такие грядки позволяют очень рационально использовать пригодные для выращивания растений площади.

Единственное ограничение для таких грядок- в них сажают однолетники или растения с не очень большой корневой системой. Наиболее подходящие культуры – земляника, салаты, лук, цветы.

Подобные грядки требуют постоянного и обильного полива и плодородной почвы.

Но все недостатки этих грядок покрывают их высокая декоративность, удобство работы и рациональное использование любого, самого небольшого участка.

Так как же правильно делать грядки? Это зависит от структуры почвы, площади участка и видов культур, которые планируется выращивать.

Запомните главное!

1. Чем «тяжелее» и влажнее почвы, тем выше должна быть грядка.
2. Узкие гряды в стиле Митлайдера обеспечивают каждому растению освещенность и объем воздуха, необходимый для развития и плодоношения.
3. Высокие гряды наиболее пригодны для ранней рассады, так как быстрее прогреваются весенним солнцем.
4. Теплые грядки- оптимальны для выращивания теплолюбивых культур, так как за счет гниения растительных остатков в ней поддерживается стабильно высокая температура почвы.
5. Многоярусные грядки применяют для более рационального использования огородных площадей.
6. Все грядки желательно располагать строго с севера на юг, для более продолжительного освещения их солнцем.

Как построить универсальные теплые грядки:

Оригинальные идеи как сделать красивые высокие грядки на даче или в огороде: