Подробное описание Амурского винограда: виды, характеристики, фото и отзывы

Выходец из сурового климата, Амурский виноград, отличается очень высокой морозостойкостью и беспроблемно растёт в регионах с зимами, где температуры опускаются ниже -40 градусов.

Родом из Дальневосточной тайги, культура прекрасно адаптируется в любом климате, так как неприхотлива к разным почвенным и погодным условиям.

Лианы Амурского винограда — очень декоративны и с достоинством украсят любой дачный участок. На основе винограда, растущего в дикой природе, было создано множество сортов, которые с успехом культивируются садоводами.

Фото винограда Амурский в период созревания:

Описание Амурского винограда и его характеристики

Описание винограда сорта Амурский, как правило, сводится к описанию всего семейства, которое произрастает в лесных массивах Амурской области, а также Хабаровского и Приморского краёв. Среди этого вида культуры в дикорастущем виде встречаются довольно урожайные и ценные разновидности.

Описание растений

Растения Амурского винограда — мощные лианы с центральным стеблем диаметром 20 см, которые очень часто достигают высоты 30 метров и больше.

Эта лиана украсит собой и садовый домик, и беседку, и забор — любое садовое строение будет иметь совсем другой вид, если вокруг него рассадить такой виноградник.

Листья растений — красивой резной формы, очень крупные, летом — тёмно-зелёные глянцевые, осенью приобретают разнообразные цвета — фиолетовый, жёлтый, багряный, оранжевый и др. Неповторимое зрелище — пёстрая лиана, густо окутывающая, например, садовый забор.

Цвести растения начинают в первых числах мая, и продолжается цветение около 15 дней. Цветы — желтоватого цвета, мелкие и невзрачные, с тонким, едва уловимым ароматом, привлекающим насекомых. Опыляется сорт несколькими способами.

Есть такие виды, которые имеют цветки только женского, или только мужского типа цветения, но, встречаются на одном растении и обоеполые, однако, в основном, опыление Амурского винограда происходит за счёт ветра и насекомых-опылителей.

Описание гроздьев и плодов

Растения сорта дают огромное количество гроздьев и ягод:

• плоды имеют тёмно-синий, с сизоватым отливом, цвет. Однако, встречаются сорта и с другой окраской плодов;
• форма ягод — круглая;
• плоды данной разновидности — не очень крупные — их масса колеблется от 1 д 1,8 г каждой ягодки. У гибридов, выведенных из Амурца, плоды несколько крупнее — могут достигать веса 4 г;
• мякоть — светлого цвета, нежная, сочная и плотная;
• кожица ягод — твёрдая, но нежная;
• вкус мякоти также зависит от сорта и погодных условий — у дикорастущих видов вкус — простой, кисловатый, иногда кисло-сладкий. У окультуренных разновидностей — более сладкий и гармоничный. Вкус винограда становится насыщеннее и слаще после наступления первых заморозков;
• кисти — правильной цилиндрической формы, рыхлые и мелкие — 40-80 г каждая, у гибридов — до 250 г. На одном побеге образуется до 3 гроздьев.

100 г мякоти содержит:

• сахаров — около 12%, у окультуренных видов — до 23%;
• кислоты — 1,7-2,8%.

Использование плодов

Ягоды имеют универсальное использование:

• их кушают свежими;
• из них выжимают соки;
• готовят варенья и джемы;
• их используют для приготовления виноградного уксуса и винной кислоты;
• варят компоты, сушат и замораживают;
• плоды Амурского винограда широко используются в виноделии для приготовления изысканных вин.

Косточки данного вида винограда содержат большое количество масел, поэтому, их используют в косметологии для изготовления средств для ухода за кожей на основе виноградного масла.

Сроки созревания и сбора урожая

Период вегетации Амурца — 130-150 дней с момента появления почек. Ягодки начинают созревать уже в августе. Собирают урожай в сентябре. Не стоит затягивать со сбором плодов — долго находясь на кустах, ягоды начинают растрескиваться.

Транспортабельность и сроки хранения

Плоды обладают довольно длительным сроком хранения, благодаря чему отлично переносят перевозку на дальние расстояния, не теряя товарного вида и вкусовых качеств.

Урожайность

Виноград Амурский отличается высокой урожайностью. В зависимости от сорта и климатических условий, с каждого растения собирают от 1,8 до 12 кг ягод. Иногда эта цифра значительно больше.

Устойчивость к погодным условиям

Разновидности данного вида виноградной культуры имеют высокую морозостойкость — до -45 °C, и отличную засухоустойчивость. Они хорошо переносят погодные катаклизмы и резкие перепады температур.

Корневая система растений приспособлена к различным погодным условиям — за счёт этого виноградная лоза не страдает от подмерзания почвы даже тогда, когда зимой очень мало снега.

Регионы произрастания

Амурские сорта, благодаря высокой зимостойкости и засухоустойчивости, могут беспроблемно расти на всей территории России, начиная от самых южных и, заканчивая крайним севером.

Болезни и вредители

Данный вид винограда, особенно произрастающий в дикой природе, отличается высокой устойчивостью к заболеваниям и вредителям. Он не болеет такими грибковыми недугами, как милдью и оидиум, а также практически не подвергается набегам филлоксеры и другим насекомым-вредителям.

Виды Амурского винограда

К самым распространённым видам относятся сорта, выведенные известным селекционером А. Потапенко:

• Амурский Прорыв — один из лучших сортов, устойчивый к сильным морозам и различным болезням. Неприхотлив к почвам;
• Триумф — также устойчив к погодным условиям и заболеваемости, однако, требователен к поливам и подкормкам;
• виноград Амурский Потапенко переносит суровые зимы без дополнительного укрытия на зиму. Противостоит грибковым недугам и филлоксере без каких-либо обработок химикатами. Содержание сахаров в плодах данного вида самое высокое — 25%. Этому сорту нет равных как в нашей стране, так и за рубежом;
• Золотой Потапенко — плоды сорта имеют неповторимый золотистый цвет.

Фото сорта Амурский Потапенко:

Урожайность сортов, созданных Александром Потапенко — всегда на высоте. С одного гектара собирают до 70 центнеров ягоды. Плоды, в отличие от их дикорастущих родичей — крупные, до 5 г каждый, а гроздья вырастают до 500 г.

Посадка

Для того, чтобы вырастить виноград Амурский на своём садовом участке, необходимо:

• правильно подобрать место для произрастания, которое должно быть сухим, хорошо освещённым и защищённым от сквозняков. Грунтовые воды не должны подходить ближе, чем на 2,5 метра к поверхности земли;
• заранее подготовить участок, перекопав землю, очистив её от сорняков и корешков. Внести удобрения, органические и минеральные;
• выкопать лунки (80 х 80), на дно которых помещается дренаж, затем смесь плодородного слоя почвы, взятого сверху и перемешанного с перегноем и песком в равных пропорциях. Эту смесь распределяют в ямке так, чтобы образовался холмик;
• через сутки можно приступить к высадке саженца, который помещают в ямку, расправляют корни, рядом вбивают колышек, и засыпают оставшейся землёй. Землю утрамбовывают, обильно поливают и мульчируют опилками, соломой, хвоей и др.

Размножение

Данные виды виноградной культуры размножают:

• семенами. Этот способ самый трудоёмкий, так как сначала семена необходимо собрать и подготовить, а потом уже сажать. Сажают их после сбора урожая;
• черенками, которые заготавливают осенью, хранят зимой, укореняют ранней весной, а в открытый грунт высаживают в апреле. Длина черенков не должна превышать 70 см, а диаметр должен быть не менее 6 см. Черенки берут с самых здоровых и высокоурожайных растений.

Уход

Амурские сорта — абсолютно неприхотливы, однако, в садовых условиях уход за ними всё же требуется для того, чтобы лоза дала достойные урожаи. Заключается он в:

• поливах, которые необходимы в период приживаемости растений сразу после высадки на постоянное место роста. Также лозу обильно поливают весной и осенью. В летний период ей достаточно естественной влаги, если лето не засушливое. При засухе не лишними будут дополнительные поливы:
• подкормках, проводимых трижды за сезон — весной, перед цветением, во время завязывания плодов, и осенью, после сбора урожая. В качестве подкормок используют как органику, так и минеральные комплексы, однако, Амурец отлично плодоносит на любой почве, и подкормок ему практически не требуется;
• прополке и рыхлении. Эти процедуры необходимы для избавления почвы вокруг растений от сорняков, которые забирают все питательные вещества. Благодаря рыхлению, к корням лозы открывается доступ кислорода;
• обрезке. Эта операция просто необходима, иначе лоза будет плохо плодоносить и превратится лишь в декоративную лиану.

Отзывы садоводов

Несмотря на некоторые недостатки, к которым относят огромную высоту растений, кисловатый вкус ягод, мелкие размеры плодов и кистей, амурский виноград пользуется популярностью у садоводов за неприхотливость в выращивании, а также высокую морозостойкость.

Иван, 59 лет

«Живу в деревне под Питером. Уже двадцать лет занимаюсь виноградарством. На моём участке растут разные сорта. Хотелось бы отметить именно Амурца, который у меня ни разу ничем не болел. Зимой не накрываю. Химией не обрабатываю. Урожаи радуют, а какое получается вино! Очень доволен!»

Ольга, 60 лет

«Мой муж занимается виноделием. Самым любимым его сортом является Амурский Прорыв. Удивительный сорт. Ничем не болеет, и укрывать не нужно зимой. Сусло получается очень ароматное. И, соответственно, вино — отменного качества. Рекомендую всем!»