Описание яблони сорта Пепин шафранный: характеристики, фото, отзывы садоводов

Хотелось бы найти для своего дачного участка такой сорт яблок, который удовлетворял бы всем требованиям садовода — был высокоурожаен, неприхотлив в выращивании и уходе, ничем не болел, отличался длительным сроком хранения плодов и отменными их вкусовыми качествами.

Пепин шафранный — яблоня, описание, соответствует практически всем этим требованиям. Выведенный более века назад, он сразу пришёлся по душе тем, кто занимается разведением плодовых деревьев. Этот зимний сорт яблок — широко востребован и с достоинством произрастает на многочисленных садовых участках.

Пепин шафранный, фото.

Описание сорта и его характеристики

Гибрид Пепин Шафранный был создан самим И. Мичуриным более века назад скрещиванием сортов Пепинка Литовская, Ренет Орлеанский и Китайка. В нём удачно сочетаются выносливость к различным климатическим условиям, отменные вкус и товарный вид, а также неприхотливость к почвенному составу. Сорт по праву стал лидером на всех садовых участках в прошлом столетии, и сейчас популярность его только растёт.

Описание дерева

Деревья данного вида — очень красивы, особенно во время цветения и созревания плодов:

• компактные, средних размеров, с кроной в виде шара, они отличаются от других видов тем, что имеют необыкновенного, изумрудного цвета, листья, резные по краям, по форме, напоминающей эллипс, а с внутренней стороны — сильно опушённые;
• побеги, опущенные вниз, также покрыты густым пушком;
• у деревьев имеется невероятная способность быстро восстанавливаться после подморожения и других повреждений;
• цветки — чисто-белого цвета, не очень крупные, но многочисленные;
• наступает цветение в июне и продолжается 2 недели. Цветут деревья очень обильно;
• на деревьях имеются цветки как мужского, так и женского типов цветения, поэтому, сорт Пепин Шафранный является самоопыляемым, однако, наличие рядышком таких видов яблонь, как Антоновка, Уэлси или Славянка во много раз повысят урожайность данного вида плодовых деревьев;
• первые плоды вырастают уже на третий год роста, а полноценно яблоня начинает плодоносить после 6 лет.

Описание плодов

Яблоки, также, как и деревья, имеют довольно презентабельный внешний вид:

• плоды — очень красивые, округлые, слегка конусовидные, имеют зеленоватый цвет с жёлтым оттенком, а после полной зрелости покрываются великолепным красным румянцем;
• размеры плодов — не очень крупные (до 130 г каждый);
• яблочки покрыты тонкой плотной кожицей, а их розовато-кремовая мякоть, сочная и нежная, обладает великолепным сладко-кислым вкусом и сногсшибательным утончённым ароматом, причём, чем дольше плоды лежат, тем слаще и вкуснее они становятся.

Использование

Из плодов данного сорта можно приготовить всё, что угодно. Они подходят для варки варенья, изготовления повидла, пюре, джемов. Их них выжимают сок и делают цукаты, их сушат, запекают и мочат. А какой ароматный получается компот!

Сроки созревания и сбора урожая

Сорт Пепин Шафранный относится к позднеспелым зимним. Созревать первые яблочки начинают в конце августа, а массовое созревание их приходится на сентябрь месяц. В конце сентября — начале октября можно собирать урожай.

Урожайность

Пепин Шафранный характеризуется высокими урожаями. Яблони возрастом 4-6 лет при качественном уходе дают около 80 кг плодов, а с одного дерева возрастом от 10 лет и более можно собирать до 280 кг яблок.

Сроки хранения и транспортабельность

Яблоки сорта имеют длительные сроки хранения. Причём, чем дольше они хранятся, тем насыщеннее становится их вкус. Пик полного созревания приходится на декабрь-январь. Именно тогда вкусовые качества плодов показывают себя в полной мере, а сохранить урожай при условиях от 0 до +2 можно аж до конца апреля.

Фрукты могут долго висеть на деревьях, не осыпаясь и, не теряя своего товарного вида и вкуса.

Плоды данного сорта, благодаря длительности хранения и плотной кожице, отлично транспортируются на дальние расстояния. Этот вид любят выращивать не только садоводы-любители, но и фермерские хозяйства в коммерческих целях.

Климат и регионы произрастания

Яблони сорта Пепин Шафранный устойчивы к различным климатическим условиям, даже самым неблагоприятным. Они имеют высокую морозостойкость и засухоустойчивость, поэтому, их можно выращивать практически во всех регионах нашей страны и стран СНГ.

Плодовые деревья прекрасно произрастают в южных регионах, в Средней Полосе, в Центральном и Чернозёмном районах, на Урале, в Сибири, Алтае и Дальнем Востоке. Пепин Шафранный пользуется популярностью в Молдове, Латвии, Эстонии, Украине, Беларуси, Казахстане и др.

