Выращивание растения Любисток — описание и уход
Растение Любисток неприхотливо в уходе, поэтому получило широкое распространение среди садоводов. Его активно используют в кулинарии и как лекарственное средство народной медицины. Как вырастить столько полезную культуру на приусадебном участке, давайте рассмотрим более подробно.
Содержание статьи
Описание культуры
Любисток – многолетнее, морозостойкое растение рода зонтичных, в дикой природе растет на склонах и подножии гор. Он встречается и в низких увлажненных местах, где становится более пышным.
Культура вырастает до 2 метров в высоту, имеет толстый стебель, ветвящийся в верхней части. Он усыпан перистой листвой зеленого оттенка. В период цветения, который попадает на июнь-июль, куст покрывается желтыми соцветиями. К концу лета появляются плоды с семенами, они пригодны к посеву на протяжении 3 лет.
Растение является ботаническим родственником сельдерея, его называют «горный сельдерей», часто используют в кулинарии для:
- приготовления салатов;
- украшения бутербродов;
- заготовок на зиму.
Не меньшую ценность Любисток лекарственный имеет и в народной медицине. Все части растения содержат эфирное масло в разном объеме. Оно полностью растворяется в спирте, имеет густую структуру и темно-коричневый цвет.
Методы размножения
Для выращивания культуры можно использовать один из двух методов – посев семян или деление куста.
Посев семян
Это простой метод, который позволяет вырастить Любисток как путем посева семян на грядку, так и рассадным методом.
Перед использованием посадочный материал нужно стратифицировать. Это позволит очистить поверхность семян от эфирных масел. Они замедляют процесс их проклевывания и прорастания.
Самый простой вариант стратификации – замачивание семян в теплой воде на сутки, в течение этого времени воду нужно заменить 2 раза. Если планируется подзимний посев в ноябре, семена пройдут естественную стратификацию, и замачивать их в воде не следует. В этом случае ростки появятся уже ранней весной.
После стратификации проводят посев посадочного материала на участке, обычно это делают в середине апреля либо чуть раньше. Для этого готовят грядки на расстоянии 35-40 см друг от друга.
Семена высеивают и углубляют на 3-4 см в грунт, несмотря на холод, ведь он посевам не страшен. Появившиеся ростки прореживают, чтобы растения высотой 35-40 см находились на расстоянии 60-70 см друг от друга.
Посадку на рассаду проводят в феврале-марте, подготовив контейнер с питательным грунтом. Семена углубляют в землю на 2 см и ждут, пока появятся всходы. Обычно это происходит спустя 22-25 дней. После 55-70 дней после посева кусты высаживают на участок на расстоянии 70 см между ними.
Деление куста
Когда Любисток достигает возраста 3 года, можно размножить его делением куста. Процедуру проводят поздней весной. Она включает ряд действий:
- растение осторожно выкапывают;
- делят на части с помощью острого ножа так, чтобы каждая деленка имела на корневой системе не менее 3 почек.
Если процедура выполнена правильно, все части приживутся на новом месте достаточно быстро.
Условия для посадки
Культура будет хорошо развиваться на плодородной почве. Это может быть:
- песчаный грунт;
- торф;
- глинистый субстрат.
Важно, чтобы земля была всегда рыхлой и увлажненной. Нежелательно близкое пролегание грунтовых вод и застой влаги, это чревато гниением корней.
Перед посадкой еще осенью нужно внести в землю минеральные либо органические удобрения. Это может быть:
- мочевина;
- суперфосфат;
- компост;
- древесная зола;
- перепревший навоз.
Уход за культурой
После посадки куста ему нужно создать оптимальные условия для выращивания. Главное – выполнять некоторые правила ухода, что позволит вырастить хорошее, крепкое растение.
Освещение
Для выращивания Любистока можно выбрать хорошо освещенное место, но больше он любит притененные места. Оптимальным вариантом является участок под деревом либо там, где полдня светит солнце, а вторую полдня темно.
Полив
При выращивании растения грунт следует увлажнять периодически, не допуская пересыхания земли. Это может привести к:
- остановке роста;
- огрубению листвы.
Недопустим и избыток влаги, это чревато заболеванием корневой системы и гибелью растения.
После полива необходимо рыхлить землю и удалять сорняки при их появлении. Это позволяет обеспечить приток кислорода к корням.
Подкормка
Для хорошего развития куст нуждается в подкормке. Ее проводят ранней весной и во второй половине лета.
В качестве удобрений можно использовать:
- органические смеси;
- минеральные составы.
Азотные подкормки использовать нужно осторожно, ведь повышенное содержание азота негативно может отразиться на состоянии листвы и корневой системы культуры. Оптимально использовать зольный состав.
Обрезка
На ранней стадии развития растения нужно удалять цветоносы, когда их длина достигает 10 см. Это позволяет листве оставаться нежной и вкусной, быть пригодной к использованию в кулинарных целях.
Болезни и вредители
Культура редко подвергается нападкам вредителей и поражается заболеваниями. Это может случиться при ненадлежащем уходе.
Среди проблем, которые могут возникнуть, нужно отметить:
- морковная муха. Избавиться от нее можно путем пересадки растения. При этом его корни промывают специальным составом, а грунт обеззараживают;
- септариоз. Вылечить куст можно с помощью химических препаратов. После их использования в текущем сезоне растение нельзя использовать в пищу или для лечения;
- тля. Удалить ее можно с помощью опрыскивания народными средствами, например, хозяйственным мылом.
Краткие выводы
- Любисток – многолетнее растение рода зонтичных, которое в народе прозвали горным сельдереем. Он является ботаническим родственником садовой культуры, активно используется как в кулинарии, так и в народной медицине.
- Куст размножается путем посева семян на грядки или путем выращиванием рассады. Можно размножать растение и путем его деления, к этому пригодны экземпляры старше 3 лет. Для выращивания Любистока на участке нужно выбрать место в полутени с питательным грунтом, всегда рыхлым и увлажненным.
- После посадки куста ему нужно создать хорошие условия для развития. Ему нужен умеренный полив, не допуская пересыхания грунта, а также подкормка два раза в сезон.
- Цветоносы растения нужно удалять, когда они достигают размера 10 см в длину. Это позволит его листве всегда быть пригодной в пищу.
