В какие сроки и как укрывают виноград в осенний период


Каждый год с приближением зимы нужно готовить лозу к холодам. От того насколько хорошо и правильно будет укрыт виноград, зависит урожай будущего года.

На своем участке выращивают всего три сорта. Они приспособлены для нашего климата. Вот в конце октября готовлю винную ягоду к морозам, а затем начинаю укрывать ее. Решил поделиться некоторыми секретами, которые осваивал в течение последних лет.

Что определяет способ укрытия

Главными критериями для выбора способов укрытия и сроков проведения операции являются:

  • сорт растения. Принято разделять виноград на винные, столовые и универсальные сорта. У них разные сроки созревания лозы, к тому же годовой прирост также различаются;
  • в последние годы посадки винной ягоды продвинулись далеко на север. Еще тридцать-сорок лет назад виноград в Подмосковье был экзотикой, в настоящее время на каждом участке растет и плодоносит лоза. Даже севернее уже сообщают о получении урожая и рассказывают о технологиях виноделия из собственного сырья;
  • особенности конкретного летнего и осеннего сезонов.

Утепление винограда на зиму

Утепленный виноград имеет больше шансов выжить в течение зимы. Но сам процесс начинается задолго до начала работ. Послей уборки урожая (август-сентябрь) нужно готовить растение к зимовке:

  • производится обрезка лозы;
  • снятие лозы с опорной проволоки;
  • проверка стеблей. Устранение повреждений на поверхности и лечение ран;
  • вырезка заболевших и высохших ветвей.

Осенняя обрезка лозы

При обрезке удаляется зеленый прирост. В зиму должны идти только одревесневшие стебли толщиной более 7 мм. Только у однолетнего виноградника допускается оставлять ветви толщиной 5…6 мм, но вероятность их промерзания довольно высока.

Часто задают вопрос, какой длины можно оставлять лозу. Опытные виноградари оставляют 7…8 глазков. Весной такая лоза будет развиваться интенсивно.

Если же оставить больше, то весной корневая система будет справляться с трудом. Произойдет загущение, которое даст много зеленой массы. Урожай будет довольно скромным.

При обрезке оставляют:

  • на однолетнем виноградном кусте 3…5 ветвей прироста этого года. Длина составляет 60…80 см;
  • на двух- и трехлетних кустах оставляют 5…8 ветвей годичного прироста длиной 85…110 см;
  • на взрослых кустах можно оставить 10…15 ветвей годичного прироста, их длина может достигать до 130…140 см.

Срез производят под углом 90 °. Сечение среза будет минимальным.

Освобождение от опорной проволоки

Стебли аккуратно снимают с проволоки. Приходится изрядно потрудиться, чтобы снять и срезать усики. Они к осени становятся деревянистыми, приходится обрезать секатором.

После срезания излишков весь виноградный куст раскладывается вдоль шпалерной проволоки. Шпагатом или изолированной проволокой связывают ветви в единый пучок, так проще будет проводить укладку.

Проверка стеблей и устранение повреждений

При снятии ветви иногда приходится прилагать усилия, возможны повреждения или даже изломы.

Если в течение сезона выпало много дождей, то можно обнаружить появление плесени, серой гнили, мучнистой росы, милдью и других заболеваний. В этом случае нужна срочная помощь растению.

Внимание! Все срезанные ветви и листья виноградника необходимо сжечь, чтобы предотвратить распространение заболевания на участке.

Лечение лозы перед укрывкой на зиму

Для обработки готовят сложный раствор, который включает медный купорос и мочевину. На одно растение потребуется около 500 мл раствора. Готовят на все имеющиеся кусты.

  1. В 1 л воды смешивают 15…25 г мочевины (карбамида) и 20 г сернокислой меди.
  2. Воду предварительно нагревают до 40…50 °С (при растворении карбамида раствор охлаждается на 20…25 °С).
  3. Сначала засыпают карбамид, перемешивают до полного растворения.
  4. Потом засыпают сульфат меди, перемешивают.
  5. В 100 мл растворяют 20 г хозяйственного мыла и добавляют в раствор.
  6. Перед использованием фильтруют через три слоя марли или фильтровальную бумагу.

Обработку проводят в солнечный день. Желательно, чтобы все препараты высохли на поверхности ветвей.

Чтобы максимально плотно покрыть стебли, регулируют распыл на получение тумана. Обрабатывают дважды, давая высохнуть первому слою в течение двух часов.

Внимание! Бояться данных препаратов не следует. К началу следующего сезона их действие ослабнет, но сама лоза будет расти более интенсивно, чем необработанная препаратами.

