Особенности агротехнологии выращивания томатов в открытом грунте и в теплицах

Томаты считаются наиболее популярными плодами, выращиваемыми на огороде. Под данным Росстат ежегодное потребление составляет около 2 100 000 тонн. Значительная часть (примерно 65 % от этого количества) жители страны приобретают в торговой сети. Примерно 650 000 тонн импортируется из других стран в свежем виде. Более 73 тыс. т выращивается на приусадебных участках.

Помидоры, выращиваемые в зоне рискованного земледелия, не каждый год могут порадовать обильным урожаем. Летние дожди способствуют развитию фитофтороза. Часть кустов, а то и полностью все посадки томатов приходится удалять. Поэтому нужно рассмотреть агротехнологию, способную помочь овощеводам получать стабильный урожай.

Где выращивать помидоры

За многие годы выработаны определенные требования к местам посадки томатов:

• участок должен быть хорошо освещен солнцем. Помидоры растения длинного светового дня (более 14 часов), поэтому в летний период на открытых грядках создаются подходящие условия. В теплицах организуют досвечивание, если выращивание выполняется не только летом;
• корневая система растений имеет стержневой корень, заглубленный достаточно глубоко. Им нужен редкий и полновесный полив. Ежедневное поступление влаги не рекомендуется;
• кусты томата нуждаются в легкой рыхлой почве. Желательно, чтобы предшественниками были крестоцветные. У этих растений разные вредители;
• чтобы получать урожай в кратчайшие сроки, нужна высокая сумма активных температур, превышающих +20 ⁰С. В теплице показатель достигается довольно просто, а в открытом грунте придется использовать дополнительную защиту от ночной прохлады и заморозков.

Требования не отличаются оригинальностью. Для большинства огородных культур потребности подобные.

Но помидоры – это более капризные растения. Потерять урожай можно всего за пару дней. Самую большую опасность представляет фитофтороз. Достаточно получить излишнее увлажнение, как споры грибка начинают развиваться и отравлять растение.

Внимание! В сооружениях защищенного грунта растения томатов нуждаются в проветривании. Для их стабильного роста нужна не только высокая температура. При низкой относительной влажности (ϕ = 30…40 %) формируются ровные плоды. Споры грибков не приживаются на стеблях и листья кустов.

Подготовка грядки на открытом воздухе

Для посадки томатов в открытом грунте желательно использовать высокую грядку:

• ширина гряды 60…80 см удобная в обработке с обеих сторон;
• высота ограждения не менее 20…25 см. Грунт не доходит до верха примерно 3…5 см.

Желательно внести на каждый квадратный метр грядки:

• 10…12 л верхового торфа;
• 4…6 кг компоста;
• 20…25 г гашеной извести или до 35 г гипса (разбросать равномерно);
• 2,5…3,5 г борной кислоты;
• 10…15 г калийной селитры;
• 20…25 г аммонийной селитры;
• 15…20 г двойного суперфосфата.

Внимание! Все внесенные компоненты желательно перемешать с помощью рыхлителя или использовать вилы для перекопки почвы.

Следующим этапом подготовки станет установка опор для натяжения укрывного материала. В настоящее время реализуют дуги, имеющие общую длину 3 м.

1. Их равномерно устанавливают по длине гряды.
2. При установке вдоль бортов образуется укрытие высотой 120…135 см (зависит от ширины).
3. Для удобства использования можно закрепить поверх дуг оцинкованные профили, предназначенные для монтажа гипсокартона.
4. Чтобы обеспечить плотное прилегание, нужно подрезать боковые стенки с двух сторон профиля и подогнуть внутрь.
5. Остается только использовать скотч для фиксации между собой верхней части дуги и профиля.
6. Если длины одного профиля недостаточно, то можно их вставить один в другой, а затем дополнительно соединить скотчем или прикрутить саморезами (стандартная длина монтажного профиля составляет 3 м).
7. Если по краям забить столбики, то к ним можно закрепить концевые дуги с обеих сторон грядки. Излишки столбиков по высоте можно спилить.
8. Получается жесткая конструкция.
9. Остается натянуть спанбонд по образующим дугам.
10. Получится удобный парник. Укрывной материал фиксируется с помощью канцелярских зажимов большого размера. Они надежно удерживают полотно даже во время сильного ветра.

Остается дождаться подходящих теплых дней в мае и высадить рассаду.

Внимание! Наличие продольной опоры из профиля позволит производить подвязывание томатов.

