Особенности посадки и агротехнические правила ухода за грецким орехом «Идеал»

Какой садовод не мечтает вырастить у себя на участке грецкий орех? Но в климатических условиях России культивируются далеко не все сорта этого ценного дерева. Великолепные сортовые характеристики грецкого ореха Идеал оправдывают его название.

В этой статье я расскажу о правилах посадки грецкого ореха Идеал и о дальнейшем уходе за ним. Следуя этим нехитрым рекомендациям, я уже на второй год после посадки собирала первые плоды.

Селекционеры в прошлом веке не переставали работать над выведением скороплодного и морозоустойчивого сорта, который был бы пригоден для культивирования в климатических условиях средней полосы России. И в 1947 году узбекский селекционер Калмыков С. С. получил именно такой сорт, которому было дано название «Идеал».

В настоящее время этот сорт очень популярен у садоводов России, Украины и Беларуси. Для нормального вызревания и плодоношения грецкого ореха среднегодовая температура местности должна составлять +10 градусов, а средняя температура наиболее теплого периода — +25 градусов. Ореховое дерево данного сорта способно переносить морозы до -35 градусов.

Описание растения

Грецкий орех Идеал отличается небольшим ростом, его высота около 4-5 м, плодоношение наступает на второй сезон жизни. Срок жизни этого дерева, если сравнивать с обычным грецким орехом, не долгий – всего 40-50 лет.

Листья плотные, овально-заостренные, расположенные на побегах по спирали. Цветы раздельнополые, мелкие, собранные в соцветия по 15-17 штук, опыляются с помощью ветра. Цветение происходит в мае, иногда бывает повторное цветение в июне. Если первые цветы могут повредиться поздними весенними заморозками, то вторичные цветы этот убыток компенсируют.

Плод представляет собой односемянную костянку, покрытую зеленой волокнистой кожурой, которая при созревании высыхает и трескается. Ядро ореха светлое, покрытое плотной тонкой скорлупой, легко отделяется. Плоды весом 8-11 г созревают в кистях по 15-17 штук в первой половине осени.

Польза грецкого ореха

Неоценима польза грецкого ореха. Его применяют в качестве составляющего различных блюд, добавляют в выпечку и кондитерские изделия, употребляют в сыром виде. Из недозрелых плодов грецкого ореха варят деликатесное варенье.

Масло грецкого ореха входит в состав многих косметических средств. Полезные свойства ядер грецкого ореха, его листьев, околоплодников и перегородок широко применяют в народной медицине для лечения множества заболеваний.

Древесина грецкого ореха также очень ценна. Этот дорогостоящий материал используется для изготовления элитной мебели, паркета, отделки квартир и автомобилей.

Но культивируют грецкий орех не только в качестве плодового дерева. Ландшафтные дизайнеры часто высаживают его в композициях с березами. Живописная крона орехового дерева смотрится очень декоративно. Иногда посадки грецкого ореха используют для укрепления склонов пригорков и защиты полей от ветра.

Сбор и хранение урожая

Первый немногочисленный урожай грецкий орех Идеал дает уже на второй сезон жизни, а через 4-5 лет можно получить полноценный урожай. С одного дерева собирают около 120 кг орехов. Собирать урожай можно в начале осени, как только потрескаются околоплодные оболочки.

Собранный урожай выдерживают в подвале или погребе около недели, а затем очищают от размягченных околоплодников. Далее орехи надо промыть водой и тщательно просушить.

Хранятся орехи около полугода в темном прохладном помещении (можно в холодильнике), и примерно около года они прекрасно сохраняются в морозильной камере.

Выбор места и подготовка к посадке

• Участок под посадку грецкого ореха надо выбрать хорошо освещенный и защищенный от сильных холодных ветров и сквозняков. Заболоченные, низинные и заводненные места не годятся для ореха. Наиболее подходящей почвой будет дерновая, карбонатно-суглинистая.
• Следует учесть раскидистость кроны грецкого ореха, и предусмотреть расстояние между деревьями не меньше 5 м, от строений надо отступить также на 5 м.
• И еще один факт надо принять во внимание – грецкий орех является доминирующим деревом, все посаженные вокруг растения погибнут. В его листве содержится ядовитое вещество, которое при осыпании листьев попадает в почву, и убивает любую поросль под деревом.
• Землю, выкопанную из ямы накануне посадки, перемешивают с торфом и перебродившим компостом в равных частях. Почвенную смесь обогащают доломитовой мукой и суперфосфатом, взятых по 500 г на одну яму.
• Саженцы лучше выбирать с закрытыми корнями, находящимися в контейнере. Если корни открыты, то их надо замочить в глиняной болтушке на 30 минут. Для болтушки смешивают 1 часть перебродившего навоза с 3 частями глины, разводят их водой до консистенции сметаны, и добавляют в раствор стимулятор корнеобразования.

Схема посадки грецкого ореха Идеал

Наиболее предпочтительный период для посадки – вторая половина весны, когда угроза заморозков уже миновала. Если был приобретен саженец с укрытой корневой системой, то его просто переваливают в яму, размерами 60*60*60, а затем аккуратно засыпают почвенной смесью.

Если берут саженец с открытыми корнями, то поступают по следующей схеме:

1. В дно ямы заколачивают и укрепляют опору для молодого дерева. Холмиком в середину подсыпают почвенную смесь.
2. Размещают саженец в центре ямы, и расправляют его корни. Поверхностные корешки должны быть ниже уровня земли на 7-8 см.
3. Засыпают корни саженца почвенной смесью так, чтобы корневая шейка выступала над землей на 3-5 см.
4. Подвязывают деревце к опоре, хорошо поливают и обязательно мульчируют прикорневую зону.
5. Спустя две недели после высадки молодое дерево поливают 10-12 литрами воды.
6. Если саженец высаживают весной, то его надо обрезать в форме чаши, чтобы боковые побеги были длиннее средних ветвей.

Особенности ухода за грецким орехом Идеал

Грецкий орех является крайне нетребовательным деревом, но для получения обильного урожая следует выполнять простые рекомендации по уходу за ним, и тогда это будет вознаграждено в многократном размере.

Полив

Молодые деревца нуждаются в поливе, надо следить за тем, чтобы земля под ними не пересыхала. Поливают их примерно 2 раза в месяц. В засушливый период поливать надо чаще. На одно взрослое дерево достаточно 30 л воды. Воду для полива берут отстоявшуюся, комнатной температуры.

Подкормка

В первые два сезона после посадки молодым деревьям не требуются подкормки. Начиная с третьего сезона, дважды за год вносят удобрения. Весной подкармливают азотными удобрениями, а осенью – фосфорными и калийными. С азотными подкормками нельзя переусердствовать, они могут спровоцировать грибковые заболевания.

Мульчирование

После каждого полива почву осторожно неглубоко рыхлят и мульчируют торфом. Это защитит корни от пересыхания и нападения вредителей.

Обрезка

Обрезку в форме чаши выполняют сразу после посадки саженца. Весной обрезают промерзшие и поврежденные побеги, а также прореживают верхушку кроны для максимального доступа света. Осенью удаляют поломанные веточки и лишние побеги, растущие в обратную сторону.

Размножение

Грецкий орех Идеал размножают семенным способом и прививками. Семенной способ очень трудоемкий и длительный. Перед посадкой собранные, очищенные от кожуры и просушенные орехи надо стратифицировать при температуре +18 градусов около 45 дней.

В грунт высеивают стратифицированные орехи в начальных числах апреля, когда верхний слой почвы прогреется до +10 градусов. Заглублять посевной материал надо в почвенную смесь на 10-11 см, при этом выкладывать орехи на ребро. В условиях открытого грунта всходы прорастают очень медленно.

Только через 5-7 лет саженцы можно будет высаживать на выбранное место. Для подвоев они будут готовы через 2-3 года. Если высеивать орехи в условиях теплицы, то процесс роста пойдет вдвое быстрее.

Если необходимо сохранить сортовые качества, то прибегают к методу прививки. Для этого используют молодые двухлетние саженцы. Прививки производят обычным способом.

Подготовка к зиме

Несмотря на высокую морозоустойчивость, молодые деревья в первые годы жизни нуждаются в укрытии на зиму. При наступлении первых заморозков надо мульчировать прикорневой круг с помощью сухой листвы и торфа, предварительно хорошо полив растение. Ствол закрывают хвойным лапником и оборачивают мешковиной. Весной укрытие разбирают.

Борьба с заболеваниями и вредителями

У грецкого ореха Идеал отмечается повышенная стойкость к хлорозу. Для профилактики характерных грибковых заболеваний деревья периодически обрабатывают 1% раствором бордоской жидкости.

Из насекомых наиболее опасны для дерева данного сорта ореховая тля, ореховая моль, листовые клещики, непарный шелкопряд, плодовая моль. Для борьбы с ними деревья опрыскивают растворами карбофоса и зеленого мыла.

Достоинства грецкого ореха сорта Идеал

Исходя из отзывов садоводов, можно сделать следующие выводы о достоинствах грецкого ореха Идеал:

• Повышенная морозоустойчивость дерева позволяет выращивать его в климатических условиях средней полосы России.
• Скороспелость сорта дает возможность получить плоды уже на второй сезон жизни.
• Высокая урожайность, на 4-5 год жизни, когда дерево становится взрослым, с него можно собрать около 120 кг орехов.
• Компактность кроны дерева позволяет экономично использовать место в саду.
• Повышенный иммунитет к хлорозу.
• Способность к повторному плодоношению.
• Нетребовательность в уходе.