Перец Гогошар: описание, фото, характеристика, особенности выращивания группы сортов

Гогошары – это группа сортов, которые выведена Молдавским НИИ. Но среди них так же есть отдельный сорт, который имеет точно такое же название, как и вся группа. Особенность этого сорта заключается в том, что его форма напоминает тыкву, а выращивание этого экземпляра не составит труда даже у начинающего огородника.

Поэтому, если есть желание выращивать у себя на участке сладкий перец, который не отличается особой прихотливостью, а также имеет приятный вкус, тогда этот сорт в самый раз подойдет для вашего участка.

У перца есть другое название — Ратунда.

Описание сорта

Перец Гогошары относится к представителям семейства пасленовых. И, как уже говорилось, его форма напоминает маленькую тыковку: она слегка приплюснута, а не вытянута, как это свойственно многим болгарским перцам.

• Его бока ребристые, а сами стенки толстые и очень мясистые. Их толщина достигает от 7 до 8 мм.
• На самых ранних этапах перец имеет темно-зеленый цвет кожуры, которая со временем становится желтой, а потом приобретает красный оттенок.
• Вкус пикантный, придает блюдам остро-сладкий вкус, с небольшим медовым послевкусием.
• Плоды при созревании направлены вверх, имеют очень мощную плодоножку.
• Масса перца достигает в среднем 100–140 гр.
• Очень стойко переносит любой вид транспортировки.

Иногда бывают случаи, когда еще зеленый перец приходится снимать с кустов. В этом нет ничего страшного. Если все плоды положить в сухое и теплое место, тогда они дозреют самостоятельно.

Сорт Гогошар созревает через 95 – 100 дней после опыления, и поэтому его относят к среднеспелым или же позднеспелым культурам.

Кусты вырастают в высоту от 50 см. до 1 метра. Но чаще всего их высота не превышает 50 см. Листья у растения темно-зеленые, форма округлая, слегка заостренная.

Разные виды сорта Гогошар могут слегка отличаться по форме, цветовым оттенкам, а так же по вкусу (некоторые виды могут быть фиолетовыми, бордовыми, а в отдельных случаях и черными). Но, в целом выращивание этого сорта одинаковое.

Этот перец относится к теплолюбивым видам, не переносит понижение температуры ниже +16 градусов. Поэтому в умеренных и холодных регионах его лучше всего выращивать в теплицах.

Выращивание сорта Гогошар

Сорта Гогошары хоть и отличаются по вкусу и цвету, но выращивание и уход за всеми этими видами одинаковое.

У сорта Гогошар есть один недостаток – это склонность к опылению другими видами перцев. И поэтому чаще всего случается такой казус, что форма перца похожа на сорт Гогошар, а вкус может быть как у тех перцев, которые росли рядом с ним (горький, острый, жгучий и т. д.). Поэтому, чтобы избежать таких проблем, лучше всего будет высаживать разные виды перцев на большие расстояния друг от друга.

Место, где будет расти сорт, должно быть хорошо освещенным и прогреваемым солнцем. Перец не переносит ветра, так что следует подумать о том, как защитить этот сорт от сквозняков. Хорошими предшественниками сладкого перца на грядке считаются: огурцы, лук, морковь, капуста, свекла. Но при этом Гогошар лучше не высаживать, если до этого на участке росли картофель или же помидоры — иначе есть риск передачи культуре различного рода заболеваний.

Подкормка

Субстраты для перца продаются в сельскохозяйственных магазинах, но так же его можно приготовить самостоятельно. И для этого необходимо смешать:

• торф (2 части);
• дерновую землю (2 части);
• навозный перегной (1 часть).

Также для улучшения субстрата можно добавить немного опилок, компоста, соломенную резку и даже крупный песок.

Почва, где будет высаживаться перец, должна дышать. В идеале этот сорт предпочитает суглинистый грунт, который богат перегноем. Почва должна хорошо сдерживать всю влагу и обладать очень хорошей плодородностью.

Подготовка земли к посадке

Любой вид сладкого перца выращивается исключительно рассадным способом. Лучшее время для высаживания семян – это конец февраля. При этом саму рассаду высаживают по ящикам и хранят в помещении (теплица, дом), где температура воздуха не менее 18-20 градусов.

Перед тем, как высаживать семена, необходимо подготовить почву. И для начала ее необходимо продезинфицировать путем нагревания в духовке (сам процесс занимает около 10–15 мин.), или же обработать землю слабым раствором марганцовки.

После того, как земля была обеззаражена, необходимо ее смешать с подготовленным субстратом и рассыпать полученную смесь по ящикам.

Подготовка семян к посадке

Семена перед посадкой также необходимо подготовить. И для этого их нужно выдержать в слабом (1%) растворе марганцовки в течение 20–30 мин. После этого семена промывают в проточной воде. Для проращивания их помещают во влажную ткань на 1–3 суток и следят за тем, чтобы марля не высыхала.