Зачем укрывают виноградную лозу

Иногда можно встретить сведения, что есть сорта винной ягоды, которые выдерживают заморозки до –25 °С. Конечно, кратковременное охлаждение лоза выдерживает, но продолжительный мороз с температурой –20 °С (более трех суток) погубит любой виноградный куст.

Информация к размышлению. Даже в Средней Азии, где сильные морозы большая редкость, иногда случаются сильные заморозки. Лозу там обычно не укрывают, а только опускают ниже, чтобы ветер не вымораживал стебли.

В зиму 1984/1985 г в январе температура (г. Ташкент и Ташкентская область) опустилась до –22 °С на три дня. Весной многие садово-виноградарские хозяйства потеряли примерно 30 % виноградных кустов. Пришлось восстанавливать посадки.

Следовательно, чтобы предотвратить вымерзание глазков и почек, необходимо укрывать виноградные кусты.

Какие укрытия нужны для винограда

Укрывать виноградник не представляет большой сложности. Затраты труда на один куст составляют не боле 30…40 минут. Лоза должна быть снятой с опор, отдельные стебли связаны в пучок.

  • Вдоль направления шпалеры прокапывается канавка глубиной 30…40 см, ширина должна быть 30…50 см. Ее длина должна быть на 10…15 см длиннее стеблей. Нужно внимательно смотреть, чтобы не повредить корни виноградного куста.
  • На дно траншеи укладывают изолирующий материал. Можно уложить лапник, сено или солому. Некоторые садоводы используют рубероид, стеклогидроизол или толь. Главная задача обеспечить изолированный промежуток между лозой и землей.
  • Лоза укладывается на изоляционный материал. Чтобы она удерживалась в нужном месте, ее пришпиливают металлическими скобами. Их изготавливают из электродов, пришедших в негодность.
  • В регионах севернее 52 ° северной широты рекомендуют обмотать лозу спанбондом или иным нетканым полотном. Тогда внутри получится воздушный промежуток, он послужит дополнительным утеплением.
  • Если укрывается одно- или двухлетнее растение, то ветви можно уложить не в линию, а свернуть в виде круга. Укрытие получится компактнее.
  • Присыпают грунтом так, чтобы поверх лозы образовался слой 5…7 см. Внимательно смотрят на корневую часть, ее нужно присыпать более толстым слоем (до 12…14 см).
  • Сверху на полученный холмик можно уложить ломаный шифер (асбоцементные листы). Они помогут стекать дождю и тающему снегу.
  • При наличии полиэтиленовой пленки ее используют, чтобы накрыть бурт сверху.
  • Когда начнет выпадать снег, нужно постараться присыпать укрытый виноград сверху более толстым слоем снега. Отличная теплоизоляция обеспечена.

Внимание! Чтобы внутри укрытия не водились грызуны, кладут отравленную приманку.

Сроки укрывания виноградных кустов на зиму

Точных сроков не существует. Период определяется конкретными климатическими условиями, которые складывают в каждом году.

В настоящее время гидрометцентр дает довольно точный прогноз. Поэтому на 10…12 дней вперед можно узнать, какая будет температура, будут осадки или нет.

Для Центрального региона срок приходит в октябре. Поэтому, ориентируясь на прогноз, можно определить период укрывных работ.

За 5…6 дней до стабильного снижения температуры до –2…4 °С нужно начинать работы. К моменту наступления отрицательных температур виноградник будет укрыт.

В районах, расположенных южнее, контролировать прогноз нужно в начале ноября.

Как открывать виноград весной

С наступлением весны молодые виноградари торопятся раскрывать укрытия. Им кажется, что лоза будет медленно развиваться. На самом деле торопиться не следует.

Открывают виноградный куст только тогда, когда в течение нескольких дней термометр будет показывать температуру +10…12 °С и выше. Желательно прикрыть открытые кусты от холодного северного ветра, он может свести на нет все усилия по сохранению виноградника.

Заключение

  1. Виноградный куст укрывают осенью под зиму, чтобы предотвратить вымерзание почек и глазков.
  2. Укрывать можно теплоизолирующими материалами, имеющимися у виноградаря. Нужно под лозу уложить разделитель, который не даст прямого контакта стеблям с землей.
  3. Срок укладки зависит от прогноза на стабильное снижение температуры ниже 0 °С.
  4. Весной укрытие снимают при наличии положительных значений температуры в течение нескольких дней.

Понравилась статья? Поделитесь ей:
Добавить комментарий

Есть вопросы? Давайте их обсудим
Вы можете задать свой вопрос нашим посетителям и экспертам и получить ответы
Задать свой вопрос
203 человека участвуют в обсуждениях