Болезни и вредители

Подовые деревья этого вида практически никогда ничем не болею. Единственное заболевание, которое может поразить яблони — это парша. Чтобы предотвратить заболевание, в качестве профилактики деревья весной и осенью необходимо обработать 1%-ным раствором бордосской жидкости (по 100 г медного купороса и извести — на 10 л воды), или препаратом Хом (хлорокись меди).

Также листьями и плодами не прочь полакомиться насекомые-вредители. Пепин Шафранный может повреждаться:

• яблонным цветоедом;
• плодожоркой;
• щитовкой.

Чтобы предотвратить нападение вредителей, яблони опрыскивают Нитрафеном и Карбофосом. Почву вокруг деревьев очищают от органических остатков, сорняков, опавшей листвы, в которых могут находиться личинки насекомых-вредителей, вредоносные бактерии и споры грибков.

Посадка

Вырастить Пепин Шафранный совсем нетрудно. Это может сделать даже новичок в садоводстве:

• сначала необходимо грамотно подобрать место для дерева. Яблони сорта любят просторные, хорошо освещённый участки с плодородным грунтом;
• подземные воды не должны приближаться ближе 2,5 метров к поверхности земли;
• вокруг дерева нельзя располагать никаких других грядок;
• сажают яблони либо осенью, до наступления холодов, либо весной, после прогревания почвы;
• если посадку планируют на весенний период, яму готовят за полгода до высадки. Диаметр её должен быть не менее 1,3 м, а глубина — не менее 80 см;
• на дно лунки помещают дренаж, затем, до половины заполняют плодородной землёй, взятой сверху, смешанной с перегноем или коровяком, древесной золой и аммофоской, заливают водой, укрывают плёнкой и оставляют так до посадки;
• для осенней высадки саженца участок для готовят в конце июля — начале августа, то есть вскапывают, освобождают от сорняков и корешков, вносят удобрение — суперфосфат (60 г), калийную соль (30 г), перегной (6 кг);
• саженец опускают в яму, аккуратно расправляя корни, вбивают колышек для опоры, и засыпают;
• затем утрамбовывают, обильно поливают водой и покрывают мульчей, в качестве которой используется торф, перепревший навоз или перегной. Мульча не даёт расти сорнякам и испаряться воде.

Подготовка саженца перед посадкой

Перед тем, как сеянец поместить в лунку, кони его необходимо опустить в воду на 3-4 часа для насыщения влагой. Если корни сильно подсохли, то в воде их держат около 2-х суток. Далее, саженцы корнями на час помещают в раствор стимулятора роста, а затем — в болтушку из глины.

Как приготовить глиняную болтушку, видео.

Уход

Яблони сорта совсем неприхотливы. Уход за ними заключается в:

• поливе. Недавно посаженное деревце необходимо поливать раз в неделю 7-8 вёдрами воды. Взрослые яблони достаточно поливать раз в месяц. Если погода засушливая, без дождей, количество поливов увеличивают. Перед началом созревания плодов поливы прекращают совсем. Последнее внесение влаги делают осенью, перед наступлением холодов;
• подкормках, которые начинают делать спустя 3 года после посадки дерева. Удобрения вносятся весной (минеральные комплексы) и осенью (органику). Перед образованием бутонов обязательно необходимо подкармливать деревья азотно-фосфорно-калийными комплексами;
• прополках и рыхлении, которые проводят по мере необходимости;
• обрезке. Её делают как в весенний период, так и осенью. После листопада убирают все сломанные, сухие, слабые и больные побеги, которые могут стать причинами заболеваемости весной. По весне при помощи обрезки формируют крону дерева.

Достоинства и недостатки

Данный сорт имеет множество достоинств:

• хорошие урожаи;
• отменный вкус и презентабельный внешний вид;
• длительное хранение и хорошую транспортабельность;
• регулярность плодоношения;
• универсальность использования плодов;
• высокую восстановительную способность;
• устойчивость к многочисленным болезням и вредителям.

Недостатки:

• уязвимость к парше;
• мелкий размер яблок;
• необходимость формирования кроны.

Отзывы садоводов

Пепин Шафранный — старый и испытанный временем сорт, который знают и любят многие садоводы. Он востребован и любим по сей день.

Татьяна, 50 лет

«Когда я была маленькой, у нас на огороде росла яблоня Пепин Шафранный. Вкус и запах её яблок я запомнила на всю жизнь. И теперь мне очень хочется вырастить у себя на участке такую же яблоню, но не везёт с саженцами. Куплю, посажу, а вырастает совсем не то. Очень обидно!»

Никита, 44 года

«Я — садовод с многолетним стажем. На моём участке растёт несколько сортов яблонь, но самым лучшим я считаю Пепин Шафранный. Урожаи всегда радуют. Вкус яблок — неповторимый. Паршой деревья не болели ни разу. Правда я очень тщательно за ними ухаживаю и ежегодно обрабатываю от заболеваемости. Хранятся плоды до весны, не теряя внешнего вида и вкуса. Рекомендую.»