Перед тем, как высаживать семена, грунт необходимо смочить теплой водой. А после засыпать сверху сухой землей, но не утрамбовывать. Нужно только смочить присыпанную землю пульверизатором. И, чтобы семенам было в ящике тепло и влажно, его накрывают либо пленкой, либо стеклом. Сам ящик убирается в теплое и хорошо освещенное место. И здесь его нужно хранить до тех пор, пока не наступит время высаживания в грунт.

Чтобы все труды не были напрасными, сорт Гогошар высаживают по определенной схеме. И для этого нужно немного математики, так как рассаживать ростки нужно таким образом, чтобы они в процессе роста и формирования не касались друг друга.

Так как загустение рассады может увеличить высоту куста, но при этом его стебель уменьшится в толщине. И для этого расстояние межу рядами должно быть не меньше 10 см., а расстояние между семенами не должно превышать 5 см. Слишком сильно углублять рассаду нельзя, так как она не образует боковых корней и слишком глубокое заглубление замедлит рост растения.

Если соблюдать все правила высаживания, тогда у вас на участке будут такие же аппетитные плоды, как на фото.

Но, прежде чем высаживать растение в открытый грунт, необходимо его закалить. И для этого за 10–14 дней растение нужно выносить на открытый воздух. Чтобы не менять местоположение ящика, лучше будет открывать окна. Эту процедуру нужно делать каждый день в течение 1–2 часов. И высаживать его только тогда, когда температура на улице будет не ниже +16^оС.

Уход за рассадой Гогошар

Чтобы ухаживать за рассадой, для этого не нужно много усилий. Но при этом любая культура требует особого внимания и своего подхода, а именно:

• обеспечить умеренный, но регулярный полив;
• периодически рыхлить грунт, когда всходы вырастут до 1–2 см. в высоту. Этот процесс нужно выполнять осторожно, чтобы не повредить корневую систему, или же само растение;
• проводить пикировку растения, когда у ростков появятся первые 2–3 настоящих листочка и делать это нужно очень аккуратно;
• обеспечить растению благоприятную температуру окружающей среды (от +18 до +22^оС) и достаточную освещенность.

В этом случае необходимо следить, чтобы не было резких перепадов температуры. Если температура понизится до +13^оС, рост перца начнет замедляться и может привести к гибели самого куста. Если растение не будет получать достаточное количество света, тогда листья и завязь у растения скукожатся и зачахнут.

На 12–14 день после того, как всходы поднимутся до 1–2 см, можно сделать первую прикормку. И для этого необходимо использовать жидкое комплексное удобрение.

Уход за взрослым перцем Гогошар

• Взрослые кусты, как и рассада, требуют регулярного ухода. И для этого нужно следить, чтобы почва не высыхала. Если перец будет пересыхать, тогда растение сбросит цветы и завязь. Поэтому поливать растение нужно под корень, но умеренно. Вода должна быть комнатной температуры.
• Чтобы обеспечить взрослые кусты достаточным количеством влаги, для этого необходимо поливать междурядья и дорожки, а также разрыхлять почву (как и с рассадой нужно это делать аккуратно, чтобы не повредить кусты и корни).
• Есть альтернатива рыхлению почвы – это мульчирование. И в качестве мульчи можно использовать солому, скошенную траву или же опилки. Слой мульчи должен быть в пределе 2–3 см.
• Как и с рассадой, нужно обеспечить перец достаточным количеством света, и для этого следует удалить все боковые побеги (провести пасынкование) и правильно сформировать сам куст.
• Особое внимание нужно уделить прополке сорняков, но делать это так, чтобы не повредить само растение. А траву вырывать лучше на дорожках и в междурядьях, но ни в коем случае не у основания корней.
• Подкормку взрослого растения нужно делать три раза за дачный сезон. И делать это надо азотными удобрениями, когда рассаду только начинают рассаживать. А фосфорные удобрения добавляют только тогда, когда куст начинает цвести.
• Когда на кустах начинают появляться плоды, по мере их роста они могут под действием собственного веса обломать стебли, поэтому нужно сделать подвязку растения.
• Сбор урожая нужно делать очень осторожно, чтобы не оторвать стебель вместе с плодоножкой. А также этот сорт склонен к поражениям болезнями и вредителями. Поэтому необходимо обрабатывать куст инсектицидами, а также проводить профилактические меры по борьбе с заболеваниями.

Подведя итоги

Описание этого сорта позволяет узнать больше о том, что это за растение. И, как видно из описания, ухаживать за ним действительно гораздо проще, чем за другими видами перцев. Но у каждой культуры есть свои нюансы. И если следовать советам огородников, тогда в сезон у вас на столе будет вкусный и сочный перец Гогошар.

Подробнее о выращивании перца смотрите тут: