Сорт картофеля с гарантированным урожаем на любой почве и в любом климате — «Удача»

Выбирая сорт картофеля для выращивания в огороде, на даче или в фермерском хозяйстве, мы в первую очередь задаемся вопросами: какова его урожайность, сроки созревания, устойчивость к заболеваниям, независимость от погодных условий и, наконец, потребительские свойства клубней.

В России одновременно выращиваются более 400 сортов картофеля отечественной и зарубежной селекции. У каждого из них свои достоинства, и каждый не лишен недостатков. В этих условиях выбор является нелегкой задачей. Картофель сорта Удача представляется удачным компромиссом в этом хитросплетении проблем.

Регионы, в которых этот сорт районирован, простираются от Северо-Западного до Дальневосточного по долготе и от Волго-Вятского до Северо-Кавказского по широте.

Эти области сорт Удача завоевывал, начиная с 1994 года. Он устойчив к переменам погоды и дает стабильные урожаи и в жаркое засушливое, и в прохладное дождливое лето.

Описание и характеристика сорта Удача

Куст растения компактный, высотой до 40 см, листва темно-зеленая, соцветия белые. По срокам созревания сорт относится к ранним, период вегетации 80-90 дней.

При этом его средняя урожайность составляет 42 т/га. На малых участках можно получать и большие урожаи, применяя интенсивные агротехнологии. Сорт позволяет уже на 50-й день получать 20 т/га товарного урожая (но не для зимнего хранения).

Клубни картофеля овальные (иногда круглые), светлого (картофельного) окраса, их масса 100-150 г. На одном кусте вырастает 10-15 клубней. По содержанию крахмала Удача относится к средним сортам: 12-15%.

Выращивание картофеля

Одно из достоинств сорта Удача состоит в том, что он адаптирован к самым различным почвам, в том числе и глинистым. Но, как и всякий корнеплод, картофель любит воздухопроницаемые земли. Участок под картошку начинают готовить с осенней перекопки на глубину не менее 20 см.

При этом удаляют сорняки и вносят (если это не чернозем) органические удобрения (перегной, компост). Крайне нежелательно сажать картофель несколько раз подряд на одном месте. В земле происходит накопление возбудителей болезней растений.

По этой же причине все пасленовые, к которым относится и картофель – это не подходящие его предшественники. Лучший вариант – сидераты и, среди них люпин, а также бобовые.

Посадку клубней в разных регионах производят с конца апреля до середины мая. Сигналом здесь является повышение температуры почвы до 8-10 градусов тепла. После весенней перекопки почвы производят разметку участка.

Схема посадки обычная: расстояние между рядами 70 см, с шагом между кустами в ряду 20-25 см. На тяжелых глинистых землях практикуется посадка в гребни высотой 15-20 см, что обеспечивает лучшую аэрацию корней картофеля.

Более разреженная посадка позволяет выращивать клубни больших размеров при некотором снижении общей урожайности. Кроме того, увеличение междурядий применяют на больших полях для возможности использования специальной техники.

Подготовка посадочного материала

Для посадки сорта Удача отбирают клубни весом 60-80 г. Как правило, сортировку урожая картошки и отбор его части для будущей посадки производят в процессе уборки, хотя это можно сделать и весной. Семенной материал начинают готовить за 1–1,5 месяца до посадки.

Первый этап — это выбраковка некондиционных и больных клубней. Далее проводят яровизацию, разложив картофель в один слой на свету и выдерживая несколько дней, пока он не позеленеет. Под действием света в клубнях вырабатывается соланин, который повышает их устойчивость к болезням.

Если не удалось собрать для посадки достаточно среднеразмерных клубней, после яровизации можно разрезать на доли крупные корнеплоды, оставляя в каждой части по 3-4 глазка.

Далее следует проращивание клубней, что позволяет получить урожай на 2-3 недели раньше, и здесь возможны варианты:

1. Самый простой и распространенный способ — это уложить картофель в невысокие ящики и поместить в теплое место.
2. Второй вариант позволяет совместить яровизацию и проращивание на свету, но он требует кроме тепла и света еще и площадей, чтобы рассыпать картофель.
3. Самый трудозатратный, но и самый эффективный способ – влажное проращивание в субстрате. В плоские ящики насыпают опилки или торф, высаживают картофель и регулярно поливают водой, поддерживая постоянную влажность. В этом случае у клубней происходит формирование корней, после посадки они демонстрируют более быструю всхожесть, а, следовательно, урожай будет более ранним.

Всегда является желательным получить урожай как можно раньше, пусть и в небольшом количестве. Поэтому влажное проращивание можно применить для небольшого количества клубней и высадить их отдельно.

Уход за посадками

Первая проблема, с которой можно столкнуться, выращивая картофель, это ранние и непредсказуемые заморозки. Если плантация невелика по размерам, то можно пользоваться укрывным материалом (агроволокно, полиэтилен). Другой вариант – высокое окучивание ростков.

Дальнейший уход сводится к борьбе с сорняками, рыхлению почвы для обеспечения ее аэрации. Важнейший этап в выращивании картофеля – окучивание.

Как и у всех пасленовых, картофельный стебель начинает отращивать корни, если его присыпать землей. На горизонтальных побегах этой вновь формируемой корневой системы столонах завязываются новые клубни.

Первое плановое окучивание проводят, когда высота ботвы достигнет 10-15 см. Ее засыпают землей, оставляя 5 см. Второй раз растения окучивают при высоте кустов 15-20 см.

Эти операции предпочтительнее проводить после дождя или полива, когда почва еще рыхлая, и нет риска повредить клубни.

Высокие урожаи невозможно получить без применения минеральных удобрений. Первую подкормку проводят после появления всходов на стадии наращивания зеленой массы комплексом из трехосновных элементов: азота, фосфора и калия.

Следует знать, что избыточное применение хлористых удобрений может вызывать потемнение мякоти картошки. Поэтому следует отдавать предпочтение сульфату калия перед его хлоридом. Еще раз растения подкармливают в начале стадии роста клубней.

Избыток азота приводит к сильному росту клубней, при этом в них начинают образовываться пустоты (дупла). Чтобы избежать этого, азотную составляющую во второй подкормке надо сократить или исключить совсем.

Защита растений

Фитофтороз – это грибковое заболевание, к которому восприимчивы все пасленовые, в том числе и картофель. И здесь нет исключений. Особенно благоприятные условия для распространения фитофторы складываются в холодную дождливую погоду, а также в конце лета, когда дневные и ночные перепады температур приводят к утренним туманам и росе.

Очень важно! Сорт Удача, являясь раннеспелым, может миновать угрозу развития фитофторы.

Признаками поражения растений фитофторой являются темно-серые пятна на листьях и стеблях. В дальнейшем болезнь распространяется и на клубни. Основной способ борьбы с этой опасностью – профилактика.

Для посадки надо выбирать чистый (не зараженный) посадочный материал, соблюдать севооборот, регулярно проводить прополку и удалять сорняки. Пораженные растения нужно выкапывать полностью и уничтожать. Но основное средство борьбы – это фунгициды, которые можно применять и в борьбе с болезнью и в целях профилактики.

Отзывы

Александр, Калининград

У меня маленький бизнес – готовлю полуфабрикат картофеля фри и чипсов для сети закусочных. Перепробовал несколько сортов- и польские, и голландские. Случайно попался российский сорт Удача – и я понял, что удача мне улыбнулась!

Отходов минимум из-за хорошей формы клубней, заготовки не темнеют, даже если доставка задерживается, чипсы получаются тающими и вкусными. Рекомендую коллегам, кто занимается таким же бизнесом или дома готовит чипсы и фри.

Мария Павловна, Московская область

16 июля подкопали два кустика картофеля сорта Удача. На одном 18 картофелин, на другом — 16. Приличного размера клубни, а вкус!!!! М-м-м-м. Никогда столь ранняя картошка не была такой вкусной и обильной. Жаль, что мало посадили, на следующий год всю плантацию засадим этим сортом.

Константин Викторович, Иваново

Очень люблю картофель, в любом виде – и жареный, и отварной, и пюре. Но увы… У меня диабет, картофель можно есть только с низким содержанием крахмала. Долго искал подходящий сорт, коллеги по болезни посоветовали сорт Удача. Посадил на участке, в этом году попробовал.

Очень боялся, что из-за низкого содержания крахмала картошечка будет невкусной. Оказалось — и вкус отменный, и польза! Спасибо нашим селекционерам.

Запомните главное!

1. Сорт Удача – ранний, к середине июля уже можно снимать урожай.
2. Клубни сорта — ровные, с тонкой кожицей, при приготовлении получается минимум отходов.
3. Если будет выбран этот сорт, урожай — гарантирован!
4. Пониженное содержание крахмала позволяет употреблять клубни сорта Удача больным диабетом и тем, кто придерживается низкокалорийной диеты.
5. Белый цвет клубней сохраняется в готовых изделиях, что делает их не только вкусными, но и очень привлекательными.

Картофель сорта удача — шок видео:

Картофель семенной Удача (Udacha). Краткий обзор, описание характеристик, где купить картофель:

Картофель удача: