Баклажан сорта «Алмаз» — основные характеристики сорта, фотографии и отзывы огородников
«Алмаз» — это один из наиболее популярных сортов баклажанов как в России, так и в ряде стран СНГ. Я перепробовал много различных сортов, но в качестве основного тоже остановился именно на нём.
Хочу рассказать вам об «Алмазе» больше и поделиться своим опытом выращивания — есть ряд вещей, которые важно знать, если у вас есть свой огород и вы заинтересованы в подобных баклажанах.
Содержание статьи
Описание и характеристики
«Алмаз» был выведен более полувека назад, но в Госреестр был внесён только в 1983 году. Созданный на Украине, он подходит для выращивание почти что на всей территории стран СНГ.
Разница будет лишь в том, что в некоторых регионах (Урал или Дальний Восток) его рекомендуется укрывать, в то время как в других регионах можно посадить его и без укрытия.
Отличительными характеристиками сорта являются следующие:
- среднеспелость — плоды появляются через 109-149 дней (разброс таков из-за того, что в разных регионах с различным климатом срок созревания может быть разным);
- крупноплодность — если сравнивать с другими популярными сортами;
- отсутствие горечи у мякоти — после перезревания вообще пропадает любой вкус у самой мякоти, а вот семена, напротив, начинают горчить;
- плоды весят в среднем 100-150 грамм, с одного квадратного метра можно собрать 2-5 килограмм (зависит от погоды и от условий выращивания);
- для растения характерно ранее ветвление, потому у него завязывается больше плодов, чем у аналогов;
- урожай даётся постепенно, вплоть до первых заморозков;
- растение не занимает много места, потом его можно выращивать даже на небольших участках;
- плоды отлично транспортируются — могут храниться до 50 дней;
- сорт является гибридным, потому его семена высаживать на следующий год, но каждые несколько лет лучше менять посадочный материал, чтобы не допустить ухудшения качества плодов;
- применяются плоды для практически любых целей и задач — для вторых блюд, консервирования, закусок и так далее.
Вот видео, которое расскажет о сорте ещё чуть больше:
Визуальные особенности
Как само растение, так и его плоды очень просто отличить визуально. Вот чем характерен этот баклажан:
- Его кожица тонкая, блестящая, изначально фиолетово-чёрная, но если плоды перезревают, то появляется шоколадно-коричневый оттенок.
- Форма у плодов — в виде цилиндра. Плоды достаточно тонкие. Диаметр — 3-6 сантиметров, а длина в районе 15.
- Шипы на чашечке отсутствуют — это упрощает сбор урожая, уменьшая риск пораниться.
- Кусты небольшие, редко бывают больше половины метра. Максимальная высота, которая может быть в среднем достигнута в тепличных условиях — это 60 сантиметров.
- Визуально мякоть у плодов растения зеленовато-белая, бежевого оттенка. Если плод разрезать, то можно увидеть, что семян мало и они достаточно мелкие.
Заболевания
Сорт неплохо борется с заболеваниями, но всё же делает это неидеально. Если плоды хорошо защищены от вируса мозаики и от столбура, то от фитофтороза и фузариоза защиты почти что не имеется.
Также стоит опасаться колорадского жука, который, вопреки распространённым мифам, питается не только лишь картофелем, но баклажанами и любыми другими паслёновыми.
Также сорт очень чувствителен к дефициту калия в земле. Если этот дефицит возникает, может развиться вершинная гниль и другие заболевания.
Подготовка к высадке
Вот какую подготовку нужно осуществить перед высадкой:
- Убедитесь, что почва нейтральная или хотя бы слабокислая. Если она кислая, то необходимо обязательно каждые три года вносить известь.
- Подготовьте семена — откалибруйте их, обеззаразьте (подойдёт обычный раствор перманганата калия), простимулируйте раствором биостимулятора. В этом материале эти этапы не рассматриваются более подробно, потому что если вы приобретаете хорошие семена в хорошей агрофирме, то они уже будут подготовлены.
- Правильно подсчитайте, когда нужно посадить семена в вашем регионе. В зависимости от климата, срок может варьироваться от 50 до 70 дней до пересадки в открытый грунт или в теплицу. Обычно посадка осуществляется осенью.
- Подготовьте отдельные розетки для рассады. Учтите, что растение не очень хорошо переносит пикировку.
Уход за растением
Настоятельно рекомендуется на регулярной основе собирать урожай растения, иначе и новые плодовые завязи не будут формироваться в нужных темпах, кроме того, начнётся гниение переспевших баклажанов. Все плоды нужно снимать также при понижении температуры до 12 градусов и ниже.
Не забывайте также осуществлять грамотную подкормку:
- заблаговременно внесите на каждый квадратный метр по 10 килограмм органики;
- весной внесите азот;
- осенью внесите фосфор и калий;
- в период цветения, а также когда начнут появляться плоды, можно до трёх раз осуществлять подкормку минеральными комплексами.
Отзывы
Чтобы вы могли сравнить, вот несколько отзывов других огородников об этом сорте:
Лариса, Псков
Долго игнорировала баклажаны, потому что знаю, что культура довольно прихотливая. Да и выращивать нужно рассадой. Тем не менее, дала шанс «Алмазу» — и не разочаровалась. Хорошая всхожесть, отличный вкус — обязательно продолжу высадку.
Ирина, Иркутск
Я уже несколько лет выращиваю этот сорт винограда. Всходят семена хорошо, выбраковка почти отсутствует. Вообще сорт неприхотливый. Из недостатков могу назвать не такую высокую, как у других сортов, урожайность, а также долгое поспевание, хотя это можно списать на сибирские условия.
Таисия, Днепропетровск
Я перепробовала очень много сортов — и «Донецкий урожайный», и «Гелиус», и многие другие, но остановилась именно на «Алмазе». Влюбилась в его вкус и сравнительную простоту выращивания. Хотя, конечно, вижу прямую связь между количеством ухода и урожайностью, для хорошего результата тут лениться нельзя.
Подводим итоги
- «Алмаз» — это крайне универсальный и неприхотливый сорт баклажанов, который подойдёт в большинстве ситуаций.
- Перед высадкой обязательно нужно заблаговременно корректно подготовить семена и почву.
- Не стоит дожидаться перезревания, а также стабильного похолодания — собирайте урожай вовремя.
- Обновляйте посадочный материал раз в несколько лет, чтобы избежать снижения качества.