Подготовка грядок в теплице

В теплице тоже создают высокие грядки. Так удобнее выполнять любую работу. Оставляют проходы шириной 45…50 см.

Рост растений внутри теплого пространства происходит с более высокой скоростью по сравнению с открытым грунтом. Поэтому необходимо вносить более высокую дозу удобрений на подготовительном этапе. Желательно внести на каждый квадратный метр грядки:

• 8…10 л верхового торфа;
• 3…5 кг компоста;
• 25…30 г гашеной извести;
• 3,5…4,0 г борной кислоты;
• 12…18 г калийной селитры;
• 25…30 г аммонийной селитры;
• 18…23 г двойного суперфосфата.

Высокая теплица позволяет высаживать рассаду более плотно. Выращивают высокорослые сорта помидор. Используют горизонтально натянутые тросы, они образуют систему подвески. От них опускают вниз веревки, к ним подвязывают растения.

Размещенные вертикально томатные кусты могут обеспечивать высокую отдачу с квадратного метра. Длительность выращивания внутри прозрачных конструкций обычно на 25…40 % больше. Поэтому потребуется подкармливать растения еще в сентябре, а урожай снимать вплоть до ноября.

Подкормки томатов в открытом грунте и в теплицах

Агротехнология выращивания помидоров предусматривает периодические подкормки в течение сезона. Такие мероприятия помогают поддерживать рост зеленой массы и образовывать больше цветов и плодов.

В таблице показаны рекомендуемые нормы внесения минеральных удобрений, а также сроки для Центрального региона России. Для регионов, расположенных южнее, понадобятся подкормки в более поздний период. В северных областях сезон завершается раньше, поэтому количество подкормок будет меньше.

Периодичность подкормок составляет 18…21 день. Первый раз подкармливают томаты через 20…25 дней. Потом понадобятся регулярные внесения удобрений.

Мульчирование

Одним из приемов, помогающих получить более высокий урожай помидоров, является мульчирование. Толщина слоя зависит от типа используемого материала.

Внимание! Кроме растительной мульчи можно использовать нетканое полотно плотностью 17…30 г/м². В открытом грунте некоторые овощеводы с успехом используют черное агроволокно. В теплицах можно применять агроспан только белого цвета.

Полив

Многие огородники допускают большую ошибку при поливе томатов. Они стараются часто поливать растения. На самом деле частые поливы провоцируют развитие грибковой инфекции. Нужно поливать не чаще одного раза в 10…12 дней. Сам полив должен быть довольно обильным. На каждый квадратный метр на открытых грядках выливают не менее 30…40 л. Почва должна промокать на глубину до 25…28 см.

Если полив будет менее глубоким, то влага не будет проникать до активной зоны корневой системы. Именно там происходит питание. Если присутствует слой мульчи, то количество влаги уменьшается примерно в два раза.

В теплицах из-за более высокой температуры внутри помещения испарение происходит значительно интенсивнее. Поэтому здесь лучше организовать подпочвенный полив. При создании грядок на глубине около 20 см прокладывают пластиковые трубы. В них через каждые 30 см сверлят отверстия диаметром 2 мм.

Многие овощеводы создают системы капельного орошения. Их включают на несколько часов один раз в пять…семь дней.

Внимание! Использование труб для полива облегчает процедуру внесения минеральной подкормки. Удобрения растворяют в емкостях, из которых производят раздачу воды.

Формирование стеблей

У томатов имеется особенность. В пазухах листьев образуются пасынки. Если их не удалять, то будут образовываться дополнительные боковые побеги. Их удаляют. Сами растения формируют в один или два стебля.

По мере роста стеблей наблюдается отмирание нижних листьев. Поэтому необходимо их обрывать.

Внимание! На пожелтевших листьях, расположенных недалеко от почвы, концентрируются споры грибков. Поэтому сорванные листья нужно собирать и сжигать. Разбрасывать вокруг кустов их нельзя, инфекция может распространяться из неаккуратно брошенной листвы.

У высокорослых сортов стебель может достигать потолка теплицы. В этом случае прищипывают верхнюю точку роста. Вся сила растения будет использоваться не на увеличение зеленой массы, она пойдет на повышение урожая.

Заключение

1. Томаты на современном огороде выращиваются повсеместно в открытом грунте и с использованием сооружений защищенного грунта.
2. Используя рациональные агротехнические приемы, можно добиться высокой урожайности помидоров.
3. Пользуясь рекомендациями, каждый овощевод может добиться хороших результатов при выращивании томатов.